糖尿病可以吃桂圆干吗(糖尿病可以吃桂附地黄丸吗)

• 1、这种甜食，糖友可以吃，吃对了还有助稳血糖！
• 2、53岁大姐每天吃它，一年后体检结果惊呆医生！
• 3、桂圆干，补钾高手

这种甜食，糖友可以吃，吃对了还有助稳血糖！

得了糖尿病就不能吃甜食？

今天

小康妹儿推荐一款甜食给糖友

吃对了还能稳血糖！

这种食物就是水果干。

糖尿病不能吃甜食？

错！！！

其实，甜度和血糖升高是两个完全不同的概念，食物的甜度是一种味觉单位，而真正影响我们血糖的是食物的升糖指数，而很多时候这两个数值并不是正相关的。

升糖指数

某种食物引起人体血糖升高的程度，通常用血糖生成指数（Glycemic Index，GI）来衡量。

GI 值越高，表示这种食物升高血糖的能力越强：

低血糖生成指数食物 GI ＜ 55

中血糖生成指数食物 GI 为 55～75

高血糖生成指数食物 GI ＞ 75

比如罗汉果，其甜度是蔗糖的300倍，但升糖指数并不高。

而相反的，没有什么甜味的油条其升糖指数为75，是口味较甜的樱桃的3倍多（樱桃升糖指数为22），哈密瓜的1倍多（哈密瓜升糖指数为41）。

所以说，升糖指数，这种反映食物引起人体血糖升高程度的指标，才是糖尿病人真正应该控制的。

为啥水果干对血糖的影响不大？

我们来对比下几种常见水果干以及米饭、馒头的 GI 值，就会发现：水果干属于中、低血糖反应的食物。

几种水果干的 GI 值比较

水果干对血糖的影响，居然比米饭、馒头还小，这是为啥？

根据现有研究结果，分析可能有这么几个原因：

水果干中含有膳食纤维、低聚糖、果胶以及某些有机酸，这些物质都有利于控制血糖上升的速度不过快。

从质地的角度分析，苹果干、干枣等水果干的质地绵而韧，咀嚼起来会比较慢，血糖也相对不容易身高。

水果干中的多酚类物质能够降低消化酶的活性，也有益于提高胰岛素敏感性。

所以，对于血糖高，有糖尿病的朋友们而言，既然可以吃米饭、馒头，当然也可以吃水果干。

那么，水果干应该怎么吃呢？我们要做到三点：

选对、限量、替换

选对

水果干是不添加糖、盐、油以及任何食品添加剂的，是水果经过干燥脱水之后的天然状态。

选择水果干，大家要擦亮眼睛看配料表，配料中只有水果干、其他的啥都没加的，才是水果干。买水果干，可别买成加了糖或者油的蜜饯、油炸果蔬脆片啦。

比如，下面这个就是名副其实的水果干：

名副其实的水果干配料

直接干燥后的大枣（红枣）、葡萄干、桂圆干、柿饼、杏干、无花果、苹果干等，都是无添加的水果干。

品种也很重要，根据已有的实验数据，葡萄干、大枣、苹果干、杏干，都是推荐的；而无花果干对餐后血糖的影响较大，控制血糖效果不明显，不建议选择。

限量

水果干毕竟还是含有不少糖分，也会带来能量，大家绝对不能敞开肚子吃。吃的时候，我们要限制量。

对于没有得糖尿病的朋友，一天吃 20至30 克左右的水果干适宜。

对于糖友们，一天20至30克的量，如果是当零食吃，要分次食用，可以分两次，每次10至15克就好。

替换

有些血糖控制得比较好的糖友，可以将水果干作为零食来吃。

在两餐之间、运动之后，可以适当地打打牙祭。当然，吃了水果干，别的零食就不要沾啦，以免能量摄入过多。

其他血糖暂时控制得不太好的糖友们怎么办呢？

我们可以在糖类等量替换的前提下，把少量主食替换成水果干，比如，将水果干混入白米中，做水果干焖饭。

还是那个道理，在控制总能量、均衡饮食的总原则下，控制饮食不等于吃糠咽菜，只要掌握了正确方法，吃得好也能稳血糖！

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本文来源：参考健康头条等 编辑：曾荷琳 部分图片来源：123RF、SOOGIF等

53岁大姐每天吃它，一年后体检结果惊呆医生！

谁说养生难？53岁大姐告诉你，每天嚼几颗桂圆干，一年后身体竟然发生惊人变化！医院体检，医生都忍不住问她吃了啥好东西！想知道秘诀？赶紧点进来看看！

今天给大家带来一个超励志的养生故事，保证让你们看完也想立马抓起一把桂圆干嚼起来！

话说咱们今天要讲的这位主角，是一位53岁的李大姐。李大姐平时身体还算硬朗，就是偶尔觉得有点气血不足，容易疲劳。有一天，她偶然听朋友说，每天吃点桂圆干能补气养血，对女性特别好。

李大姐一听，觉得这方法简单易行，而且桂圆干味道甜甜的，她也喜欢吃。于是，她就开始了自己的“桂圆干养生计划”。每天早上，她都会抓一把桂圆干，没事儿就嚼几颗，一天下来，大概能吃个七八颗。

就这样，李大姐坚持了一年。一年后，单位组织体检，李大姐也去了。体检结果出来后，医生拿着她的报告单，一脸惊讶地问她：“你最近吃了什么好东西啊？各项指标都比去年好太多了！尤其是气血，简直比年轻人还足！”

李大姐一听，心里乐开了花，赶紧把自己的“桂圆干养生秘诀”告诉了医生。医生听完后，也连连称赞说：“桂圆干确实是个好东西，能补气养血、安神定惊，长期食用对身体有好处。不过，也要注意适量，任何东西吃多了都不好。”

那么，这小小的桂圆干，到底有什么神奇的功效呢？为什么李大姐坚持吃了一年，身体会发生这么大的变化呢？

首先，咱们得说说桂圆干的营养价值。桂圆干可不是简单的零食，它富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是铁的含量非常高。铁可是补血的重要元素，对于气血不足、容易贫血的人来说，桂圆干绝对是福音！

其次，桂圆干还具有安神定惊的功效。现在人生活压力大，很多人都有失眠、焦虑的问题。桂圆干中的一些成分，能够起到镇静安神的作用，帮助我们缓解压力，改善睡眠质量。

再说了，桂圆干还具有补益心脾、养血安神的功效。对于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、心悸等症状，桂圆干也能起到一定的缓解作用。

当然啦，桂圆干虽好，也不是人人都能吃的。比如，以下几类人群就要注意了：

孕妇： 孕妇体质特殊，吃桂圆干容易引起上火，甚至可能导致流产，所以要慎食。

糖尿病患者： 桂圆干含糖量较高，糖尿病患者食用后容易引起血糖升高，所以要避免食用。

阴虚内热者： 阴虚内热的人容易上火，吃桂圆干会加重症状，所以也不宜食用。

我们在食用桂圆干的时候，也要注意适量。一般来说，每天吃个五六颗就足够了，吃多了容易引起上火。

除了直接嚼着吃，桂圆干还有很多其他的吃法。比如，可以用桂圆干泡水喝，或者用桂圆干煮粥、炖汤，都能起到很好的养生效果。

李大姐的故事告诉我们，养生其实并不难，关键在于坚持。只要我们选择适合自己的方法，并且持之以恒地去做，就能收获意想不到的健康 benefits！

如果你也想拥有健康的身体，不妨试试每天嚼几颗桂圆干吧！说不定，一年后，你也能像李大姐一样，让医生惊呼：“你这是吃了啥灵丹妙药？！”

桂圆干，补钾高手

中国注册营养师 刘萍萍

桂圆干是以新鲜桂圆为原料，经过晾晒、热风干燥等脱水工艺加工制成的。在这个过程中，不经过糖渍处理，也不添加食品添加剂，可以说是一种天然食品。

从新鲜桂圆变成桂圆干，除了在外观质地、风味口感等方面有所不同外，营养上也发生了一些变化。一些不耐折腾的营养或活性成分(如维生素C、维生素B1、酚类化合物)的含量显著下降，但大部分营养素及一些抗氧化成分还是保留下来了，而且还因为得到浓缩而升高不少。例如钾，它在新鲜桂圆、桂圆干中的含量分别为248毫克/100克、1348毫克/100克，后者是前者的5倍多。另外，跟其他一些水果干(如葡萄干、无花果干、杏干、枣干、柿饼、桑葚干)相比，桂圆干的钾含量也名列前茅，是枣干的2.5倍，柿饼的4倍左右。钾在人体内有维持心肌正常功能、降低血压等作用。正因为如此，对高血压患者来说，每天适量吃一些桂圆干是有益身体的。不过，需要注意的是，桂圆本身就属于含糖量比较高(16.6%)的水果，浓缩后更是高达64.8%，吃太多容易长胖。一般来说，每天吃一小把比较适宜，如果不小心吃多了，就要少吃几口主食。

对患有糖尿病的朋友来说，为预防低血糖，可以拿少量桂圆干代替糖果，但要注意，吃了桂圆干，当天水果就要不吃或少吃。桂圆干除了可以当成零食直接吃，也非常适合和一些没有甜味的食品(如无糖酸奶、原味燕麦片)搭配。另外，还可以用来煮粥、煲汤等。▲