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• 1、BBC纪录片《肥胖的真相》：同卵双胞胎，为何一胖一瘦？
• 2、重口慎入，BBC用这种方式告诉你肥胖到底有多可怕
• 3、BBC记录200斤死者解剖全过程，解剖者直呼过度肥胖的内脏太吓人

BBC纪录片《肥胖的真相》：同卵双胞胎，为何一胖一瘦？

我又带着BBC的纪录片来了，今天分享一部《肥胖的真相》。

这部片子中研究了很多的同卵双胞胎，他们基因一样、饮食一样、成长环境一样，但是体重不一样。

胖瘦是天生的吗？

到底是什么造成了这一现象呢？我们一起去看看吧。

英国人的肥胖是全世界出名的，很多英国人患有肥胖症，所以英国人很喜欢研究关于肥胖的问题。

片子的主角作为一位从医10多年的皮肤外科医生，也十分关心。

面对癌症患者，她的手术刀能够为患者服务，切除癌变皮肤。但面对肥胖症患者无能为力，需要就医的肥胖症患者日益增多。

肥胖症患者需要排队等候手术安排，因为他们的手术非常复杂，庞大体型使得手术的难度倍增。

同时这名医生也是一位母亲，所以她非常关心下一代的肥胖问题。

明明大家都住在同一个国家，每天24小时面对同样的美食，然而身材却不一样，有的肥胖，有的丰满，还有的瘦弱。那么肥胖症究竟是怎么一回事？

最近20年，人们的肥胖原因显而易见，到处都是美食，美食的花样越来越多，人们吃的也越来越多。

尤其是发达国家，美食随处可见，但是这些食物所含的卡路里极高。在国外健康食品价格要比垃圾食品的价格高很多，但是那些低廉价格的美食在街头随处可见，想必这也是一个造成肥胖的原因。

研究表明，我们日常摄入的热量，超过正常量约200多卡。其中，高热量食物是罪魁祸首。

回想一下过去，我们的饮食质量较差，热量的摄取非常有限，现在，受原有饮食习惯的影响，我们垂涎于各种高热量美食，而不控制饮食的最终结果就是，肥胖问题越来越严重。

事实上，近25%人口患有肥胖症。我们的大脑决定了人们每天需要摄入的热量有多少，吃什么、什么时候吃、吃多少，什么时候要节制饮食。但是人类在生理上是如何做出这些决定的呢？如何控制自我？

女主带着问题找到了小罗博士，一位全球肥胖症治疗专家。他很想知道是什么控制了体重，因为两千年来，医生建议肥胖症患者少吃多运动，但是这种方法并不奏效。他带领科研团队开始研究，人体内什么物质影响了体重。

他们开始从化学信使入手。每天，我们体内一组蛋白质影响着我们的饮食行为，它们就是荷尔蒙。荷尔蒙控制着我们的身体，包括身体功能的自我修复，决定了细胞的新生和死亡。

10年前，小罗曾是某研究小组成员，该小组发现了2种新的荷尔蒙类型：胃饥饿素和胃肠激肽，控制着人类的食欲和体重。一种荷尔蒙控制着我们的饥饿感，一种控制着我们的饱腹感。

小罗博士认为人类的肠胃也能够给大脑发号施令，产生饥饿或饱腹的感觉，这就是肥胖者减肥难的根本原因，他们的体内荷尔蒙在作祟。

显然，女主对此有所怀疑。所以小罗请她去医院做个实验。

首先请女主先吃早点，吃完后抽取血液进行检查；接着，让女主在接下来的24小时，也就是到第二天的早餐期间，不能吃任何食物。第二天 一早，在女主空腹的情况下又抽取了血液。

实验结果显示，女主荷尔蒙水平完全正常，她第一天吃完早餐后，胃饥饿素马上开始下降，一段时间后开始上升，在第二天早晨，这种荷尔蒙处于最高水平。

胃肠激肽恰恰相反，吃完早餐后马上上升，这会让我们有饱腹感并停止进食，然后开始下降，并停留在同一个水平。

肥胖症患者的胃饥饿素则远远低于预期，他们的这种荷尔蒙并不活跃，在一天内基本保持同一水平，如果强迫他们节食，他们的胃饥饿素就会上升。

相对于女主饥饿感规律起伏，他们的饥饿感并不明显。当他们进食的时候，胃饥饿素停留在一个水平，然后在这一天当中都保持同一水平。

原来不是肥胖的人胃饥饿素比普通人高，更容易感到饥饿，而是他们体内控制饱腹感的荷尔蒙失灵了。

他们基本上没有饱腹感。所以他们会说自己也不是很饿，但是一拿起食物就吃个不停。肥胖症不仅仅是克制力的问题，还和我们的生理荷尔蒙有关。

生活中我们可以看到很多肥胖者的孩子也很胖。女主希望能够从基因遗传的角度找到一些线索。

她把目标瞄向了双胞胎。第1组实验对象是一对同卵双胞胎姐妹：小伊和小丽。

这对双胞胎住的非常近，因此她们经常在一起，形影不离。

女主找到了小斯教授，这位教授历时20年，研究了几千对同卵双胞胎。

对他而言，双胞胎是最理想的研究对象，他们更能体现出基因遗传，在肥胖症病例研究方面的重大影响。

教授的结论是基因决定特征。这些特征包括雀斑，身高，体重。

小伊和小丽姐妹俩有许多共同特征，她们几乎一模一样，但有一个特征明显不同，她们的体重相差25斤！

这对双胞胎姐妹一胖一瘦，引起了小斯教授的极大兴趣。因为他花费15年确认人类基因的遗传性，但是这对双胞胎的出现却推翻了他之前的结论。

基因遗传的复杂性完全超出了我们的预想。

这两姐妹明明有相同的基因，生活在同一环境中，她们应该和大多数同卵双胞胎一样拥有相似的体重。

事实证明，她们姐妹俩不是个例。就在去年，小斯教授找到了更多有同样状况的同卵双胞胎，齐聚伦敦，研究他们的共性和差异。

小斯教授为这些双胞胎精心安排了一系列检测，希望能够发现体重差异背后的奥秘。他从小伊和小丽的DNA细微差别入手。

从同一双胞胎的不同部位提取组织（例如指甲、血液），观察DNA的细微变化。

小斯教授认为同的双胞胎体重大不相同的主要原因，是这些双胞胎体内导致肥胖的基因。例如姐姐的这种基因被激活或变异，但是妹妹的这种基因正常。因此双胞胎姐妹俩体重有了差别。

现代医学中，环境如何使基因发生变化是近年来热门的科研课题，被称为“发育遗传学”。但现在的问题是什么原因导致基因发生了变化？

小思教授通过对全英的几百对双胞胎进行研究，已经取得了一些进展。在他看来压力可能导致基因变异。

如果未来的研究能够找到导致肥胖基因发生变化的原因，就有可能阻止基因发生变化。

那么目前的医学研究到底能不能够彻底解决肥胖症呢？有一种方法能够在很大程度上帮助肥胖症患者解除犯烦恼。

女主去拜访了一名肥胖症女患者，她将接受一种治疗方案，但在女主看来，这种治疗方案非常可怕，但它已经在国内颇具影响力。

这位患者小玛是一名母亲，她的体重高达267斤！通过照片可以看出，她9岁的时候就已经是个胖女孩了。

和许多成年肥胖症患者一样，小玛的节食计划屡屡失败。9岁的时候，小玛的母亲就让她节食，让她吃胡萝卜、黄瓜等。

这时候女主就发出了灵魂拷问：为什么你的减肥没有效果呢？你不能放弃那些令人发胖的高糖高脂食物吗？

小玛很淡定的回答：就像酒鬼无法停止酗酒，有烟瘾的人离不开香烟，我也不知道该如何回答你的问题。

小玛其实也很沮丧，她找不到任何答案，但是肥胖这个问题却影响了她的一生。

小马的一个叔叔，他爸爸的兄弟，他的体重有444斤！体重重到下肢无法支撑肥胖的身体，不能随意走动，不能坐在椅子上，他只能坐在地上，并且他还患有糖尿病以及其他病症。

最后，因为肥胖问题去世了。

如果不能彻底解决肥胖问题，小玛就不得不面对病痛的折磨和昂贵的医疗费用。

现在小玛参与了一项减肥试验，或许我们能从中了解到，如何节制食欲，控制体重，永久性地解决肥胖问题。

女主又去找小罗博士了，就是那个研究荷尔蒙对肥胖影响的博士。他相信通过一种特殊的外科手术，可以从根本上改变这些荷尔蒙的水平。

这一项特殊的外科手术，就是“胃旁路手术”。

手术原理是切掉肥胖症患者的一部分胃和一部分小肠，原本两个拳头大的胃，经切除后只剩拇指那么大。

手术能够减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收。胃缩小后，患者的食量明显降低，饮食习惯也随之发生了变化。

简单来说，这种手术会影响患者的食欲。

这就是小玛需要做的手术。

这种手术一直备受争议，和很多人一样，女主认为这种高价手术仅仅是权宜之计。

手术过程略血腥，我就不详细描述了。手术号称能让患者的体重减轻1/3，这种体重状态至少能保持20年。

手术后6周，女主来看望小玛。

小玛最胖时候的裤子已经松了很多。她告诉女主，自己吃几口饭就再也吃不下了，就会有饱腹的感觉，想离开餐桌，不想再吃任何食物。也不想吃那些甜食和油腻食品，会觉得反胃。

所以胃旁路手术不仅降低了她的食欲，还改变了她的饮食习惯。医生们通过多例手术，证明了这一惊人的手术效果。

【写在最后】

显然肥胖是个极其复杂的问题，因为研究内容包括人类基因，荷尔蒙，还有大脑。

希望大家还没有胖到需要做手术的地步，看完片子，我的建议是在日常生活中，需要保持饮食有节，远离暴饮暴食。

重口慎入，BBC用这种方式告诉你肥胖到底有多可怕

2016年，为了能让更多的公众意识到肥胖症带来的问题，BBC拍摄了全球第一部解剖肥胖症尸体的纪录片——

一个肥胖症患者将尸体捐赠给医学研究机构，本片记录了在她身上进行的尸检过程，从内部来揭秘肥胖对人体的危害。

捐献者是一名六十岁出头的女性，身高一米六五，体重却达200多斤。

就像其他四分之一的英国人一样，她被临床诊断为肥胖症。

进行这次解剖的是一位红发女医生和一位医学博士。

两人都是做过上千次尸检，经验丰富的专家。

红发负责切开尸体取出内脏，博士负责对死者各个器官进行观察取样。

尸检之前只能知道死者的生活方式和饮食习惯，而这次可以内部得知肥胖对身体器官的损害程度。

过程中专家们都觉得不可思议。

变形的躯体，厚厚的脂肪层，肥大的内脏……

由于肥胖症，造成的心脏负担，肺水肿，脂肪肝，肾脏病变 ……各种严重的疾病。

虽然死者不是直接死于肥胖症，但无疑肥胖是造成她死亡的很大一部分原因。

解剖的过程非常震撼，看完你一定会用生命来减肥的。

为了帮助人们认清这个花费了国家几十亿资金、毁掉了众多生命的肥胖症，BBC努力得到拍摄许可，用一种探索的方式，为我们揭秘肥胖的真相。

除了解剖的过程，还夹杂着大量的真人访谈和数据分析。

数据和案例结合，显得真实客观。

就像一位患者说的，这不是生命应该有的样子。

尽管造成肥胖的原因很多，比如药物副作用等，但作为我们可控的因素，还是应该尽量避免不健康的生活方式。

更多震撼的画面细节，尽在原片！

BBC记录200斤死者解剖全过程，解剖者直呼过度肥胖的内脏太吓人

前段时间在网上看到了一部BBC的纪录片（Obesity： the post mortem），这部纪录片是16年9月发布的，一发布就引起了很多人的观看，并且有很多肥胖者都表示被吓到，开始重视减肥这件事。相信还是有很多人没有看过，就整理了一下给大家看，过度肥胖的内脏究竟都变成什么样了？

纪录片主要是由两个比较有名的解剖病理学家，对一个200斤女尸进行尸体解剖。一直以来我们对于肥胖都是外在的去了解，加上现在肥胖人群越来越多，导致我们对于一个200斤的人的概念其实是很模糊的。这次BBC就是很直观的把内部展示出来，警示所有过度肥胖的人群，一定要减肥，为了自己的健康，行动起来。

这个尸体捐赠者导致肥胖的原因并没有透漏，我们能知道的就是60岁，1米67，体重107，不喝酒，死于心脏病。由此可能死者的肚子非常大，这可能也是导致多变病变的原因。

对比黄油是不是很像

通过解剖可以看到，这层脂肪有多厚，解剖者说看着就像一层厚厚的黄油，很油腻。因为肥胖导致腹部脂肪非常的厚，也会给身体带来很多危害。

包括骨头也是，瘦子的骨头和器官都很明显，而胖子的器官和骨头都在脂肪里面，很难找到，该死者就是，以及发现已有脂肪肝。一般脂肪肝是因为嗜酒过多，该死者生前并不饮酒，所以完全是因为过度肥胖引起的肝硬化，解剖者表示，原本以为死者死于心脏衰竭，解剖之后才发现，以及有很严重的脂肪肝，就算不是因为心脏衰竭死亡，也可能会因为肝死亡。

死者的肺部比普通人的肺部要软的多，且有很多水，解剖者说这是肺水肿，很可能会导致呼吸困难和咳嗽。除了肺部，心脏也是要软很多，正常人的则是紧实饱满的。过度肥胖可能会引起心力衰竭，随便走动两步都会大喘气，心脏也会越来越弱，导致后来心脏突然无法工作。

我们不难得出死者捐赠尸体的用意是什么？一般尸检需要保密，这次作为特例公开，更多的是希望能通过这个纪录片认识到肥胖的危害，肥胖会导致寿命缩短，这并不是危言耸听，希望大家都可以引以为鉴！

200斤就达到了这种程度，世界上还有很多300、400斤的肥胖者，甚至还有重达一千多斤的，为了健康他们都纷纷减重，他们都可以做到，为什么你不行呢？减肥一定要从控制饮食和运动下手，也可以借助一些外部的力量（手术）。但我们日常生活中一定要养成良好的生活习惯，毕竟一口不能吃成一个大胖子，但很可能这一口，慢慢的你就成为了一个肥胖者，过度肥胖真的会危及生命，这个纪录片正是为肥胖症敲起了警钟！