肥胖孕妇食谱(肥胖孕妇怎么吃)

• 1、孕妈饮食牢记“五不吃”，孕期长胎不长肉，产后更快恢复好身材
• 2、孕期只胖肚子四肢纤细不是梦！这份养胎健康孕妇餐快收藏
• 3、15道精心挑选孕妈餐，荤素搭配又美味，可多吃，关键吃完不发胖

孕妈饮食牢记“五不吃”，孕期长胎不长肉，产后更快恢复好身材

不少人觉得怀孕了就要多吃营养的东西，却不知道我们怀胎十月，每个月需要的营养都有所区别，胎宝的体重增长也有快有慢。

一怀孕就卯足劲地吃，很容易会导致妈妈体重失控，妈妈的体重一旦失控，影响的不单只是妈妈的身材，更可能会影响胎宝的健康。

美国凯撒医疗集团北加利福尼亚研究部的研究人员，分析超过1.5万母女健康数据，女儿年龄在6~11岁之间。

发现妈妈在孕期体重超标，BMI指数在25~30之间的妈妈，女儿慢慢长大胸部提前发育的几率，比孕期妈妈体重正常的同龄人高21%。

也就是孩子青春期会提前，骨龄也会提前，会导致孩子长不高！

孕妈怀孕时控制体重，不单只是为了自己产后能更快地恢复身材，更主要的是防止女儿青春期提前。

要知道女孩青春期提前并不是一件好事，可能会导致孩子长不高，变得更胖。

孕一个月：

这时候妈妈其实并不知道自己有没有怀孕，因为还要经历月经期，排卵期受精着床，这一系列的动作都是在身体里面悄咪咪地进行，妈妈是没有感觉的。

孕二个月：

发现怀孕出现孕吐，胎宝还非常的小，只有两厘米，体重大概是4克。

妈妈体重一般不增长，甚至会下降。

多吃一些开脾健胃的食物，能吃得下的东西都可以吃一些，让自己心情好很重要。

孕三个月：

胎宝大概是6厘米，体重7克左右，需要的营养很少，部分妈妈胃口比较好要注意控制体重，妈妈食欲很差的话，也要预防体重下降的太厉害。

整个孕早期体重的增长最好不要超过4斤。

孕四个月：

胎儿大概是12厘米，体重70克，妈妈要预防体重快速的上升，这时孕吐消失了妈妈胃口大开。

妈妈别急着大吃大喝，孩子的体重在后期才会快速增长，这时候稍微要控制体重增长的速度。

每周的体重增长控制在7两左右，每个月增长不要超过2.8斤。

孕五个月：

胎儿20厘米，体重半斤了。像一个大苹果。

这个月因为胎儿生长发育比较快，加上羊水，胎盘等这些附属物也需要增长，所以妈妈的体重可能会长得稍微快一点点。

这个月体重控制在三斤以内。

孕6个月：

胎宝27厘米，体重一斤左右。后期还会快速的增长，所以这个时候妈妈一定要稳。

每周的体重增长7两左右就行。

建议妈妈每天早上起来空腹称一次体重，体重增长太快或者太慢都要引起注意。

这时候胎儿的大小，可以通过照B超计算出来。胎儿太大或者太小，医生也会嘱咐妈妈要注意饮食和运动。

孕第7个月：

胎儿已经32厘米，体重有两斤多了，像一个沙田柚。

妈妈体重增长会比较猛一些，最好也控制在每个月体重增长不要超过三斤。

每次去做产检，医生也会让妈妈量体重，量腹围和宫高。如果体重增长太快，医生也会让妈妈注意控制。所以按时去产检很重要。

孕8个月：

胎儿身长42厘米，体重3斤6两，进入孕晚期，胎儿的体重快速地增长，妈妈的体重增加也会更快一些。

这个时候如果之前胎儿的体重比较轻，妈妈就可以冲刺吃多一些，让孩子体重更重一些。

但如果之前胎儿比较大的话，妈妈这个时候更是要严格的控制饮食，预防生出巨大儿。

孕9个月：

胎儿45厘米，五斤重，像个小西瓜。

妈妈的体重会以每周大概一斤的速度在增长，胎儿的体重也会以每周200克速度在增长。

而且有些胎儿已经入盆，入盆之后妈妈感觉胃口变好了，因为胎儿的脚不再顶着妈妈的胃了。

导致很多妈妈吃的更多，体重增长得更快，万里长征最后一步更加要注意控制。

孕10个月：

有些胎儿已经出生，大多胎儿还继续在妈妈肚子里呆着。

妈妈已经变得像一个笨重的企鹅一样，走路都有点不太稳当了。

体重增长也到达了最高峰值，建议整个孕期，妈妈的体重增长是23-32斤之间。

当然，如果没怀孕之前体重不足，比较瘦的，怀孕的时候可以长多几斤，而怀孕之前体重超重，肥胖的，怀孕的时候尽量少长一些。

菁妈有个朋友没怀孕的时候，体重都是超重的，整个孕期甚至还瘦了一斤，而孩子出生后也有六斤多。

不少妈妈担心自己不吃多一点，胎儿营养不够，确实是怀孕的时候，胎宝所有的营养都是由妈妈摄取的。

1、不吃不健康的零食

蛋糕，面包，饼干，冰淇淋，甜饮料都是高糖、高脂肪、高热量的食物。

这类零食是属于营养密度比较低的零食，糖分脂肪热量高，吃了之后是可以暂时饱肚子，但是不能给胎宝带来更多必要的营养。所以很容易让妈妈长胖，胎儿体重却不见增长。

2、不吃纯脂肪的肉

比如说五花肉里面的肥肉，或者是鸡肉鸡皮上的鸡油，鸭肉上的鸭油。这些都是属于纯脂肪的肉类，也就是放在锅里面煎一会，就变成了我们炒菜可以用的油。

这些肉大部分是脂肪，其他的营养很少，所以容易让妈妈长肉，胎宝需要的营养却比较少。

3、不吃太多油

比如说煮青菜的时候不建议放油下去，急火快炒。可以用开水烫一下青菜，之后再用油来凉拌。这样用的油少了，青菜的营养流失也比较少。每天的植物油控制在25克。

除了炒菜的油要控制之外，坚果类，比如核桃花生，开心果等等，这类可以炸出油来的坚果，也不能吃太多。多吃就相当于多吃了油。

每天坚果类控制在十克，相当于2-3颗核桃。

4、不吃太多水果

我的妈妈在怀孕的时候觉得水果好吃，因为水果中有果糖很甜，有果酸可以刺激我们的胃酸分泌，增强我们的食欲。

但水果中的果糖吃得太多，会让妈妈变胖，也会让胎宝变胖，胎宝太大的话，顺产就有难度。

每天的水果半斤就可以，一个大的苹果就有半斤，或者是中等大小的苹果，加半个香蕉就已经有半斤了。

5、别吃太多白米饭

白米饭里面淀粉含量高，淀粉在体内会转化为糖。天天吃白米饭，容易让妈妈变胖。

建议在煮饭的时候可以放一些黑米，红米，糙米，小麦，大麦，高粱，青稞米，燕麦等这类粗粮进去一起煮成粗粮饭。

当然，这些粗粮因为膳食纤维多，所以要提前泡两三个小时煮的时候才会软一些。

做饭的时候也可以在饭上面蒸一个红薯，土豆，芋头，山药等薯类。薯类也可以作为主食，让我们减少米饭的摄入。

更可以放一些红豆，赤小豆，眉豆等杂豆类到饭里面煮杂豆饭。

米饭中有粗粮，大大提高膳食纤维的量，防止孕妈便秘，也可以更好的控制体重。

菁妈寄语：民以食为天，胎宝的营养来自于妈妈的食物，妈妈饮食合理，宝宝成长得更好。

（图片均来源网络，如有侵权请联系删除）

更多精彩内容请点击怀孕初期会有哪些症状？除了月经没来，这些个信号也说明怀上了

怀孕中期，孕妇补充四个关键营养素，让胎宝更聪明孕妈更健康

孕期只胖肚子四肢纤细不是梦！这份养胎健康孕妇餐快收藏

很多时尚孕妈都在追求养胎少长肉，时刻以女明星的孕期标准来“严格”要求自己。怀孕后只胖肚子，四肢纤细，简直是妈妈们的梦想身材！

但无奈孕期馋虫上身，满脑子都是火锅、炸鸡、串串、奶茶、可乐等等不健康的“垃圾食品”。一看到绿油油的健康孕妇餐就“下不去嘴”，清汤寡水看起来一点食欲也没，怀孕后只能这样“委屈”自己了吗？今天就带你见识一下美味健康又营养充足的孕妇餐！

1、青椒牛柳

对吃货来讲，怀孕后最快乐的就是终于有个正当理由吃肉了！然而能吃并不意味着尽情乱吃，选择脂肪含量少又营养丰富的牛肉，才是孕妈们养胎少长肉的好帮手。

青椒与牛肉不仅是美味好拍档，而且还具有补中益气、强筋健骨的作用，特别适合缺-铁-性-=贫=血、体=虚=气=短的孕妈食用，另外这道菜中含有的维=生=素成分，也非常适合胎儿的成长发育哦！

做法：

STEP1: 牛肉切丝，调入生抽、少量糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油，抓匀后腌制20分钟。

STEP2: 锅中放油烧热，小火炒香姜丝，再放入腌制好的牛肉炒至断生（俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态）盛出。

STEP3: 另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻炒变软，按照个人口味调入适量盐。

STEP4: 最后再放入炒好的牛肉丝，翻炒均匀即可。

特别提示：这道菜无论是配饭还是面都是非常美味，更可以根据自己的口味加入各种酱料与烤蔬菜一起用饼卷着吃，来个中西合璧！喜欢清爽口感的可以加入塔塔酱，喜欢酸辣口感的可以加入萨尔萨酱，如此混搭会收获意想不到的美味惊喜哦。

2、番茄鸡胸焗饭

无论什么阶段的孕妈，每日都需要补充300-500克的蔬菜。如果你已经厌倦各种炒蔬菜、炖蔬菜、蔬菜汤等等，可以试试这道番茄鸡胸焗饭！嫩滑低脂的鸡胸肉补充蛋=白=质，富含=钙=质与蛋=白=质的浓郁芝士，加上各类营养丰富的蔬菜，在阳光正好的午后来上一份，享受美食的同时又不怕发胖。

做法：

STEP1: 番茄、土豆、胡萝卜切丁，洋葱、青椒、红椒切丝备用。

STEP2: 鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上。

STEP3: 锅中放入少许黄油，待融化后放入洋葱翻炒。黄油容易糊锅，记得要开小火哦。

STEP4: 翻炒出洋葱香后，放入已经腌制好的鸡肉迅速翻炒，让鸡肉散开。

STEP5: 鸡肉颜色变白后，放入土豆与胡萝卜丁继续翻炒至断生。

STEP6: 放入番茄丁继续翻炒，待番茄变软后，加入适量水（刚好没过食材即可）、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮至蔬菜软烂、汤汁变浓稠后，加盐和鸡精调味关火。

STEP7: 在焗烤盘或焗烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平即可，不要压实。

STEP8: 继续铺上刚煮好的番茄鸡胸，连汤汁一起浇上。

STEP9: 一层芝士，一层青椒、红椒丝，再一层芝士的顺序，将其他食材陆续放好。

STEP10: 烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出，美味又不发胖的超营养番茄鸡胸焗饭就大功告成啦！

特别提示： 芝士总是给人高热量的印象，今天得为芝士正正名，人家虽然看起来热量很高，但其实50克的热量仅与一杯牛奶相差无几！而且芝士是非常好的钙与蛋白质的来源，所以孕妈妈不用担心吃了会发胖哦！但肠=胃=不好和有高=血=压=的孕妈要少吃芝士，避免给身体和肠=胃带来过多的健=康负担。

3、孕妇特调牛奶燕麦杯

减过肥的人都知道，燕麦营养丰富还不发胖，与孕期必不可少的牛奶搭配，再加上自己爱吃的水果，简直美味又营养，不仅对宝宝发育有好处，更有利于Keep产前好身材和产后恢复！

做法：

STEP1: 锅中倒入清水煮沸，再放入燕麦，以中火煮熟成粥状。

STEP2: 依次加入水果、酸奶、以及牛奶，美味又营养的燕麦杯就完成了！

特别提示：

牛奶，是每个孕妈在孕期都必不可少的营养补充，早晚一杯或者制成燕麦杯做加餐都是很好的选择，但切记千万不要空腹饮用！市面上牛奶的种类繁多，有低脂奶、脱脂奶、鲜奶、甚至妈妈奶粉等，想要孕期少长肉，在牛奶/奶粉的选择上一定要注意一下几点：

1、营养丰富多元

孕期所摄入的奶不仅要安全优质，还要具备怀孕这个特殊时期所需的营养元素，如有助于孕妈健康的Fe、Zn以及多种=维=生=素等，牛奶/奶粉中的含量要满足孕期所需的额外需求量。如果妈妈奶粉中蕴含=乳Fe=蛋=白，有助于孕妈更好地吸收Fe元素。

2、低脂高纤维

对于现代辣妈来说，孕期不仅要营养充足，更要少长肉，维持好身材。选择富含高=膳=食=纤维的妈妈奶粉，有助于肠=道=蠕=动=好消化。而低脂更是每位时尚孕妈应该关注的重中之重，这样才能更轻松达到“产前好营养，产后好恢复”的终极目标。

3、懂宝宝的需要

叶=酸、DHA、胆=碱都是胎儿发育所需的重要营养元素。孕期在选择妈妈奶粉时，可以关注成分表，添加了这几种元素的会更利于宝宝发育哦！

喜欢这篇文章一定不要忘记转发分享加关注哦@母婴育儿研究室

15道精心挑选孕妈餐，荤素搭配又美味，可多吃，关键吃完不发胖

孕期饮食一定程度上是可以影响到胎儿智力的，要非常注重饮食均衡。很多准妈妈会烦恼孕期到底该吃什么好吧？从前吃东西可能很随意，但是有了孩子以后一切都不同了，孕妈吃的每一口食物，都在影响着宝宝的健康，分享10道适合孕妈食谱，快来收入囊中吧！

原料：牛里脊200克、红酒150ML，冷冻豌豆20克 红椒30克、黄椒30克、

调料：姜、生抽、干淀粉、蚝油、盐

做法：1、牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入红酒50ML、酱油、干淀粉抓匀，腌制10分钟。

2、红、黄椒切成小丁。

3、炒锅中倒入油，待七成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒，再倒入剩余的红酒煮2分钟

4、然后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。

烹饪tips：腌制牛肉时，倒放入红酒，炒出的牛肉粒口感更醇厚

材料：鸡蛋2个、蟹柳3根、豌豆20克、玉米粒20克、蟹味菇30克、杏鲍菇30克、

调料：盐、生抽、熟豆浆

做法：1.、鸡蛋放入碗中打散，加入适量熟豆浆搅拌均匀，加盖或附上保鲜膜，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟，连碗取出待用。

2、蟹味菇、杏鲍菇切粒、蟹柳切片

3、锅中放入少许油，下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒

4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，调味出锅，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。

烹饪tips：比例是鸡蛋1份，豆浆两三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。

材料：猪肋排500克、黑小米100克、糯米50克、棕叶4个

调料：豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油

做法：1、排骨洗净，斩成4厘米长的节。

　2、黑小米、糯米淘洗干净后，用水浸泡3小时。

3、　排骨加豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱、香油抖匀，腌制30分钟

4、将泡好的糯米用擀面杖压碎，和黑小米大小即可

5、糯米碎与黑小米放入排骨中拌匀

6、棕叶用开水烫过，铺在圆笼里，将拌好的排骨与米一起放入圆笼中，盖上棕叶，扣是一个盘子，防止棕叶翘起

7、上蒸锅蒸1 小时左右或用高压锅蒸20分钟左右即可

烹饪tips：添加了糯米是为了增加黑小米的黏度，使口感更绵软，不宜压的太碎，粗颗粒就可以

材料：鸡腿肉300克、菠萝200克、鲜豌豆300克

调料：辣酱、盐、糖、料酒

做法：1、鸡腿肉切丁，用盐、料酒腌制20分钟

2、菠萝切丁，鲜豌豆去皮，剥出豌豆粒，焯水过凉待用

3、锅内放油，入鸡肉丁、姜、葱末炒至变色，放一小勺辣酱炒出红油

4、倒入豌豆粒翻炒，放入盐、白糖调味

5、最后放入菠萝丁翻炒均匀即可

原料：猪蹄1只、紫薯300克、黄豆40克、青豆30克

调料：酱油、甜面酱、葱、姜、糖、盐

做法：1、黄豆、青豆提前浸泡半天

2、将猪蹄、黄豆、青豆一起下锅焯水

3、锅中另放水，下紫薯焯过

4、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，放入三勺酱油，三勺甜面酱

5、然后一勺一勺的加入焯猪蹄的水

6、然后放入猪蹄、黄豆、青豆，加适量水没过猪蹄，大火烧开

7、然后转小火，烧20分钟，再下入紫薯，加些糖，盐，然后小火慢慢煨了，直到猪蹄软烂

主料：仔公鸡半只、龙井茶叶20克

调料：梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油

烟熏料：大米、红糖、茶叶

１、将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐发黄，用擀面杖碾碎

2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐

3、鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐

4、将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上盖，放入冰箱，腌８小时以上

5、将鸡放入锅中，加适量冷水，大火烧开后，去浮沫，改小火，炖至烂熟。

6、炒锅中铺 一张锡纸，撒上大米、茶叶、红糖，上放一个箅子，将鸡（皮向下）摆在箅子上，盖好锅盖，熏10分钟，再关火，继续盖着盖子熏１５分钟。

烹饪tips：烟熏料的比例是大米、糖、茶叶１：１：１，梅酒也可用其它酒代替。

原料：米饭1碗、洋葱半个、虾仁100克、鸡蛋1个。

调料：盐、白胡椒粉、料酒。

做法：1、虾仁洗净，加点白胡椒或料酒腌一下；洋葱切丁。

2、鸡蛋打散，并炒成碎丁，盛出。

3、虾仁滑油，盛出

4、锅中放油，炒洋葱，炒到颜色微黄，放入米饭一起炒，再放入鸡蛋碎、虾仁，调入盐，白胡椒粉炒匀就好了。

原料：莲藕100克、甜酒酿30克、苋菜100克、蜂蜜30克、白醋5克。

做法：1、苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开

2、取苋菜汁

3、藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化

4、锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出

5、放入冰水里过凉

6、捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜

7、倒入甜酒酿、白糖

8、倒入苋菜汁

9、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。

烹饪tips：1、酸甜的口感，可依据自己的口味调配

2、若是没有苋菜，可用紫甘兰代替，把紫甘兰打成汁，滴上几滴白醋，即可泡藕，也可出来同样艳丽的模样。

材料：鲜海带丝200克，黄椒一个，胡萝卜30克、黄瓜30克、茭白30克

调料：韩式蒜蓉辣酱5克、醋10克、糖2克、生抽8克、香油适量

做法：1、海带丝洗净后，用水焯熟，捞出沥干。
2、黄辣椒洗净，去蒂去籽，切成细丝，胡萝卜、黄瓜、茭白洗净切丝

3、黄椒、胡萝卜、茭白下锅快速焯水，捞出

4、韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、生抽、香油

5、将海带丝、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中，倒入调制好的料汁，拌匀即可食用

烹饪tips：1、鲜海带丝超市里有卖，用起来比较方便，可直接使用，省去了泡干海带丝的麻烦。拌海带时加些醋，可以使海带更脆，更爽口。

2、韩式蒜蓉辣酱和生抽都有咸味，盐要酌量放，也可不放

材料：斜管面25克、胡萝卜10克、圆白菜10克、洋葱10克、西芹10克、土豆.10克、 西红柿10克、四季豆10克、黄甜椒10克、培根1片、大蒜2瓣
调料：鸡汤1小碗、番茄酱20克、罗勒叶3片、盐、白胡椒粉少

做法：
1、把所有蔬菜洗净，全部切成小丁备用。

2、培根也切成小丁，大蒜切碎。

3、取来汤锅或深炒锅，加入2大匙橄榄油，烧热后放入培根、蒜末炒香，大蒜和培根混在一起特别的香，爆香后加入所有蔬菜丁，炒熟，接着倒入高汤，用大火煮滚后转小火煮10分钟。

4、用另一个锅把斜管面中火煮8分钟，然后捞出备用。

5、蔬菜锅煮10分钟后，加入盐，白胡椒粉调一下味，放入斜管面，罗勒叶丝略煮一下即可。

烹饪tips：蔬菜的种类比较多，每样都要少放，不然很容易做多。

材料：鳕鱼200克、香菇1朵、红椒丝、香葱丝

调料：料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克

做法：1、把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。

2、取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。

3、红椒、香葱洗净，切丝。

4、把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红椒、香葱丝，再盖上盖子焖2分钟就可以了。

烹饪tips：干香菇或是鲜香菇都可以，盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的

材料：苹果1个、梨1个、橙子1个、鸡蛋2个、糖20克、盐2克、低筋面粉50克、牛奶100毫升、黄油10克、柠檬汁。

做法：1、取一大碗，倒开水，将盛黄油的小碗放到大碗中，切记不要让水没过小碗，隔水将黄油熔化

2、鸡蛋、盐、细砂糖、低筋面粉、牛奶、熔化的黄油、将这些材料一起放入干净的容器中，混合均匀成面糊。

3、平底锅抹一层薄油，开小火，倒入适量面糊，然后转动锅子摊成一张圆形薄饼，煎至一面上色后翻面，另一面也煎至上色

4、苹果、梨、橙子洗净，切片，吃的时候卷入水果片即可。

烹饪tips：可依照个人口味，配上草莓酱、巧克力酱或者是各式水果酱，一份简便的法式水果煎饼就诞生了。

材料：鸡脯肉150克、小番茄4个、黄瓜30克

调料：番茄酱、盐、白糖、醋、生抽、蒜末

做法：1、鸡胸肉洗净后切成小方丁，切小一点容易入味也好吃。

2、切好的肉放入大容器，加盐和白胡椒粉腌渍，腌肉料随喜好放就行。

　3、小番茄、黄瓜洗净，切丁

4、取一小碗放入番茄酱，白糖，盐，少许的醋，一点生抽，少量的清水，调好后可以尝一尝，适合自己的口味才好

　5、鸡丁放入锅中炒至变色，捞出。

6、锅里倒一点油，先炒香蒜末，再炒番茄丁、黄瓜丁，倒入鸡丁和调味汁，略炒一下，最后勾个薄薄的芡就可以盛盘了。

烹饪tips：番茄酱里加入的糖与醋的量可依据个人口味调整。

材料：米饭150克、熟鸡丝100克、香菇1朵、鸡蛋1个

调料：盐、油

做法：1、米饭中打入鸡蛋，搅拌均匀

2、香菇洗净，切片

3、锅中放油，下入香菇片炒香

4、倒入米饭翻炒，炒至米饭粒粒散开，再放入盐、熟鸡丝炒匀即可

烹饪tips：多放一些蔬菜，不用腌肉，少放一点油，这样的炒米饭又健康，又好吃

材料：大白菜叶4片，猪肉馅150克、香菇3朵、鸡蛋1个、香菜1根

调料：番茄酱、盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、葱姜末、淀粉

做法：1、猪肉馅加入盐，料酒，生抽，香油，淀粉，葱姜末，胡椒粉，再打入一个鸡蛋搅打均匀

2、香菇泡发，洗净切末，放入肉馅中，搅匀。

3、白菜去掉菜帮，只取软软的叶子，洗净后与香菜一起放入开水中烫一下，取出后立即过凉

4、将烫软后的白菜叶平铺在盘中，然后包入肉馅，最后用香菜固定。

5、将做好的菜包放入蒸锅蒸10分钟。

6、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅，放入番茄酱，盐，白糖，煮开后用水淀粉勾芡，浇到菜包上就可以吃了。

烹饪tips：白菜要选菜叶部分，去掉硬硬的菜帮