肥胖脂肪肝吃什么好(肥胖脂肪肝吃什么食物改善)

• 1、得了脂肪肝应该怎么吃？中医专家：这样吃喝 逆转脂肪肝
• 2、脂肪肝的雷区很多人都“踩中”了，脂肪肝最怕这5种食物！
• 3、脂肪肝患者看过来，正餐、饮料、水果…怎样才能把脂肪“吃掉”？清单给你列好了

得了脂肪肝应该怎么吃？中医专家：这样吃喝 逆转脂肪肝

北京中医药大学东方医院脾胃肝胆科副主任医师 余轶群

“得了脂肪肝，应该怎么吃？”这是脂肪肝患者经常问的一个问题。我的回答是：“要吃好喝好！”怎么才算吃好喝好？总的来说，就是要合理控制饮食，需要从控制饮食总量和饮食结构两方面入手。

一、控制每顿七分饱

一日三餐吃到七分饱就要喊停。脂肪肝的发生与营养物质摄入过量密切相关，因而我们首先要做到的就是减少能量的摄入。控制每餐七分饱，就做到了较之前减少能量摄入。有些患者选择不吃晚餐，其实并不可取，长时间饥饿状态不进食，有可能引起消化性溃疡、胆囊结石等疾病。因此，规律饮食、七分饱很重要。

二、饮食结构把握好

多摄入谷物、膳食纤维。脂肪肝是代谢综合征，对于脂肪肝患者来说，值得注意的是，全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面，而且能降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。膳食纤维是无法被人体小肠吸收的大分子碳水化合物，粗粮、豆类、蔬菜、水果、薯类等都是膳食纤维。当然，突然进食粗粮、豆类容易引起胃肠胀气，我们需要找到自己胃肠适应的节奏，逐渐把握好饮食结构。

三、饮料酒水告别了

有研究证实，可乐等甜饮料与脂肪肝、肥胖的发生发展直接相关。很多长期喝甜饮料的年轻人形体肥胖、患有脂肪肝。停止喝饮料，代之矿泉水、白开水等，减少糖分摄入、减轻脂肪堆积。一旦患有脂肪肝，就代表肝脏中至少5%以上的肝细胞出现了脂肪变性，一些潜在肝损因素很可能对这些病了的肝细胞造成二次打击而加重病情，如肝损药物、酒精等。因此，对于脂肪肝患者来说，服用潜在肝损药物要谨慎，同时戒除酒精，饮食清淡，保护好自己的肝细胞。

总之，患了脂肪肝的你不用太焦虑。我们要“好好吃、好好喝”，适当减少饮食总量、合理调整饮食结构，配合科学的运动，旨在半年内体重下降 5%-10%。减轻体重、逆转脂肪肝。

来源：光明网

脂肪肝的雷区很多人都“踩中”了，脂肪肝最怕这5种食物！

其实脂肪肝并不仅仅局限于肝脏里面出现了一种代谢紊乱，也有可能会出现高血脂、高血糖、高血压等一些代谢紊乱的病症。

对于脂肪肝人们会存在很大的误区

1脂肪肝不疼痛不用理会

当患上脂肪肝时没有任何的感觉，它只是潜伏在身体里面，影响了自己身体的健康。如果脂肪肝没有得到及时的治疗，那么十年之内17%的脂肪肝患者会出现脂肪肝炎，25%的患者会在40年之内发展成肝硬化，肝细胞会出现变性或坏死，从而引发肝癌。

2脂肪肝和糖尿病没有关系

其实糖尿病和脂肪肝是相辅相成的，50%个糖尿病患者会合并有脂肪肝，48%的脂肪肝合并糖尿病，脂肪肝和糖尿病是互相伴发的疾病。

3脂肪肝是吃出来的

脂肪肝和平时饮食确实有密切的联系，不合理的饮食是导致脂肪肝发病的直接原因，但是长时间的熬夜、过度的疲劳也会伤害到人体的阳气，对肝脏造成严重的损伤，引起的身体肥胖，导致脂肪肝。

4防治脂肪肝是中年人的事情

大部分的脂肪肝发病率会集中在40岁到60岁之间，但是也有30岁左右的年轻人出现脂肪肝。因为现在生活水平质量提高了，不合理的饮食结构会导致身体过度肥胖，明显增加了儿童脂肪高的发生率。

5血脂正常不会得脂肪肝

当血液中的脂类物质超过了标准值就会引起高血脂，毋庸置疑高血脂的患者容易患上脂肪肝，但是30%的患者血脂不高但是只出现了单纯性脂肪肝，这是因为长时间的喝酒、不良的饮食习惯、身体过于肥胖而引起的脂肪肝。

6瘦子不会得脂肪肝

有的人认为脂肪肝只是肥胖的人会得的，其实不然瘦子同样也会患上脂肪肝，一旦身体偏瘦的人群患上脂肪肝，那就是肝脏结构和功能会有出现严重的病变，后果很严重。

一提起脂肪肝，朋友们肯定非常熟悉。尤其是那些患有脂肪肝的吃货朋友们，在吃的方面可谓非常痛苦，有许多的美食都不能入口。那么，对于脂肪肝患者而言，到底哪些美食不能吃，又有哪些美食能吃呢？下面小编就送给大家一份脂肪肝患者饮食指南。

脂肪肝患者要多吃5种食物

1.核桃

医学界认为，核桃中含有ω-3脂肪酸，而这种脂肪酸对脂肪肝患者非常有效，能降低脂肪肝患者肝脏脂肪的含量，经常吃效果更佳!

除了核桃外，三文鱼、沙丁鱼和亚麻籽等食物也是不错的富含脂肪酸食物的选择。

2.咖啡

咖啡是从国外流行起来的一种饮品，与我们中国的茶一样非常有名。甚至现在喝咖啡已经成为了一种身份的象征。

可能大家还不知道吧，咖啡除了有提神的作用之外，还对脂肪肝有效。曾有学者说，咖啡含有绿原酸，它可以抗氧化和抗炎，对于降低胆固醇和高血压有着奇效。

同时，苦苦的咖啡还可以成为身体的一道屏障，让我们不受到非酒精性脂肪肝的骚扰。

3.西兰花

蔬菜通常对人体都有益处，多吃蔬菜身体才能更加健康。同样，蔬菜含有丰富的纤维，是脂肪肝的天敌。

有学者表明，好看又好吃的西兰花，也具有降低脂肪的作用，对脂肪肝的治疗非常有效。

4.茶

茶是我国非常传统的一种文化，自古以来国人就在喝茶。而且，茶还具有清肠胃的效果，还可以治病，尤其是脂肪肝。

有调查显示，绿茶对降低体内脂肪百分比和血液中的脂肪有效果。

5.牛油果

牛油果非常适合脂肪肝患者食用。它含有非常多的健康的脂肪，其中的抗炎成分和可溶性纤维还能降低血糖和氧化应激，对辅助治疗脂肪肝有好处。

脂肪肝是一种比较常见的疾病，这种疾病对我们的身体健康造成的危害是非常大的，脂肪肝往往是因为日常的不良饮食习惯所造成的。所以在日常生活中，我们应该要好好爱护自己的健康才行。

脂肪肝患者看过来，正餐、饮料、水果…怎样才能把脂肪“吃掉”？清单给你列好了

随着人们生活水平的不断提高以及饮食结构的变化，发生脂肪肝的人有逐年增多的趋势，而且发病人群在日趋年轻化。据统计，目前我国每10个人中就有一个患有脂肪肝。而在一些特定人群中患病率就更高，例如在肥胖者中的发病率约为50%。

对于超重和肥胖者来说，存在脂肪肝会使其并发高脂血症、糖尿病、高血压，最终发生冠心病、脑中风的概率显著增加。据西方国家统计，脂肪性肝病可使50岁以下患者的寿命缩短4年，使50岁以上患者的寿命缩短10年。因此，早期发现，早期治疗仍是防治脂肪肝危害的重要措施。

脂肪肝的控制措施包括改善饮食结构、减轻体重、积极锻炼、戒酒和适当用药，其中饮食结构非常重要，脂肪肝患者应该少吃肥甘厚味，多食粗茶淡饭，也就是用有利于健康的食物代替不健康的食物。

那具体应该吃点啥呢？

相信很多人都知道要多吃蔬菜少吃肥肉，但却忽略一日三餐都离不开的主食。

其实大家常吃的面包、面条、白米饭都属于精制谷物类食品，也就是相比粗粮被除去了较多的膳食纤维，以至于对血糖影响较大。脂肪肝患者可以用全麦制品来代替精制谷物，例如以下2样。

麦片：

燕麦作为一种粗粮，也能作为主食吃。对脂肪肝患者来说，燕麦中的维生素、纤维素都是非常丰富的，而且还含有较多的亚油酸等物质，对降低人体内的胆固醇水平，促进代谢和分解脂质很有帮助。建议在脂肪肝患者的饮食中，适当地添加燕麦，并且和主食结合，对逆转脂肪肝也有帮助。

荞麦：

荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称为“净肠草”。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。

所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素e和可溶性膳食纤维，同时含有烟酸和卢丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

除了用膳食纤维更多的燕麦片、荞麦等替代精制谷物类食品，蔬菜方面还可以考虑增加海藻类食物哦～

因为海藻类食物含有大量的不饱和脂肪酸及膳食纤维，常吃海带者血液中的胆固醇含量显著减少，还会使肝内脂肪储积向皮下和肌肉组织转化，预防脂肪肝。日本有关专家统计，长年食用海带的老人与不食用者相比，患病率平均减少5%～8%，寿命平均高4～6岁。

24岁的陈先生体检查出脂肪肝，b超医生说他这么瘦怎么也会得脂肪肝呢？原来是因为陈先生非常喜欢喝奶茶，每天喝1杯或者2杯才舒坦，甚至以此替代正餐，因此造成营养不良。

其实脂肪肝患者的确是要避免摄入高糖高脂的饮料，也不是只能喝白开水，有种饮料不但美味还能有助于防治脂肪肝，它就是豆浆了。

豆浆富含植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸和异黄酮等。减肥的人经常吃点豆制品，热量低却饱腹感强。中老年人常吃些豆制品还能促进胆固醇的排出，保健心血管，预防血糖等。脂肪肝患者常吃豆浆等豆制品，还能因为大量的膳食纤维，加速脂肪的消耗，促进肠胃蠕动，缓解脂肪肝，减轻肝脏负担，让身体越来越健康。

除了豆浆，纯牛奶也是很好的选择哦，因为它含有较多的钙质，能抑制人体胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，同样有助于防治脂肪肝。

大家都知道多吃水果对于健康非常有益，那什么水果最适合脂肪肝患者呢？

南方医科大学珠江医院消化内科主任医师黄纯炽表示，脂肪肝患者平时要注意饮食，夏天的话，多吃葡萄对脂肪肝有一定的调理效果。

葡萄本身营养价值丰富，含有丰富的维生素和微量元素。葡萄含有的糖类，对肝脏的修复有一定的效果。糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

另外脂肪肝还能吃这些水果：山楂，含有解脂酶，不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢，而且还可降低血液中的胆固醇；柑橘，含生物碱，能促进体脂分解，提高新陈代谢；奇异果，含有丰富的维生素、膳食纤维、可以增强体内免疫力、降低胆固醇、改善便秘、分解多余的体内脂肪，对于脂肪肝患者日常调养，也是有好处的。

但脂肪肝患者也不要迷信吃一种食物或者水果就能治好脂肪肝。脂肪肝患者除了饮食上小心注意之外，还需要在运动上下功夫。长期坚持运动，才能消耗脂肪肝，促进肝脏的修复。脂肪肝在症状改善之后，仍需要长期坚持健康的饮食习惯和运动锻炼。

跳绳对于脂肪肝患者来说，是一个很不错的运动，不但对器械和场地的要求较低，还是一个全方位的运动，不仅可以运动腹部，还可以运动手臂上的肌肉能有效减脂。而且一直坚持还能带来积极的心理暗示，因为患者在跳绳的时候就希望自己能够痊愈，所以他的心态比较积极乐观，对脂肪肝也有一定帮助。

除此之外，少坐电梯多爬楼梯也非常有效，特别是饭后的时候稍微运动一下可以消耗更多热量，但脂肪肝患者切忌一定不要做过于激励的运动。

俗话说：得了肝病，“三分治，七分养”。除了按医嘱用药，更需要坚持健康饮食、适当运动，坚持就是胜利。

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