糖尿病菠萝包(糖尿病吃菠萝包)

• 1、喝水过少也可导致糖尿病 糖友需注意这些
• 2、这5种面包添加剂最多，打赌你至少吃过2样！
• 3、答疑解惑｜糖尿病患者能吃菠萝吗？

喝水过少也可导致糖尿病 糖友需注意这些

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一组以慢性高血糖为共同特征的代谢性疾病群。国外称之为“隐形杀手”，长期的高血糖对身体造成极大的摧残，下面我们就一起来了解下。

每天饮水过少或致糖尿病

法国一项最新研究称，每天喝水4杯（227克/杯）可防止高血糖症（前期高血糖）。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。

研究人员调查了3615名男女参试者，参试者每3年接受一次健康调查，内容包括：日常喝水、葡萄酒、啤酒、苹果酒和甜饮料情况。研究历时9年，研究者测试了参试者的血糖情况。结果发现，与每天喝水不足16盎司（约合454克）的参试者相比，每天喝水超过34盎司（约合964克）的参试者高血糖症危险降低21%。

研究发现，调节人体水分的激素后叶加压素与糖尿病之间存在关联。饮水量会直接影响到后叶加压素的分泌。饮水不足会诱发后叶加压素上升，而加压素上升会直接导致血糖升高。

糖尿病需适量多喝水

糖尿病患者大多都知道多喝水的都坏处，但是多喝水的好处却很少人知道。每天补充充足的水分可以降低血浆渗透压，预防糖尿病性高渗昏迷的发生；增加血容量，同时改善血液循环（包括微循环），降低血黏度，减少糖尿病并发症的形成；还可以预防泌尿系感染，增加抗菌药物对本症的疗效。

对于没有合并心肾疾患的老年糖尿病患者，我们鼓励其多饮水，每天至少要饮1500～2000毫升。糖尿病患者只有认真治疗，将血糖控制到接近正常值，才能真正解决多饮、多尿的问题。

糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。另外，在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下，都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况，豆浆还含有一定量的膳食纤维，因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。

因此，糖尿病患者应该根据自己身体的需要补充水分，如夏天，出汗过多会感觉口渴时，就要及时喝水，只要适量，不会对身体造成伤害。

推荐几款适合糖尿病患者的蔬果汁

1.三豆饮

原料：绿豆50克，赤小豆50克，黑豆50克

制法：将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中，加入适量清水煮至豆熟烂即可。

2.番茄西柚汁

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原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克

制法：西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。

3.萝卜汁

原料：萝卜200克

制法：将萝卜洗净切块，用榨汁机取汁200毫升。

4.番茄菠萝苦瓜汁

配方：番茄1个、菠萝1/3块、苦瓜250克。

制法：将番茄、菠萝、苦瓜洗净后切块，放入榨汁机中榨汁。

5.五汁饮

原料：梨100克，荸荠50克，莲藕50克，麦门冬10克，芦根20克

制法：将梨、荸荠洗净后去皮并切碎；鲜藕去皮、节洗净并切碎；麦冬与芦根洗净切碎，然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁，或用榨汁取汁即可。

来源：家庭医生在线

这5种面包添加剂最多，打赌你至少吃过2样！

为啥面包房里的面包

颜值这么高？

味道这么香浓？

很可能因为
你的面包房里有“不能说的秘密”

/ 面包中含有十几种添加剂 /
工业化生产的面包，那松软的口感、诱人的颜色，圆润的造型，甚至浓郁的面包香气，都可以通过添加剂来实现。添加剂能让烤出来的面包更完美，所以如今几乎所有的市售面包都用了添加剂。

无论是哪种添加剂，都不用慌。只要按规定使用，都是安全的。当然也不排除商家不注意成分和随意添加用量，引发身体负担。

/ 可能使用人造黄油 /

像丹麦牛角面包、菠萝包，制作过程需要使用大量的黄油，成本并不低。

若商家卖得特别便宜，就要擦亮眼睛了，很可能是用了人造黄油代替。人造黄油的成本仅是天然黄油的一半，是很多面包厂商的首选。

然而，人造黄油中含有大量的反式脂肪酸，是引起心血管疾病、糖尿病等疾病的高危因素，被称为“餐桌上的定时炸弹”！

所以大家买面包时，注意看下配料表，反式脂肪酸的名字有很多，标注有“人造奶油、人造黄油、植脂末、起酥油、植物奶油、植物起酥油、奶精、酥油”的最好不要买。

添加剂最多的5种面包

/ 01 特别松软的面包 /
这类面包往往体积很大，重量很轻，用手一捏就能攒成小团。实际上有可能是用低品质面粉和大量面包改良剂的结果。

/ 02 花色面包 /

花色面包是指各种巧克力包、抹茶包、水果罐头面包等。

虽然看起来美味又诱人，但整体而言，口味多样的花色面包营养品质并不高。为了改善口感，常常是美味背后隐藏着高油高糖，甚至添加了大量面粉改良剂。

/ 03 丹麦面包 /

说起丹麦面包，总是让人忍不住流口水，那种酥软相见的口感真实太美妙了。我们常见的丹麦面包可能就是如牛角包、手撕包、可颂等等。

但其采用的原料，大多含有大量的饱和脂肪酸和热量，甚至含有反式脂肪酸，对心血管健康极为不利。

/ 04 人造奶油面包 /

“人造奶油”因其价格低、保质期长和口感好等特点，在很多时候替代了天然奶油。
要知道，人造奶油的主要成分是反式脂肪酸，在前面也提到了其危害，大家买面包时还是要注意看营养成分表，减少反式脂肪酸的摄入~

/ 05 牛油面包 /

牛油面包额外添加了牛油，香气和口味惊为天人。但是脂肪含量极高，常吃容易发胖。

除此之外，保质期太长，比如说高达1个月以上的面包也要少买。面包作为一种水分、糖和脂肪都必不可少的食物，很容易滋生细菌，正常来说只能放1-2天。

保质期过长必然是添加了大量防腐剂，虽说在国家允许的剂量范围内添加，不用担心安全性，但是还是少吃为妙。

答疑解惑｜糖尿病患者能吃菠萝吗？

春季是吃菠萝的季节，菠萝味甘、微酸，性平，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于烦渴、食欲不振、小便不利、头昏眼花等多种病症的食疗。现代研究发现，菠萝含菠萝酵素，可分解蛋白，解油腻，帮助消化，延缓衰老。

糖尿病患者能吃菠萝吗？

很多糖友问，糖尿病可以吃菠萝吗？菠萝的含糖量在水果中属于偏中低的，每100克菠萝含糖约9.5克。菠萝属于中GI食物（血糖生成指数66），低GL食物（血糖生成负荷6）。对于血糖控制较佳的糖友，每次吃不超过100克，对血糖影响不大，但最好在两餐之间食用。血糖控制不佳的糖尿病患者最好先不吃水果（包括菠萝），待血糖控制达标后再食用。

一些慢性胃病患者不宜吃

另外，患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃食管反流病者都不宜吃菠萝。菠萝味酸，会促进胃酸的分泌，不利于胃黏膜的修复和愈合。

吃菠萝前要盐水浸泡

要注意的是，菠萝果肉中含有一种叫菠萝朊酶的成分，人吃了菠萝后，可发生中毒反应，一般是在食用菠萝后15～60分钟急骤发病，出现腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等一系列反应。而用盐水泡菠萝，能有效破坏菠萝朊酶的内部结构，从而失去使人中毒的能力。因此，吃菠萝之前务必用盐水浸泡。