糖尿病老人喝的驼奶粉(糖尿病老人喝的粥有哪些)

• 1、糖尿病患者喝骆驼奶真的有好处吗？
• 2、骆驼奶能降血糖、更有营养？专家提醒：高价骆驼奶还有很多“不确定”
• 3、“杭菜园”请吃饭，老人买了99罐驼奶粉

糖尿病患者喝骆驼奶真的有好处吗？

编译：公子欣

我们知道，糖尿病患者患心脏病、卒中、高血压和其他心血管疾病的风险更高。预计到2050年，全球将有超过13.1亿人患有糖尿病。有效的糖尿病管理有助于降低心血管疾病的风险，其中骆驼奶的摄入对糖尿病患者血脂水平的影响一直存在争议。

日前，一项新的研究称，骆驼奶能够降低糖尿病患者患心脏病的风险，并有助于治疗血脂异常。

血脂异常是指胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯和高密度脂蛋白（HDL）等脂质失衡。这种情况可能是由饮食、吸烟或遗传引起的，并可能导致伴有严重并发症的心血管疾病。

这项发表在《BMC补充医学与疗法》上的研究发现，持续喝骆驼奶可显著降低糖尿病患者的胆固醇水平，降低心脏病的风险。

科学家们表示，该结果检索了9个数据库，是对1型和2型糖尿病患者进行了数百次随机临床试验后得出的。骆驼奶可能是1型和2型患者所需的血脂异常管理方面的有益补充治疗。

骆驼奶摄入量对总胆固醇（TC）d的影响

骆驼奶摄入量对低密度脂蛋白（LDL）影响

骆驼奶摄入量对甘油三酯（TG）影响

骆驼奶摄入量对高密度脂蛋白（HDL）影响

“糖尿病患者饮用新鲜骆驼奶可显著降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平，同时显著增加高密度脂蛋白水平。与2型患者相比，1型患者表现出更有利的效果。”

Faris博士说：“糖尿病患者，尤其是1型患者，长期饮用（>6个月）骆驼奶可能是一种有益的辅助治疗，与处方药一起改善血脂水平，降低患心血管疾病的风险。”

研究发现，与不喝骆驼奶的患者相比，喝骆驼奶的糖尿病患者的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平明显较低。

研究还发现，参与者的高密度脂蛋白水平较高，这是医学上认为的“好”胆固醇。（高水平的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白与心脏病和中风的风险增加有关，而高水平的高密度脂蛋白则相反。）

研究人员称，纳入研究的高度异质性表明，需要更多样本量更大、干预持续时间更长的随机对照试验来提高现有证据的稳健性。阿联酋沙迦大学副教授MoezAlIslam Ezzat Faris和研究合著者对研究结果及其影响持乐观态度，特别是在海湾合作委员会成员国——科威特、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、阿曼和巴林——这些国家有相当多的骆驼种群，骆驼奶仍然是一些人的主要食品。

Faris博士说，经常喝骆驼奶甚至可以降低糖尿病前期患者患糖尿病的风险。

在研究中，科学家们肯定了骆驼奶的低饱和脂肪含量和药用价值。他们坚持认为，喝骆驼奶是“使消费者血脂正常的更好选择”。

针对糖尿病患者经常注射胰岛素来调节体内的胰岛素水平，Faris博士说，经常喝骆驼奶可以降低患者所需的胰岛素剂量。与没有慢性疾病的人相比，糖尿病患者患心脏病或中风的可能性是其2倍。“这项工作为进一步研究确定骆驼奶中的生物活性物质和开发针对糖尿病的靶向治疗开辟了一个方向。”Faris博士补充说。

数据图及参考来源：

https://bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-023-04257-5

骆驼奶能降血糖、更有营养？专家提醒：高价骆驼奶还有很多“不确定”

来源：科技日报

范志红

奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择，而牛奶作为鲜奶“大户”，也陪伴了许多人的成长。最近几年，市场上不同种类的奶也越来越多，牛奶、羊奶、骆驼奶……网上盛传一种说法，骆驼奶营养价值比牛奶高出许多，价格也比普通牛奶高出数倍，经常喝有降血糖的功效。那么，事实真的是这样吗？

其实不然。

骆驼奶与普通牛奶相比营养差异并不大

对于亚洲地区的生骆驼奶来说，其三大营养素含量确实比普通牛奶要高，口感也会比较浓稠绵密。然而，生骆驼奶并不等同于市面上销售的骆驼奶。每一头骆驼产出的生骆驼奶本身也有差异，在经过杀菌、包装等一系列生产加工和标准化处理后，营养数据也会有所改变。以某一款骆驼奶为例，其营养成分表标注如下：每100克骆驼奶所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物分别为3.5克、4.5克和4.5克。与普通牛奶相比，这些成分只有脂肪略高一些，蛋白质和乳糖含量没有多大差异。

由此来看，骆驼奶也说不上多有优势，毕竟它比牛奶要贵很多。

骆驼奶对血糖、血脂的影响有待进一步验证

除了补充蛋白质、维生素等营养物质的考虑外，很多人都是冲着骆驼奶的保健功能去的，而在众多“功效”中，最受关注的就是“对血糖有好处”。那么，喝骆驼奶真的能降血糖吗？

实际上，这个说法也不是空穴来风。有研究表明，骆驼奶中含有胰岛素。与一般的口服胰岛素药物不同，骆驼奶中的胰岛素是被包裹在纳米颗粒中，易被小肠吸收，再通过血液循环发生作用。此外，骆驼奶中还有类似胰岛素的小分子，能够与胰岛素受体相互作用。同时，骆驼奶还能影响胰岛素受体功能和葡萄糖转运，从而调节葡萄糖稳态。

关于骆驼奶对血糖的作用，还有更直接的临床研究。一项国外的研究招募了40名成年2型糖尿病患者，让他们以牛奶为对照，喝3个月的骆驼奶。研究发现，喝牛奶和骆驼奶都能显著降低空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平，改善胰岛素抵抗，不过两组干预实验并没有明显的差别。也就是说，不管是喝哪种奶，都对糖尿病患者有好处。

也有一些其他的临床研究表明，喝骆驼奶可以降低血糖水平，多少对改善糖尿病有一定的作用，但并不能完全替代药物。

前项研究中还对糖尿病患者饮用骆驼奶前后的血脂水平做了对比实验，发现骆驼奶对血脂没有显著影响，而牛奶受试者的血清总胆固醇和低密度脂蛋白有所下降。但也有实验发现，2型糖尿病连续3个月摄入骆驼奶粉可使甘油三酯水平有所下降。总的来说，目前还缺乏有力证据来证实骆驼奶比牛奶对血脂水平有更好的作用。

部分糖尿病人随着病情的发展会出现并发症，肾病就是其中一种。骆驼奶是否能帮助治疗糖尿病肾病呢？遗憾的是，尽管商家已经如此宣传，但目前这方面的研究还停留在动物实验，尚未确定在人身上是否有同样效果。

考虑营养，也要考虑综合性价比

在大多数临床实验中，骆驼奶的推荐饮用量为每天500毫升。按照目前我国的市价，500毫升骆驼奶要花将近150元。所以，对经济实力比较强的糖尿病患者来说，喝骆驼奶是有益的。但对工薪阶层来说，是否真的值得花这么大的费用来买骆驼奶，还有待商榷。（来源：科学辟谣平台）

“杭菜园”请吃饭，老人买了99罐驼奶粉

袁女士反映，她在上海上班，父母都住在杭州，她回家时发现，母亲一口气买了99罐驼奶粉，她怀疑母亲被“洗脑”了。

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母亲去吃饭买回99罐奶粉

酒店包厢坐着十几位老人 都说“没有”被推销？

袁女士：“有一个蔬菜店邀请他们，在潮王大酒店这里吃饭，说是吃中饭，让他们八点半就到这边，其实一早上就开始‘洗脑’，吃完饭后就软性地要求，他们购买保健品，我妈妈当场付款了29880元，然后我清点了那个驼奶粉是99罐。”

袁女士说，这笔交易发生在7月15号下午一点多，当时母亲通过银行卡转账的方式，给一位王某某转了29880元，买了99罐驼奶粉。

袁女士：“我妈妈有肠胃问题，我爸爸有心脏病的问题，他们都宣传到这些点，说对高血压、糖尿病都有好处，然后他们就买了。”

袁女士说，据她了解，蔬菜店的负责人最近一直都在杭州潮王大酒店这里请老人们用餐，每天都会请十几位。18号中午，袁女士赶到潮王大酒店208包厢，发现里面坐了十几位老人，正准备用餐。

老年朋友：“（各位叔叔阿姨，我们是1818黄金眼的，看过我们节目吗）看过，看过（你们是来这里做什么的呀）杭菜园 ，我们开心（有没有推荐产品给你们）没有，没有（没有是吧）没有，我们是来吃饭，是不是搞错了。”

餐桌上，一位中年男子前面放着一罐奶粉。

杭州市下城区杭菜园超市 王经理：“你们什么情况（她说你们给她妈妈推荐了99罐驼奶粉）没有的，没有这么说，你可以问，我们没有的（那里不是有吗）”

杭州市下城区杭菜园超市 工作人员：“我是不是给大家品尝的，我有没有推销（老人们：没有啊）（记者：哦，品尝是吧）对呀，没有推销（我看一下）可以看，没关系。”

这是一罐初乳调制驼乳粉，含量是260克，保质期24个月，制造商是伊犁雪莲乳业有限公司。

生产日期是今年4月25号，有效期到2023年4月24号。

袁女士说，她母亲买的就是这种驼奶粉。罐体上留了厂家的400号码，打过去没人接。

杭州市下城区杭菜园超市 王经理：“她妈妈说要给她爸爸，给她哥哥，说有需要的，要买的（记者：那么有没有跟老人宣传说，这个有各种什么什么，您说）（袁女士：糖尿病，高血压，肠道）（记者：有没有说这个东西）这个里面是有辅助作用，我们不是说有治疗作用的。”

这时候，袁女士委托的货拉拉司机把奶粉送到了，一共有六个纸箱子。

袁女士：“（你估摸着这么多驼奶粉，要吃多少年）哈哈，我也不知道 ，我也不吃这个奶粉，我们都买牛奶（保质期是多久）两年，二十四个月（那估计吃到过期都吃不完，除非是每天不吃饭）就是（一想起来就喝）我就在想要不要拿去检测一下，这里面到底什么东西。”

蔬菜店为什么会请袁女士的母亲去酒店用餐？袁女士的母亲又为什么会一口气买了99罐驼奶粉呢？袁女士表示，母亲不方便赶来，她现场拨通了老人的手机，来听听老人的说法。

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“杭菜园”经理表示袁女士道歉奶粉可退

袁女士：我要她给我道歉

袁女士的母亲：“就是去买菜，里面充值嘛，充值充进去，我充得比较多（充了多少）可能他们看我是五百块，五百块地充进去。”

袁女士的母亲说，自己是杭菜园的老顾客，对方看自己充值很爽快，就在7月15号那天请她到潮王大酒店吃饭，说是回馈老顾客，吃完饭后，对方开始宣传驼奶粉。

袁女士的母亲：“调节身体，对心脏有好处，对肺结节开过刀的都有，肿瘤一类的，我先生心脏不太好，去年跟今年年初住了两次院，那么他肺结节也开过刀的。”

杭州市下城区杭菜园超市 王经理：“ 第一点，我们从来不跟你说，驼奶能够治病，我们就是说，比如老年人钙会流失得比较多一些，那我们就是说吃奶粉有助于强化身体，可以帮助多补一些钙，第二点，就是她说什么心脏怎么样，因为我们是这样吃了以后，厂家说了，想办法送一朵雪莲花给她，雪莲吃了是对肺部有好处的，她可能听岔了。”

关于雪莲花的事情，袁女士的母亲说，对方确实提过。

袁女士的母亲：“要我们去旅游，旅游的时候，那个雪莲花要跟他们讲，他们给我们搞（记者：她认为是你搞混淆了，她的意思是说，是送你的雪莲花有这个功效，不是说驼奶粉有这个功效，到底有没有说，驼奶粉也有这个功效）驼奶粉也有好处啊，她说他们那边有个老太太 一百零几岁都在打广告，她去看那个比赛的时候（记者：那么有什么好处呢）就是长寿啊，身体好，什么毛病都没有（杭州市下城区杭菜园超市 王经理：阿姨，你说话不能乱说，我们从来没有说，你吃这个驼奶粉）我没有乱说 ，你说那个姓乔的，有没有在说这种话。”

袁女士的母亲说，那天吃完饭后，一个姓乔的推销员就宣传驼奶粉的各种好处，可惜自己当时没有用手机录下来；杭菜园的王经理则声称相信自己的员工不会乱说话。袁女士目前希望把驼奶粉全部退掉。

杭州市下城区杭菜园超市 王经理：“她给我的理由是七天无理由退，七天无理由退可以的，但是你在我里面造成很大的一个影响，我说我给你道个歉就可以了，我说总部不给你退，我们杭菜园为了信誉，我说我个人都可以给你退。”

袁女士：“（那你愿意道歉吗）不愿意（为什么不愿意）为什么我要道歉，我是受害者，我要她给我一个解释，她给我道歉，她给我造成这样的损失。”

208包厢里，各种丰富的菜肴陆续上来了，老人们吃得正开心，记者想进去提醒几句，被轰了出来。那么类似的宴请在潮王大酒店这里持续多久了？大概有多少位老年朋友来赴过宴？对记者的这两个问题，酒店的前台表示，她得电话请示一下领导。

杭州潮王大酒店 前台：“1818黄金眼那边，他们负责人想跟你聊一下 ，你现在方便吗（记者：就几分钟时间就好了）好的，我知道了， 他在忙（他怎么说）他在忙（不方便说是吧）是的（那方便把他的号码给我吗）我们都是微信的。”

请老人们到酒店吃饭的杭菜园，位于杭州新市街56号，店面不大，营业执照上写着杭州市下城区杭菜园超市，在店里，记者没看到有奶粉在卖。

杭州市下城区杭菜园超市 工作人员：“（你们店里主要卖什么东西）卖菜（有没有什么奶粉之类的）没有（驼奶粉）那我不知道，我只是在这里卖菜的员工而已（就单卖菜）对呀，你可以看嘛，所有的东西都在这里了（不卖奶粉的）我们卖菜的，卖什么奶粉呢。”

对此事，我们将继续关注。

来源：1818黄金眼