妊娠期糖尿病四季豆(妊娠期糖尿病四诊合参辩识结果如何写)
糖尿病食谱|蒜蓉四季豆
扁豆500克朝天椒20克盐1勺色拉油20克生抽2克调味鲜2克详细步骤
第1步:刚摘下的扁豆,辣椒2个。
第2步:将辣椒切碎。
第3步:扁豆从两个尖角撕上,撕下筋条,清洗干净。
第4步:用色拉油煸炒扁豆,放点盐。
第5步:约2分钟左右,放进辣椒提辣。
第4步:煮熟透,撒上味精,淋上生抽出锅,装盘上桌。
食材功效
扁豆每百克热量为37千卡,每日宜食40克。扁豆中含有丰富的膳食纤维,可促进排便,延缓餐后血糖的上升速度。还有丰富的维生素C,有增强免疫力、清除胆固醇、防治动脉硬化的功效。
健康科普 | 妊娠糖尿病饮食怎么吃,你真的会吗?
很多孕妇在怀孕之后容易受到多方因素的影响,身体健康方面可能会出现一些异常的状况,比如有一些甜蜜的伤害可能会出现,这就是通常所说的妊娠糖尿病。很多孕妇在妊娠期间血糖控制不佳,会被诊断成妊娠糖尿病,妊娠糖尿病形成之后,在积极正规治疗的同时,日常饮食方面也务必要加强注意。尤其是饮食调理至关重要,那么妊娠糖尿病饮食指导有哪些呢?
一、基本饮食规律指导原则:
1. 合理安排餐次:定时、定量进餐,少食多餐(每日三大餐三小餐)。
2. 饮食禁忌:忌甜食,宜清淡,少油、少盐。
3. 烹调方法:食物煮的时间不宜过长,大米和粗粮不要细作(避免糊、烂)。
不宜选用:煎、炸、熏、烤、腌制等烹调方法,红烧、糖醋的少食。
宜多选用:蒸、煮、拌、煨、烧、炖、爆炒等烹调方法。
4. 食物选择:多选低GI(血糖生成指数)食物,少选高GI 食物。
二、高糖及低糖饮食的识别:
血糖生成指数较高的食物:(尽量避免或少选择食用)
谷薯类:精制食物类(小麦粉面条、富强粉馒头、大米粥、糯米粥)、烙饼、油条、马铃薯泥。
蔬菜及水果:南瓜、胡萝卜等:甜水果(西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣等):
即食食品:精白面包、苏打饼干等即食食品。
血糖生成指数较低的食物:(可多选择食用)
谷薯类:粗粮类(大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑米)、绿豆、红豆、马铃薯
粉条、藕粉、苕粉、魔芋、玉米等。
奶类:牛奶、低脂奶粉
豆类:黄豆及豆制品、黑豆、豌豆、四季豆、扁豆等。
蔬菜:叶菜、瓜茄类、菇类、西红柿、绿豆芽、海带等
水果类:柚子、樱桃、草莓、李子、梨、杏、柑、桃、猕猴桃、苹果等。
混合类膳食:饺子、包子、馄饨、馒头 菜(如芹菜炒蛋)、米饭 菜(如鱼)。
三、饮食的指导的细化:
1、尽量减少宴席参加;
2、培养良好饮食习惯,定时定量进餐,不饥不过饱;
3、牢记每日进食品种及数量,不要随意增减,同时家有称重器,根据体重,指导饮食品种及数量;
4、合理配餐,把饮食划分分类来看:蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质类,便于更改饮食;
5、体重上升明显,需要限定总热量食物时,多选用血糖指数低食品,高膳食纤维的绿色叶子蔬菜等;
6、饮食总体相对清淡,控制脂肪及油量的适当摄入,注重烹调方式的选择:蒸>煮>拌>烧>炖>爆炒煎>炸>熏>烤>腌制,红烧、糖醋的少食。
7、尽量避免单双糖的摄入,少吃甜食。
8、水果根据情况食用,慎吃或不吃高糖水果,低糖水果注意量,可以换着多品种摄入低糖水果,晚餐后低糖水果慎摄入,可以在15:00前摄入。
9、当进食含淀粉高的主食时(相对于内含糖高的),如根茎类食物,如土豆、地瓜、芋头、莲藕等作蔬菜时,应从全天主食中减去相应适量的主食量。
10、注意优质蛋白的摄入:没腿的优于两腿的,两腿的优于四腿的,如鱼虾>鸡鸭>牛羊>猪肉。
产科医生力荐!妊娠期糖尿病,饮食治疗这样做
NT、唐筛、四维都过了,没想到却栽在妊娠期糖尿病上!
孕妇血糖值高,会影响胎儿的血糖值,容易造成胎儿过大从而增加难产风险,也有可能会导致胎儿肺部发育迟钝等问题,绝不可忽视。
孕妈们孕期一定要控制饮食、谨防糖尿病。一旦确诊妊娠期糖尿病,也不要太过慌张,谨遵医嘱,控制饮食,这个难关一定能攻克。
今天为大家分享本刀确诊妊娠期糖尿病时,产科医生下的饮食治疗处方但,大家可作参考。
一、餐次安排定时(时间》定量(份数),少食多餐。一日5-6餐,正餐;早、中、晚;加餐:上午、下午餐后2h,距离睡觉前1h,两正餐之间宜间隔至少5小时。
二、不宜摄入食物1.蜂蜜、白糖、冰糖、黑糖、麦芽糖等精制糖及其制品。动物皮、肥肉、煎炸等肥厚油腻食物。如一定要吃甜食,可用甜叶菊、木糖醇等甜味剂代替。
2高血糖指数谷物:如各种粥、烂面条、馄饨、疙瘩汤、米糊、面糊、白米饭、白馒头。
3.高血糖指数水果:如香蕉、葡萄、枣、荔枝、菠萝、桂圆、西瓜、水蜜桃、柿子、无花果、山楂、榴莲。
三、适宜摄入食物1.粗粮:主食宜粗细搭配,粗粮至少占一半。土豆、芋头、山药、藕、胡萝卜、粉条、凉皮等食物,作为主食食用,若吃需减去相应的主食,不宜摄入地瓜。
2.蔬菜:每天至1.5斤,绿叶青菜占一半以上,适量吃芸豆、豆角、蒜苗、蒜苔、茄子、萝卜、洋葱等。
3.优质蛋白食物:如脱/低脂奶、无糖低脂酸奶、禽蛋、禽畜瘦肉、鱼、虾、贝、豆(黄豆、黑豆)制品。
4.血糖控制良好,可以摄入少量血糖指数较低的水果作为加餐,每天100-200克。
四、烹调方法宜采用蒸、煮、汆、焖,不宜煎炸、烘焙、油滑、糖醋、勾芡。不宜在外就餐,少吃加工食品。
五、血糖(大轮廓)监测,记录监测结果干预3-5天后监测血糖,一天监测6个时间点的血糖,即三正餐前半小时和三正餐后2小时(吃第一口食物计时)的血糖。
六、饮食记录1.建议每天登记饮食,一周至少记录三天,可选工作日两天,休息日一天。监测血糖当天的饮食必须记录。
2.记录量和烹调方法。如果不明确饮食的重量,可以用容器计量,比如1小碗米饭、1大碗牛肉面、1小碟生菜、1片面包、两片酱猪肝、5个饺子、花生几个、鸡蛋一个、苹果一个等。如果服用营养补充剂请记录服用量,比如蛋白粉、钙剂,铁剂、碘剂、叶酸等。
七、按时复诊干预1周后,带着饮食记录和血糖大轮廓监测记录,到营养门诊复论,无需空腹。
为了方便大家实操,下期内容举例每一餐的食谱安排,欢迎需要的孕妈们来围观,也祝各位孕妈们安稳度过孕期,收获健康小宝贝!