糖尿病专用电饭锅(糖尿病人专用电饭锅是什么)

• 1、我给爸妈买了一个脱糖电饭煲，从此吃饭再也不用担心血糖高了
• 2、网红“脱糖电饭煲”成糖尿病患者福音？营养专家：“脱糖”非“降糖”
• 3、脱糖电饭锅“火”了，号称可使米饭降糖70%！靠谱吗？

我给爸妈买了一个脱糖电饭煲，从此吃饭再也不用担心血糖高了

不少人可能都有类似的烦恼：随着年龄的增长，父母的身体难免会出现一些问题，例如三高（高血糖、高血压、高血脂） 。

高血糖虽然不是大病，但是要是处理不好，很容易会发展成糖尿病，并引起多种并发症。

当我们喝着甜甜的奶茶时，默默付出的父母，可能每天都要吃一堆的降糖药来稳定血糖。

甚至可能因为担心血糖上升过快，连米饭都不敢多吃……

但可能由于工作原因，我们没办法一直陪在父母身边照顾他们。

但至少，我们要让他们放心吃上几碗香喷喷的白米饭，不用再担心糖分过高损害身体。

21君这次推荐的神器历时3年研发，一键制作降糖饭，香喷喷的白饭放心吃。

DAEWOO韩国大宇降糖电饭煲

灵感来自设计师Jeon患有糖尿病的朋友，可以说，是款专为糖尿病患者开发的产品！

用它蒸出来的米饭，不仅糖分减少，而且比一般的米饭的口感更加绵软，助于消化！非常适合牙齿不好的老人家~

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韩国大宇，享誉全球

DAEWOO大家应该都不陌生，韩国领先家电生产者，为全球亿万家庭提供智能化高端家用电器。

产品涵盖多个领域，包括洗衣机、冰箱、空调、微波炉、空气净化器等等，有强大的品牌支撑。

小家电产品更是行销全球60多个国家，产品的造型、品质都是一流的。

科学降糖，健康有保障

我们知道大米的主要成分是淀粉，但淀粉也分两类：一类是直链淀粉，直链淀粉消化速度慢，吃了之后血糖浓度就上升得慢；

另外一类是支链淀粉，消化快，吃完之后血糖上升就快。

对于糖尿病人或者高血糖人群，支链淀粉含量低是有利于控制血糖的。

同时，由于支链淀粉水溶性强，直链淀粉水溶性弱，因此可以通过反复水煮过滤，把大量支链淀粉滤走，剩下低GI（升糖指数）的直链淀粉，这样一来，米饭的含糖量就会降下不少。

这款降糖电饭煲，采用的就是这一降糖原理。

专利认证，技术有支撑

SGS检测报告显示，使用大宇降糖电饭煲煮出来的米饭，对比普通米饭每100G所含能量及碳水化合物均有减少！

根据米种差异最高能实现降糖35%~

这款电饭煲还获得了国内外的专利认证哦。

有了它，糖尿病、高血糖患者就不用因为糖分问题而戒掉白米饭了，可以每天都享受米饭的香软，不用担心血糖会忽然升高！

不过还是要注意检测血糖状况哦，毕竟它只是降糖，并不是完全脱糖！

结构简单，煮饭不用愁

打开电饭煲之后，可以看到里面有两层内胆，一个是常见的一体式内胆，另一个是特制的降糖蜂巢筛。

而这个特制的蜂巢筛，是可以活动的。

煮饭时，通过预设特定程序，电饭煲会先用大火把米饭煮到7-8分熟，同时将米饭中的糖分释出并糊化成米汤。

之后，蜂巢筛子胆会自动升上去，实现了米汤分离，把水溶性较强的支链淀粉留在了下面的内胆之中。

底部沸腾的米汤会持续产生高温蒸汽，把上层脱过糖的米饭蒸熟。

等待提示声响起，一锅米香浓郁的脱糖白米饭就完成啦！

功能齐全，操作易上手

电饭煲的使用也很方便，想要什么功能，动动手指就能选择，然后按红色的开始键就可以开始烹饪，即使是老人家，也是一教就会。

制作降糖饭的时候，可以通过调节面板上显示的数字，来控制米饭的软硬程度：

1——代表米饭软

2——代表米饭适中

3——代表米饭硬

除了做降糖饭外，也能拿来做健康杂粮饭、养胃粥、杂粮粥、老火靓汤等等。

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好评如潮，适用人群广

话不多说，先来感受一波满屏的夸奖！

可以看到，不只是糖尿病、高血糖患者，就连减肥、健身爱好者都在使用。

有了它，拥有苗条的身材、健康的身体都不再是梦想！

当然，讲究养生健康的朋友，也可以使用脱糖电饭煲，减少糖分的摄入，降低未来患糖尿病、高血糖的风险。

用料考究，清洗分分钟

电饭煲拥有食品级304不锈钢制造的内胆，不仅光泽自然，而且耐热性和抗腐蚀性超高！

重点是清洗起来特别方便！子母内胆的设计，让它无需另外的米汤盒，能时刻提醒人们清理米汤。

另外，两个不锈钢内胆设计的也非常人性化，都可以拆下来清洗！

更让人放心的是可以拆洗的上盖和蒸汽阀，这样一来所有能够积水、藏污纳垢的地方，都能清洗！

再也不用担心发霉发臭喽！

上盖↓↓↓

蒸汽阀↓↓↓

重要的是小小的电饭煲容量很大，足足两升满足3~4个人食用，四口之家完全够用！

而且颜值好高哦~放在餐桌上，瞬间提升了整体的格调！

感觉生活都变得精致了起来！不止自己用着方便，买来孝敬父母也是个不错的选择哦~

21君也给大家带来了前所未有的优惠，同款产品在一些平台满减500元优惠后还要2480！

而现在买只需要1980！比原价足足降了1000元！ 绝对是你在其他地方买不到的优惠！啥都不说了，赶紧下单吧！

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网红“脱糖电饭煲”成糖尿病患者福音？营养专家：“脱糖”非“降糖”

近日，脱糖电饭煲成为“网红”。有商家称，该类电饭煲可降糖70%，这让需要降糖维持血糖平衡的糖尿病患者看到福音，“觉得终于可以敞开吃了！”

成都的王女士近日便在网上购置了一台价格不菲的脱糖电饭煲。可使用几天后她发现，脱糖电饭煲不好掌握火候，“经常半截稀饭半截米。”且食用过后血糖变化也不大。那么，这类电饭煲是否真的有用？

营养师表示：“脱糖”非“降糖”，使用脱糖电饭煲增加的全是水分，相同重量的主食能量更低，“就类似于我们喝米粥。”

糖尿病患者：

脱糖电饭煲真的有用吗？

成都的王女士是一位糖尿病患者，由于需要控制血糖，她每日在进餐时，都只能严格按照医嘱控制总摄入量，这也让作为美食爱好者的她感到烦心。前段时间，看到网上有可以降糖的电饭煲，在病友的推荐下，她抱着试一试的心态花几百元买了一台脱糖电饭煲。

网络售卖的控糖电饭煲

使用几天后她发现，脱糖电饭煲与普通电饭煲蒸出的米饭在口感上并无差异，但不好掌握火候，“经常半截稀饭半截米。”且食用过后血糖变化也不大，她不禁怀疑，用这样的电饭煲降糖真的靠谱吗？

红星新闻记者看到，在购物平台上，这类电饭煲比普通电饭煲要贵出2-3倍，且有商家声称可以降糖70%，那么，这类电饭煲真有降糖功能吗？对此，记者采访了成都医学院第一附属医院营养科营养师孟德姣。

孟德姣

孟德姣表示，与普通电饭煲的实底内胆不同，脱糖电饭煲内胆底部布满漏水孔，下面还增加了一个收集米汤的盒子。普通电饭煲煮饭，就是连米带水一起煮，水干了米饭就熟了。而脱糖电饭煲在把米煮到半熟时，会采用所谓的“虹吸法”“波浪蒸煮法”等方法，将锅中的米汤滤掉，再把剩下的米蒸熟。类似于捞米饭/沥米饭的做法，借滤掉的米汤带走米饭中的部分淀粉，也就是糖分。

网络报道截图

她介绍，大米中70%左右都是淀粉，而淀粉又分为支链淀粉和直链淀粉，支链淀粉比直链淀粉更容易被淀粉酶水解，也就更容易消化、吸收。因此在做捞米饭时，更多支链淀粉溶于米汤，直链淀粉的比例上升，所以蒸煮出的米饭更硬、更有嚼劲，对血糖影响也更小。

营养师：

碳水降低了近3倍水分却增加近一倍

但孟德姣表示，在对网上某品牌的脱糖电饭煲蒸出的米饭进行营养成分检测时发现，脱糖米饭中碳水化合物的含量相比普通米饭，从40.6降至14.7，降低了近3倍，但同时也发现，脱糖米饭中水分却比普通米饭中的水分增加了近一倍，从54.7增加至82.7。

对比图

“这就表明，使用脱糖电饭煲蒸出的米饭增加的全是水分，就类似于在喝米粥，水增加了体积，相同重量的主食中碳水化合物更低、所以能量也更低，因此要靠粥吃饱，就得喝上两碗。”她表示，即使直链淀粉的吸水性更强、膨胀性更好，但吸了这么多水的米饭口感也会大打折扣。而且大米中除了淀粉，还含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的B族维生素和矿物质，米汤在熬制的过程中，这些营养成分也会溶解到水中，大大降低了米饭的营养价值。

孟德姣强调，“脱糖”非“降糖”，经过沥米工序做出来的米饭降低餐后血糖效应的主要原因是碳水化合物摄入量减少了。可谷类食物是人体最重要的能量来源，因此糖尿病患者控制血糖不能一味地减少摄入，还得满足身体需要，“如果碳水化合物摄入总量不变，脱糖米饭的血糖效应并没有太大优势。”

提醒：

平衡膳食绝不仅靠一台“脱糖电饭煲”

最后，营养师孟德姣提醒大家，影响体重和血糖的不仅仅是主食，还有炖汤、炒菜油脂、五花肉、过量的水果、精制糖等。而控糖减重归根结底还是要平衡膳食，绝不是靠一台“脱糖电饭煲”就能完成的。与其花费不菲的价钱购买一台脱糖电饭煲，不如学着平衡膳食。

中国居民平衡膳食宝塔

她介绍，不同类型的主食，其营养物质的含量也是不一样的，总体来说全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数要远低于精白米面，也可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。

她建议大家，每天吃全谷物和杂豆类食物50-150g，相当于一天主食的1/4-1/3，不同主食的混合还可以提高膳食营养优势。全谷物如小米、玉米、燕麦、全麦粉，杂豆中的红豆、绿豆、芸豆等都可以直接作为主食。

红星新闻记者 章玲

图片由受访者提供

编辑 成序

（下载红星新闻，报料有奖！）

脱糖电饭锅“火”了，号称可使米饭降糖70%！靠谱吗？

来源：央视财经

脱糖电饭锅“火”了！号称可使米饭降糖70%！真的靠谱吗？实验结果令人惊诧…

最近脱糖电饭锅成了网红产品。号称用它蒸饭，可以有效降低米饭中70%的糖分，即使吃上两大碗，也抵不上用普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分多。电饭锅在各大电商平台十分热销，销量轻轻松松十万加。那么，这个“脱糖电饭锅”怎么做到给米饭降糖呢？

脱糖电饭锅网上热销 号称可使米饭降糖70%

据卖家介绍，与普通电饭锅的实底儿内胆不同，脱糖电饭锅内胆底部布满漏水孔，下面还增加了一个收集米汤的盒子。普通电饭锅蒸饭就是连米带水一起煮，水干了米饭就熟了。而脱糖电饭锅在把米蒸到半熟时，会采用所谓的“虹吸法”“波浪蒸煮法”等五花八门的方法，将锅中的米汤滤掉，再把剩下的米蒸熟。有点像是捞饭的做法，借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉，也就是糖分。

北京市市民：感觉应该有点用。

北京市市民：把米饭里面的糖洗掉，我觉得还是有一定科学依据的。

北京市市民：不靠谱，大米饭能转换成麦芽糖，直接就升糖了，怎么可能降血压、降糖？

北京市市民：不太靠谱，听上去这么神奇的东西一般都不太靠谱，吃药很多人都降不下来血糖，凭什么一个锅就能降？

实验证明：“脱糖”版相较普通电饭锅升糖无差异

看来大家对这款“网红”产品还是有信有疑，为了验证这种“神奇”功效，记者购买了一款脱糖电饭锅来到了北京市营养源研究所。在这里，专家参照2019年底，我国发布的最新行业标准《食物血糖生成指数测定方法》，分别对脱糖电饭锅和普通电饭锅蒸出来的米饭，食用后人体血糖变化情况进行了“双盲”测定。实验结果如何呢？

实验中，专家分别用普通电饭锅和记者购买的“智能降糖煲”，将同样品牌同样分量的大米，以及同样多的水，做成米饭。而后12名健康志愿者，男女各半分成两组，一组食用普通米饭，一组食用所谓的脱糖米饭，每人均食用150克，也就是通常所说的一份3两米饭。

在此之前，志愿者们已经进行了两次空腹血糖检测。而餐后两小时内，又选取6个时间点逐一进行静脉取血，对血清中的血糖含量进行检测。专家介绍，和指尖取血相比，静脉取血测定的血糖指标会更加稳定。通过将每一名志愿者的餐后血糖数据进行综合测算，最终得出两条人体血糖曲线。

北京市营养源研究所GI测试中心技术负责人 常静一：虽然两条曲线看起来有差异，普通电饭煲的米饭最高的顶点是8.79，脱糖电饭煲的米饭最高顶点是8.56，但实际上在统计学意义上没有显著性差异。所以两个电饭锅蒸出来的米饭，进入到人体之后，形成的血糖实际上是没有差异的。

也就是说，同样3两米饭，在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖。所谓脱糖电饭锅并没有起到给米饭“脱糖”的效果，一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。

北京市营养源研究所GI测试中心技术负责人 常静一：大米饭当中会有90%的碳水化合物，其中75%都是淀粉，所以经过这样的水溶，可能会进入到水里一部分淀粉，但是量会很小，不足以对血糖产生影响。