老陈皮糖尿病(陈皮适合糖尿病人吗)

• 1、糖尿病人咳嗽可喝什么汤？
• 2、陈皮成了紧俏货 判断真伪有讲究
• 3、常年喝陈皮茶，身体会发生怎样的变化，爱养生的人看看喝对了吗

糖尿病人咳嗽可喝什么汤？

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靓汤姐姐Qamp;A

读者：请问糖尿病人咳嗽，适合煲哪些汤水调理？

靓汤姐姐：咳嗽是一种呼吸道常见症状。中医认为，外感邪气导致肺气上逆是咳嗽的主因，并以外感咳嗽为多，但长期不愈也可导致内伤咳嗽，故应辨别外感与内伤咳嗽。外感咳嗽需要辨别是寒咳还是热咳。寒咳表现为咳嗽、咳痰、痰色白而清稀、恶寒发热、口不渴等，汤水可加入疏风驱寒、宣肺止咳的药食材，如紫苏、生姜、苦杏仁、陈皮、猪肺等。风热咳嗽表现为咳嗽、咳痰、痰色黄而浓稠、口渴咽干、发热等，汤水可加入疏风清热、宣肺祛痰的药食材，如菊花、百合、川贝、雪梨、金银花、猪肺等。

饮食控制是糖尿病患者控制病情的基础措施之一，关键还是避免过多的热量摄入。通常血糖控制欠佳且食欲旺盛者，一般不推荐再额外喝肉汤，特别是高汤一类。若确实想喝，可控制一下血糖，喝一些不要放太多肉的汤，且汤的热量也要算在一天的总热量中。

陈皮成了紧俏货 判断真伪有讲究

很多人发现，感染新冠病毒及“阳康”后嗓子不适、胃口不佳。在不少医院推荐防治食谱及恢复期食谱中，出现了陈皮这一食材。今年的年货市场，陈皮俨然成了一匹“黑马”。上海部分老字号的营业员表示，点名买陈皮的消费者不少。在线上平台，陈皮的搜索热度同样不低。

同样叫“陈皮”，有的是蜜饯，有的是药材，两者什么关系？市场上“老陈皮”众多，动辄10年、20年，到底多“陈”才好？

陈皮由柑橘果皮干燥后制成，不少商家称陈放时间越长，药效越高，顾名思义叫“陈皮”。现代药理学研究发现，陈皮含有橙皮苷、川陈皮素、橘皮素等黄酮类成分，还含有辛弗林、挥发油等成分，它们具有理气健脾、燥湿化痰、平喘的作用：黄酮类物质可以保护人们的心血管，促进唾液分泌；辛弗林利于平喘，而且对无论新咳或久咳、急性或慢性、有痰少痰或无痰，都有作用；挥发油则能缓解消化不良、不思饮食、食后腹胀、恶心呕吐、大便溏薄等症状。所以，自古以来，陈皮就属于典型的药食两用食材，既能入药，也能制蜜饯、泡茶、做菜、煮粥、煲汤等。

但不同类型的陈皮各有禁忌。通常蜜饯陈皮的药用价值相对较低，属于休闲零食。不过，蜜饯陈皮口感好，日常含服能生津止渴。只是蜜饯陈皮的盐和糖含量较高，不建议食用太多。高血压、糖尿病、肾病患者谨慎食用。对于药用陈皮，不建议含服，更适合泡茶、煮水、煲汤等。

由于陈年陈皮功效更强，所以打出“10年陈皮”“20年陈皮”甚至“30年陈皮”的商家比比皆是，消费者该怎样区分？中药材行业专家表示，没有明确的方法判定陈皮年份，只能通过皮色及香味大概判断。

其实，无须一味追求陈皮年份。广东省中医药局表示，陈化3年以上的陈皮中黄酮类有效成分含量会随着年份的增加而递增。所以，选择3年以上的陈皮即可。

上海哈尔滨食品厂有限公司总经理、上海市茶叶学会副理事长陈一峰提醒，购买优质陈皮关键看两点：一是优先选择标明新会地区核心产区的产品；二是不买过于廉价的陈皮，尤其是那些宣称年份高、价格低的产品。（记者 任翀）

来源： 解放日报

常年喝陈皮茶，身体会发生怎样的变化，爱养生的人看看喝对了吗

陈皮茶是一种中药茶饮，历史悠久，因其具有多种健康功效而一直备受推崇。而本文将从常年喝陈皮茶对身体的影响、陈皮茶的科学原理、实践操作以及注意事项等方面进行详细介绍，以为爱养生的人们提供一些有益的信息和指导。如果平时经常喝，不妨也来看看自己喝对了没有吧！

一、了解陈皮茶

陈皮茶主要是由柑橘的果皮被晒干、泡制而成，闻起来有一股独特的香气。研究表明，陈皮茶富含黄酮类化合物、挥发油等化学成分，对于促进消化、辅助改善血脂、保护心血管等具有一定的作用。

二、常年喝陈皮茶为身体带来的益处

1、促进消化

陈皮含有挥发油、柠檬烯等成分，有助于促进食物消化和吸收，缓解消化不良、食欲不振等相关症状。

2、祛痰止咳

陈皮具有温和的祛痰和止咳作用，适量用其泡茶饮用，有助于缓解咳嗽、咳痰等情况。

3、调节血脂

陈皮中的橙皮苷等成分能够调节血脂，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

4、减轻压力

陈皮茶中的芳香物质能够舒缓大脑神经，减轻身心压力，经常喝陈皮茶有助于缓解紧张、疲劳等症状，改善睡眠质量差的问题。

5、保肝护肝

对于由酗酒、晚睡等不良生活习惯造成的肝脏负担较重、肝脏的排毒能力下降等，常年喝陈皮茶可在一定程度上起到保肝护肝，促进肝脏排毒的作用。

三、陈皮茶的制作方法较为简单

首先将干净的柑橘皮切成细条，用清水冲洗干净，然后晾干。接着将晾干的柑橘皮放入干净的容器中，加入适量的蜂蜜和冰糖，密封保存。等待一段时间后，取出适量进行泡制即可。在泡制时，将柑橘皮放入茶壶中，加入开水，闷泡5分钟左右即可端起来饮用。

喝陈皮茶是一种健康的生活方式，对于身体的健康和预防疾病具有一定的促进作用。然而，在饮用陈皮茶时，也需要注意一些事项，以确保其安全性和有效性。以下是几个建议：

1、部分人群慎用

孕妇、糖尿病患者等人群应适量饮用或者咨询专业医生。

2、选择优质的原材料

为了保证陈皮茶的安全和有效性，应选择来自有机农场或者无农药残留的柑橘皮。同时，应避免使用发霉或者受潮的柑橘皮，以防止对身体造成伤害。

3、控制饮用量

适量饮用陈皮茶是关键。一般而言，每天饮用1-2杯即可满足身体的需要。过量饮用可能会导致身体出现不适反应，如口干、心悸等。

4、遵循正确的制作方法

制作陈皮茶的过程应该严格遵循卫生和正确的制作方法。在使用蜂蜜和冰糖等配料时，应确保其来自可靠来源，并避免使用添加剂和防腐剂等化学物质。

5、建立良好的生活习惯

喝陈皮茶只是养生的一部分，要保持身体的健康还需要注意饮食、运动等其他方面的生活习惯。建立健康的生活方式可以增强身体的免疫力和抵抗疾病的能力。

6、配合其他中药茶饮用

陈皮茶可以与其它中药材搭配饮用，比如菊花、枸杞等。这种搭配可以发挥不同中药材之间的协同作用，增强身体的健康效应。

总之，常年喝陈皮茶对身体具有多种益处，但需要注意一些事项。通过正确选择原材料、控制饮用量、遵循正确的制作方法、建立良好的生活习惯以及配合其他中药茶饮用等方式，可以充分发挥陈皮茶的健康效应，为身体的健康保驾护航。同时，对于孕妇、糖尿病患者等特殊人群，应咨询专业医生后再决定是否饮用陈皮茶，切忌乱用一通！