解放前糖尿病(以前有糖尿病)

• 1、重回粮票时代，糖尿病人该怎么吃？7张图告诉你照着吃稳降糖
• 2、一亿多中国人是怎么惹上糖尿病的？
• 3、真实案例 | 糖尿病如何少吃多餐 细嚼慢咽？

重回粮票时代，糖尿病人该怎么吃？7张图告诉你照着吃稳降糖

在支付方式革新，现金使用逐渐减少的新时代，大家是否还记得解放前的粮票呢？对于糖友来说，选择食物是每日的必修课。如果像以前一样，给大家发粮票，把每天要吃的东西按总量控制，按需分配，就能一目了然地选择各种营养素种类，控制总热量，均衡饮食了。

各位糖友，以下是你的每日粮票，请收好哦~~

糖友饮食四大原则：算好粮票，选准食材，控制热量，量入为出。

以上为参考“粮票”，根据每个人年龄、运动量的不同，“量出为入”的原则适量加减。

一亿多中国人是怎么惹上糖尿病的？

#一亿多中国人是怎么惹上糖尿病的#

常言说，病从口入！不能说所有的病都是从口而入的，起码大部分疾病都和吃有关系，糖尿病也不例外，和自己的饮食习惯有很大关系。

血糖升高，是由于胰腺的功能降低了，不能分泌足够的胰岛素。为什么胰腺的功能会降低呢？

这就是我们吃下的食物，由于长时间的饮食习惯不正确，造成了胰腺功能异常，不能正常工作，胰岛素的分泌就降低了，血糖就会升高，长时间再不能恢复功能，糖尿病就形成了。

民间都流传着糖尿病是富贵病。这不是空穴来风，是真实的。所谓的富贵病，一是口无遮拦，想吃就吃，无节制的大吃大喝，给胰腺造成功能异常。二是西医对糖尿病的治疗需要大量的钱财，只能控制不能治愈，而且是长时间的吃药，直至到死。

那么为什么人们都不爱惜自己呢？解放前，老百姓是物质生活和精神生活都十分匮乏，解放后，老百姓物质生活匮乏精神生活丰富，改开以后，组织生活达到了前所未有的丰富，精神生活却降到了冰点。组织生活丰富了，吃喝就没有节制了，任意妄为，想怎么吃就怎么吃，想怎么喝就怎么喝，因此疾病就多起来了，糖尿病就是这样变多了，于是就出现了一亿多糖尿病。

真实案例 | 糖尿病如何少吃多餐 细嚼慢咽？

糖尿病的治疗应是综合治疗，包括糖尿病教育、饮食控制、运动疗法、自我管理血糖监测和药物治疗。其中，饮食运动是基础，如果不加以节制或没有规律，单凭药物是很难让血糖平稳达标。

大多数糖友对糖尿病饮食认识不够，认为糖尿病饮食各种限制，这也不能吃，那也不让吃，生活水平一下子回到解放前，心理上很难接受，依从性就差了。其实，糖尿病饮食最关键的不是各种不吃，而是吃什么，怎么吃！

1、少吃多动，控制体重

多吃就要多运动，运动少了相应饮食量也要减少。孙阿姨体型属于超重，建议每天中等强度活动至少30分钟。

2、清淡少油，低盐低脂饮食

减少在外就餐。建议每天烹调用油控制在20-30g，尽量选择蒸、煮、炖、拌、焖的烹调方法。拒绝高胆固醇或高糖食品，如油炸食品、各种甜食、肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等。

世界卫生组织推荐糖尿病高血压患者每日食盐摄入量不宜超过2g（一啤酒瓶盖平的盐量大约是5g，5ml酱油相当于1g盐）。

3、适量蛋白质

早上1袋奶（250ml，或等量酸奶、豆浆），1个鸡蛋，每天2-3两的肉类，以鱼、海产品、去皮鸡肉、鸭肉、瘦的猪、牛、羊肉为佳。以上基本满足人体每天蛋白需要量。太多的蛋白质会增加肾脏负担，已经患有糖尿病肾病的患者需减少蛋白摄入量。

4、控制总量，均衡营养

每天进食适量谷类、肉类、蔬菜、豆类、水果及奶类，少吃脂肪、油、糖类及零食。对于糖尿病人来说，并不是越少越好，而是要做到营养全面和均衡。

根据孙阿姨的体型，理想体重，我们按照上面的公式计算她每日的主食量大约是190g—225g，为便于计算，可以按早50g，午晚各75g分配。

5、粗细粮搭配

粗杂粮含丰富的膳食纤维，有利于餐后血糖的控制，增加饱腹感。粗粮最好占到全天主食的一半，可选择全谷、全麦食物做早点。

另外，需注意，过量摄入粗粮可能造成腹胀、消化不良，也会影响钙、铁、锌等元素吸收，所以粗粮并非“多多益善”。对于老年，或胃肠功能减退，或容易低血糖的患者，更应注意。

经过与医生的进一步交流，李师傅这才意识到，原来光吃降糖药物是不行的。由于工作上的原因，李师傅平常饮食很难规律，吃饭的点儿可能有顾客或者正行驶在路上，甚至偶尔会有头昏、心慌的低血糖症状。

忙的时候每天可能只吃2顿，所以一顿吃得特别多，主食吃2-3个馒头（4-5两）或4-5两的米饭是常有的事情。

另外，由于赶时间，吃得又特别快，而且饭后又缺乏运动。

这就导致李师傅的血糖波动很大。医生给李师傅制订了降糖方案，耐心地给他讲解了糖尿病患者饮食原则，并为其制订了合理的饮食参考标准——

李师傅的理想体重=175（身高）-105=70公斤，BMI=80（体重）/1.75（身高）2=26.1 属于超重体型。

参考上表，患者超重，轻体力活动量，每日能量供给按25千卡/公斤理想体重=70公斤x25=1750千卡。

碳水化合物，也就是主食，应占到每日总热量的50-60%，每克碳水化合物约供能4千卡热量。

所以患者每天的主食量=1750 x（50%-60%）÷4=218.8g~262.5g，建议患者每天主食总量为250g，分别为早50g，中午100g，晚上100g。