糖尿病可以喝青瓜汁么(糖尿病人可以吃什么食物)

• 1、开在人流稀少的角落，却做出与众不同的独特味道！这间小店很让人感动
• 2、这些夏季饮品 糖友们放心喝
• 3、糖友喝水有讲究 冰水冰饮料应杜绝

开在人流稀少的角落，却做出与众不同的独特味道！这间小店很让人感动

并不是每间店都能开在 大街阔路

并不是每个人都能把自己的店装修豪华

但是，只要拥有一颗对美食执着的心

她 ，肯定能获得别人的青睐

本次小资妹带大家打卡

一家环境与口味兼具的小餐馆

虽然 地方小且隐秘

依旧有人专程过来

菜色独特，让人感到温暖的味道

位于伦教保利名苑

在711便利店的二楼

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开在二楼，人流较少

-Environmental Science-

-店 铺 环 境-

店面比较小

但老板很贴心

每桌都有鲜花衬托

菜单也很有特色，虽然没有价格标明，【PS:可扫码美团查看价格】，但是各位不要担心被坑，5个人最终买单才215块， 价格实惠 ！

店面简单，但到处都有小布置和小标语，整体风格偏向日系，布置充满温馨！

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食材独特，菜色温馨

-笋嘢 Unique cuisine-

01 墨西哥卷饼

百变小王子-墨西哥卷饼，可以有很多的配料

薄薄的青绿色蔬菜薄饼，夹杂着丰富饱满的内陷（鸡肉、黄瓜、鸡蛋、西红柿、以及特殊酱料），可以根据个人的喜好选择时候加入芝士作为夹心。

一份的份量足够大，可以根据个人喜好让厨房分出你想要的份数。卫生层面考虑外层会有保鲜膜作为保护，吃的时候边吃边撕下来。

甜而不腻，口感极佳，香味浓郁，饱腹又好吃。【PS：Taco，塔克。Taco是墨西哥最具代表性的美食】

02 笋嘢卤肉面

作为主食，可以根据个人选择米饭或者面条，既然用店名来命名，应该是招牌菜了，爽口弹牙的卷面条，配以占据半边碗的黄瓜丝和细丁卤肉，吃之前做充足的搅拌。

经过一番搅拌，终于可以吃了。一夹丰富的面放入口中，卤肉汁带着甜味融入面条，加上黄瓜丝的微微爽脆口感，整体面条吃起来更为清爽。

03 豆腐卜肉片白饭

较为家常的一份菜配以白饭，虽然普通，但也是让人津津有味，带微辣。

豆腐卜比我们平时吃的更小，更容易和米饭一起一次过放入口中。

04 墨照烧鸡排饭

有正常分量和加大鸡排两个选择，为了尝试更多口味的菜品，我们选择的是正上分量的。酱香浓郁，旁边配以蔬菜做搭配，解开鸡排，酱汁融入饭中。

香喷喷的米饭除了原有的淀粉香甜味，加上鸡排和酱汁的融入，美味可口。同时记得要多吃蔬菜保持饮食均衡哦。

米饭的主要成分是淀粉。淀粉本身无甜味，但唾液中含有唾液淀粉酶，该酶能将淀粉初步分解为麦芽糖，所以这是淀粉被分解成麦芽糖的结果。

05 鳗鱼饭

和照烧鸡排饭的摆盘一样，只是把鸡排换作鳗鱼，鳗鱼肉身够厚，腥味不会很重。

刷汁后撒上点点芝麻，鳗鱼已经足够入味。虽然比不上外面专门的蒲烧鳗鱼饭，但是依然带以鲜甜。

06 墨杂锦小食盘

<二人份>

本店的小食众多，想全部都试一下，但又怕吃不完，点这款杂锦小食盘绝对不会错.

而且可以根据人数选择份量，里面有芝士鱼腐、芋泥丸子、鱼腐年糕烧、墨鱼饼、鲜虾饼还有原谅小丸子

这款小丸子一吃进口，你就能感觉到阵阵的咸香鸡的味道。

07 杂锦水果酸乳酪

饭后来一点酸酸甜甜的东西，解解胃气最适合不过了。

而这款杂锦水果酸乳酪不仅可以作为饭后甜点，还可以作为饭后水果，一举两得。

酸乳酪配以当季的新鲜水果切片（本次水果：火龙果、奇异果、芒果）铺在酸乳酪表面，颜色缤纷。

08 柠檬盐酥鸡

一呈上来，炸鸡的香气就往鼻子钻，让人忍不住马上来一个。

呈现金黄色，不暗沉，说明用油比较新鲜。

来一个放入口中，皮酥肉嫩，夹杂着淡淡的柠檬味，有一瞬间感觉到吃柠檬夹心饼的味道。

09 青瓜雪梨汁

这是小资妹最喜欢的蔬果汁，青瓜富含维生素B2、维生素C等营养成分，可以说既是水果又是蔬菜。梨汁润肺清燥、养血生肌。甘甜止渴，清热去火的一款饮料。

青瓜汁中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人饮用青瓜汁代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

10 紫霞仙子

激爽气泡水加上大大的新鲜香芒果粒，清爽气泡和香甜芒果结合。

喝之前用吸管加以搅拌，将葡萄利宾纳和气泡水融合。紫霞仙子马上出现。

11 墨金桂香芒乌龙

甘醇的乌龙茶，明黄清澈，茶香较淡，清新自然；加上表面桂花点缀，底部铺满芒果粒。

茶的清香味加上芒果的香甜。

12 柠檬汁250ml

小包装的柠檬汁为店铺给我们的赠品，柠檬汁：“酸酸甜甜就是我！”

「 笋嘢 」

地址 | 伦教南苑东路3号保利名苑154号商铺

营业时间 | 11：00a.m.-21：00p.m.周一至周六

电话 | 13380217335 / 0757-27333190

标签 | 简餐 饮品

END

笋嘢

这些夏季饮品 糖友们放心喝

夏季炎热，每天都需要补充大量的水分，很多人会选择冰水或者是冰镇饮料，但是对于糖尿病患者来说，这些饮品可不能随意选择，糖尿病患者夏季如何补水呢？适合糖友的饮品又有哪些？下面让小编为你解答。

糖友要学会如何喝水

糖尿病的典型症状就是“三多一少”症状，“多尿、多饮、多食”是它的“三多”症状。可生活中，有的糖尿病患者认为，要让自己不“多尿”就要控制饮水，尽量的少饮水，这样就能减少“多尿”。

口渴是人体本能的缺水表现，糖尿病患者因害怕“多尿”而控制饮水，不但对病情没有帮助，甚至还会出现副作用：当人体严重缺水时，就可能会引发糖尿病急性并发症，如酮症酸中毒或者高渗性昏迷，如果不及时救助会给患者带来生命危险。另外，老年糖尿病患者较容易患脑血栓，多喝水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。

糖友能不能喝冰水？

人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖友们便“开怀畅饮”，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食，或喝冰水。

其实，糖尿病人不宜喝冰水。因为糖尿病人本身抵抗力差，夏季消耗大，体质就会相对较弱，而凉的食物很容易使胃肠道受刺激，引起局部血管收缩造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。

对策：解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、冬瓜汤等。

适不适合喝冰镇饮料？

在选择饮料的时候也要注意。因为多数饮料均含有一定量的糖分，可以选择矿泉水，清茶，纯净水等天然饮品，既补充水分又清凉解暑。千万不可放松自己，饮用含糖饮料，使血糖升高，引起排尿增加，体内水分丢失更多，形成恶性循环，甚至可以诱发高渗性昏迷。

此外，糖尿病病人不要喝大量碳酸饮料，里面的人工甜味剂可能会增加胰岛素抵抗。可能会导致血糖急剧飙升突发昏迷。另外夏季补水要循序渐进，不要等渴了再喝水，也不要一次喝很多。冰的东西要抵制，甜的东西视情况而论，最好选择白开水、矿泉水、淡茶水包括绿茶、红茶类、低脂牛奶作为夏季的首选饮品。还可自制特殊饮品，包括麦冬茶、罗汉果茶、桑白枸杞子茶、山楂决明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米须茶。

果汁和可乐也可以喝？

其实也可以喝，瓜果鲜榨汁含糖量并不多，特别是番茄汁、青瓜汁和苦瓜汁等，含能量很少，但若加了糖或蜜，就要注意了。当然我不太主张榨汁喝，因为这去除了有益健康的纤维素等物质，直接吃更好。

至于碳酸饮料，则含较多的糖，如1听250毫升的可乐就含有26.5克的糖，又不含任何其他营养物，因此应尽量避免，实在想喝，宜选择不含糖（添加阿斯巴甜等甜味剂）的。

适量喝点酒总可以吧？

酒精对糖尿病的影响有两面性，若吃了主食又喝酒，则会升高血糖，因为酒精含很高的热量（1克有7千卡多）；若不吃饭单喝酒，则可引起低血糖，因为血中的葡萄糖有三个来源：肠道吸收、糖原分解以及其他物质（主要是蛋白质）的转化（糖异生），较长时间不吃饭，前两个来源就断了，酒精的代谢产物又会抑制糖异生，就会引起低血糖。

所以酒能不喝就尽量不喝，如果实在想喝，要算一下酒精量，男的每天不宜超过30克酒精，女的不超过15克。至于喝什么酒，一般来说都差不多，比如白酒除了酒精和水外，其他成分可忽略不计，葡萄酒含有的一些成分，如单宁酸和白藜芦醇等，可能对心血管有利，甜葡萄酒和冰葡萄酒含较多的糖，尽量不喝。啤酒除了酒精外还含其他营养物质（含有能量），不同种类含量差别较大，应予关注。

糖友喝水有讲究 冰水冰饮料应杜绝

夏季炎热，每天都需要补充大量的水分，很多人会选择冰水或者是冰镇饮料，但是对于糖尿病患者来说，这些饮品可不能随意选择，糖尿病患者夏季如何补水呢？适合糖友的饮品又有哪些？下面为你解答。

糖友要学会如何喝水

糖尿病的典型症状就是“三多一少”症状，“多尿、多饮、多食”是它的“三多”症状。可生活中，有的糖尿病患者认为，要让自己不“多尿”就要控制饮水，尽量的少饮水，这样就能减少“多尿”。口渴是人体本能的缺水表现，糖尿病患者因害怕“多尿”而控制饮水，不但对病情没有帮助，甚至还会出现副作用：当人体严重缺水时，就可能会引发糖尿病急性并发症，如酮症酸中毒或者高渗性昏迷，如果不及时救助会给患者带来生命危险。另外，老年糖尿病患者较容易患脑血栓，多喝水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的粘稠度和酸碱度。

冰水不能喝

人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖友们便“开怀畅饮”，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食，或喝冰水。

其实，糖尿病人不宜喝冰水。因为糖尿病人本身抵抗力差，夏季消耗大，体质就会相对较弱，而凉的食物很容易使胃肠道受刺激，引起局部血管收缩造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。

对策：解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、冬瓜汤等。

冰镇饮料应杜绝

在选择饮料的时候也要注意。因为多数饮料均含有一定量的糖分，可以选择矿泉水，清茶，纯净水等天然饮品，既补充水分又清凉解暑。千万不可放松自己，饮用含糖饮料，使血糖升高，引起排尿增加，体内水分丢失更多，形成恶性循环，甚至可以诱发高渗性昏迷。

此外，糖尿病病人不要喝大量碳酸饮料，里面的人工甜味剂可能会增加胰岛素抵抗。可能会导致血糖急剧飙升突发昏迷。另外夏季补水要循序渐进，不要等渴了再喝水，也不要一次喝很多。冰的东西要抵制，甜的东西视情况而论，最好选择白开水、矿泉水、淡茶水包括绿茶、红茶类、低脂牛奶作为夏季的首选饮品。还可自制特殊饮品，包括麦冬茶、罗汉果茶、桑白枸杞子茶、山楂决明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米须茶。

果汁应适量

其实也可以喝，瓜果鲜榨汁含糖量并不多，特别是番茄汁、青瓜汁和苦瓜汁等，含能量很少，但若加了糖或蜜，就要注意了。当然我不太主张榨汁喝，因为这去除了有益健康的纤维素等物质，直接吃更好。至于碳酸饮料，则含较多的糖，如1听250毫升的可乐就含有26.5克的糖，又不含任何其他营养物，因此应尽量避免，实在想喝，宜选择不含糖(添加阿斯巴甜等甜味剂)的。

喝酒应控制

酒精对糖尿病的影响有两面性，若吃了主食又喝酒，则会升高血糖，因为酒精含很高的热量(1克有7千卡多)；若不吃饭单喝酒，则可引起低血糖，因为血中的葡萄糖有三个来源：肠道吸收、糖原分解以及其他物质(主要是蛋白质)的转化(糖异生)，较长时间不吃饭，前两个来源就断了，酒精的代谢产物又会抑制糖异生，就会引起低血糖。

所以酒能不喝就尽量不喝，如果实在想喝，要算一下酒精量，男的每天不宜超过30克酒精，女的不超过15克。至于喝什么酒，一般来说都差不多，比如白酒除了酒精和水外，其他成分可忽略不计，葡萄酒含有的一些成分，如单宁酸和白藜芦醇等，可能对心血管有利，甜葡萄酒和冰葡萄酒含较多的糖，尽量不喝。啤酒除了酒精外还含其他营养物质(含有能量)，不同种类含量差别较大，应予关注。