糖尿病 南瓜(糖尿病南瓜绿豆汤可以吃吗)

• 1、糖尿病人可以吃南瓜
• 2、糖尿病患者爱吃南瓜，真的可以降血糖吗？医生告诉你真相
• 3、糖尿病替代主食的明星食品-老南瓜，高纤维低能量提高免疫力

糖尿病人可以吃南瓜

南瓜【糖尿病人可以吃南瓜】南瓜中含有丰富的多糖成分，但高血糖患者使用后，并不会造成危及自身健康的高血糖情况。虽然部分多糖会被分解成单糖，可能导致人体在摄入南瓜后血糖升高的情况，然而南瓜中含有丰富的果胶成分和纤维素，当人体摄入南瓜后，这些物质会在人体的胃肠道内进行停留，从而减缓消化和吸收的速度。所以，糖尿病人是可以吃南瓜的，但是不能过量食用哦。（via科普中国）

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糖尿病患者爱吃南瓜，真的可以降血糖吗？医生告诉你真相

南瓜是日常生活中常见的食材，它软糯香甜的口感让人非常喜欢。富含氨基酸和维生素，能补充人体所需的营养，而且还能缓解肠胃不适，能健脾胃。南瓜还有哪些神奇的功效，今天我们就来说一说。

许多人会把它视为降低血糖的绝佳食物，因此糖尿病患者对它非常钟爱，甚至有的人认为只要平时多吃南瓜，那糖尿病患者就可以不用吃药，真的有这么神奇吗？

南瓜中的南瓜多糖能够促进胰岛素形成，能够降低血糖值。它的降糖功效主要是因此它能够刺激胰岛素细胞增加胰岛素分泌，因此能够达到一致血糖生成的效果，降低血糖的功效确实是存在的。

糖尿病患者可以用南瓜代替药？

人们觉得是药三分毒，既然南瓜能降低血糖，那就用南瓜来代替药物。其实南瓜不能多吃，吃多了达不到降低血糖的效果，还可能导致血糖升高，所以糖尿病患者要注意，可以少量摄入，但是不能超量食用。平时如果有吃米饭的，那不妨减少米量，加入一些南瓜来代替，这样能减少米饭的摄入，还能补充南瓜，都是降低血糖的效果。

但是如果将南瓜当神药的话那就太夸张了，大家可不要听信传言哦。

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糖尿病替代主食的明星食品-老南瓜，高纤维低能量提高免疫力

糖尿病友吃南瓜感觉是不是很甜，就会担心引起血糖快快升高？不用担心，老南瓜可是糖尿病用来替代主食的明星食品，营养价值丰富，值得食用。

一、减肥作用

南瓜含有丰富的纤维，可以减缓消化。“南瓜可以让你感觉更有饱腹感，”卡洛琳 考夫曼，饮食和营养专家说。“一罐罐装南瓜中含有7克纤维。这比你在两片全麦面包中得到的要多。”

南瓜不仅饱腹感强，而且它也是一个低热量的超级明星。“南瓜含有近90％的水，所以除了它有助于保持水分，每份食物的卡路里含量低于50千卡路里，”考夫曼说。

二、保护视力

南瓜的鲜艳橙色来自其充足的β-胡萝卜素，它在体内转化为维生素A. 维生素A对眼睛健康至关重要，有助于视网膜吸收和处理光线。一杯南瓜含有大多数人建议的每日维生素A摄入量的200％以上，使其成为光学健康的绝佳选择。

南瓜还含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂被认为有助于预防白内障，甚至可能减缓黄斑变性的发展。

糖尿病朋友容易得视网膜疾病，所以吃老南瓜非常不错。

三、增强免疫力

怎样寻找一种抵御疾病和改善免疫系统的方法？尝尝南瓜。水果提供的大量维生素A有助于您的身体抵抗感染，病毒和传染病。南瓜油甚至有助于对抗各种细菌和真菌感染。此外，南瓜含有近20％的每日维生素C推荐量，可以帮助您更快地从感冒中恢复过来。糖尿病人普遍免疫力不足，非常适合。

四、皮肤美容

当然，吃南瓜可以帮助你看起来更年轻（南瓜中的 β-胡萝卜素有助于保护我们免受太阳的紫外线引起的皱纹），同时可以做一种非常天然的面膜，可以去除角质和舒缓。你需要的只是1/4杯纯南瓜（不是南瓜饼），一个鸡蛋，一汤匙蜂蜜和一汤匙牛奶。混合，然后涂抹，等待20分钟左右，然后用温水洗净。

五、降低癌症风险

β-胡萝卜素非常适合您的眼睛和皮肤，但您知道它还有什么用处吗？抗击癌症。研究表明，食用富含β-胡萝卜素的饮食的人患某些类型癌症的风险较低，包括前列腺癌和肺癌。

考夫曼说，维生素A和C是“一种细胞防御阵容”。“它们都是抗氧化剂，它们可以作为细胞的屏障，抵抗致癌的自由基。”

六、预防糖尿病

在科学测试中，南瓜已被证明可以改善血糖水平，改善葡萄糖耐量并增加身体产生的胰岛素量。在我们确定南瓜对糖尿病患者有什么好处之前，还需要做更多的测试，但如果你患有糖尿病，那么吃南瓜肯定不会受到伤害。

不说了，再说南瓜又成神药了，但是糖友们吃南瓜当主食，肯定有利无害！

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