糖尿病早上代餐(糖尿病早上食谱)

• 1、营养代餐助力糖尿病防治
• 2、糖人代餐，小心入坑
• 3、适合糖尿病人的代餐营养品，控制饮食就靠它

营养代餐助力糖尿病防治

记者 陈 颐

营养问题事关健康。“当前，我国居民普遍高盐、高脂饮食，并吃得过于精细、单一。随之而来的，是高血压、糖尿病、脑中风等慢性病逐年高发，已成为严重的公共卫生问题。”在日前举行的“新时代中国营养与健康创新论坛”上，中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德表示，“要提高全民健康素养水平，需要大家共同努力从改善营养做起。”

与此同时，中国科学院上海生命科学研究院副院长陈雁团队在论坛上宣布，与同济大学附属东方医院合作开展的营养代餐干预2型糖尿病防治临床实验正式启动。对于2型糖尿病患者来说，这意味着“管住嘴”或将会有全新的科学解释，相应的饮食控制也将会有新的选择方式。

最新数据显示，2017年，全球成人糖尿病患者达4.25亿，其中中国就有1.14亿人，因糖尿病导致的医疗支出已达1100亿美元。

“越早对糖尿病进行干预，收益越大。”陈雁表示，科学节食是目前最有效的改善代谢、延长寿命的方式，已在多种动物上得以验证。陈雁团队已经完成一项在糖尿病小鼠模型上间歇性使用营养代餐节食，以干预糖尿病进程，并恢复胰岛β细胞的实验。实验对比研究表明，对糖尿病整体防治来说，营养代餐干预效果要好于普通饮食节食效果。

陈雁说，这个实验最大的惊喜是：一周仅需2天进行节食和食用代餐棒，其他5天一日三餐可以正常饮食。保持如此规律后，监测实验数据依然很好，且对于2型糖尿病的干预效果要好于1型糖尿病。

糖人代餐，小心入坑

得了糖尿病，最烦恼的莫过于吃什么，怎么吃，总不自觉地网上搜索什么食物升糖指数低，然后每天小心翼翼，但仍然控制不住血糖上升的趋势，让人很崩溃。午餐晚餐还好，毕竟每个地方每个家庭饮食习惯基本是固定的。蛋白质，蔬菜和碳水化合物找好你的量，换不同的肉类和蔬菜即可。可是早餐就比较难处理了，除非你有时间有精力早早起来煮个饭，炒个肉和菜。外面买的面包，馒头，肠粉，米粉，粥之类的，通常都是升糖指数比较高的，特别是外面餐馆放的油，盐，糖比较多，就更加引起血糖升高了。

天气变冷，更想要一份简单快捷但又对血糖友好的早餐。一些代餐饮食就横空出世，打着无糖无油的旗号，帮糖尿病者解决了一大难题。

前段时间，我就被安利了一种无糖无油的全麦面包，因其富含膳食纤维，不像大米那样很快被吸收，而且具有很强的饱腹感。我是在网上看到一位多年糖尿病患者自媒体的推介，她经常发一些视频分享控糖的经验及饮食指导，讲得还不错，毕竟很小就得了糖尿病，久病成医，所以关注了她。看到一辑推介某牌的全麦面包视频，餐后血糖控制得非常好。所以，我也心动了，正愁早上没着落，很快就在厨窗找到链接并购买。

但实际效果远没有那么好，有一次早餐吃了65g面包（两片，印象中碳水化合物的比率是100g含24%）和200ml奶，餐二的血糖居然11.2（餐前是5.3），高血糖也就算了，关键是因为血糖太高，中间不敢加餐，在午餐前居然低血糖了。还有一次用一个鸡蛋代替了奶也是11点多，这次学乖了，过一个小时赶紧加餐，然后午餐前血糖终于稳在5.0。也减过量，数据也不太好，就不一一列举了（但实话实话，有一次用量是30g，加一个鸡蛋和200ml奶的值比较好，在6.9）

一包两片，净含量大概65g

后来在另一辑新视频中，主播专门解释为什么有粉丝一碰全麦面包血糖就升高（粉丝专门私信给她，问她为何一吃两片面包，血糖就升到12点几，改成一片也有9点几，这个情况跟我碰到过的基本一样，看来不是个案)。主播解释说，这个跟血糖仪的准确度，心情，空腹血糖，吃的量以及近期胰岛功能下降有很大的关系。我想说，都是成年人，人家做比较不懂得基于大体相同的条件下来比较？血糖仪刚好就那几次吃面包的时候不精准（特别说明一下，我吃400g的杂粮粥还比吃65g全麦面包的血糖好多了，一个在6点几以内一个爆表)？

对于这些推销产品的自媒体，我不方便评论太多，也许人家吃得真的很好，毕竟个体情况不一样。我只是想把有些现象说出来，希望糖尿病者自己有基本的判断力，不要别人说什么好就拼命吃（特别是有带货利益的)，自己要做好基本的血糖监测，发现几次不对劲，就要特别注意了。大公司牛奶都可以做到如此没良心，何况一些小公司。其实，但凡经过精加工的食物，都基本会添加一些我们家用以外的一些添加剂，如果有条件，还是自己煮上个五谷杂粮的早餐更健康。如果条件不允许，或者自己有时候真的想偷懒，就真要自己测多几次血糖没有问题，才可以继续吃。

总的来说，不管别人吃得有多好，自己吃得好才是道理。最后祝所有糖尿病患者健康快乐！

适合糖尿病人的代餐营养品，控制饮食就靠它

饮食控制是糖尿病治疗的重要环节，但对于部分糖友为控制血糖，往往会选择节食，但一般节食者都难以忍受饥饿，因此依从性较差，相应的营养治疗的效果也就难以达到。这时就需要找适合糖尿病人的代餐营养品来帮助糖尿病人进行饮食控制。

目前市面上流通的代餐营养品众多，常见的形式包括代餐粉、代餐棒、代餐饼干、代餐奶昔、代餐粥和液体代餐等。这些代餐食品主要由果蔬和粗粮作为原料，具有高纤维、低GI的特点，并带有一定的蛋白质、碳水化合物和少量的脂肪等成分。

对于健康人群来说，上述代餐品或许可以满足日常的能量补充需要，但还不算是适合糖尿病人的代餐营养品。糖尿病人由于自身代谢较慢，对营养的需求更高，因此需要更高营养级别的补充。雅培益力佳SR是根据糖尿病平稳血糖和营养补充的需求研制的营养粉，它含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪算、维生素、矿物质和膳食纤维等多种人体必须营养素，能够满足糖尿病人的营养所需。

它的低GI碳水化合物缓释系统，可帮助血糖保持平稳；膳食纤维，能在服用后增加饱腹感。用雅培益力佳SR代餐，能让糖尿病人得饱腹感的同时补充营养、平稳血糖，是真正适合糖尿病人的代餐营养品。