糖尿病止咳汤(糖尿病咳嗽喝啥止咳糖浆)
糖尿病人咳嗽可喝什么汤?
靓汤有料
煲汤有疑问
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靓汤姐姐Qamp;A
读者:请问糖尿病人咳嗽,适合煲哪些汤水调理?
靓汤姐姐:咳嗽是一种呼吸道常见症状。中医认为,外感邪气导致肺气上逆是咳嗽的主因,并以外感咳嗽为多,但长期不愈也可导致内伤咳嗽,故应辨别外感与内伤咳嗽。外感咳嗽需要辨别是寒咳还是热咳。寒咳表现为咳嗽、咳痰、痰色白而清稀、恶寒发热、口不渴等,汤水可加入疏风驱寒、宣肺止咳的药食材,如紫苏、生姜、苦杏仁、陈皮、猪肺等。风热咳嗽表现为咳嗽、咳痰、痰色黄而浓稠、口渴咽干、发热等,汤水可加入疏风清热、宣肺祛痰的药食材,如菊花、百合、川贝、雪梨、金银花、猪肺等。
饮食控制是糖尿病患者控制病情的基础措施之一,关键还是避免过多的热量摄入。通常血糖控制欠佳且食欲旺盛者,一般不推荐再额外喝肉汤,特别是高汤一类。若确实想喝,可控制一下血糖,喝一些不要放太多肉的汤,且汤的热量也要算在一天的总热量中。
秋季润肺止咳,糖友可以尝尝这两种汤
夏秋交替、冷暖变换之际,是感冒咳嗽的高发时期。如果不加以预防与治疗,极容易发展为肺炎。糖尿病患者更是感冒咳嗽和肺炎的青睐人群,尤其是低龄和老年糖友。
肺炎在中医上属“风温”、“咳嗽”、“肺热病”等范畴。病理变化为正气不足,表卫不固,不能御邪于外,邪伤肺卫,风邪束表,卫气郁闭,恶寒发热;肺气壅闭,失于宣达而咳嗽;肺不布津,聚而为痰,伤于寒邪则为白稀痰,伤于热邪或寒邪化热则见白黏痰或黄痰。邪气阻滞肺络,可致胸痛,邪热内盛。灼伤肺络,可见咯血。若邪气过盛,正不胜邪,邪气入里,内传营血,甚则邪热内陷,逆传心包,可致真阴欲竭,阳气虚脱。
而在治疗过程中,除了药物治疗,患者也可以选用食疗调补,选择宣肺化痰止咳的食物来调和肺气。本期就和大家介绍两个润肺止咳的汤膳。
马齿苋瘦肉汤
所需材料:马齿苋100克,金银花6克,猪瘦肉150克,盐适量。
做法:首先把鲜马齿苋洗净,猪瘦肉洗净切块,金银花洗净备用。然后将马齿苋、金银花、猪瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮开,转小火续煮10分钟,最后加盐调味。
营养价值:马齿苋具有清热解毒、止血凉血的功效,《滇南本草》记载马齿苋“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。”金银花清热解毒作用颇强,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒、咽喉肿痛,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合。而猪瘦肉具有补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿之功效,常用于燥咳、消渴。整个汤膳有助于清热润肺、化痰止咳。
不过需要注意的是脾胃虚寒者慎食马齿苋、金银花。另外马齿苋不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇亦忌食用马齿苋。
罗汉果煲猪肺汤
所需材料:罗汉果一个、猪肺一个、黄芽白菜叶四两、陈皮和葱姜适量。
做法:首先,将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,加适量生粉、食盐,反复揉搓至猪肺洁白,然后放入开水中焯15分钟,焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热,一个小时之后加入黄芽白菜叶,继续煮五分钟,最后依据口味放调味品,搅拌均匀。
营养价值:罗汉果具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,可用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘,经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。同时猪肺含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)等,适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺痿咯血者食用。俗话说的“吃啥补啥”其实不无道理。另外白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效,可用于肺热咳嗽、便秘等。陈皮则可以理气健脾,燥湿化痰,用于咳嗽痰多。
需要注意的是脾胃虚寒者慎食罗汉果,便秘、痔疮者不宜多食猪肺,且猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。
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读者:请问糖尿病人咳嗽,适合煲哪些汤水调理?
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饮食控制是糖尿病患者控制病情的基础措施之一,关键还是避免过多的热量摄入。通常血糖控制欠佳且食欲旺盛者,一般不推荐再额外喝肉汤,特别是高汤一类。若确实想喝,可控制一下血糖,喝一些不要放太多肉的汤,且汤的热量也要算在一天的总热量中。