糖尿病能吃的冰激凌(糖尿病能吃什么冰果)

• 1、我们测了一下肯D基麦D劳宜J喜C的冰淇淋，结果你猜怎么着？
• 2、“糖尿病”套餐之战，奇瑞QQ冰激凌对比五菱宏光MINI EV马卡龙
• 3、这种“长在树上的冰激凌” 维C含量是苹果的近6倍

我们测了一下肯D基麦D劳宜J喜C的冰淇淋，结果你猜怎么着？

夏季不能缺少的几样物品里

一定得有冰淇淋

出门在外

它就是解暑降温的生命之光

窝在家里

它就是裹被子吹空调看剧的调味品

不管何时吃冰淇淋

只有两个字

▲ 动图来源于 SOOGIF

这里一定要感恩 1904 年

圣路易斯举办的世博会

蛋筒的首次亮相

从此告别

坐店里吃冰淇淋的固定模式

开启了边走边吃的新时代

▲ 动图来源于 SOOGIF

其实很多人都知道

冰淇淋属于高脂高糖食物

不仅会越吃越“月半”

还不利于健康

那究竟含多少脂肪多少糖呢

今天咱们就来好好聊聊

冰淇淋

是 Ice Cream 的音译

直译过来应该叫“冰奶油”

冰，提供清凉的口感

奶油，提供香醇的味道

蓬松的外形得益于空气

想象不到吧

冰淇淋里面一半以上竟都是空气

当然，除了这些

还要添加很多的糖

吃起来才会有甜腻的幸福感

▲ 动图来源于 SOOGIF

现制售的冰淇淋与冰柜冷冻的不同

它们没有外包装

我们无从得知其营养成分含量

为了让大家知晓它们的区别

买得更清楚吃得更明白

我们购买了市面上常见的

5 款现制售冰淇淋

送到实验室检测营养成分

冰淇淋的重量为 3-4 支的均值

不含蛋筒

检测费 7200（折后） 样品费 224

共计 7424 元

这种现制售的冰淇淋

在食品分类上属于软冰淇淋

软冰淇淋的行业标准中

要求乳蛋白不得小于 2.2%

冰淇淋里的蛋白质

绝大部分是乳蛋白

有些冰淇淋会加入一点

全蛋粉、蛋黄粉等

以实测蛋白质都视为乳蛋白来计

只有 2 号徘徊在标准的边缘

说明牛奶的成分相对较少

其余蛋白质的含量

都可以与牛奶媲美

冰淇淋细腻丝滑的口感

以及香醇的味道

主要来自于脂肪

脑补一下全脂牛奶和脱脂牛奶

就知道脂肪有多美味了

▲ 动图来源于 SOOGIF

但脂肪貌似是小仙女们的天敌

我们实测了一下

冰淇淋的脂肪含量

按照这个结果

吃一支 5 号冰淇淋

相当于吃掉了 8.4g 脂肪

约等于喝了一瓷勺油

而其它 4 种冰淇淋

吃一支摄入的脂肪

约等于吃了半根油条

让你干吃一瓷勺油

你内心肯定是拒绝的

要是换成吃冰淇淋呢

怕是 10 瓷勺也不嫌多吧

上回我们评测了

市面上热门奶茶的糖含量

结果相当惊人

这次检测了冰淇淋才发现

冰淇淋更吓人啊

奶茶的糖含量远远不及它

奶茶尚且还能选择不加糖

但现制售的冰淇淋却没得选

人工添加到食品中的糖类

一般称之为“添加糖”

包括蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等

对于添加糖

我们的态度是

“不摄入”或“尽量少摄入”

而平均吃一支冰淇淋

就吃掉了 16g 的添加糖

像 5 号这种

一支就吃进了将近 20g 添加糖

确实

甜味会让大脑释放多巴胺

多巴胺不仅会让我们产生幸福感

还会鼓励我们吃更多的甜食

而甜食中的添加糖会使血糖飙升

大脑开始释放内啡肽等物质

让幸福感上升到飘飘然

但胰岛素这个血糖卫士

为了维持血糖的平稳

会让血糖很快的下降

幸福感也会随之下降

这种强烈的波动

会让大脑不断做出新指令

如此往复，一直吃糖一直爽

这就是我们嗜甜的原因

喜欢归喜欢

但一定要记得

糖，是合法的毒品

▲ 图片来源于网络

添加糖只能提供甜味和能量

几乎提供不了其它营养素

长期大量的摄入添加糖

除了会“月半”

还会增加龋齿

和患 2 型糖尿病的风险

冰淇淋的热量主要来自于

蛋白、脂肪和总糖

我们根据以上的检测值

给正在控制卡路里的小伙伴

算一下吃一支冰淇淋摄入的卡路里

以 60kg 的成人慢跑（8km/h）为例

看看大概要多少的运动量

才能消耗掉你吃进去的卡路里

有些商家为了降低成本

会用氢化植物油代替部分奶油

氢化植物油中

可能含反式脂肪酸

过量摄入会增加

患心血管疾病的风险

我们同样实测了下5款冰淇淋中反式脂肪酸的含量：

检出的反式脂肪酸含量很低

大家不用太过担心

在预包装食品中

含有这些配料的

都会标注出反式脂肪酸的含量

但标“0”

不代表它不含反式脂肪酸

国标规定

当反式脂肪酸 ≤0.3% 时就要标“0”

同时认为其对健康的影响可以忽略

大家在购买时

一定要看清营养成分表

最后汇总一下数据

供大家购买时参考

冰淇淋虽好吃

但一定要严格控制频率和食用量

尤其儿童、孕妇、老年人

和“三高人群”

吃了冰淇淋

就不要再吃其它甜点了

千万不要贪图一时凉爽吃太多

这只能解馋并不能解暑

而冰淇淋的高脂高糖高卡路里

却会给你的身体

带来更多负担

另外

吃冰淇淋的时候

一定要小口慢慢的吃

不然可是会头痛的

老爸评测声明：

■ 不强迫所有人认同我方观点。

■ 不强迫任何人根据我方观点进行产品选择。

■ 不接广告，不接赞助。

■ 请勿道德绑架。

■ 检测数据均有检测报告，只为自己代言。

■ 欢迎各方观点碰撞，结论建议仅供参考。

我是魏老爸，一个用检测手段发现身边看不见的危害的杭州普通家长，欢迎关注我的头条号。

如果你想了解更多关于我的故事，欢迎点击下方【了解更多】，看完这个视频，你会觉得与我相见恨晚！

“糖尿病”套餐之战，奇瑞QQ冰激凌对比五菱宏光MINI EV马卡龙

近几年的车企似乎放慢了对车辆的研发速度，开始搞起各种花里胡哨的东西，比如取个好听的名字试图促进车子的销量，像什么咖啡系列，动物园系列，以及今天的小吃甜品系列。

抛开这容易让人得糖尿病和蛀牙的名字不提，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙的产品力到底如何，两者要怎么选择呢？

外观和尺寸对比：两个都是“饭后甜点”

外观方面，这两车说真的，如果不看LOGO，不仔细分辨的话，我个人是不太清楚谁是“李逵”谁是“李鬼”，毕竟奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙都走的是圆润可爱的风格，两车的整体轮廓又非常相似，除了部分细节层面的差别比如大灯LED造型不同，下方保险杠设计不同之外，其余地方实在是太像了。

这样的相似并不存在对错之分，但既然要走个性路线，为什么不来点更夸张的设计呢，反正车子本身很便宜，就当买了个大玩具好了。

作为尺寸极端“夸张”的车型，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙的车长都不到3米，奇瑞QQ冰激凌的长宽高分别为2980毫米、1496毫米和1637毫米，轴距为1960毫米；五菱宏光MINI EV马卡龙的长宽高分别为2920毫米、1493毫米和1621毫米，轴距为1940毫米。这个尺寸什么概念呢，本田金翼摩托车的长度为2630毫米，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙和这台摩托车差不多长；与某些国产三轮车相比，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙甚至能放进它们的后斗中，如此一来奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙确实配得上自己的名字——像甜点那样还能在饭后吃下去。

虽然奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙在上牌时都是4座车型，但说实话，这车子的尺寸真的坐进4个人的话后果“不堪设想”，那场面肯定异常劲爆，我大胆猜测应该也没几个人愿意坐它的后排吧，所以第二排空间在放倒之后全部成为了“后备箱”，如此一来奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙的后备箱空间还是能满足日常使用的。

总体来说，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙两车的风格类似，都是追求年轻与个性的表达，其瞄准的消费者也均为未成家或者刚刚成立的两口之家，而这类消费者也确实非常吃“这一套”，如果只是两人出行，那奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙绝对能满足空间方面的需求，甚至还可以小小的“奢侈”一下。

动力和续航：上下班代步才是核心使用场景

奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙一样分为了两个续航版本，一个续航里程170公里，一个续航里程120公里，这样的角色定位注定它两和长途无缘，只能满足日常的城市代步，甚至稍远一点的城市郊区通勤都会出现续航焦虑的问题。

两车均使用了最大功率20千瓦，峰值扭矩85牛米的电动机，在日常代步的情况下，这样的动力水平仅仅是能“跑起来”而已，在高架桥上经常能看见靠边“龟速行驶”的奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙，不是它们的驾驶员想这样慢慢开，而是这车，真的只能开这么快。

由于两车均不支持快充技术，所以在日常使用时无法方便的补充能量，在上班期间最好能给它补补电，以免下班回家临时有事要走远路的时候发现自己车子续航不够了，而在下班回家之后，这样的车也要及时给它充上电，毕竟慢充充满的时间需要6.5-9个小时，不争分夺秒的话很可能出现第二天没电的情况。

所以总体来看，开着奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙享受不限行带来的城市中的快乐一定是一种享受，但在享受这种快乐的同时续航里程也会带来相应的“痛苦”，作为家里第二台车的话，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙绝对是可以胜任的，但如果家里只有一台车，恐怕就需要好好考虑一下了。

购买建议：买“长”不买“短”

除了奇瑞QQ冰激凌最低配版本也就是2.99万的版本之外，其他版本的两车在配置细节上只有非常细微的不同，选购时难免会非常困惑。

我个人推荐，如果要买奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙，那请务必选择长续航的版本来解决续航焦虑问题，毕竟冬季的时候会存在电池“缩水”的情况，而夏季开空调也会增加用电负担，所以170公里的长续航版本还是非常有必要的。

至于配置，总体看下来，似乎售价4.26万的五菱宏光MINI EV马卡龙会更有性价比一些，因为它多出了一个全液晶仪表以及车内化妆镜，但奇瑞QQ冰激凌则拥有手动防炫目的后视镜以及多功能方向盘功能，个人认为全液晶仪表会更显高级一些。

安全性方面，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙的入门版本都没有配备安全气囊，所以个人还是建议选择高配版来提高安全系数，但有一说一的是，这车开起来多少有一些“老头乐”的味道，请各位驾驶的时候务必注意安全。

总体来说，奇瑞QQ冰激凌和五菱宏光MINI EV马卡龙都是这个级别很好的车子，充满了个性和乐趣，既能便利出行，又能带来不少大车无法提供的享受，喜欢的话还是值得入手的。

这种“长在树上的冰激凌” 维C含量是苹果的近6倍

你有没有见过这样一种水果：表皮呈现出绿色或浅黄色，由许多凸起的圆形或椭圆形鳞片组成，身上像被绿色厚鳞片覆盖，整体看起来像是佛头。

没错，这就是释迦果。其貌不扬的外表下，释迦果里面却隐藏着甜蜜多汁的果肉。

释迦果曾被媒体列为“十大最有营养食物”的第二位，它究竟有哪些营养价值？释迦果的种子又为什么不能吃呢？今天让我们来了解一下，这个令人好奇又神秘的水果吧。

什么是释迦果？

释迦果，这名字是不是听着就挺特别？它还有个学名，叫番荔枝。因为外形像佛教释迦牟尼的头型，所以被称为释迦果、释迦、佛头果。

其实，释迦果在我国各地拥有多样别称：广东潮汕称“林檎”，广西有“唛螺陀”“洋波罗”等。但对于很多北方人来说，可能没吃过释迦果。

释迦果的外形呈圆锥形或心脏形，就像个绿色的小刺猬，布满了一个个凸起的疙瘩。不过别被它的外表吓到，里面的果肉是乳白色，那叫一个香甜可口。

需要注意的是，虽然大多数人不会吃种子，但一些喜欢将水果二次利用的朋友，可能会把种子当做食材烹调的材料。不过，释迦果种子本身有毒，国外一些地区会将其磨碎用作杀虫剂，可见其毒性。

释迦果的营养很丰富

1.维生素C含量高

释迦果是维生素C的极佳来源，维生素C可以促进铁的吸收，帮助胶原蛋白合成。据美国农业部USDA数据，每100克释迦果中含有23.6毫克的维生素C，是苹果的5.9倍。此外，与柑橘类水果相比，释迦果的维生素C含量也毫不逊色。

2.富含膳食纤维

释迦果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。每100克释迦果中含有约4.4克的膳食纤维，这对于维持肠道健康、预防便秘等具有重要作用。

释迦果的膳食纤维含量高于许多水果，比如释迦果的膳食纤维含量是香蕉的2.6倍，便秘了可以试试吃点释迦果等高纤维的水果。

3.含有多种矿物质

释迦果含有多种矿物质，包括钾、镁、钙、镁等，这些矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要。例如，每100g释迦果中含有约247毫克的钾（超过200mg在水果中算是比较高的水平），这对于维持心脏健康、调节血压等具有重要作用。

4.富含多种抗氧化剂

释迦果富含多种抗氧化剂，如类黄酮、硫酸多糖等，这些抗氧化剂有助于对抗自由基，保护细胞免受损伤，延缓衰老过程。虽然许多水果都含有抗氧化剂，但释迦果在抗氧化剂种类和含量上均表现出色。

5.能量糖分较高

虽然释迦果的营养很丰富，但和大多数热带水果一样，释迦果的热量和糖分都比较高，所以很多人吃了之后，感觉“齁得慌”。每100g释迦果含有94kcal的热量，以及23.6g的糖水化合物。这个含量不仅在水果中名列前茅，也要高于大部分热带水果。

如何挑选到好吃的释迦果？

1.挑释迦果，得会看会摸会闻

首先，观察外观。释迦果的颜色应该是淡绿中带点儿微黄，全黄可能意味着过熟，不黄可能又完全没熟。黑色或紫色的果子，代表可能不再新鲜，甚至可能已经腐烂。

接着，轻轻按压果实，感受其硬度。选择稍微硬实一些的，这样的释迦果更耐储存，也更适合长途运输。当然，如果你打算立即食用，那么选择稍微软一些的也无妨。

最后，别忘了闻闻香气，新鲜的释迦果会散发出清新甜美的果香，让人垂涎欲滴。要是闻着没什么味道，那可能还不够熟。如果气味刺鼻或酸臭，那可能品质不好，不建议买。

2.保存释迦果，温度是关键

买回来的释迦果，别急着一股脑儿塞冰箱。

要是刚买回来的比较硬，放在常温下等个一两天，变软就能吃啦。如果想尽快熟，可以把释迦果和香蕉放一起密封24小时，很快就会成熟。

如果买来的时候已经软了，建议立刻吃掉。但吃不完的，用保鲜膜包好放冰箱，能保存个3~5天。

3.吃释迦果，享受那份甜蜜

吃释迦果可是个享受的过程。你得等它熟透了，软乎乎的，这时候一刀切开，里面那乳白色的果肉看着就让人流口水。

直接吃的话，把成熟的释迦果去皮去籽，直接吃果肉，口感绵密软糯，就像冰激凌一样香甜细腻！还能做成果汁，把释迦果果肉放进榨汁机，加点牛奶制成奶昔，营养丰富又美味。做甜品也很棒，像释迦果冰激凌、释迦果布丁、释迦果蛋糕等等，能给甜品增添独特的风味。

吃释迦果，这3类人要注意！

1.糖分高，不适合糖尿病朋友

释迦的糖分高，含糖量20%以上，容易引发血糖波动。根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》，糖尿病患者需严格控制总热量及糖类摄入。

因此，糖友尽量不吃释迦果，如果实在想吃，务必注意食用量，最好作为血糖控制稳定时的少量加餐，并监测血糖变化，确保健康不受影响。

2.籽儿多，给宝宝吃要留心

释迦每个果实可能有20~40颗种子，一般这些种子坚硬而有光泽，如果不慎吃到嘴里，可能会增加窒息风险。5岁以下的宝宝吞咽功能不完善，在给宝宝吃的时候，把籽儿剔除了再给宝宝。

3.含有违禁成分，运动员不能吃

释迦果中微量的去甲乌药碱成分，虽然对普通人无碍，却可能成为运动员赛场外的一道“隐形关卡”。

△图源：世界反兴奋剂条例国际标准禁用清单2023年

该成分在国际反兴奋剂机构（WADA）的禁药列表中，可能导致运动员尿检呈阳性。依据WADA规定，运动员需严格避免摄入含有此类成分的食品，以免误服影响职业生涯。

责任编辑：康心怡