糖尿病能吃的软糖(糖尿病能吃的软骨素有哪些)
日本研究团队发现一种稀有糖 有助于治疗糖尿病
中新网1月10日电 据日媒报道,日本自治医科大学等的研究团队在本月9日的英国科学杂志网站上公布一项实验鼠实验成果称,自然界仅少量存在的稀有糖的一种、据称有助于抑制血糖值上升及预防肥胖的“D-阿洛酮糖(psicose)”具有促进分泌可有效治疗糖尿病的荷尔蒙“GLP1”的效果。
据自治医大生理学教授矢田俊彦等的研究团队称,GLP1可促进胰岛素分泌,抑制食欲。据悉糖尿病治疗中使用有同样效果的注射药物,但存在恶心等副作用,此次的发现将有助于开发口服药物。
研究中确认了让肥胖的实验鼠服下D-阿洛酮糖后,肠内会分泌GLP1。由于刺激到脑部的满腹中枢,食量下降,内脏脂肪和高血糖也有所改善。据悉效果取决于服用的时间带,但若用于人,在晚餐前服用效果较好。
矢田称:“有望在维持甜味料作用的同时,起到防止饮食过量、减小糖尿病患者负担的效果。”
这种甜食,糖友可以吃,吃对了还有助稳血糖!
得了糖尿病就不能吃甜食?
今天
小康妹儿推荐一款甜食给糖友
吃对了还能稳血糖!
这种食物就是水果干。
糖尿病不能吃甜食?
错!!!
其实,甜度和血糖升高是两个完全不同的概念,食物的甜度是一种味觉单位,而真正影响我们血糖的是食物的升糖指数,而很多时候这两个数值并不是正相关的。
升糖指数
某种食物引起人体血糖升高的程度,通常用血糖生成指数(Glycemic Index,GI)来衡量。
GI 值越高,表示这种食物升高血糖的能力越强:
低血糖生成指数食物 GI < 55
中血糖生成指数食物 GI 为 55~75
高血糖生成指数食物 GI > 75
比如罗汉果,其甜度是蔗糖的300倍,但升糖指数并不高。
而相反的,没有什么甜味的油条其升糖指数为75,是口味较甜的樱桃的3倍多(樱桃升糖指数为22),哈密瓜的1倍多(哈密瓜升糖指数为41)。
所以说,升糖指数,这种反映食物引起人体血糖升高程度的指标,才是糖尿病人真正应该控制的。
为啥水果干对血糖的影响不大?
我们来对比下几种常见水果干以及米饭、馒头的 GI 值,就会发现:水果干属于中、低血糖反应的食物。
几种水果干的 GI 值比较
水果干对血糖的影响,居然比米饭、馒头还小,这是为啥?
根据现有研究结果,分析可能有这么几个原因:
水果干中含有膳食纤维、低聚糖、果胶以及某些有机酸,这些物质都有利于控制血糖上升的速度不过快。
从质地的角度分析,苹果干、干枣等水果干的质地绵而韧,咀嚼起来会比较慢,血糖也相对不容易身高。
水果干中的多酚类物质能够降低消化酶的活性,也有益于提高胰岛素敏感性。
所以,对于血糖高,有糖尿病的朋友们而言,既然可以吃米饭、馒头,当然也可以吃水果干。
那么,水果干应该怎么吃呢?我们要做到三点:
选对、限量、替换
选对
水果干是不添加糖、盐、油以及任何食品添加剂的,是水果经过干燥脱水之后的天然状态。
选择水果干,大家要擦亮眼睛看配料表,配料中只有水果干、其他的啥都没加的,才是水果干。买水果干,可别买成加了糖或者油的蜜饯、油炸果蔬脆片啦。
比如,下面这个就是名副其实的水果干:
名副其实的水果干配料
直接干燥后的大枣(红枣)、葡萄干、桂圆干、柿饼、杏干、无花果、苹果干等,都是无添加的水果干。
品种也很重要,根据已有的实验数据,葡萄干、大枣、苹果干、杏干,都是推荐的;而无花果干对餐后血糖的影响较大,控制血糖效果不明显,不建议选择。
限量
水果干毕竟还是含有不少糖分,也会带来能量,大家绝对不能敞开肚子吃。吃的时候,我们要限制量。
对于没有得糖尿病的朋友,一天吃 20至30 克左右的水果干适宜。
对于糖友们,一天20至30克的量,如果是当零食吃,要分次食用,可以分两次,每次10至15克就好。
替换
有些血糖控制得比较好的糖友,可以将水果干作为零食来吃。
在两餐之间、运动之后,可以适当地打打牙祭。当然,吃了水果干,别的零食就不要沾啦,以免能量摄入过多。
其他血糖暂时控制得不太好的糖友们怎么办呢?
我们可以在糖类等量替换的前提下,把少量主食替换成水果干,比如,将水果干混入白米中,做水果干焖饭。
还是那个道理,在控制总能量、均衡饮食的总原则下,控制饮食不等于吃糠咽菜,只要掌握了正确方法,吃得好也能稳血糖!
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本文来源:参考健康头条等 编辑:曾荷琳 部分图片来源:123RF、SOOGIF等
糖友,这些药您得躲远点!
糖尿病患者,有效控制血糖十分重要。有些药物如激素、利尿剂、烟酸等,可能会引起血糖升高,从而对糖尿病患者血糖控制产生一定的负面影响。对于这些药,糖友应尽量避免服用。
激素类药物
包括糖皮质激素、避孕药、生长激素等,可引起血糖升高。糖皮质激素可促进糖原异生、减慢葡萄糖的分解和减少机体对于葡萄糖的利用,从而使人体血糖水平升高和糖耐量降低。避孕药可减少外周组织对于葡萄糖的吸收,升高血糖。生长激素和胰岛素在功能上是相互拮抗的,长期使用生长激素,可使外周组织产生胰岛素抵抗,从而升高血糖。
β-肾上腺素受体激动剂拟交感神经类药物
如沙丁胺醇,在使用时可能会促使储存在肝脏和骨骼肌的糖原分解,导致血糖升高。然而,采用雾化吸入的方式给药时,其对血糖造成的波动会相应变小。
烟酸
又称为维生素B3,在起到降低血脂作用的同时,会增加胰岛素抵抗,抑制组织对于葡萄糖的利用,从而产生一定的升血糖作用。另外,目前临床上发现他汀类药物在降低胆固醇的同时,有引起血糖升高的趋势,这可能与他汀类药物会损伤患者的胰腺β细胞,进而间接引起胰岛素分泌减少有关,但这点似乎还缺少相对明确的循证医学依据。
降压药
降压药中的利尿剂与β受体阻滞剂均可影响患者的血糖水平。噻嗪类利尿剂如氢氯噻嗪对糖耐量影响较大,对β细胞有毒性作用,在导致患者出现低血钾的同时还会抑制胰岛素的分泌,因而糖尿病患者应当尽量避免使用噻嗪类利尿剂。β受体阻滞剂如倍他乐克,会通过抑制胰岛素的分泌及组织对于葡萄糖的利用而诱发机体血糖升高,糖尿病患者应当慎用。
免疫抑制剂
如环孢素A、他克莫司等,可能会导致患者的胰岛细胞坏死、空泡样病变,从而引起胰岛素分泌减少,并增加机体胰岛素抵抗,从而使血糖升高,而且这种升血糖的不良反应与用药时间、剂量密切相关。
抗精神病类药物
氯丙嗪、氟哌啶醇、三氟噻顿、氯氮平、舒必利、奥氮平、利培酮等可导致患者产生胰岛素抵抗,降低胰岛β细胞的反应性,从而引起血糖升高,其中氯丙嗪升糖作用最为明显。但通常情况下此类药物并不会引起严重的高血糖样不良反应。
蛋白酶抑制剂
如奈非那韦、沙奎邦韦、茚地那韦等,在抗HIV病毒治疗且维持较长时间后,可能会诱发高血糖症。患者应在治疗之前和第一年治疗中每间隔3~4个月检测基础血糖水平,若血糖稳定,才可以逐渐减少检测的次数。
化疗药物
如铂类、环磷酰胺等可对胰岛β细胞造成一定的伤害,从而使得胰岛素分泌减少,引起血糖的升高。此外,异烟肼、利福平、加替沙星、胺碘酮、甲状腺激素等药物也可以引起血糖的升高,其中人工合成的氟喹诺酮类抗菌药物加替沙星还可能会引发血糖水平紊乱。
事实上,药物引起的血糖升高与药物的剂量、用药时间、给药途径、患者的个体差异密切相关。糖尿病患者在控制血糖的过程中,一定要尽量避免使用这些可能会诱发血糖升高的药物;若必需联合用药时,更加应当注意给药剂量和对血糖的影响,定期检测血糖是最为有效的手段,并适当调整降血糖药物的品种与剂量。此外,密切注意药物与药物之间的相互作用,尤其是那些可能会影响降糖药代谢的酶诱导剂或酶抑制剂,根据患者的基础水平和实际情况去调整药物剂量,合理、安全用药。其实,上述情况对于血糖水平处于临界状态的人群而言,同样有意义。
文/上海瑞金医院药剂科副主任药师 石浩强
编辑/ 管仲瑶
原创声明:以上为《健康报》原创作品,如若转载须获得本报授权。
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