老年糖尿病饼干(老年糖尿病饼干能吃吗)
糖尿病人一口零食也不能吃?未必,有几种零食吃对了帮助稳定血糖
糖尿病人在日常的饮食的确需要格外的注意,既不能摄入过量的糖,对含油脂成分的食物也要格外谨慎。经常需要特别注意一些高热量高糖的食物,尤其是生活中常见的零食。
大多数零食含有大量的脂肪以及糖分,所以不光是糖尿病患者自己,大多数人都会觉得得了糖尿病之后不能够吃零食。
而很多时候人一嘴馋就会控制不住自己,吃完以后又产生很强的负罪感,其实没必要这样。糖尿病人并不是完全需要杜绝零食,下面这几种情况下是可以适当吃一些的。
糖尿病人在什么条件下能够吃零食?
糖尿病人要想吃零食,首先需要血糖稳定。所谓血糖稳定就是血糖持续两三个月在正常范围内,这时候有选择地适量吃一些零食基本不会让血糖在短时间内出现大的波动。
其次,要将零食的热量计算在总热量中,避免热量摄入超标。
糖尿病人的零食该怎么选择?
首先如果是加工食品,要保证添加的糖含量尽可能地少。现在市面上很多针对糖尿病人的粗粮饼干一般采用代糖,如阿斯巴甜、安赛蜜等,代糖也能提供甜味,加一点点就可以做出很甜的口味,少了这部分添加的糖所以比普通饼干的升糖速度要慢一些。
大家也可以自己用燕麦粉和荞麦粉自制饼干,这样做出来的饼干能把控添加成分,更健康。不过粗粮饼干也不能任意吃还要注意计算好热量,保证当日总热量不要超标。
此外,苏打饼干对糖尿病患者来说也是不错的零食。但苏打饼干与馒头相比,加入了食盐和油,能量很高。常规苏打饼干,16片约含570千卡能量,所以糖尿病患者要注意每次别超4片。
如果吃面包的话,建议糖尿病患者选择黑麦面包或全麦面包,而且不要添加糖霜和奶油、火腿等成分。与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。
最后,水果也需要适当吃一些,水果中含有的果糖在代谢时不需要胰岛素参加,而水果中还含有大量的维生素、纤维素和矿物质。
选择一些含糖量比较低的水果对糖尿病患者的身体是有好处的,如火龙果、苹果等。但像西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。
各位朋友,你家里有糖尿病患者吗?你还知道哪些糖尿病人的饮食禁忌吗?
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老式粗粮大饼干,无糖,健康养胃的苏打饼干,糖尿病人也能吃哦
大家好,我是美食记的大碗,关注大碗有更多的菜谱供大家参考!
小苏打饼干是我一直特别喜欢吃的一款饼干,对于那些甜味饼干我更喜欢咸咸脆脆的,吃起来超级过瘾,而这款苏打饼干我减少了油的用量,但是并不影响口感哦,还是那么的酥脆,有了芝麻和香葱的加入,那简直就是又香又脆,绝对可以称的上好吃。
做法太简单了,新手也不用怕~
那我们开始吧~
【食材】
低筋面粉150g,玉米油15g,小苏打1g,酵母1.5g,盐3g,鸡精1g,奶粉8g,水65g
配料:白芝麻,香葱(适量)
【制作方法】
1:将除了水,其他材料倒入盆中搅拌一下, 分次倒入水,搅拌成絮状
2:加入芝麻、香葱,下手揉成面团,盖上保鲜膜,发酵半小时
3:擀成大薄片,均匀切割,扎上小孔,放在烤盘上,松弛15分钟.
4:175°预热烤箱,上下火中层烤15分钟,具体时间看,上色情况
又香又脆的小苏打饼干就做好了,做法真的超级简单,烤制的时间也不长,轻轻松松就可以做出美味又低脂的小零食哦,喜欢的朋友赶快试试吧。
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粗粮饼干能做糖尿病患者的代餐吗?真相在这里
近年来,号称不含蔗糖、富含膳食纤维的粗粮饼干突然流行起来。粗粮饼干真的有益身体健康吗?糖尿病患者吃无蔗糖的粗粮饼干对控制血糖有帮助吗?让我们听听北京大学第一营养科副主任医师窦攀的权威讲解。