糖尿病可以喝无糖奶粉(糖尿病可以喝无糖酸奶吗)

• 1、无糖食品并非糖友“避风港”
• 2、糖尿病人应该怎样选购“无糖食品”
• 3、糖尿病人喝牛奶、奶粉就会升血糖？营养专家说出正确的选择

无糖食品并非糖友“避风港”

无糖食品的出现受到不少糖尿病患者的青睐。从字面意思上看，无糖食品就是完全不含糖的食品。不过，按照我国对预包装食品标签的要求，糖含量≤0.5克/100毫升或100克就可以宣称“无糖”。现在市场上的无糖食品主要指不添加蔗糖（包括白砂糖、冰糖、红糖等），而影响血糖的主要是碳水化合物。

要提醒的是，市场上很多的无糖食品并不是真正的“无糖”。无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖，比如无糖饼干本身是用面粉做的，面粉含碳水化合物，吃了会升高血糖；无糖奶粉只是不含有蔗糖，奶粉中原有的乳糖并没有减少。 （摘自《大河健康报》）

来源： 今晚报

糖尿病人应该怎样选购“无糖食品”

市场上很多糖尿病食品专卖店里摆设许多无糖食品，有无糖饼干、无糖巧克力、无糖奶粉、无糖饮料... ...可谓琳琅满目，五花八门。无糖食品真的无“糖”吗？糖尿病人可以任意进食无糖食品吗？

无糖食品也有“糖”！

无糖食品其实只是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菊糖）和葡萄糖、麦芽糖的食品，但可含有食糖替代品，如麦芽糖、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，它们能量低，对血糖影响小。面对市场上种类繁多的无糖食品，糖尿病人往往会眼花缭乱。一些所谓的无糖食品，实则是有糖食品，如果患者不会选食，将会影响病情控制，因为无糖食品可以含有其他糖分，如麦芽糖醇、淀粉等。

无糖食品是一些食品厂家的叫法，主要是在加工过程中不添加糖类，但许多食品本身就含有糖分。比如无糖糕点，它本身是用粮食做成的，它在人体内最终仍要分解成葡萄糖，还有藕粉、奶粉等也含糖。谷物和藕粉中的淀粉、奶粉中的乳糖都是糖类，只是叫法不同而已，这些无糖食品中的多糖、双糖都会引起血糖升高。

值得糖尿病人注意的是，无糖食品还有许多假货。随着我国糖尿病人逐渐增多，企业家也看好了这个庞大的消费群体，各种五花八门的无糖食品便应运而生了，大多数消费者觉得，只要产品上写着“无糖”，就不会有什么问题了，根本不知道一个“糖”字居然有这么多的讲究，那些不法经营者，就是利用消费者的“无知”来钻空子生成一些假的无糖食品。例如，有的无糖食品，标有小字“无糖食品”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（乳糖、麦芽糖等），所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖食品。有的却“偷梁换柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂，更有的厂家，虽然明显标注“无蔗糖”，但在其配料中却标注加有白砂糖或葡萄糖，而蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。

正确对待无糖食品

有些糖尿病人把“无糖食品”当作必不可少的健康食品或减肥食品，这种做法不可取。无糖食品是糖尿病日常膳食食物的一种，应该按照一般食物对待。“无糖食品”中的甜味剂，主要由化学合成，这些化学合成甜味剂不提供任何能量与营养，只能满足口感需要。

值得消费者注意的是，“无糖食品”绝不能替代药物的治疗作用，一定要遵医嘱进行正规治疗，不可迷信无糖食品的广告宣传而擅自放弃药物治疗。

糖尿病人喝牛奶、奶粉就会升血糖？营养专家说出正确的选择

牛奶和奶粉一直是健康饮食的“常青树”，《中国居民膳食指南（2022版）》建议成年人每天饮用300-400ml奶制品。然而，很多糖尿病患者却对牛奶、奶粉望而却步，担心会升高血糖。其实，只要选对奶制品，糖尿病患者也能放心享用牛奶的营养。

糖尿病患者喝牛奶，血糖真的会飙升？

在超市的奶制品货架上，各种牛奶琳琅满目：全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、鲜牛奶、纯牛奶、酸奶、有机牛奶……还有植物性奶（核桃奶、巧克力奶、杏仁奶等）。但对糖尿病患者来说，植物性奶是最不推荐的选择。仔细查看配料表，你会发现这些植物奶的成分表里，排在第一位的是水，还有大豆、燕麦、杏仁等成分。这些看似健康的饮品，往往添加了香精、糖和人工添加剂。对糖尿病患者而言，这些成分不仅会增加代谢负担，还可能对病情产生不利影响。

相比之下，纯牛奶、鲜牛奶是更好的选择。如果糖尿病患者有血脂高的问题，低脂奶或脱脂奶也是不错的选择。研究表明，适量饮用这些牛奶不会升高血糖，反而有助于补钙和预防骨质疏松。

饭前喝牛奶，控糖效果“超乎想象”！

牛奶不仅能补充营养，还能帮助控制血糖。大量研究发现，在饭前半小时到一小时喝牛奶，能有效控制餐后血糖上升。如果一边吃饭一边喝牛奶，也能降低餐后血糖，只不过效果不如饭前喝牛奶好。因此，糖尿病患者可以在加餐或饭前选择喝牛奶，这是控制病情的“小妙招”。

奶粉：营养补充还是“甜蜜陷阱”？

奶粉同样是奶制品，不仅适用于孩子，成年人也能饮用。但市面上的奶粉为了吸引消费者，往往会添加蔗糖、乳糖、玉米糖浆、果糖等成分来增加口感。这些糖中，乳糖是婴幼儿成长过程中容易消化吸收的糖类，能提供能量并促进钙的吸收。但除了乳糖，如果奶粉配料表中出现果糖、蔗糖、玉米糖浆等成分，这些只会增加甜度，长期食用还可能增加蛀牙、龋齿、肥胖和慢性病的风险。

因此，糖尿病患者选择奶粉时，一定要注意查看配料表，选择无游离糖的无糖奶粉。这样既能补充营养，又不会对血糖产生不良影响。

糖尿病患者如何选择奶制品？记住这3个要点！

1. 选择纯牛奶或鲜牛奶

纯牛奶和鲜牛奶是糖尿病患者的首选。它们富含优质蛋白质和钙，且不含添加糖。如果担心血脂问题，可以选择低脂或脱脂奶。

2. 避免植物性奶

植物性奶（如核桃奶、巧克力奶、杏仁奶）通常添加了大量糖和香精，不仅会增加热量，还可能导致血糖波动。糖尿病患者应尽量避免这类饮品。

3. 选择无糖奶粉

奶粉是方便携带和储存的奶制品选择。但糖尿病患者一定要选择无糖奶粉，避免摄入过多添加糖。无糖奶粉同样能提供丰富的蛋白质和钙，适合糖尿病患者日常饮用。