卵磷脂对糖尿病有用吗(卵磷脂可以降血糖吗)

• 1、真的有高血压、糖尿病、孕妇、老人都适用的“万能营养品”？
• 2、鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？研究结果公布，早知早受益
• 3、卵磷脂可预防痴呆，增强体能，建议：常吃6种高磷脂食物有益健康

真的有高血压、糖尿病、孕妇、老人都适用的“万能营养品”？

在美国，卵磷脂是人人都吃的“万能营养品”，具有“血管清道夫”“肝脏守护神”的美誉，与蛋白质、维生素并称为“第三营养素”，对人体神经系统、血液系统、免疫系统有重要影响。

然而，这个性价比极高的“万能营养品”在国内却是“养在深闺人未识”，不少人对它的功能了解得并不多，只停留在保护血管、抗衰老的层面。接下来，小编将为各位揭开大豆卵磷脂的神秘面纱。

万能的卵磷脂

1、养护、软化血管：能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

2、祛痘、消斑、润肤：卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。资深执业药师祝药师（微bjpfys01，长按复制）表示卵磷脂还能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

3、肝脏的保护神：补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等病症的发生。

4、稳定糖尿病病情：卵磷脂能增强胰脏功能，修复胰脏细胞，使其分泌充足的胰岛素，降低血糖， 有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，从而减轻糖尿病病情。

5、促进大脑发育：卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。

6、胎、婴儿神经发育的必需品：婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。美国食品和药物管理局（FDA）规定在婴儿奶粉中必需添加卵磷脂。

7、有效地化解胆结石：卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状，可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

8、预防阿尔茨海默病（老年痴呆）：脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

卵磷脂虽好，服用需谨慎

尽管卵磷脂具有奇特的健脑强身功效，但仍不具备全面的营养作用。只有均衡地摄取各种营养素，才能增进整个机体的健康。由于孕妇的身体机能会直接影响到胎儿，所以美国食品与药物管理委员会(FDA)规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。因此，怀孕期间是可以适当补充卵磷脂的。

但需要强调的是不管是保健品还是药品，都不能过度服用，日常生活中还是应以均衡饮食，多做运动来保持身体的健康。

富含卵磷脂的食物有鸡蛋、海鲜、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、动物肝脏和脑髓等。

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鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？研究结果公布，早知早受益

导语：糖尿病是一组由于多种病因所带来的慢性代谢性疾病，以慢性高血糖为特征，是一种常见、多发疾病。

我国传统医学当中也有提到过糖尿病这种疾病，从中医的角度上来讲，糖尿病属于消渴症的范围，早就在公元前二世纪时《黄帝内经》中就有关于“消渴”症的论述。

在最近几十年以来，随着我们国家经济水平的不断发展，人口老龄化以及肥胖率的不断上升，我国糖尿病患者的患病率也在出现一个快速增长的趋势，现如今我国已经俨然成为了糖尿病大国。

随着糖尿病发病率的不断升高，随之而来的是人们对于糖尿病这种疾病也多了很多的困惑。

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糖尿病前期的6种预警症状，不要大意

1. 体重快速下降
2. 身体疲惫、总是乏力
3. 手脚发麻
4. 总是觉得很饿，吃的很多
5. 皮肤干燥瘙痒
6. 口渴多尿多饮

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这4类人属于糖尿病高危人群，一定要定期去医院做好筛查工作

直系亲属当中有糖尿病患者

当同胞兄弟姐妹或者是父母当中有一位是糖尿病患者，是其患病风险一般是普通人的三倍。

若是父母均为二型糖尿病患者，那么他的患病风险可达一般人群的6倍左右。

年龄在40岁以上的人群

人到中年胰岛素受体也会开始老化，会容易带来胰岛素抵抗问题，有相关数据显示，年龄每增加10岁，糖尿病的患病率就会增加58%左右。

饮食不当

比如平时在饮食方面喜欢重油重盐，偏好饮料，甜食等。

主食吃的比菜还多，以面包、米饭、馒头等精细面食为主，从来都不吃杂粮。

拥有这些不当饮食习惯的人，患糖尿病的风险会比普通人高很多。

超重肥胖者

体重指数（BMI）≥24kg/m2属于是超重，BMI≥28kg/m2属于肥胖。

除此之外，腰围男性≥90cm、女性≥85cm的人群都需要注意预防糖尿病。

肥胖者一般胰岛素素体不敏感，胰腺负担比较重，也会更容易出现糖尿病的问题。

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鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？研究结果公布，早知早受益

德国的一名食品营养学家，曾经在德国健康杂志上面发表了一篇论文，在这篇论文当中表明身体每天坚持吃一个鸡蛋会容易导致糖尿病的发病风险，增加51.27%左右。

这篇论文一经发布，导致很多德国人对此进行了一定的讨论，在不久之后，此篇论文也流传到了我们国家对我们国家的居民所认知。

之后人们就不太敢吃鸡蛋了，最后展开了强力的书院和讨论西施，仔细观察这篇文章当中的数据，我也能够发现，数据并不足以能够准确表明吃鸡蛋就一定会诱发糖尿病出现。

这主要是因为这名德国科学家在进行调查研究室刚刚只研究了阶段，对于糖尿病的影响却忘记了其他潜在因素的影响，特别是这位科学家在调查人群时，把年龄控制在了52岁左右。

这位科学家调查的人群年龄一般都是中老年阶段，其实中老年阶段出现糖尿病的概率是很高的，以这个年龄段来进行相关研究，所得出来的结果也并不能够特别准确。

并且通过医生的实验表明，对于糖尿病患者而言，适当的吃鸡蛋是非常好的，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，能够给身体增强免疫力和抵抗力，也可以帮助调节胰岛功能，有助于帮助人们稳定控制血糖。

而且鸡蛋当中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以帮助保护血管有助于促进心脑血管，健康，所以对于糖尿病患者而言，平时适当吃鸡蛋是非常好的，并不会损伤身体，而对于健康人群而言，鸡蛋也并不是糖尿病的催化剂，平时放心吃不会给身体健康带来危害。

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生活中的这2种东西，是天然的“降糖药”，平时不妨常吃

洋葱

洋葱当中富含丰富的钙元素，微量元素硒能够帮助修复胰岛细胞，还可以维持胰岛素的正常分泌，这对糖尿病患者而言有着非常大的益处。

除此之外，洋葱当中还含有和降血糖药甲苯磺丁脲相似的有机物，并且可以生成有益尿作用的皮苦素，可以帮助降低血糖水平。

苦荞

苦荞当中含有丰富的黄酮类物质，能够帮助降低毛细血管脆性带来改善微循环的效果，可以帮助辅助改善血糖升高的问题。

结语：对糖尿病患者来说，糖尿病健康教育是决定糖尿病管理成败的一个关键因素，每一位糖尿病患者都需要接受全面的糖尿病教育，充分认识糖尿病并且掌握自我管理技能，这样才可以更有效的降低血糖水平，远离糖尿病并发症，拥抱健康生活。

卵磷脂可预防痴呆，增强体能，建议：常吃6种高磷脂食物有益健康

卵磷脂属于常见的保健品，它主要是促进人体生长和发育，有助于降低胆固醇和保护肝脏的作用，适当补充可提高人体免疫水平，达到很好的防病功效。

有研究证实卵磷脂具有一定降低老年痴呆症发生的功能，主要是因为可以改善老年人的血脂，提高大脑神经递质的功能。

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卵磷脂可预防痴呆，增强体能，建议：常吃4种高磷脂食物有益健康

卵磷脂又称为蛋黄素，是存在于动植物组织及卵黄中的一组，黄褐色的油脂性物质，构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂等。

是细胞膜、肺泡表面的活性物质、脂蛋白和胆汁的重要组成成分，也是脂质信使如溶血磷脂酰胆碱、磷脂酸、甘油二酯，溶血磷脂酸和花生四烯酸的来源。

研究显示卵磷脂在人体大脑组织约占60%以上，能够维持大脑正常功能，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的”第三营养素“。

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卵磷脂的主要功效

1、卵磷脂是血管的”清道夫“：卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，能将附着在血管壁上的胆固醇中性细胞乳化成微粒子，溶于血液便灭亡，肝脏被代谢排掉。

可以降低血液表面张力，使血液黏稠度降低，减少循环阻力，保证营养丰富，含氧充足的血液畅通无阻地流向大脑。

2、适合糖尿病患者的营养品：卵磷脂中的胆碱对脂肪代谢有重要的作用，如果体内胆碱不足，会造成脂肪在肝内大量聚集形成脂肪肝，甚至发炎肿胀，阻碍血液流通，造成肝细胞坏死。

胆固醇过盛是肝硬化的主要原因，补充卵磷脂有助于肝细胞再生，可以促使脂肪降解排出，减少肝细胞内脂肪的沉积，从而可以有效防治脂肪肝和肝硬化。

3、美容养颜：如果卵磷脂缺乏，会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙出现皱纹，适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力可以得到保障，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物质能抑制脱发减少白发。

4、调节血脂：卵磷脂具有一定的降血脂功效，能降低人体内胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低对脂肪的吸收率，避免心脑血管疾病的发生，还可有效的保护肝脏，促进肝细胞再生，使肝脏功能逐渐恢复。

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卵磷脂是“补脑之源”，6种高卵磷脂菜记得给孩子吃

1、核桃仁：核桃是大家比较熟悉的一种坚果，核桃仁也是卵磷脂含量比较丰富的食材，核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁，多种维生素等营养元素，核桃仁富含丰富的卵磷脂，也是大脑喜爱的食物之一。

2、芝麻：虽然芝麻个头小，但是营养却很丰富，无论是黑芝麻还是白芝麻，都富含丰富的卵磷脂及蛋白质，多种维生素，钙铁等营养成分。

3、葵花籽：虽然葵花籽看起来很普通，其实含的营养非常丰富，葵花籽中不仅富含丰富的卵磷脂，还含有丰富的铁，锌钾，多种维生素等营养成分。

4、大豆：大豆中不仅含有卵磷脂、蛋白质的含量也是比较丰富的，而且脂肪含量也不高，在平时可以吃一点用大豆制作而成的食物，如豆浆、豆腐，豆皮等，都是很不错的。

5、鸡蛋：鸡蛋是家家户户都常备的食材，在营养上还是很丰富的，含有丰富的卵磷脂，蛋白质等成分，最简单的做法当属水煮蛋，味道还是不错的。

6、牛奶：牛奶中的钙，蛋白质含量，磷脂都很丰富，适当喝牛奶会给我们的身体补充营养，大脑神经的发育与卵磷脂有着密切的关系，因此我们平时可以通过吃一些富含卵磷脂的食物来提高大脑的功能，防止老年痴呆症和记忆力下降。

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不想让家人得老年痴呆症，这5件事，请督促他们做到

1、勤用脑：我们身体多个器官都会遵循用进废退的规律，如果不经常用脑，大脑神经就会萎缩退化，就会出现老年痴呆症的症状。

所以老年人在平时，要勤用脑，神经元在不断刺激下就会保持大脑该有的形态和功能，可以避免老年痴呆症的发生。

2、适当的运动：坚持散步，慢跑以及太极拳之类的有氧运动，能转移注意力，缓解身心压力，而且能够促进氧气和营养的输送，可以促进脑细胞的新陈代谢，可以让老年人保持头脑清醒和精力充沛，起到预防老年痴呆的作用。

3、保持充足的睡眠：老年人在平时应该保证每天8小时的睡眠时间，睡觉的时候大脑会进入到一周的状态，会导致能量得到补充，可以消除大脑的疲劳感，增强大脑的免疫功能。

4、脚部按摩：双脚是人体器官的反射区，经常按摩脚部可以刺激小脑脑干，能够保持脑部的活性，起到预防老年痴呆的作用。

5、多吃莲子：莲子是一种很常见的食物，而且是一种滋补类食品，这类食物可以起到预防老年痴呆的作用，能提高大脑的活性磷脂中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素。

而且还有多种维生素和荷叶碱等物质，可以起到强健骨骼及促进人体新陈代谢的作用，能够维持大脑神经的正常活动，减缓衰老，多喝莲子汤可以增强大脑的记忆力和智力。

温馨提示：卵磷脂是一种从植物中提取的有益身体的物质，是一种不错的保健品。它可以有效清除血管中的胆固醇和糖质，减少动脉粥样硬化和血栓的形成，同时它还具有保护肝脏细胞和促进肝脏代谢。老年人适当补充卵磷脂还能降低老年痴呆症的发生。