糖尿病喝哪种无糖奶粉(糖尿病人喝什么无糖饮料好)
无糖食品并非糖友“避风港”
无糖食品的出现受到不少糖尿病患者的青睐。从字面意思上看,无糖食品就是完全不含糖的食品。不过,按照我国对预包装食品标签的要求,糖含量≤0.5克/100毫升或100克就可以宣称“无糖”。现在市场上的无糖食品主要指不添加蔗糖(包括白砂糖、冰糖、红糖等),而影响血糖的主要是碳水化合物。
要提醒的是,市场上很多的无糖食品并不是真正的“无糖”。无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖,比如无糖饼干本身是用面粉做的,面粉含碳水化合物,吃了会升高血糖;无糖奶粉只是不含有蔗糖,奶粉中原有的乳糖并没有减少。 (摘自《大河健康报》)
来源: 今晚报
糖尿病人应该怎样选购“无糖食品”
市场上很多糖尿病食品专卖店里摆设许多无糖食品,有无糖饼干、无糖巧克力、无糖奶粉、无糖饮料... ...可谓琳琅满目,五花八门。无糖食品真的无“糖”吗?糖尿病人可以任意进食无糖食品吗?
无糖食品也有“糖”!
无糖食品其实只是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菊糖)和葡萄糖、麦芽糖的食品,但可含有食糖替代品,如麦芽糖、山梨醇、木糖醇、乳糖醇,它们能量低,对血糖影响小。面对市场上种类繁多的无糖食品,糖尿病人往往会眼花缭乱。一些所谓的无糖食品,实则是有糖食品,如果患者不会选食,将会影响病情控制,因为无糖食品可以含有其他糖分,如麦芽糖醇、淀粉等。
无糖食品是一些食品厂家的叫法,主要是在加工过程中不添加糖类,但许多食品本身就含有糖分。比如无糖糕点,它本身是用粮食做成的,它在人体内最终仍要分解成葡萄糖,还有藕粉、奶粉等也含糖。谷物和藕粉中的淀粉、奶粉中的乳糖都是糖类,只是叫法不同而已,这些无糖食品中的多糖、双糖都会引起血糖升高。
值得糖尿病人注意的是,无糖食品还有许多假货。随着我国糖尿病人逐渐增多,企业家也看好了这个庞大的消费群体,各种五花八门的无糖食品便应运而生了,大多数消费者觉得,只要产品上写着“无糖”,就不会有什么问题了,根本不知道一个“糖”字居然有这么多的讲究,那些不法经营者,就是利用消费者的“无知”来钻空子生成一些假的无糖食品。例如,有的无糖食品,标有小字“无糖食品”,欺骗消费者。事实上,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)或双糖(乳糖、麦芽糖等),所以该类产品是无蔗糖产品,而不是无糖食品。有的却“偷梁换柱”,把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂,更有的厂家,虽然明显标注“无蔗糖”,但在其配料中却标注加有白砂糖或葡萄糖,而蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。
正确对待无糖食品
有些糖尿病人把“无糖食品”当作必不可少的健康食品或减肥食品,这种做法不可取。无糖食品是糖尿病日常膳食食物的一种,应该按照一般食物对待。“无糖食品”中的甜味剂,主要由化学合成,这些化学合成甜味剂不提供任何能量与营养,只能满足口感需要。
值得消费者注意的是,“无糖食品”绝不能替代药物的治疗作用,一定要遵医嘱进行正规治疗,不可迷信无糖食品的广告宣传而擅自放弃药物治疗。
糖友喝奶不迷茫:选对奶品,稳定血糖有妙招
在超市的乳制品区,张阿姨站在成排的牛奶和奶粉面前,脸上露出一丝迷茫。作为一名糖尿病患者,她对日常饮食总是格外小心。最近,她听说糖尿病患者喝牛奶会导致血糖升高,这让她陷入了困惑。眼前货架上,从全脂奶到脱脂奶,从纯牛奶到各种植物奶,选择众多,该如何抉择呢?
一直以来,奶制品都被视为营养丰富的健康食品,是补充钙质和蛋白质的佳选。但对于糖尿病患者来说,这些看似普通的牛奶和奶粉,真的是安全的吗?是否真的存在喝了就会让血糖上升的风险?今天,就让我们一起探讨糖尿病患者如何选择和饮用奶制品,让张阿姨这样的糖友们不再迷茫。
首先,我们要明确一点,并非所有奶制品都适合糖尿病患者。植物奶,如杏仁奶、核桃奶等,虽然听起来很健康,但往往含有添加糖和香精,这些成分不仅不能为糖尿病患者提供真正的营养,反而可能加重血糖控制的难度。实际上,植物奶中的添加剂可能会干扰人体的代谢过程,对糖尿病患者的健康产生负面影响。因此,植物奶对于糖尿病患者来说,应该尽量避免。
那么,糖尿病患者应该选择什么样的奶制品呢?答案是:纯牛奶和鲜牛奶。在没有乳糖不耐受的情况下,这两种奶制品是较为理想的选择。它们富含高质量的蛋白质和钙质,对于需要控制饮食的糖尿病患者来说,低脂或脱脂的牛奶更是上佳之选。它们既能提供必要的营养,又不会导致血糖的大幅波动。许多糖尿病患者反映,在将低脂奶纳入日常饮食后,他们的血糖控制得到了改善,同时也增强了骨骼健康。
除了选择合适的奶制品,饮用时机也至关重要。研究显示,在餐前30分钟饮用牛奶,可以有效减缓餐后血糖的上升速度。这是因为牛奶中的蛋白质在胃中形成一层保护膜,减缓了碳水化合物的消化吸收,从而有助于稳定血糖水平。因此,糖尿病患者在进餐前适量饮用牛奶,是一种简单而有效的血糖控制方法。
对于奶粉,糖尿病患者在选择时也需格外谨慎。市场上的奶粉产品琳琅满目,但不少奶粉为了提升口感,添加了大量的糖分。糖尿病患者在选择奶粉时,一定要仔细查看产品的营养成分表和配料表,选择那些低糖或无糖的奶粉产品。乳糖虽然是牛奶中天然存在的糖分,但它的吸收速度较慢,对血糖的影响较小,因此,含有适量乳糖的奶粉是可以考虑的选项。
总之,糖尿病患者在选择奶制品时,应避免植物奶,优先选择无糖或低糖的纯牛奶、鲜牛奶或奶粉。合理搭配饮食,注意饮用奶制品的时机,可以帮助更好地控制血糖,享受健康生活。张阿姨在了解了这些知识后,终于可以放心地在超市选购适合自己的奶制品了。
通过正确的选择,奶制品完全可以成为糖尿病患者健康饮食的一部分,而不是血糖控制的障碍。让我们一起努力,用科学的方法,让生活更甜蜜。