燕窝糖尿病(燕窝对糖尿病功效)

• 1、糖尿病能吃燕窝吗？
• 2、糖尿病人能吃燕窝吗？
• 3、燕窝——金丝燕的馈赠，吃燕窝真不是交智商税

糖尿病能吃燕窝吗？

文/丁香

窝友：母亲节快到了，我想买点燕窝给妈妈和婆婆。不过妈妈有糖尿病，不知道能不能吃燕窝？

丁香：你好！目前糖尿病在医学上还没有根治的方法，不过通过自然食疗可以逐渐改变体质和更新胰岛素系统。之前我写过一篇老年人吃燕窝的好处。燕窝可提高老年人免疫力，清肺润肺，强心降压，长期食用可延年益寿。关于糖尿病患者能否吃燕窝，我简单做了张幻灯：

所以，你妈妈吃燕窝是没有问题的哈。不过在享用过程中要注意控制糖分，一些易于使血糖迅速升高的食物如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖等等都不能作为燕窝的配料。同时水果燕窝搭配也要慎重，因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，不适合糖尿病患者。因此，在食用燕窝调养时最好食用无糖燕窝食品，若钟爱冰糖燕窝，可用木糖醇代替冰糖食用。

 同时还要提醒一下，即食（罐头）燕窝是吃不得的，不要乱花冤枉钱哈！

 最后，祝天下妈妈母亲节快乐，愿她们永远身体健康、生活幸福！

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来源：极盏燕窝

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丁香，简单纯粹，极盏燕窝创始人，和团队一起创作原创文300多篇，涵盖燕窝鉴别，燕窝常识，燕窝功效，中医养生等方面。

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糖尿病人能吃燕窝吗？

糖尿病人能吃燕窝吗？

答案：可以吃，但是不能加冰糖、水果等含糖分的配料，糖尿病患者再吃燕窝时一定要控制糖分，易于使血糖迅速升高的食物如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖等等切忌作为燕窝的配料。同时糖尿病患者在食用水果配料也要慎重，因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉，食用后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。

①南瓜燕窝粥

做法：

Step1：准备好燕窝，用纯净水泡发，挑出其中的绒毛和杂质，撕成条状备用

Step2：将南瓜清洗干净，从五分之一处切开，挖出籽，做成南瓜盅

Step3：把处理好的燕窝加入南瓜盅中，加入适量的纯净水和冰糖；

Step4：将南瓜盖盖上，把南瓜盅放入锅中炖煮30分钟即可。

②西芹燕窝粥

做法：

Step1：把燕窝放入透明的碗中，加入适量纯净水泡发，用镊子挑出其中的细毛和杂质，中间多换几次水，把泡发好的燕窝按纹理撕成条状；

Step2：把西芹清洗干净，切成小段备用；

Step3：将泡发处理好的燕窝放入炖盅中，加入适量纯净水，超出燕窝2-3厘米即可，Step4：隔水文货炖煮半个小时左右，待燕窝冷却后加入西芹搅拌均匀即可食用

③燕麦燕窝粥

做法：

Step1：把燕窝放进纯净水中泡发，挑出燕窝中的细毛和杂质，清洗干净，撕成一条一条的备用；

Step2：把燕麦放入水中浸泡两个小时左右

Step3：将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入适量纯净水，稍稍没过燕窝即可，隔水小火炖煮半个小时左右

Step4：把燕麦放入锅中煮成燕麦粥

Step5：炖煮好的燕窝倒入碗中，加入燕麦粥和牛奶，搅拌均匀即可食用。

逍牧冻干燕窝银耳羹，采用FD冻干技术，冷冻锁鲜，独立包装，可以随时携带，干净卫生，做法也很方便快捷。仅60s便可尝到一碗精致滋补的燕窝银耳羹。比起市面上即食的燕窝银耳羹，冲泡的更适合秋冬季，暖胃又美味。材料都是对女生好的宝藏食物：燕窝、有机银耳、红枣、枸杞。

给大家安利两种最常吃的做法：

准备一袋逍牧燕窝银耳羹，放入器皿中，开水即冲，静止60s左右即可。

准备一袋逍牧燕窝银耳羹，放入器皿中，少量开水即冲，静止60s后倒入适量牛奶。

逍牧燕窝银耳羹，采用的是有机鲜银耳熬制，天然无公害。相对比同款产品，相同品质原材料的，价格优势很高，秋冬季节，比起即食罐装的燕窝银耳羹，冲泡型的更受欢迎。

我们这款燕窝银耳羹是经过数次不断改良，在甜度方面进行了多人测试，多品对比后保留了最合适的甜度。

燕窝——金丝燕的馈赠，吃燕窝真不是交智商税

作者：广东省药学会 中山大学附属第三医院 袁美

燕窝，总与高品质生活紧密相连的天然补品，随着经济的发展备受关注，这与其不可多得、难以替代的天然特性密不可分，我们一起进一步认识燕窝。

燕窝为雨燕科金丝燕属中的6种金丝燕在繁殖季节分泌出的唾液或唾液与它的羽毛凝结筑就的巢穴，主要分布于马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家。

在1368年至1644年间，明朝郑和下西洋将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带到中国。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，燕窝位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首，被全球华人奉为食补极品和名贵药材。

燕窝有多种分类方式：

① 按照筑巢的地方可分为洞燕和屋燕；

② 按商品燕窝分为白燕（官燕）、血燕和毛燕，其中以白燕品质为最佳。

③ 按照加工方式分为干燕窝、即食燕窝和炖煮燕窝；

④ 按照形状分为燕盏、燕条、燕丝、燕碎、燕角、燕饼等。

明李时珍《本草纲目拾遗》中称：燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣品。清代名医张璐的《本经逢源》“今人以之调补虚劳，咳吐红痰每兼冰糖煮食，往往获效”。曹炳章的《燕窝考》记载燕窝能养胃液，滋肺阴，生津，益血润燥、壮阳益气、和中开胃、填精补髓、止咳化痰。

由此可见，古代文献记载主要强调燕窝对肺部疾病如痨瘵咳痰等的治疗作用。

现代分子医学研究提示：

燕窝中的唾液酸可以提高婴儿的智力、记忆力、减缓成人大脑退行性变，抵抗老年痴呆的发生，唾液酸还具有抗病毒的功效。

燕窝水增强人体免疫力，增加心肌收缩力，延缓多器官、组织衰老，可降低糖尿病血管性并发症的发生。对肠道菌群有调节作用。降低更年期相关骨退行性变。

这就是燕窝既可以作为营养补品又可以作为保健药品备受推崇的价值所在。

1、燕窝浸泡三个小时后炖三十分钟左右便能将其营养保留出来。

2、漂白的燕窝活性成分被氧化，营养价值大打折扣。

3、早晚空腹食用最好，推荐少食多餐，定期食用。

4、燕窝要避免与茶同用，茶酸会破坏燕窝的营养，建议间隔1小时以上。

5、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

6、不满4月的新生儿不适合吃燕窝。

7、有哮喘的患儿不适宜吃燕窝。

燕窝的确称得上大自然美好的馈赠，改善亚健康状态的珍品！

审稿专家：广东省药学会 中山大学附属第三医院 吴小林/郭喆霏

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