德国 肥胖率(德国肥胖率2023)

• 1、该减肥了！中美印肥胖率差距明显：美国40%，印度24%，中国是多少
• 2、德国人饮食看似不健康，为何却比我们长寿？5个长寿秘诀值得借鉴
• 3、从四大胖子国度中找到自己发胖的根本原因

该减肥了！中美印肥胖率差距明显：美国40%，印度24%，中国是多少

如今已经是2025年了，随着人民生活水平的日益提高，现在已经几乎很少看到有人吃不饱饭的情况了，2024年我国的粮食产量更是一举突破1.4万亿斤，但新的问题随之而来，那就是肥胖，减肥问题似乎成为了全世界人民的老大难。

作为世界霸主的美国，其肥胖率高达40%，相当于每5名美国人就有两人受到肥胖的困扰，而印度也有24%的肥胖率，那么我国中国的肥胖率又是多少呢？

肥胖远不是影响美观的小问题，它依然成为了影响全球健康的严峻挑战，由肥胖带来的心脑血管疾病成为了消灭人类的一大杀手，尤其对于不少饱受由肥胖引发疾病的病人，减肥已经成为了一项迫在眉睫的必要事项。

美国作为世界霸主，同时也是世界主要产粮国，粮食自给率高达128%，每年都会把自己国内吃不完的大豆和玉米等作物销往外国，其国民可以说是完全不愁吃喝，并且得益于美国极度发达的粮食加工产业，美国也是世界上最大的零食出口国和生产国，其弊端就是造成了大量的肥胖人群。

美国的肥胖率高达40%，除了美国本身发达的粮食加工产业之外，还要归功于美国人高油高糖的饮食习惯，汉堡、薯条、炸鸡、可乐，这些商业属性浓厚的快餐食品不仅在他们国内大受欢迎还远销海内外，为全世界的肥胖率提升做出了“贡献”。

美国的快餐早已不单单是吃食，甚至衍生出了相关的文化产业，美国的快餐充斥在他们的各种文化产品中，比如提到美国的警察，就有人会联想到一个大腹便便的吃着甜甜圈的警官形象，提到美国的棒球联赛，就有人会联想到热狗，高热量的快餐已经充斥在美国人生活的各个角落。

但值得注意的是，美国人尽管肥胖率很高，但肥胖人群的分布却有迹可循，我们会注意到，越是富有的人群肥胖率越低，反倒是越贫穷的人群，肥胖率越高，在美国，肥胖率似乎成为了贫富之间的一道分界线。

这种现象乍一看是有些反常理的，因为过去我们常常用体态臃肿来描绘敲骨吸髓的企业家，用瘦骨嶙峋来表现穷人，但在美国这种情况却完全反了过来，但其实只要这并不难理解，首先我们要认识到健康也是一种财富。

富人在美国作为特权阶级，享受着荣华富贵，他们是极其惜命的，自然也就愿意在健康领域付出更多的精力和金钱，而穷人每天疲于奔波，根本没有时间和金钱去做专业的身材管理，自然也就对肥胖问题任其发展了。

印度作为文明古国，其饮食文化也是源远流长，尽管在我们看来印度似乎只钟情于各种糊糊，但其实那也是人家的饮食哲学，印度作为许多珍贵香料的原产地，在饮食中自然也少不了各种香料。

同时，印度也是粮食出口大国，国民肥胖率也有24%，和美国的情况有些出入的是，印度肥胖率高是由于普通平民劣质碳水摄入过多，所谓的劣质碳水，就是指精加工食物，这些食物往往缺乏膳食纤维和营养素，极易被人体消化吸收，导致血糖快速升高，最终导致肥胖。

比如印度的底层人民每天的标配就是“糊糊”配大饼，饮食过于单一，而大饼就是劣质碳水，而上层人有时间和精力去规划自己的饮食，并且会有计划的进行科学健身和作息，这是底层人望尘莫及的。

说过了印度和美国，那我们中国呢？我国的成人肥胖率为16.4%，学龄儿童超重率为20%，这已经是一个不容忽视的数字了，中国自古以来就有着“民以食为天”的说法，作为世界四大料理的中餐的故乡，中国从古至今在吃这方面那是相当看重的。

对此甚至有人说出恩格尔系数不适用于中国的论调，所谓恩格尔系数，是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重，这一计算方法由19世纪的德国统计学家恩格尔提出，他认为，一个国家越穷，每个国民的平均收入中，用于购买食物的支出占比就越大。

但为什么说这种计算方式对中国来说可能不是太准确呢？因为中国人太爱吃，也太会吃了，即使是“月光族”，也有不少在拿到工资之后的第一件事是去胡吃海喝，倒不是说这些人有多么饥饿，只是单纯的喜欢享受美食。

这也在一定程度上影响了国民的肥胖率，我国的肥胖率尽管和印度还有些差距但也要注意，因为我国有不少底层民众也有饮食习惯过于单一的弊病，一天三顿不是米饭就是面条，这些都属于劣质碳水。

劣质碳水的含义不是这些食物有多不健康，而是指这些食物更容易被身体转化为脂肪，而普通人大多又没有坚持健身的习惯，久而久之体重就会变胖，而想要减下来，就难上加难了。

肥胖问题必须重视起来，它带来的可不单是体型不美观，还会带来大量的健康问题，肥胖会严重影响人的新陈代谢和内分泌，一旦内分泌出了问题，人就有很大可能会患上各种慢性病，而这些慢性病如果又长期得不到重视，最终就有可能酿成大祸。

为了减缓肥胖我们普通人应该在饮食上尽早做出改变，少吃精加工食品和高油高糖食品，多吃五谷杂粮，如果能抽出时间，尽可能的多去运动，个人健康无小事。

身体是革命的本钱，健康是最重要的个人财富，为了个人健康少去医院，一定要科学的进行饮食和锻炼。

信息来源：新浪财经2024-12-20————用“减肥神药”解决美国肥胖问题？美国候任卫生部长与马斯克唱反调

信息来源：青岛新闻网2024-12-26————如何应对肥胖问题？专家给出这些科学减重方法

信息来源：澎湃新闻2024-12-31————十大跨年健康提示发布，“体重管理”为年度关注话题

德国人饮食看似不健康，为何却比我们长寿？5个长寿秘诀值得借鉴

当提到德国饮食，人们的脑海中或许会浮现这样的画面：啤酒、香肠、高热量的面包、奶酪和甜点。而令人惊讶的是，德国人的平均寿命却远高于许多国家，包括我们在内。究竟是什么原因，让一个饮食看似油腻、缺乏“健康”标签的国家，能够在长寿排行榜上名列前茅？这背后隐藏着什么鲜为人知的健康秘诀？这种矛盾现象引发了许多人的好奇，而答案却比想象中更加深刻。

在探讨这个问题之前，不妨先看一组数据。根据世界卫生组织的统计，德国男性的平均寿命为79.1岁，女性为83.6岁。相比之下，我国男性为76.3岁，女性为81.2岁。这种寿命差距看似不大，但背后却揭示了饮食、生活方式、医疗卫生体系等诸多因素的深远影响。更有趣的是，德国的肥胖率并不低，根据欧洲健康调查，德国成人肥胖率接近20%，却极少出现像我们常见的高发心血管病、2型糖尿病等疾病的暴发性增长。这种现象让人不禁疑惑：德国人到底做对了什么？

以真实的例子为引子更能说明问题。一位生活在德国的华裔女性陈女士分享了她的观察。初到德国时，她对当地人的饮食深感不解：早餐往往是黄油面包配咖啡，中午一根香肠配土豆泥，晚餐则是高热量的啤酒与烤猪肘。她曾担心这样的饮食会让当地人的健康堪忧，但深入生活几年后，她发现德国人中老年人的健康状况普遍优于国内许多同龄人。即使是高龄老人，依然可以骑自行车、散步，甚至参与马拉松比赛。后来，她注意到，德国人的生活方式中隐藏着许多长寿的关键因素，这些因素值得我们借鉴。

首先，德国人非常重视饮食的质量，而非单纯追求热量。他们的饮食中有大量的肉类和乳制品，但这些食材的来源极为可靠。德国拥有严格的食品安全监管体系，从农场到餐桌的每一个环节都经过严格的审查。研究发现，天然、无添加的食品能提供丰富的营养，还能减少身体负担，避免因加工食品中的化学成分导致的慢性疾病。相比之下，国内部分地区因食品安全问题导致的疾病发病率较高，尤其是胃肠道疾病、代谢紊乱相关疾病，成为一个值得警惕的信号。

其次，德国人的饮食习惯看似高热量，但他们的饮食分配极为科学。德国人习惯于早餐吃得丰富，午餐吃得饱足，晚餐却相对简单，以清淡为主。而这种“早重晚轻”的饮食习惯正是保护心血管健康的重要手段。研究表明，晚餐过于丰盛会增加胃肠道负担，导致血糖波动和脂肪堆积，从而增加肥胖、糖尿病的风险。而德国人通过这样的饮食分配，有效降低了患代谢性疾病的机会。

再者，德国人对运动的热爱也直接影响了他们的健康水平。无论是年轻人还是老年人，德国人都有强烈的运动习惯。尤其是中老年群体，他们非常注重散步、骑行、游泳等低强度的有氧运动。这些运动能增强心肺功能，还能有效预防骨质疏松、关节炎等老年常见病。中医也强调“动则生阳”，适当的运动能促进气血运行，预防气滞血瘀。而西医则证明，长期缺乏运动会导致体脂率上升、胰岛素抵抗加重，从而诱发心血管疾病和代谢综合征。德国人长期坚持运动的习惯，无疑是他们健康长寿的重要基石。

除此之外，德国的医疗体系也在长寿中扮演了不可忽视的角色。德国实行全民医疗保险制度，每个公民都可以享受到高质量的医疗服务。更重要的是，德国的医疗体系十分注重预防性医学的发展。定期体检、疾病早筛和健康教育的普及让许多疾病在早期被发现并成功干预，大大降低了疾病的致死率和并发症的发生率。相比之下，国内许多人对定期体检的重视程度较低，导致部分疾病被发现时已经进入中晚期，错过了最佳治疗时机。

从中医的角度来看，德国人的生活方式还有一点值得我们深思，那就是他们对压力的管理。德国人重视工作与生活的平衡，周末和节假日是完全属于个人和家庭的时间。中医认为，长期的情志失调，如“肝气郁结”，是许多慢性病的诱因，比如高血压、心肌梗死等。而德国人通过恰当的情绪管理，避免了因压力过大引发的身心疾病。现代医学研究也表明，压力是影响免疫力的重要因素，长期处于高压状态会导致炎症因子的释放增加，从而加速衰老和疾病的发生。

说到这里，德国人的健康秘诀已逐渐明晰。他们的优势并不完全来源于饮食本身，而是饮食、运动、医疗体系和生活方式的综合作用。相比之下，我们在追求健康的过程中，往往过于专注于某一个方面，却忽视了整体的平衡。过度节食、盲目追求“清淡饮食”可能会导致营养不良，而缺乏运动、压力过大则会进一步破坏健康的基础。

我们应该如何借鉴德国人的长寿秘诀呢？首先，必须优化食品结构，尽量选择天然、新鲜的食材，减少加工食品的摄入。其次，学会科学分配一日三餐，避免晚餐过于丰盛。此外，养成定期运动的习惯，选择适合自己的有氧运动，坚持下去；定期体检和疾病筛查不可忽视；最后，也是最重要的一点，学会放松自己，平衡工作和生活。只有从饮食、运动、医疗和心理等多方面入手，才能真正实现健康长寿的目标。

德国人的长寿秘诀并非遥不可及，它们只是隐藏在日常生活中的点滴细节中。健康的本质在于平衡，而长寿的关键则在于坚持。当我们重新审视自己的生活方式时，不妨从德国人的经验中汲取灵感，打造属于自己的健康之道。

信息来源：数据参考自世界卫生组织、德国联邦统计局、中国国家统计局相关报告，医学内容结合《新英格兰医学杂志》《中华医学杂志》等权威文献。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请线下就医，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

从四大胖子国度中找到自己发胖的根本原因

找到原因，然后呢？

世界上，有很多胖子国。

他们国王也胖，大臣也胖，国民更加胖。

胖子国度TOP1：汤加

特点：以胖为美

肥胖人口比例：90%

发胖原因：汤加人的审美观极为特殊，他们无论男女老幼都习惯“以胖为美”、“以胖为荣”、“以胖为贵”、“以胖而自豪”。他们认为越是标致的女子，就应越肥胖，脖子应越粗短。甚至有些偏瘦的美女为了增加姿色，往往在腰间缠上大量的布来假扮肥腰，有些女子出嫁前，还被安排在茅屋中，不从事任何劳动，吃饱睡足，只有养得腰圆体胖，才能成为受欢迎的新娘。

负面影响：各种疾病患病比例不断飚高，有三分之一的成年人在与糖尿病作斗争，健康受到严重威胁。

趣闻链接：汤加前国王图普四世被吉尼斯世界纪录列为世界最重的君主，当时图普四世的体重达到209.5公斤。因为胖，国王坐车或坐飞机时，他的座位都要作出加宽的特别安排。因为胖，也加重了他的心脏负担。后来听从专家建议减肥，体重已从200公斤减到130公斤，减轻了心脏负担，国王大喜，还颁布法令要求全国臣民与他一起减肥，宣布“不按令减肥者，将被视为对国王不敬，将予惩罚”。

瘦身之源：首先树立健康的身材观念非常重要，可见，之所以全民胖，就是因为全民被洗脑了，觉得这样是最好的，没有负罪感。其次我们从饮食结构上看，那里的人喜欢以肉类食物，奶油食物为主食，水果也以高糖水果为主，而且全民几乎都不喜欢运动。

因此，我们要建立自己美丽健康的目标，并且少吃肉、多吃水果蔬菜、多开展各类运动。

胖子国度TOP2：德国

特点：全民肥胖

肥胖人口比例：75.4%

发胖原因：德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。德国的国菜就是在卷心菜上铺满各式香肠，一整只烧得熟烂的猪腿，德国人可以面不改色地一个人吃光。

德国人不但爱吃肉，爱喝啤酒，而且量非常大。德国人一人一餐吃一个烤猪肘，喝一大升啤酒，饭后一份冰淇淋甜点，再正常不过了。而且他们很少吃新鲜蔬菜，每天的水果和蔬菜消费平均只有150克。

另外德国的一项官方研究结果显示，德国人近些年变得更加懒惰，他们总是坐在桌前，不愿活动。这成为导致德国人口肥胖率升高的最主要原因之一。

瘦身之源：多吃蔬菜、水果；少吃肉类，尤其是添加了大量高热量调料的肉制品；多运动。

淀粉 脂肪，一定是肥胖饮食的根源。因此一定要杜绝，比如香肠就是淀粉 脂肪最好的结合，

另外一个最最容易肥胖的就是啤酒。导致肥胖的原理很复杂，用简单的话说，就是啤酒喝下去不需要消化，就直接可以被吸收成为脂肪。真心的液体面包。因此呢，这两样食物大家要多注意。

胖子国度TOP3：美国

特点：腰腹肥胖严重

肥胖人口比例：74.1%

发胖原因：美国人喜欢快餐食品，汉堡包、热狗、炸鸡块、牛排、可乐等高脂肪垃圾食品。这些高脂肪食品所含的油脂相当之高，其毒素大概相当于600根烟中所含有的毒素，所以说美国人寿命短的原因和他们的肥胖是密切相连的。含糖饮料饮用量的增加也是导致美国人体重增加的原因。美国人喜欢的可乐等碳酸饮料中添加的主要糖分是高果糖玉米糖浆，它们会抑制胰岛素的生成，而胰岛素是“处理”热量必需的，无形中会让人爆肥。每天多喝一罐碳酸饮料，一年就会增重14斤。

瘦身之源：多吃低热量沙拉；少吃快餐。油炸食品，其实是食品里导致肥胖的根源，一定要规避油炸。但不是要不吃油，可以选择一些健康油，凉拌。比如橄榄油和葵花子油。

胖子国度TOP4：俄罗斯

特点：婚后发胖

肥胖人口比例：54%

发胖原因：俄罗斯的少女都很美，身材也很好。但是一旦结婚，身材一律像面包一样膨胀起来——

◎人种问题：俄罗斯人是斯拉夫民族，多数本身就很胖；

◎饮食结构：面包，奶食品为主，热量很高，长期食用可以让人肌肉厚实虎背熊腰；

◎嗜酒原因：一般成年的女性都很能喝几杯伏特加，而且也是俄罗斯豪杰式的豪饮。即使不喝烈酒的俄罗斯女人，也有一个海量的啤酒水平。而且她们几乎每天都喝，把酒当作饮料；

◎气候因素：一年有二分之一的时间严寒，不适合外出，缺少运动，肥胖有利于他们抵御寒冬。

瘦身之源：少吃高脂、高糖食物；少喝酒；多做慢跑、爬山、快步走等运动。喝酒一定要杜绝，不恰当的比喻，二两白酒相当于跑步十公里消耗的能量呢，而且伤害了肝，会降低代谢效率，会让身体更加容易肥胖。

YAPI曰

从这些胖国国里，我们看到的是一些浅显的减肥道理。

1、要树立积极健康阳光的理念，人生苦短，又胖又不健康的日子咱们一天也不要过。对不对。

2、要原理精细粮食和高脂肪的食物，吃粮食就选择粗粮，吃荤菜咱们多选海鲜。

3、吃蔬菜吃蔬菜吃蔬菜，少含糖量很高的水果，尤其是热带水果。

4、不-要-喝-酒！

5、不-吃-油-炸！

6、运动不是生活的额外，而是生活的一部分。没有运动的生活，就是不完整的。

以上六点要都做到，咱们就一定不是胖子国的国民。

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