糖尿病带鱼吗(糖尿病带鱼吗能吃吗?)

• 1、饮食推荐糖友具有降糖作用的9种鱼
• 2、糖尿病患者常吃这10种鱼，有助于预防糖尿病并发症
• 3、春夏吃鱼好处多！3种鱼很适合糖尿病人食用，再不怕高血糖

饮食推荐糖友具有降糖作用的9种鱼

有一些鱼对有糖友来说，不仅美味，还能辅助降糖。糖友应选择这些具有辅助降糖功效的鱼，就可以在享受美味的同时还兼顾降血糖了！

鲫鱼：糖尿病患者良好的蛋白质来源

鲫鱼所含的蛋白质质优齐全，且容易消化吸收，是糖尿病患者良好的蛋白质来源。此外，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对糖尿病患者有很好的滋补食疗的作用。

鲢鱼：对糖尿病合并肝脏疾病患者有益

鲢鱼富含蛋白质、钙、铁、镁等营养成分，常食用可促进胰岛素的形成和分泌，维持血糖平衡。有养肝、益气的功效，尤其适合糖尿病合并肝脏疾病的糖尿病患者食用。

青鱼：有效预防糖尿病性高脂血症

青鱼富含磷脂，可减少甘油三脂的产生，能有效预防糖尿病性高脂血症。青鱼含有丰富的钾、硒等微量元素，这些元素可促进胰岛素分泌，调节血糖水平。青鱼还含有大量的钙，可补充糖尿病患者流失的钙质。

带鱼：可预防多种糖尿病并发症

带鱼含有丰富的镁元素，不但利于降糖，而且对心血管系统有很好的保护作用，糖尿病患者食用带鱼，可以有效预防糖尿病性心脑血管、高脂血症的发生。

鳗鱼：可降低糖尿病性心、脑血管疾病的发病率

鳗鱼含有丰富的不饱和脂肪酸DHA，能降低糖尿病患者血液中总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的含量，从而大大降低糖尿病心脑血管疾病的发病率。最重要的一点，鳗鱼肉里还含有丰富的铬，是人体制造胰岛素的原料。

鳝鱼：可保护胰腺B细胞

鳝鱼是一种低脂肪的食物，其不饱和脂肪酸的含量非常丰富，尤其是EPA和DHA两种不饱和脂肪酸，其抗氧化能力很强，有保护胰腺B细胞的作用。从黄鳝中提取的一种天然蛋白质具有改善糖代谢的作用，对因过量应用胰岛素引起的低血糖也有拮抗作用。

三文鱼：对心血管并发症糖尿病患者有益

三文鱼含有丰富的维生素和矿物质，是钙、铁等矿物质的良好来源，能有效降糖血糖、血脂，对糖尿病并发的心血管疾病有很好的食疗功效。

鳕鱼：可降低糖尿病性脑血管疾病的发病率

鳕鱼富含EPA和DHA，能够降低糖尿病患者血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，从而大大降低糖尿病性脑血管疾病的发病率。

鱿鱼：即美味又降血糖的保健食物

在我们印象中，鱿鱼热量很高，糖尿病患者一般不敢食用。其实，鱿鱼是即美味又可降糖的保健食品。鱿鱼富含矿物质锌，锌是胰岛素合成不可缺少的重要物质。此外，鱿鱼还含有牛磺酸，朱磺酸能刺激胰岛素的分泌。

温馨提示：即使有辅助降糖的作用，糖友食用时仍需遵守控制总热量的原则。另外烹饪上的尽量注意清淡，低油低盐等。

(你找到组织了吗？欢迎加入糖尿病新世界QQ群：480184043，微信公众号 tnbxsj88

糖尿病患者常吃这10种鱼，有助于预防糖尿病并发症

2022年4月中国营养学会发布的新版《中国居民膳食指南（2022）》，建议每周最好吃2次鱼或每周吃300-500克鱼。

合理吃鱼不仅可以增加营养，还可以帮助预防某些糖尿病并发症。

那么，糖尿病患者应该吃什么鱼，怎么吃鱼呢？

吃鱼有助于预防3种糖尿病并发症

0 预防糖尿病心脑血管并发症

鱼肉的脂肪含量比较低，食用鱼肉不会增加身体的脂肪含量，并且鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，预防心肌梗死和脑卒中，还可以降低体内甘油三酯的水平，能够在一定程度上预防糖尿病心脑血管并发症。

同时，鱼肉含有丰富的镁元素，适量补充镁元素对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压，保护心脑血管。

0 预防糖尿病肾病

有调查显示，每周吃鱼超过2次的糖友出现蛋白尿的比例远远低于每周只吃1次鱼的糖友。

蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键，而蛋白种类比摄入量对肾脏的影响更为重要。

鱼类含有的营养成分，可通过改善血糖控制或血脂来减少对肾脏的损害。

0 有助于预防失明

发布在中国食品学报的一篇文章显示：每周吃2次鱼可能会降低糖尿病视网膜病变导致失明的风险。

因为视网膜含有丰富的长链n-3多不饱和脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸（DHA）,而鱼类富含的多不饱和脂肪酸多为n-3系（包括亚油酸、EPA、DHA等），因此多摄入鱼类会降低糖尿病视网膜病变的发生风险。

推荐糖尿病患者吃这10种鱼

①金枪鱼：金枪鱼富含不饱和脂肪酸，其脂肪和热量都较低，有利于控制血糖。

很多糖友因为饮食控制，一定程度上存在营养不良。而金枪鱼富含优质蛋白可以很好地补充身体所需的营养物质，还不用担心升高血糖，有助于改善糖尿病患者的营养平衡。

②黄花鱼：黄花鱼含有多种人体必需的氨基酸，其脂肪含量为2.5%-3%，其中多不饱和脂肪酸比例高达20%左右，能够降低胆固醇及甘油三酯，尤其适合伴有血脂异常的糖尿病患者。

③河鳗：鳗鱼含有丰富的优质蛋白质和各种人体所需的氨基酸、维生素，其含有的大量DHA及EPA被称作“脑黄金”，对于老年糖友而言，可以延缓大脑的功能衰退。

④鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、脂肪和多种维生素，鲈鱼含有的铜元素，可以维持神经系统及多种物质代谢关键酶的正常功能。

⑤三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，并能降低人体胆固醇的含量，有预防血脂异常的功效，对于糖友而言，能有效预防心血管并发症。

三文鱼中还含有大量的维生素D，可以促进人体对钙的吸收。

⑥鳕鱼：鳕鱼肉富含蛋白质以及丰富的维生素A、维生素D，脂肪含量相对较低，所以说鳕鱼可以作为一种优质蛋白质的来源。

⑦带鱼：带鱼富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有强心补肾、消除疲劳的功效，尤其适合糖尿病合并气短乏力、久病体虚、血虚头晕以及皮肤干燥者食用。

⑧鲤鱼：鲤鱼是一种常见的鱼类，也是一种蛋白质含量很高的鱼，可以作为糖尿病患者摄取蛋白质的主要来源。而且其含有丰富的镁元素,利于降糖、保护心血管。糖友常食鲤鱼，可有效预防心血管疾病的发生。

⑨鲫鱼：鲫鱼所含蛋白质齐全且优质，容易被消化吸收，是糖尿病患者摄取蛋白质的良好来源。

⑩草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及硒元素，有利于促进血液循环，对预防糖尿病心血管并发症有一定的效果。

糖尿病患者吃鱼的2个注意事项

① 控量：根据《中国居民膳食指南》，建议糖友每周最好吃2次鱼，每次100克左右为宜。

②烹饪方式：首选清蒸、清炖，这样既可以保证蛋白质的鲜美，又不会增加过多油脂的摄入。

同时不要吃烤鱼、咸鱼、腊鱼、油炸鱼，这些高盐、高脂饮食容易引起血糖波动，不利于血糖达标。

春夏吃鱼好处多！3种鱼很适合糖尿病人食用，再不怕高血糖

蛋白质是人体不能缺少的营养物质之一，对糖尿病人来说，蛋白质更不能缺乏。

而糖尿病人在选择蛋白质食物来源的时候，鱼类食物更适合糖尿病患者。

糖友吃鱼有什么好处呢？为什么说鱼肉最适合糖友呢？

这是因为鱼类的多不饱和脂肪酸，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症，糖友吃鱼好处多多：

1 吃鱼肉保护心脏：经常吃鱼帮助降低心脏病死亡风险。

2 吃鱼肉帮助降低胆固醇：鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，还可预防心肌梗塞和中风。

3 吃鱼肉帮助滋养神经：鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。

图片来源：摄图网

4 鱼肉易于消化：鱼肉还很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96％。

5 吃鱼延缓记忆衰退：每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

6 多吃鱼少抑郁：吃鱼量与抑郁症发病率成反比，多吃鱼可改善精神障碍。

只不过面对这么多不同品种的鱼类，糖尿病患者选择哪种鱼更好一些？什么种类的鱼适合糖友？

鲫鱼

鲫鱼所含蛋白质齐全且优质，容易被消化吸收，是糖尿病、肝肾疾病、心脑血管疾病的的良好蛋白质来源。

鲫鱼最常见的做法是做成汤喝，这样的鲫鱼汤食用起来味道鲜美。鱼肉细腻，糖尿病患者在吃的时候，不妨清蒸鲫鱼。

因为鱼汤可能会让我们摄入过多的脂肪和嘌呤，有痛风及高尿酸血症的糖友不建议喝汤 。

草鱼

草鱼在日常生活中很常见，在鱼类中是一种蛋白质含量很高的鱼，可以作为糖尿病患者摄取蛋白质的主要来源。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，适合心血管病人食用，草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

点击添加图片描述（最多60个字） 编辑

罗非鱼

罗非鱼肌肉必需氨基酸组成相对平衡且含量丰富，属于优质蛋白。

肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺少，无肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳，深受大众喜爱。所含脂肪又多为不饱和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康。

建议每周糖友食用鱼类控制在2~3次为宜，也可以多吃海鱼、如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等等。但鱿鱼和带鱼胆固醇过高，合并有高胆固醇高血脂的糖友尽量少吃。

鱼肉的烹饪方式可以清蒸，既营养又易于消化。如果你每次做鱼的时候可以把鱼的咽喉、牙齿给去掉，做出来的鱼会味道鲜美，没有腥味。