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糖尿病吃糠(糠尿病的人能吃什么水果)
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糖尿病人能不能吃辣椒？
多年来，以辣味为特色的川菜、湘菜广受食客们的追捧。对于喜欢吃辣的人，看见菜上红红的辣椒，散发出诱人的香味，那绝对是一种美好的感觉。但糖尿病患者需要忌辣吗?
赞成观点：能吃!很多研究证实辣椒好处多多，它富含维生素C，能改善胃口，缓解消化不良等好处。再说了，作为一个四川人，不能吃辣，那还谈什么生活质量啊?
反对观点：不能吃!吃得清淡是我们糖尿病患者饮食的重要原则。辣椒会刺激食欲，让我们在不知不觉中吃得太多，不利于饮食控制。
胜出观点：糖尿病患者不必忌辣，但也不能肆无忌惮地吃辣。
理由：
第一，就辣椒本身而言，它所含的热量较低，对血糖的影响不大。只不过问题出在川菜的味道较重上。水煮鱼、麻辣火锅等川菜口味重，且比较油腻，烹调的过程中会加入大量的油和盐，如果糖尿病患者肆无忌惮地吃这类菜肴，就会导致摄入较多的脂肪和盐，影响患者的血脂和血压。此外，辣椒可增加食欲，可能会增加主食的摄入，从而导致血糖升高。
第二，对于特别喜欢吃辣的患者，如果突然限制其吃辣椒，他会觉得丧失了生活的乐趣，对糖尿病的饮食控制产生抵触情绪，不利于饮食治疗的坚持。
第三，有研究证明，赋予辣椒以辣味的辣椒素能降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中，辣椒一直被用来治疗糖尿病，但此前从未有人对辣椒主要成分的药性做专门研究。如今，来自牙买加首都金斯敦西印大学的科学家们，弥补了这一缺陷，取得了新的研究成果。
实验表明，在进食后两个小时，与未服用辣椒素的实验羊相比，服用辣椒素的实验羊的血糖水平明显较低。两个半小时后测得的羊胰岛素含量发现，服用过辣椒素的同样也高一些。目前，研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素含量的。他们推测，可能是辣椒素提高了胰岛素的分泌量。目前，辣椒素也用来治疗糖尿病的周围神经病变。
怎样吃辣椒？
不过，糖尿病患者能吃辣，并不意味着可以毫无顾忌地吃。爱吃辣的患者朋友享受口腹之欲的同时，应注意以下几点：
首先，要注意菜肴的烹调方式，最好禁食像水煮鱼、麻辣火锅等脂肪含量高的辣味菜。大家可以在鱼蒸好后，再加一些剁碎的不过油的生辣椒，或者在拌菜时少放一些辣椒油，这样既满足了口味，又不会摄入过多的脂肪。其次，吃辣时注意控制主食米、面和盐的摄入量，不要超量。最后，辣椒是辛热之品，气候干燥或炎热时最好少吃。
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糖尿病吃西瓜，升血糖还是降血糖？不妨早点了解，别吃错了
没有西瓜的夏天是不完整的，一到夏天，大街小巷的水果店地摊都摆满了西瓜，不管是直接挖着吃还是切块吃，都让人感到甘甜可口。
虽然普通人吃西瓜可以肆无忌惮，但对于一些糖尿病患者来说是比较苦恼的，毕竟糖尿病患者饮食有非常多的禁忌，不能吃高糖食物，那么西瓜算不算是高糖食物呢？
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糖尿病吃西瓜，升血糖还是降血糖？
西瓜是所有水果中水分含量最高的水果，还附有大量葡萄糖，果糖和苹果酸，番茄红素及丰富的维生素C和丰富的矿物盐，是夏季主要的消暑果品。
西瓜尝起来甘甜可口、水分很多，但是实际上含糖量并不是很高，主要含有大量的维生素和水，含糖指数才有5%，糖尿病患者如果血糖控制相对比较满意，比如空腹血糖在7mmol/L左右，餐后两小时血糖在10mmol/L以下可以吃西瓜。
另外要注意量，比如连皮带重不要超过一斤，也就大概一个拳头大小，放在两餐之间食用。
所以医生表示：糖尿病患者也是可以吃西瓜的，吃西瓜不一定会导致血糖升高，但是吃西瓜是要注意这几点，才能吃得更安心。
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糖尿病人吃西瓜的注意事项
1、不能大量吃西瓜
控制血糖的糖尿病患者可以少量吃西瓜，建议每次小于100克，不要引起血糖过大的变化。吃西瓜西瓜多或次数多的话，为了不使病情恶化，必须减少主食的量。
2、注意时间
其次，吃西瓜的时间不要放在饭前或饭后，容易提高饭后的血糖值。西瓜中的大量水分会淡化胃中的消化液，影响食物的消化。吃西瓜的时间最好放在两餐之间，作为加餐。
3、血糖不稳定时，最好不要吃
当糖尿病患者血糖稳定时，可以适当吃一点西瓜，但是如果血糖不稳定又明显的波动情况，那就不要吃西瓜了，西瓜的GI值是72，含有葡萄糖和果糖，被小肠吸收后可以很快的进入到血液，使血糖升高，所以在患者血糖不稳定时最好不要吃西瓜。
03
糖尿病人可以吃哪些水果？
不同食物的升糖指数（GI）不同，GI越高，吃完后血糖上升速度越快，容易导致血糖波动。血糖高的人群适合选择低GI（GI≤55）的食物，对血糖波动影响最小，有助于降血糖，或减少血糖飙升的几率。
【樱桃】
樱桃的升糖指数只有19%，樱桃中的维生素与果胶成分能够帮助肠胃补充丰富的营养元素和膳食纤维，帮助肌肤排除多余的代谢废物和自由基。
樱桃当中的丰富维生素E和维生素B12成分，还能帮助肾脏达到一定的过滤功能，防止肾脏和肝脏发生病变反应，在根源上帮助糖尿病患者保护正常的肾脏功能，维护正常的肾脏排泄，帮助机体排出多余的代谢糖分。
【苹果】
大多数人都喜欢吃苹果，糖尿病患者也是可以吃苹果的，因为苹果也是低糖水果中的一种，苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止渴、健胃和脾、除烦、解暑功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，所以血糖高的朋友可以放心的吃苹果。
【猕猴桃】
猕猴桃被认为是糖尿病患者最好的水果之一，因为它具有丰富的营养价值且GI很低。它被归类于中等GI水果，意味着糖尿病患者是绝对可以食用的。
此外，猕猴桃还富含钾、纤维和大量维生素C。一个中等大小的猕猴桃含有56cal热量和13g碳水化合物，猕猴桃的GI为58。
【柚子】
柚子适合糖尿病患者进食，因为柚子里含有大量的柚皮素，柚皮素属于抗氧化剂的一种，进食之后可以辅助降低血糖，同时降低人体对胰岛素的敏感程度，对糖尿病的治疗有利。
另外，柚子中还含有许多的果酸以及维生素，可以辅助糖尿病患者降低血糖和血脂。因此，建议糖尿病患者挑选水果时可以选择柚子。
温馨提示：
除了上述四种水果，糖友们想要吃其他水果，不仅需要保障空腹血糖的范围在140mg/dl以下，在餐后两个小时血糖也要控制在180mg/dl的范围之内，如果超过这个范围，要管住嘴，适当选择黄瓜以及西红柿代替水果。
央小新小百科｜糖尿病的1型、2型和并发症
据统计
2021年，全世界约有5.37亿成年人患有糖尿病
其中大约90%为2型糖尿病
你知道糖尿病1型和2型之间的区别吗？
糖尿病容易引起哪些不良后果与并发症？
《央小新小百科》下集
带你一探究竟！
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这些问题的答案
你get了吗？↓↓↓
胰岛素抵抗到底是怎么一回事？
1型糖尿病患者需要终身依靠的“外援”是什么？
糖尿病复杂多样的并发症有哪些？
据统计
2021年，全球糖尿病导致大约670万成年人死亡
平均每5秒钟
就有1人死于糖尿病
糖尿病已成为仅次于癌症的
第二大“健康杀手”
糖尿病的预防和治疗
要早早提上我们的健康日程
远离“甜蜜负担”
共同面对这场全人类的
抗“糖”挑战！
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