糖尿病主食吃什么最好(糖尿病主食吃什么最好最健康)
糖尿病患者主食应该怎么吃?
【糖尿病患者主食应该怎么吃?】1.粗细搭配。粗粮占全天主食的1/2或1/3。胃肠功能差或老年人每天粗杂粮占1/3即可;2.避免油炸、油煎的主食。油炸、油煎的主食会额外摄入更多的能量和油脂;3.食物的温度不要太高,即主食做熟了,凉一凉再吃,有助于降低餐后血糖。至于每天主食分配比例,一般情况下,我们将每天的主食类按下面两种比例进行分配,糖友们可根据自身情况选择其中的一种:1.早、中、晚餐各占1/3,即三餐均分;2.早餐占1/5,午、晚餐各占2/5。(来源:北京小汤山医院)
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糖尿病还不知道主食怎么吃?满满干货一一告诉你
众所周知,人一旦患上糖尿病,为了健康,就要在“吃”上更加留心。
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当然,对于糖尿病患者而言,影响血糖的关键——碳水化合物的摄入,更是需要一百个注意。
然而,我们平时日常生活中所吃的“主食”,无外乎大米、面条、馒头等。这些东西的主要组成物质是淀粉,而淀粉又是碳水化合物最主要的形式之一。所以吃这些“主食”,对于糖尿病患者想要平稳地控制血糖来说,是非常不利的,吃过之后很容易让血糖迅速升高。
但是,同样又很多患者表示,在吃饭的时候,不吃上一碗“大米”、“面条”,即便吃再多菜,也总觉得胃里面“空落落”的,好像什么都没吃一般。
所以,主食不吃不行,关键在于,吃什么和怎么吃?
糖尿病适合吃什么主食?
糙米
比起吃一整碗“白米饭”这种精细加工米,糙米 大米的做成的杂粮饭,才是对糖尿病患者的血糖更有利的主食。
因为糙米中所含有的营养物质远远高于精白米面,而且其中含有丰富的膳食纤维能够促进患者肠道的蠕动,预防便秘的同时还能调节血糖、血脂。
玉米
玉米种含有丰富的营养物质,对预防心脏病有着很大的作用。而且玉米的GI值较低,更适合糖尿病患者控制血糖平稳。
不过需要注意的是,在吃玉米的时候尽量以新鲜的甜玉米为主,而不是加工后的玉米面、玉米糊等。因为新鲜甜玉米的的GI值为55,加工过的玉米因为相比之下更容易被吸收,所以GI值会升高到70以上。
荞麦面
荞麦经过加工后的粉状食物就是荞麦面了,可以用来做成面条、馒头等不同的主食。
荞麦面中含有20多种氨基酸,具有非常高的营养价值。其中含有的人体所需的8种必需氨基酸能够促进胰岛素的形成,自然也就能够起到帮助糖尿病患者降低血糖、维持血糖平稳的作用。
除此之外,还有一些全谷物杂粮类、薯类、豆类等食物,都能够替代米面成为糖尿病患者的主食。
总而言之,要遵循一个准则:血糖为大。无论吃什么,都要选择对血糖影响小的主食。一般而言,越天然、加工程度越低、越“粗”的食物,越有利于控制血糖。比如说,比超市卖的即食免煮燕麦片比整颗需要煮制之后才能够使用的燕麦片更容易使血糖升高。
糖尿病主食怎么吃?
除了依旧在“量”上有所控制之外,主食怎么吃才能更好地控制血糖,还有一些别的“小窍门”。
吃干饭不吃稀饭
稀饭里面的米,经过反复熬煮、糊化,在进入胃肠道后,会比完整的米粒更容易被人体所吸收,也就意味着,稀饭比干饭更容易让人的血糖迅速升高。
无论是任何类型的主食,煮的越久、越稀、越黏稠,都会比干饭升高血糖更快。
吃硬不吃软
相信大家身边有很多人“吃软不吃硬”,但是对于糖尿病患者的饮食来说,更应该“吃硬不吃软”。
同样的主食,选择硬一些的窝头就比绵软的馒头对血糖控制更有利。因为越硬的主食,在摄入时就需要更长时间的咀嚼、消化和吸收,给了身体一个“缓冲”作用,血糖就不至于一下子升得太高,对身体的糖毒性就更小。
所以,在选择主食时,在胃肠道消化能力允许的范围内,更建议选择烧饼、煎饼、窝头等偏硬、需要长时间咀嚼的食物。
吃慢不吃快
常常有患者会错误的认为“吃得越快越利于维持血糖”,但其实这样的想法是彻头彻尾的错误!
事实上,进食速度过快,会让机体加大对胰岛的压力,“逼迫”胰岛素加速加量分泌,就会更加损伤原本就不太好的胰岛功能。
而且进食速度过快,往往胰岛素分泌“跟不上”,就会导致大量的碳水化合物变成糖再血液里“无家可归”,从而血糖迅速地升高。
但需要注意的是,每顿饭的时间建议在20-30分钟左右最佳,如果进食速度过慢,不仅会影响到生活质量,更容易“一不小心”吃太多哦!
总而言之,糖尿病主食门道多,不能一言以蔽之。每个人的身体状况不同、血糖控制不同、生活喜好不同,对主食的选择自然也不尽相同。相信,只要多加尝试,每一位糖尿病患者都能在控制血糖的同时,找到最适合自己的“主食食谱”!
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患上糖尿病,主食吃米饭还是馒头?做好这3点,不用太纠结
一般出现了糖尿病之后应该认真对待,糖尿病并非小小的疾病,其带来的影响是十分明显,很多人在长期糖尿病折磨下还会出现并发症,这样人体健康会受到威胁。因此平时应该注意血糖的合理控制,一般血糖稳定控制之后身体才能够保持健康状态。另外,糖尿病患者应该选择正确的主食来获取营养物质,这样才能够达到稳定血糖的效果。那么,糖尿病应该怎么吃主食呢?
糖尿病应该怎么吃主食呢?
对于糖尿病患者来说,在主食挑选这方面应该十分谨慎,这样才能够达到控制血糖的效果。而糖尿病患者在吃主食的时候应该注意多方面问题,例如选择淀粉含量较少的主食,这样才能够避免血糖升高,吃主食的过程中应该搭配其他有降糖作用的食物获取营养物质增加饱腹感。
而且吃主食的过程中应该细嚼慢咽,慢慢吞咽,这样不容易让血糖明显升高。主食也不要一次性吃太多,每次摄入主食的时候达到七八分饱即可,这种正确的吃主食方法能够保持血糖稳定状态。
糖尿病患者主食吃米饭还是馒头好呢?
很多糖尿病患者不知道应该吃馒头还是米饭,这两种都是常见的主食,相对于其他的食物来说馒头和米饭饱腹感强,但是却容易升高血糖,都不建议吃太多。这两种主食热量存在差异,一般馒头的热量比米饭的热量要多,碳水化合物也比米饭要多,升糖指数接近。因此,平时在挑选馒头还是米饭作为主食的时候应该综合判断,无论是馒头还是米饭都应该避免长期大量摄入。
糖尿病患者在饮食方面应注意什么?
1、多吃富含膳食纤维食物
想要稳定血糖,应该多吃一些富含膳食纤维的食物增加饱腹感,这是让血糖得到控制的措施,可以减少其他糖类物质的摄入,达到稳定水平的效果。很多人经常摄入一些不容易饱腹的食物,这样其他的食物获取过多,血糖就容易升高。因此,需要注意多吃一些富含膳食纤维的食物来让饱腹感增强。
2、少吃多餐
糖尿病患者饮食过程中想要达到稳定血糖的功效,应该少吃多餐,不容易吃太饱导致血糖升高。而通过少吃多餐的方式还能够减轻肠胃负担,坚持这种好的饮食习惯血糖才能够更加稳定。因此,在保持血糖稳定的过程中一些正确的饮食原则应该坚持,这样才能够让血糖趋于稳定,防止身体健康受影响。
3、选择升糖指数低的食物
想要达到稳定血糖的功效,应该多吃一些辅助降低血糖的食物来调节身体,很多的食物本身含有较多的淀粉,糖类物质,摄入后容易升高血糖,因此可以选择一些升糖指数较低的食物获取营养物质,这样不容易导致血糖升高明显。因此,平时在饮食过程中方法需合理,选择合适的食物获取营养物质,血糖才会听话,防止血糖波动对人体健康造成影响。#医联媒体超能团##清风计划#
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