柿子糖尿病(柿子糖尿病能吃吗谢谢)

• 1、糖尿病不能吃柿子？
• 2、柿子吃对了，一身都是宝，但吃错要出事！爱吃柿子的一定要看
• 3、糖尿病患者能吃柿子吗？

糖尿病不能吃柿子？

科普【糖尿病不能吃柿子？】错！柿子的血糖指数（GI）为37，并不算高，但它含糖量接近 20%，而且软糯香甜，很容易一不小心就吃多了。对于不严重的糖尿病人来说，柿子可以吃，但一定要注意量，解个馋就行；或者吃了柿子，就适量少吃一些主食。（via东莞疾控）

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来源： 广东12320

柿子吃对了，一身都是宝，但吃错要出事！爱吃柿子的一定要看

随着秋天的逐步到来，水果店里的柿子已经上市了，黄灿灿的、晶莹剔透。

有些人酷爱柿子，不论是脆柿子还是红柿子，都爱不释口；有些人却不敢吃柿子，生怕结石找上门。柿子，到底能不能放心吃？

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鲜柿子：果中圣品

柿子果实营养丰富，被誉为“果中圣品”，富含多种营养素。

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润肠通便

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有助于预防便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

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润肺化痰

中医认为，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效，非常适合秋冬食用。

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清热解毒

柿子生吃可以清热解毒，有助于调节血压，缓解痔疮出血。

4

保护心脑血管

柿子中维生素C含量是苹果的10多倍，比食用苹果对心脏更为有益。另外，它还含有多酚类物质，是优良的抗氧化剂，可帮助预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。

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柿子那层霜，是个“宝”

柿饼是很多人都喜欢的零食，它的营养功效和鲜柿子类似。柿饼上面的白色粉末叫做柿霜，中医常用它缓解口腔溃疡，它还有很好的清肺火功效，特别适用于秋燥引起的上火。

有口腔溃疡、上火长疖子的情况，可以到药店购买柿霜，涂在患处，同时还可以用它泡水喝。

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柿子虽好，但这两类人不适合吃

你是不是经常听到关于柿子的禁忌，比如：空腹吃柿子会胃出血？柿子和螃蟹一起吃会中毒？

事实真相是：柿子可空腹吃，也能跟高蛋白食物同吃。

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柿子不可以空腹吃？

有这种空腹传言，是因为柿子中含鞣酸，空腹食用容易和胃酸发生作用，形成结石。

若是没脱涩的柿子，空腹吃确实有风险，但市面上购买的大多是甜柿子或经人工脱涩的柿子，鞣酸含量都很低，通常不会引起不舒服。（若是肠胃不好的人，就别空腹吃了。）

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柿子不能和牛奶一起吃？

无论是牛奶、螃蟹，还是鹅肉…这些高蛋白食物都能和柿子一起吃，只要食用的是经过脱涩处理的柿子，且不要过量就没问题。

温馨提示：不要随意吃未脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植未成熟的柿子。

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真正不适合吃的是这两类人

胃寒的人：对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用。

糖尿病人：柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合。

作者：饭小二

来源： CCTV回家吃饭

糖尿病患者能吃柿子吗？

糖尿病患者可以吃柿子，柿子的总含糖量较高，不过柿子的升糖指数并不算高，升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标，也是糖友选择食物最快捷的对照方式，一般来说，升糖指数高于55的食物属于中高升糖指数食物，不适合糖友食用，而柿子的升糖指数是40左右，还并不属于较高升糖指数的水果，糖友适当摄入的话是可以的，不过100g柿子中含碳水化合物约17g，是水果中含糖量较高的，多吃并不利，建议一次性柿子吃不超过一个，一天最多吃两个。

很多糖友害怕吃水果，因为水果给我们的印象都是甘甜可口的，其实糖友对水果并没有严格限制，只要控制摄入量水果对血糖的影响不会太大。水果中的糖分属于“优质碳水化合物”，它们的吸收会收到膳食纤维的抑制，膳食纤维能拖延食物消化速度，吸收糖分、胆固醇、脂肪，辅助平稳餐后血糖，加上水果都是富含水分的食物，能稀释含糖量，降低水果的升糖负荷（衡量食物摄入量与升糖速度的指标）。糖友可多选择总含糖量更低，升糖指数更低的水果，如苹果、梨、鲜桃、猕猴桃、樱桃、草莓、柚子等等。糖友吃水果可多选择自己血糖更低的时间段，如两餐之间肚子饿的时候，大量运动后，这些时候糖友还很可能出现低血糖的情况，吃点水果不仅不会让血糖飙升，还能主动预防低血糖的发生。

柿子是一种不错的水果，深秋陆续上市，柿子低脂低热，而且富含膳食纤维，有助润肠通便。柿子中富含钾元素，钠元素含量不高，有助利水消肿，预防高血压的发生。柿子中含有一定量的磷元素、镁元素和钙元素，另含有丰富的碘元素。柿子能提供充足的维生素C，胜过不少常见水果，还富含维生素A、胡萝卜素，柿子含有一定量的维生素E和丰富的维生素B族，其实属于一种营养丰富的水果。柿子中的鞣酸含量较多，尤其是柿子皮中，带有收敛的效果，吃多了可能会造成胃酸分泌过多而引起肠胃不适。在传统医学上，柿子还有止血润便，润肺的功效，柿子味甘而涩，性有些凉，适当食用有助清热润肺，还有止咳的效果，但过多食用可能会造成肠胃不适，另糖友会造成糖分摄入过量。