妊娠糖尿病水果玉米(妊娠糖尿病水果进食表)
糖尿病孕妇饮食要注意哪些?
“妊娠糖尿病”意味着怀孕期间,孕妇的血糖水平较高,大多数情况下,这样的糖尿病在分娩后,血糖水平就会下降到正常,然而,妊娠糖尿病有时会影响胎儿的生长。因此,怀孕期间调节血糖确保生下一个健康的宝宝是非常必要的,通常保持血糖最有效的方式是遵循一个营养饮食计划和定期锻炼,那么孕妇应该遵循一个什么样的膳食计划呢?下面一起来了解一下。
除了吃营养的饮食外,妊娠糖尿病孕妇也必须检查所摄入的碳水化合物数量,一般来说,吃太多的碳水化合物会触发葡萄糖水平增加,然而,如果你完全切断摄入碳水化合物的话,会导致血糖下降,这也是不健康的。因此,你应该摄入适当的碳水化合物,满足身体对碳水化合物的所需。
避开糖,甜味剂集中的食物,避开糕点、蛋糕、巧克力、饼干、果酱、饮料、蔗糖、蜂蜜和水果果汁等,含有蔗糖、果糖、葡萄糖、蜂蜜、糖浆、玉米淀粉、玉米糖浆等的食物是严格要避免的。
避免垃圾食品和打包食物,如方便面、热狗、汉堡、薯条、薯片、鱼罐头,罐头汤类和冷冻食品等,如果你不能避免,也要适当减少摄入。
一餐的饮食量可以减少,但必须健康,包括蛋白质,不要喝果汁,可选择鸡蛋、小扁豆汤,剥了皮的鸡肉等,可以少食多餐,不要一次吃很多,注意增加摄入瘦肉蛋白,一些丰富的蛋白质来源包括肉(低脂肪),鱼,鸡蛋(去皮)、奶酪、坚果、花生酱等。
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夏日新品蔬果上市 玉米甜过西瓜 番茄酸甜多汁生食佳
中国发展网讯随着天气转暖,奉贤合作社种植的水果玉米、水果番茄开始大量上市,市民又可以品尝到集水果和玉米口感于一身的神奇玉米和酸甜多汁的水果番茄了。
在金汇镇的某蔬果种植专业合作社,工作人员正在忙碌地采摘大批量成熟的水果玉米。跟传统的玉米不同,水果玉米没有传统玉米的那种“青草味”和“淀粉式”口感,吃起来像吃水果一样爽口自然,甜嫩多汁。
合作社负责人孙鹏介绍:“这个是属于超甜玉米,糖度至少达到15以上,比西瓜还要甜。一般的水果达到12以上,吃上去口感已经很甜了。”
事实上,水果玉米是通过其他两种玉米杂交得来的,不属于转基因,不用水煮,剥开包衣洗净就可以直接吃。目前,合作社种植的水果玉米既有大棚内和草莓混种的,也有单一种植的,而随着盛夏的到来,露天种植的水果玉米长势同样良好,至少可以采摘到七、八月。
不过,对于糖尿病人而言,尽管水果玉米中的水分较多且富含多种膳食纤维,但由于糖度并不低,尽量还是不要食用比较好,因为水果玉米中的单双糖是很容易被人体吸收的,这样有可能会影响血糖平衡。
除了水果玉米,西红柿,也就是番茄,也开始大批量成熟。夏天,一道糖拌番茄可是市民餐桌上常见的一道特色凉菜。
柘林镇就有一家农场,专门种番茄,而且每个番茄都有两个拳头那么大,不仅色泽纯正,口感也特别好。在金海公路的一家农场,记者看到,工作人员正将新鲜采摘的番茄一桶桶搬进来,一个个圆润的番茄被堆成了小山。
这些番茄个头差不多大,切开后,果肉紧密又柔软,一口咬下去,饱满多汁,酸甜味道也恰到好处。相比市面上大多数作为蔬菜的番茄,这里的番茄更像是“水果”,生食味道颇佳。
究竟是什么原因,让这里的番茄如此美味呢?原来,农场负责人李沐洋请来了上海师范大学生命科学学院副教授蔡晓锋来做技术指导。根据教授的推荐,农场种植了成熟的进口品种。同时,培育人员严格按照有机蔬菜种植标准进行培育,所产出的番茄成熟期长,口味香甜,很快获得了市场的好评。(通讯员:乔 欢)
妊娠糖尿病饮食食谱
饮食原则“限量,少油,忌糖,低盐”
主食禁食:糯米类(汤圆,年糕),白粥,粉丝,各种饼(鸡蛋饼之类),各种羹,油条,油饼,小笼包,蛋炒饭,锅贴,春卷
水果禁止吃:甘蔗,香蕉,桂圆,荔枝,葡萄,哈密瓜,西瓜,菠萝,石榴,苹果(或者基本控制再半个)
1、定时定量进食,每天4-6顿,加餐不加量
粗粮放在加餐中,包括:玉米,红豆,黑米,紫薯,高粱等
2、蔬菜:特指带叶子的绿色蔬菜,毛豆少吃,会让血糖高
3、水果最好放在两餐中间食用:猕猴桃,草莓,小番茄,黄瓜,西柚(天然降血糖)
4、避免吃加糖、糖醋、油炸、油煎及勾芡的食物,烹调采用清蒸、水煮、凉拌、炖煮,杜绝红烧
5、鱼、肉放在午餐和晚餐,每天手掌心大小的鱼或者肉
6、主食(米、面)每天250克,一次一碗
常见低糖谷类:玉米面、黑米、小米、粉丝、通心粉、绿豆挂面、饺子(三鲜)包子、馄饨
常见低糖水果:苹果、桃子、樱桃、柑、柚子、梨、番石榴、李子、柠檬、草莓、蓝莓、牛油果、杨桃等
常见中糖蔬菜类:胡萝卜、山药、栗子、甜菜、南瓜等
持续更新:附带餐图~