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穷人肥胖(穷人肥胖他因削弱)
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肥胖才是穷人通病?低收入群体易肥胖 主要原因归结于情绪化饮食
肥胖是大多数人都不爱面对的，特别是女生。导致肥胖的原因也是多种多样，不单单只是因为饮食问题，近日，低收入群体易肥胖上了热搜，大家可能很不能理解，低收入群体怎么就会易肥胖了，这到底有什么科学依据呢?下面就跟着小编一起来看看到底是怎么一回事吧。
目前有一项最新研究发现，低收入人群可能更容易因为心里困扰导致肥胖。主要原因归结于情绪化饮食。
所以其实归根到底还是因为饮食，那么什么是情绪化饮食呢?一起往下看。
现在中国已经超过了美国成为世界肥胖人口第一大国。美国之前有研究有说明，由于垃圾食品价格低廉，口感丰富，低收入人群的家庭也会更偏向于选择这类高脂肪、高糖、高盐的食品。而高收入的人群注重健身、营养饮食，甚至会有专门的营养师为他们制定低卡营养食谱。所以我们能看到在美国，肥胖人群大多集中于低收入阶层中。
在早些时候，也有很多中国人认为，肥胖是富贵病。但随着医学养生的观念大众化，我们能看到，社会普遍开始重视起了健康。包括网上一些"喝啤酒要加枸杞"，虽然乍听起来是玩笑话，但我们也能发现，群众们的养生观念确实在逐步加强。(综合媒体报道)
澳媒：穷人更容易变胖! 澳大利亚1/3贫困孩子超重
中新网3月5日电 澳洲新闻网刊发文章称，一项调查显示，半数澳大利亚贫困家庭的婴儿都在1岁生日之前摄入大量含糖饮料，包括果汁和碳酸饮料等，导致这些孩子肥胖风险升高。而1/3的贫困家庭孩子出现了超重或肥胖的情况。
文章摘编如下：
据悉，共有3000名澳大利亚儿童接受了调查，结果显示，贫困家庭的孩子食用含糖点心的概率是富裕家庭的孩子的两倍。
墨尔本研究人员对这个结果感到震惊，大量婴儿在只应该喝奶或喝水的时候却食用了很多含糖饮料。儿童的饮食偏好和习惯是在很早的时候确定的，那些小时候超重的儿童更有可能在成年的时候变得肥胖。
这项研究的研究人员Alexander Chung表示，他们还发现来自富裕家庭的孩子中，1/4都饮用甜味饮料。而来自贫困家庭的孩子中，2/3都在调查之前的24小时内饮用了甜味饮料。
Chung说：“两种家庭背景的孩子在出生第一年饮用甜味饮料的巨大差异让大家感到震惊。一岁以下的孩子不应该食用任何甜味饮料。”
而对年纪稍大的孩子，根据膳食指引建议，他们只应该偶尔饮用半杯果汁。
研究还发现，70%的孩子在两三岁的时候食用蛋糕、曲奇和甜甜圈。“来自贫困家庭的孩子会食用更多类似派、香肠卷和薯条的风味小吃。”
就10岁或11岁的孩子来说，1/3的贫困家庭孩子出现了超重或肥胖的情况，富裕家庭孩子的比例为1/6。
Chung表示，更改食品标签、减少针对儿童的垃圾食品营销以及鼓励喝水的政策(包括对含糖饮料收税)等都可能对家长有所帮助。
三个孩子的母亲Ali Callinan有一个很简单的办法，可以控制孩子食用垃圾食品的量。“我们的家里就没有垃圾食品，这样可以减少孩子们的食欲。”她还教孩子们，称含糖饮料和蛋糕是特殊场合才能吃的。
为什么中国的穷人瘦弱，美国的穷人却肥胖？背后真相令人深思
为啥中国和印度的贫困人口一般比较瘦，可美国的贫困人口常常很胖呢？
申明：文章为个人观点，资料数据来源已在文末标注。
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一、经济背景
-收入情况：这些国家的经济形势很重要中国经济发展得很快，这使得人们在获取食物和营养方面有了改善，不过还是有一些差别。相比之下，印度的贫困和营养不良率比较高，很多家庭都没办法承担起足够的饮食费用。
-食品安全，食品安全总体上有所改善，但城市贫困人口在营养质量方面仍面临挑战许多人主要依赖米饭或小麦等主食，如果没有多样化的营养补充，可能导致营养不足在印度由于长期的食品不安全，体重不足的人口比例显著更高。
二、饮食模式
饮食质量这块儿，低收入人群在这些地方的饮食习惯差别挺大。在美国好多人都吃那种高热量还经过加工的食物，这些食物通常比那些更健康的食物价格要低，也更容易买到。这就使得低收入群体很容易发胖，因为他们可能住在“食品沙漠”里很难弄到新鲜的农产品。
-卡路里摄入与营养质量：美国饮食质量差的特点是高消费精制谷物、糖和不健康脂肪，这导致肥胖及相关健康问题对比之下，中国和印度贫困人口的饮食可能整体缺乏足够的卡路里，从而导致营养不良而非过度营养
三、社会经济因素
在像美国这类高收入国家里，肥胖一般跟较低的社会经济地位有关联。这是因为低收入人群在得到健康食品方面会受限，而且他们的生活方式比较久坐不动。对比之下，在很多发展中国家，像中国和印度，较高的社会经济地位可能会让肥胖率上升。这是因为富裕的人能更好地获取高能量密度的食品。
-城市化影响：城市化导致生活方式变化，这在富裕国家中促成了肥胖在中国城市居民因加工食品消费增加以及身体活动水平下降而出现肥胖率上升不过这一趋势在仍面临食品短缺问题的贫困人口中尚未显著。
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四、健康结果
-营养缺乏：印度贫困人口表现出由于饮食不足而造成的营养不良，高比例的人出现生长迟缓和消瘦对比之下，虽然低收入美国人可能面临食品不安全，但他们更有可能从缺乏营养价值的不健康来源摄入过多卡路里，从而导致肥胖
-公共卫生干预：公共卫生政策差异也起着作用中国政府实施了多项旨在改善其人口营养状况的项目对比之下，美国政策往往未能充分满足低收入家庭的营养需求。
总之这些国家贫困人口之间的差异源于经济状况、饮食习惯和公共卫生政策之间复杂的相互作用。虽然贫困导致印度和中国出现由于卡路里摄入不足和营养多样性不足而造成的营养不良，但在美国则往往因依赖便宜、热量密集但缺乏营养价值的食品而导致肥胖。
参考来源：
1.中国减贫四十年：驱动力量、借鉴意义和未来政策方向
2.印度贫富差距扩大-人民日报