糖尿病吃单饼(糖尿病人可以吃饼类食品吗)

• 1、饮食直接决定你的生死，大多数人都“吃”错了！
• 2、青州吃货必备，好评过万的青州特色美食，这些店你一定都没去过
• 3、图说坊子老少皆宜的坊子美食

饮食直接决定你的生死，大多数人都“吃”错了！

高磷和强美拉德反应饮食

章鱼小丸子、炸臭豆腐、鸡墺烤面筋、麻辣鸭脖、酸辣粉、鳕鱼盖浇饭、手抓饼、瘦肉丸布丁、巧克力奶茶、寿司森、永水果糖、不二家棒棒糖、悠哈烤肉、汉堡冰淇淋、黑森林奶昔、慕斯毛血旺鸡公 煲、串烤羊腿、牛板筋糯醋、花生驴打滚儿、果脯 绿豆糕、夫妻肺片、圆笼粉蒸肉、麻辣猪肝、掉渣饼、东坡肉、板栗鸡、可乐鸡翅、纸包酸奶、冰棒芒果、西米露、肉末茄子、软式国面包、猫舌饼、可丽併、小泡芙、创冰通心面、海绵蛋糕、雀巢沙拉、橄榄面包、三明治汉堡、孜然羊排、糍粑双皮奶蛋糕、豆浆小笼包、奶包、鸡柳薯片、鲜虾片、海苔鱼趣、麻圆、凉皮、水单饼、披萨、油条、爆米花……

这些食物都有2个共同特点：高磷和强美拉德反应——凡是美味的食物都有这2个特点。

很多所谓舌尖上的美味就是舌尖上的棺材

而且，这些食物全都是四高食物：高糖、高脂、高磷、高蛋白。同时这些食物也是四死食物：死糖（焦葡萄糖）、死脂（氧化脂肪）、死蛋白（高温蛋白）、死味（磷是非常可怕的东西）。磷是促进舌尖上的味蕾，强美拉德反应产生大量的类黑精和醛、杂环胺等致癌物质。

四高食物和四死食物

类似这样的食物，就是四高食物和四死食物，在营养学被称为垃圾食品。

不过先说明一下，鸭子可不是垃圾食品，如果被人为加工为烤鸭，那就是垃圾食品了。同样原理，大米可不是垃圾食品，如果被人为加工为精白米，那就是垃圾食品了。一般糙米的血糖指数才56，精白米那可是血糖指数高达83的，要知道绵白糖的血糖指数才82。

食物的血糖指数

那么，长期给人摄入高血糖指数的食物会如何？

科学家们做实验发现：

如果给小白鼠摄入精白米，马上小白鼠血液中的胰岛素浓度提高了30%；

如果给小白鼠摄入五谷或者糙米，小白鼠血液中的胰岛素浓度基本没变化。

可能你会说胰岛素浓度提高不是好事情嘛？如果你有这样的想法，那就大错而特错了。

很多糖尿病人初期，胰岛素分泌量远远超过普通人

因为白米饭血糖指数相当高，进入血液立刻转为血糖。血糖升的太快，而人体血糖是不允许偏高半点的，这样迫使胰岛素必须在很短时间内大量分泌以完成平衡血糖工作，胰腺爆发性分泌，长期爆发性工作提前劳损，终于无法再分泌胰岛素了，爆发性工作其实就是透支。很多糖尿病人在犯病初期，不但不缺乏胰岛素，而且是分泌量远远超过普通人。

以前，农村基本很少糖尿病的。自从农村跟着城里人开始吃精白米这种高血糖指数食品，农村糖尿病开始出现爆发性增长。而农村医疗条件差，所以农村的糖尿病并发症比城里糖尿病并发症严重多了。

皮肤过敏患者

还有，人体自带有抗菌能力，抗病毒能力和抗过敏能力，这三大能力基本能保证你的身体健康。

同样是感冒，有的人很快就能自愈，但有的人感冒一个月都不能好，这就是抗病毒能力不同；

同样是一阵花粉飘过，有的人一点没事，但有的人就已经全身发痒，这就是抗过敏能力不同；

同样是吃到不干净的食物，有的人吃了没事，但有的人吃了则腹泻不止，这就是抗菌能力不同。

这三大能力的区别，除了先天自带的基因不同，再就是后天饮食决定的。99%的中国人家庭，每天摄入的三餐都是四高和四死三餐，这才是中国医院每天人山人海的真正原因。

四高和四死食物会导致很多疾病

四高和四死食物可不仅仅是会导致高血压、糖尿病、脑梗、帕金森、老年痴呆、牛皮癣、荨麻疹、湿疹、冠心病、肥胖……还会导致人体的抗菌能力、抗病毒能力、抗过敏能力下降。如果一个人这三大能力下降，那么他可能得的疾病就多了。比如有的年轻人一直身体看上去还好，结果一夜间变成了渐冻人，这就是抗病毒能力低，病毒入侵了他的脊髓神经。

当你脸带笑容，美滋滋的享受着四高食物和四死食物，你身体的三大能力却在连年逐渐下降，直到有一天：腔隙性脑梗、帕金森、脑白质脱鞘、结节性红斑、窦性心律不齐、肝内胆管结石……开始在体内产生。而且年龄越大，越严重。

糖脂化饮食

这边全家人聚在一起，三餐都是长期摄入四高食物和四死食物，那边就肯定是医院人山人海了。我们曾经碰到一个咨询的，45岁已经高血压10年，脑中风后昏迷了三个月未醒，医院花了20万——很显然，他就是坚持长期摄入四高食物和四死食物。

你去医院的高血压门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的糖尿病门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的帕金森门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的癌症门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的冠心病门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的痛风门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的荨麻疹门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物；

你去医院的腔隙性脑梗门诊室看看，这些患者基本都是长期摄入四高食物和四死食物。

医院里人山人海

可能你会说：人吃五谷杂粮哪有不生病的？NO，NO，这是不懂营养学的外行话。有个客户荨麻疹多年，一直看不好。我叫他三餐全部改掉，从普通三餐改为营养三餐，再配合大量红枣和葡萄，10多年荨麻疹逐渐居然好了。

西方有句谚语：吃什么就是什么(You are what you eat)，意思就是饮食决定你的生死。腔隙性脑梗、帕金森、脑白质脱鞘、结节性红斑、窦性心律不齐、肝内胆管结石……这些病基本都是吃出来的。从这点来讲，营养学的重要性可想而知。

我们应该吃健康的食物

长期摄入这四高食物和四死食物，当然是找死。在老百姓看来这些是舌尖上的美味，但是在我们看来这些是舌尖上的棺材。现在知道为何医院里面得癌症大都是不懂营养的人了吧？因为他们每天都是吃的这些。

这些知识别说普通老百姓了，很多医师都不懂，这才是和平年代，人们反而把医院弄的人山人海的真正原因。因为在和平年代， 90%的疾病都是因为这张嘴惹的祸。所以，在和平年代，营养师的重要性远远超过医师。

三位80后的村官

这三位都是80后的村官，每天三餐都是摄入的四高和四死食物，看看他们的身体状态，感觉如何？

答案：你为了生存每天辛苦打拼，各种压力下，身体应激损伤很大，器官各种透支很多。

问：你的要三餐摄入营养食物，还是要三餐摄入四高和四死食物？

你可以有2个选择：

1、开始讲究营养，杜绝四高食物和四死食物，身体越来越健康；

2、不听我们的建议，继续四高食物和四死食物，直到疾病来临把你掏空。

青州吃货必备，好评过万的青州特色美食，这些店你一定都没去过

青州自古是鲁中重镇，历史悠久，经济发达，文化昌盛，加之汉、回、满等多民族聚居，形成了独特的文化，而其中饮食文化又自成一体，这在其他城市是很少见的。这里就给诸位吃货们盘点一下青州比较有特色的食府，可以坐下来仔细品尝哦。

任性小编

要说话

作为一个外地的游客，你来到青州，不能不吃这些美食，而作为地道的吃货，你不吃，是不是也太对不起自己了！

朝天锅

潍坊的朝天锅是一道汉族名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。肠、口条、猪头肉要先用开水涮过，再放到老汤锅里煮，火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的小段，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制；鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。

朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。

郑母烧饼

郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。

东台头五香豆腐干

邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村，见天色已晚便食宿于此，随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。

东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？

阳河烧饼

阳河烧饼自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食，怎能不尝？

青州“小豆腐”

小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子，野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种，如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。

隆盛糕点

隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间，隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格，生产严格按组传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，保质期长等特点，深受广大顾客欢迎。

庙子大锅全羊

庙子大锅全羊，是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，而用不同的烹调方法，做出各式各样的菜肴成席，即全羊宴。如背部、臀部有较多的肌肉组织，便做成溜羊茸、网油羊肉、木须羊肉、锅烧羊肉、宫爆羊肉、清汁原汤等；腹部、头部、四肢肌肉较少，可做成糖醋羊排、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿等；脏腑品可做成烩天花、卤羊肝、爆腰花、拌羊肚等。炸、溜、爆、烧制做的，口味脆嫩爽鲜；焖、煨、炒制作的，火色考究，醇香不腻。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特。

小编探班推荐

1、老槐树煎包

地址：偶园街与东门街交汇处(近范公亭路)

清真风格，荤素两种馅，一种是牛肉的，一种是素馅的就是豆腐里面放点韭菜，豆腐脑也很不错。

小结：古街上的特色美食，一个煎包仅需7毛钱，绝对物美价廉，不过人很多，一般要排队！

2、千禧拉面馆

地址：偶园街201号，老槐树煎包北

拉面非常劲道，碗大量足，很好吃，豆腐片也不错。

小结：非常正宗的拉面馆，量大实惠，店铺门头不大，得细心找。

3、青州人家

地址：海岱南路5518号

饭店环境非常好，包间还有传菜窗口和洗手间。特色菜品有单饼卷大肠、羊杂汤、炒糗糕、鸡汤豆、捣茄子、鸡丝冻粉、酱牛肉、拌萝卜等，鲁菜风格浓郁，足以令人大快朵颐。

小结：虽然位置相对偏南，但交通方便，停车位很多，非常适合多人就餐。

4、老街印象

地址：真武庙东街，北关初中西

风味炒鸡几乎每桌必点，味道超赞！其他菜品有甜辣麻、排骨、茶香虾、葱油饼、鸡汤豆腐、槐花饼、东北拉皮......

小结：菜品丰富，量大实惠，价位适中，包间需要早定哦。

5、玲珑小吃

地址： 稽山路一巷22号(外贸路口铁路立交桥北)

主打菜品是羊肉灌汤水饺，咬破饺子皮，馅还吃到，一口鲜汤先流入口中，味蕾瞬间清醒，那个美啊！除此之外，还有葱油活鲤鱼、风味小炒、牛肉丸子、香辣排骨、红油牛肚等美味，口味纯正独特，好吃的不要不要的！

小结：潍坊特色名吃店，满族风味，口碑相传！

6、臻品·后院

地址：云门山北路百货大楼北20米路东

菜品丰富，好吃的有大骨头、疙瘩汤、后院特色炒鸡、辣炒花蛤、萝卜丝疙瘩汤、五花肉小白菜、、橄榄油炝时蔬、鲜花椒焗排骨、风味茄子、豉油皇炖鸡、架子肉、酸甜小焖藕、醋溜肉片等，惠而不费。

小结：店如其名，隐藏在大街后边，就像城市的后厨房，装修很有中国风，菜品精致，有时候还可以欣赏到古筝演奏哦。

7、云南原生态石锅坊

地址：圣水路益王府小区南门东30米路北

云南特色石锅鱼，都是活鱼自选，肉质鲜嫩，清汤一煮，配上几款特色蔬菜菌菇，加上秘制鱼汁调味，汤瞬间变成奶白色了，醇香味美，好吃不可挡！

小结：位置靠近平章府，是一家非常有特色的火锅店，鱼鲜汤美，上菜快。

8、丽华粥店

地址：范公亭西路399号(卫生局西100米路北)

说是粥店，其实更像是饭店，特色菜肴有潍县五香肉 、川香回锅肉、 宫爆鸡丁 、风干鸡 、砂锅鮰鱼翅、黄豆焖猪蹄、干锅有机菜花、醋溜鱼片 、 醋烹鳕鱼片等，当然，粥是拿手本事！

小结：价格亲民，量很足，口味好；离范公亭公园和博物馆很近，和汉庭快捷酒店在一起，不要怕进错门哦。

9、谭记朝天锅

地址：玲珑山南路3800号，荣军医院附近

肉烂，饼香，只有山东吃得着自己烙的发面饼，薄如纸，吃起来又软，浓厚的小麦香，卷上猪头肉，撒上芝麻盐，喝一口热腾腾的老汤，别提多爽了。

小结：吃货们都说它是“荣军医院附近的那家朝天锅”，本名却流传不广，去过的人评价都很高，好吃又实惠。

10、清真淮南牛肉汤

地址：偶园街高家亭19号，位置大概在老槐树前方。

古街上的特色小吃店，提供牛肉汤和牛肉煎饼，牛肉汤里面有豆腐丝，粉丝，份大量足，再放点白胡椒，美味可就别提了！记住牛肉煎饼一定要趁热吃，脆而不腻。

小结：这里的牛肉煎饼可是非物质文化遗产哦，来青州一定要尝尝的。

看了这么多，你现在是不是已经食指大动了？哈哈，爱上青州，不仅爱她的秀美山川，她的千年文化，更有她的诱人美食！色香味俱全的青州，正在吸引着越来越多的人，不是么？

欢迎留言，跟大家分享你吃过的青州美食，让更多的人爱上青州的味道，爱上青州！

图说坊子老少皆宜的坊子美食

望庄火烧，是潍坊闻名遐迩的特有面食。其历史悠久，相传清末董氏十三世祖董公凤翔火烧手艺远近闻名。因其久置不腐，容易储藏，味道清香而享誉潍县东乡。经百余年传承，今此手艺传至董氏的四世孙董连祥，手艺更是炉火纯青，所做“望庄火烧”形似满月，口感香脆微甜，冷食热用回味无穷。2009年被中国食文化研究会和国际风筝联合会一致评为“中华饮食文化特色精品”称号。

望庄火烧传统制作方法是用麦曲印发面浅子，发酵好后，加入两倍于面浅子的干面卷揉，因面质硬，故用杠子压卷，揉合，然后以刀断为几块，多次卷揉，直到面柔和后再剁成相等面块，逐渐卷揉做成生馍，将其放置热炕上慢饧（发酵），待馍饧开后入锅，放入备好装有竹签子的竹篦子，把生馍一个个插于竹签上，蒸熟后，从签子上取下出锅，即为成品。现代制作多采用机械设备，和面，揉面节省了不少人力，由特制机械一次压制成模，并留有品牌印记，放在碳火铁炉中烘烤，成品色香味不输从前，更加符合现代人口味。

马司饼，潍坊地区主食之一。据说这种小麦面饼最早出自现在的坊子区马司村，故称马司饼，据了解,马司饼从形成产业制作规模距今已有500多年的历史,其特点是筋道、松软,经济实惠。据史料记载,在206国道未修之前,该村中间有一条官道,北到潍县城南至安丘城,来往的客商大都在此歇脚住宿,到乾隆年间,南北长2公里的马司街上聚集了20多家饭店旅社,带动了马司饼的制作形成规模化经营格局。而且马司饼还是地方小吃“朝天锅”的必备主食,在当地一直流传着“要想省,马司饼”、“窑窝饽饽马司饼,想喝水饭椿树岭”之说。相传,清乾隆年间文华殿太学士刘墉认马司刘姓为本家,每次回老家,必到马司住下,并将马司饼带回京城给同僚品尝。

马司饼制作简便，形式多样。其味各异，可根据口味随做随食。其型有单饼、双瓣饼、三瓣饼等。皆以马司小麦为 主料，盐水和面，柔软而有筋力，用黎子烙制。单饼，单烙，不加作料。双瓣饼，中间加油或干面， 烙成后看上去是一层，吃起来是两层;三瓣饼为三层，层中间加油，熟后三瓣自离，可统吃，也可单吃。招待宾客亦用此饼。当地俗语说:“吃上千层饼，以表万层意。”马司饼薄如纱纸，隐约透明。 潍坊名吃朝天锅，多配此饼卷肉食之。现在的马司饼已经由原来的三盖逐渐演变为两盖,有10多家职业面点户,常年经营擀饼手艺。

沙埠豆腐产于坊安街道沙埠村。据《安丘县志》记载，沙埠村原名圣水官庄，因村西南角有一眼圣水泉而得名，后因圣水泉不能四季流淌，遂改名为沙埠，取“纱布”谐音。解放后，村中豆腐产业达到鼎盛时期，该村豆腐工艺特殊，口味独特，用纱布覆盖，沙埠豆腐以其味道鲜美、细腻白嫩、韧而不硬、软而不散而深受群众的喜爱。同时，沙埠豆浆还能治疗糖尿病等血糖性疾病。沙埠豆腐之所以传承至今，最关键的是它具有与众不同的两大特点：一是用圣水泉的泉水泡制黄豆；二是采用特殊的卤水点豆腐工艺。

图文统筹 宁晓红 张停停