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肥胖肝癌(胖人肝癌)
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日本学者：肥胖会增加患上肝癌和大肠癌的风险
来源：人民网-日本频道
人民网东京12月2日电 据《读卖新闻》报道，日本德岛大学大学院医齿药学研究部助教渡边毅日前发布研究结果称，肥胖和代谢异常会增加日本人的患癌风险。这项研究利用了以日本人为对象实施的大规模流行病学调查数据。研究结果显示，从癌症类型来看，肥胖的人患上肝癌和大肠癌的风险更高。即使体重处于正常范围内，若存在高血糖等代谢异常的人，罹患胰腺癌的风险也会增加。
渡边毅通过分析从德岛大学及全国多所大学和癌症中心收集的约5.3万名患者的流行病学调查结果得知，肥胖之人患肝癌的风险提高139%，患大肠癌的风险提高41%。此外，若存在高血糖、血脂异常或高血压等其中一种或多种情况，即定义为代谢异常，患癌症的风险都会提高15%。
而在女性当中，肥胖可使患乳腺癌风险提高45%，若同时有代谢异常，会进一步上升至63%，而患子宫癌的风险也会提高95%。另外，即使是体重处在正常范围内的男性和女性，若存在代谢异常，患胰腺癌的风险会提高60%。
在德岛大学举行的记者会上，渡边毅表示：“过去在欧洲，人们一直认为肥胖者的癌症发病率较低。但通过这一次的研究发现，肥胖对日本人的影响非常大。”同时他也呼吁大家，积极去了解自己容易罹患的癌症类型，并通过改善饮食、锻炼身体等方式进行有效预防。（编译：蒋晓辰 校对：陈建军）
“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，医生：再不忌口，肝或硬如石
35岁的程序员小李，在上海一家互联网公司上班。为了能尽快买房买车，他每天都需要长时间坐在电脑前工作，经常加班熬夜，过着996的生活。
近半年来，小李经常感到右上腹疼痛不适，他工作繁忙，没时间去医院体检，就在小区附近药店买止痛药吃，忍忍就过去了。
直到最近有一天，小李感到右上腹痛加剧，吃了药也不能好转，他开始感到不安，于是去医院就诊。经过肝脏超声、CT等一系列检查，医生告诉他，他患有肝癌。
小李得知确诊结果，瞬间情绪崩溃，痛哭不已！很长一段时间，他都难以置信，自己才35岁，不吸烟不喝酒，怎么就得了肝癌呢？
医生和小李交流后得知，小李轻时患有乙肝病毒感染，肝脏一直处于亚健康状态。虽然小李研究不沾，但长时间的劳累和不规律的生活习惯，他的肝脏还是逐渐受到了损害。
而小李的饮食习惯也存在很大问题，他为了节省时间，经常吃储存很久的食物！医生指出，这个不良的饮食习惯，会导致肝癌发生的风险增加！
“肝癌大户”被揪出，再不忌口，肝或“硬如石”
我国肝癌发病率呈增长趋势，原因和肝炎、老龄化以及生活方式有关。以下是一些可能导致肝癌的生活方式因素：
饮食习惯：高脂肪、高热量、高盐、低纤维的饮食习惯可能增加肝癌的风险。
吸烟饮酒：长期饮酒会增加肝癌的风险，尤其是酗酒者。吸烟也会增加肝癌的风险。
肥胖：肥胖可能增加肝癌的风险。
医生指出，储存过久的食物其实也是“肝癌大户”，尤其需要警惕！
很多家庭都有储存食物的习惯，但往往忽略了一点，那就是这些食物都可能因粮食或食物本身存放过久导致细菌和真菌滋生，而其中有一种真菌叫黄曲霉菌，是我们需要重点关注的！
黄曲霉菌（Aspergillus flavus）是一种常见的腐生真菌，常见于发霉的粮食和粮油制品上，是引起食物霉变的主要因素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的次生代谢产物之一，也是一种毒性极强的致癌物质。
而黄曲霉菌的生长和产毒却受多种环境因素的影响，包括温度、水活度、pH 值和 CO2 等，其中温度是影响黄曲霉菌生长和产毒的最主要因素之一。
以下是容易产生黄曲霉菌的食物：玉米和玉米制品，如玉米面、玉米片、玉米棒等； 大豆和大豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干等； 坚果和干果，如花生、核桃、杏仁、葡萄干等；谷类和谷类制品，如米、面粉、面包、麦片等。
因此，在存储和食用上述食物时，应注意保持干燥、通风、清洁卫生的环境，避免食品受潮、发霉。
同时，小李得肝癌的经历无疑给我们每个人都敲响了健康警钟，我们日常生活中应尽量避免吃储存过久的食物。
预防肝癌，饮食上还要注意什么？
除了避免吃储存很久的食物，远离黄曲霉毒素，预防肝癌还要注意以下几点：
1. 控制饮酒：酒精是肝癌的主要危险因素之一，因此应该限制饮酒量或完全戒酒。
2. 均衡饮食：应该摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，避免高脂肪、高盐、高糖的食物。
3. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化物质和维生素，有助于预防肝癌。
4. 控制体重：肥胖是肝癌的危险因素之一，因此应该控制体重，避免过度肥胖。
5. 避免烟草：吸烟是肝癌的危险因素之一，因此应该避免吸烟。
6. 避免接触致癌物质：接触某些致癌物质，如石棉、氯化物等，也会增加肝癌的风险，因此应该避免接触这些物质。
最后，需要提醒的是，对于成年人，特别是乙肝患者一定要定期体检：定期进行肝功能检查和肝癌筛查，可以做到肝癌的早防早治！
英国肝癌死亡人数显著增长：近四分之一肝癌病例与超重或肥胖有关
（央视财经《天下财经》）品尝美食是人生的一大乐事，但也不能过度。最近有一份报告显示，过去十年里英国肝癌患者死亡人数增长显著，而肥胖可能是肝癌的病因之一。
英国癌症研究会发布的最新报告显示，过去10年里英国肝癌患者死亡人数增长显著。在2007到2017年间，英国确诊肝癌的人数上升了60%，因肝癌而死亡的人数上升了80%。英国癌症研究会表示，肝癌至今仍很难治疗。因此预防显得尤为重要，肥胖和吸烟是两大可预防因素。据悉，在英国有将近四分之一的肝癌病例与超重或者肥胖有关。
英国癌症研究会研究信息发布负责人 蕾切尔·肖：约有一半数量的肝癌病例其实是由于可以预防的生活方式因素导致的。这意味着吸烟、肥胖或者是过重问题直接影响了患肝癌人数的上升。
路透社 周佚濛：据英国全民医疗系统NHS数据显示，在英国每四个成年人中就有一位成年人被诊断为肥胖。
英国官方数据显示，在过去一年里仅英格兰地区，就有超过100万人因与肥胖相关的症状而住院。英国肥胖问题普遍，但大众对于肥胖能引起肝癌或其他癌症的意识还比较薄弱，这使英国癌症研究员们感到担忧。
同时，在英国，垃圾食品的广告随处可见，广告中的油炸食品看起来不仅美味还被强调价格极低。为了应对连年上升的肥胖率，英国多家卫生机构联合展开了限制垃圾食品广告投放的运动。伦敦市政府已于今年2月正式禁止在公交车和地铁上投放垃圾食品广告。
英国癌症预防中心主任 杰克·库兹克：挑战人们健康的还有现在越来越多的人喜欢吃廉价的食物，食品的价格越来越便宜，现在的食物里有很多糖分，单一的碳水化合物含量大。人们摄入这些食物容易引起很多的疾病，包括糖尿病和癌症。
专家呼吁规律运动、吃健康食品、少抽烟是预防各类癌症的最佳组合方式。科研人员在努力寻找更好的治疗方案的同时，抗癌更需要每个人的努力。
供稿编辑：蒙佳慧（实习）
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