老人糖尿病能吃柿子吗(老人糖尿病能吃香蕉吗)

• 1、糖尿病不能吃柿子？
• 2、有糖尿病的老人吃什么水果好？
• 3、民间俗语“一个柿子十副药”，真的有那么神奇？听听老农怎么说

糖尿病不能吃柿子？

科普【糖尿病不能吃柿子？】错！柿子的血糖指数（GI）为37，并不算高，但它含糖量接近 20%，而且软糯香甜，很容易一不小心就吃多了。对于不严重的糖尿病人来说，柿子可以吃，但一定要注意量，解个馋就行；或者吃了柿子，就适量少吃一些主食。（via东莞疾控）

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来源： 广东12320

有糖尿病的老人吃什么水果好？

有些得了糖尿病的老年人认为水果是甜的，所以不能吃。事实上，有些水果（例如樱桃、雪梨）虽然吃起来很甜，但并不代表它升血糖速度就一定很快。

这是因为，水果中的糖大部分是果糖，果糖本身甜度就比较高。而且，相比葡萄糖，果糖升高血糖的作用要小一些。同时，水果中还含有大量的膳食纤维，后者对降低血糖反应有一定的作用。

因此，我们不能单凭水果的口感，来判断它适不适合糖尿病人吃。

选择低GI水果相对更安全

我们经常听到的GI，即“血糖生成指数”，它是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标。一般来说，GI小于55为低GI食物，55-70为中GI食物，大于70为高GI食物。

也就是说，GI越低的食物对血糖波动的影响越小。常见水果中，低、中、高GI水果分别如：

低GI：樱桃、李子、柚、鲜桃、梨、苹果等；

中GI：芒果、菠萝等；

高GI：西瓜等。

因此，得了糖尿病的老年人选择低GI的水果，相对更安全些。

高GI水果也不是完全不能吃

因为还要看血糖负荷。食物血糖负荷（GL）为食物GI值与可利用碳水化合物的乘积，将摄入碳水化合物的质与量结合起来，能更全面估价膳食总血糖效应。就拿我们爱吃的西瓜来说吧，它的GI值是72，属于高GI食物，碳水化合物含量为5.8克/100克。当我们吃下100克（一小块）西瓜时，食物的血糖负荷为GL=72×5.8÷100=4。如果是吃100克（半碗）大米饭，其GL值是21，是西瓜的5倍多。

也就是说，虽然西瓜的GI值很高，但因为吃的量少，GL值也很低，一般不会引起血糖的大幅度变化。

糖尿病人吃水果的4个注意事项：

1.能否吃

能否吃水果，其实还得看血糖控制得怎么样。如果血糖比较稳定，那么是可以适当吃水果的。如果不清楚自己血糖控制得怎么样，可以咨询下医生。

2.吃哪种

建议选择对血糖影响比较小，而且含糖量比较低的水果，如樱桃、李子、柚子、鲜桃、柑橘、梨、苹果等。芒果、山楂、猕猴桃、西瓜等水果最好少吃。荔枝、菠萝、柿子、鲜枣等水果则不建议吃。同时，建议尽量生吃水果，而不是煮熟了吃；而且，最好选择完整的水果，而不是果汁、水果罐头等。

3.吃多少

糖尿病人吃水果需要限量，建议每天控制在100-200克之间，而且最好分次来吃，如早上吃100克，下午吃100克。同时，如果吃了水果，要相应减少主食的量。

4.何时吃

建议把水果放在两餐之间来吃，例如早上10点，下午3点，应避免在饭后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。

总而言之，对于得了糖尿病的老年人来说，水果并不是一种禁忌。在血糖控制得好的情况下，是可以适当吃水果的。建议尽量选择对血糖影响比较小的水果，同时注意相应减少主食的量，并监测好餐后血糖。

（图片来源于网络）

作者：刘萍萍，营养师&科普作者。春雨医生专栏作者，企鹅媒体平台签约作者，新浪微博签约自媒体。

民间俗语“一个柿子十副药”，真的有那么神奇？听听老农怎么说

民间的偏方，不能全信，但也不是完全没道理。

最近我想起来自己小时候经常听到的一个民间俗语：“一个柿子十副药”。小时候家门口有一个很大的柿子树，每到柿子成熟的秋天，姥姥都会摘下来给我吃。她说柿子的营养价值很高的，吃了一个柿子，对身体的好处等同于十副药。所以以前我生病的时候，姥姥也经常拿柿子给我吃，她说吃了之后，病好得就快一点了。

现在我自己从医了，想到姥姥说的这些话，不免有点唏嘘。柿子确实含有很多的营养成分，但是并没有姥姥所说的那么神奇。并且有些病，吃柿子或许可以帮助调理，有些病，吃了之后可能会适得其反，导致病情程度加重。因此，为了防止大家像我姥姥一样，过度迷信柿子的功效。今天，我专门写一篇文章，来跟大家聊一聊，柿子具有有没有那么神奇，有哪些效果与禁忌?

辟谣：“一个柿子十副药”?没有那么神奇，但是也有一定好处

柿子确实没有那么神奇，不能达到包治百病的效果。但是秋天适当吃柿子，确实有一定的好处。每到秋天，柿子成熟了，此时也是吃柿子最好的季节。因为秋天的环境比较干燥，人们很容易上火，容易产生口干舌燥等症状。

而柿子是一种典型的属性寒凉的水果，进食后可以改善秋燥现象。不仅可以降低体内的火气，还能缓解口干舌燥、大便干结、心烦意乱等症状。因此，如果存在上火现象，可以通过吃柿子进行调理。

其次，很多人可能会存在便秘现象，尤其是老年人。老年人年龄逐渐增大之后，胃肠道蠕动的速度会减慢，所以平时摄入体内的食物，无法及时被消化，就可能产生消化不良、便秘等现象。柿子，就可以用于改善便秘现象。因为柿子中含有一定的膳食纤维成分，进食后能起到促进肠胃消化、润肠通便的效果，从而促进大便的排出。

柿子中还含有果胶成分，进入胃肠道内后，可以吸附肠道中的有害物质，对胃肠道健康也有一定的益处。因此，我可以想到，姥姥为什么会那么坚信“一个柿子十副药”了。因为我姥姥存在严重的便秘现象，所以每到秋天，她就会通过吃柿子的方式进行调理，所以每年秋天姥姥的便秘症状就会有所改善。

柿子并非所有人都可以进食，注意：你是否是禁忌人群

1、脾胃虚寒的人不能吃柿子

脾胃虚寒，即表示脾胃功能较为虚弱，并且体内寒气重。而柿子，属性寒凉。如果进食柿子，就会导致体内的寒气加重，从而对脾胃造成刺激。这种情况下，患者容易产生腹痛、拉肚子、食欲不振等症状，对消化系统健康没有益处。建议患者在平时要保持饮食的温热、清淡、易消化，例如吃米粥、藕粉、面条等食物，对脾胃有保护效果。

2、糖尿病患者不可以吃柿子

众所周知，糖尿病患者是不可以吃含糖量高的食物的。而柿子，就是典型的高糖含量食物，其中含有果糖、蔗糖等多种糖分，升糖指数很高，若是糖尿病患者进食，短时间内会出现血糖值快速上升的现象，不利于病情的稳定。严重的情况下，还可能诱发并发症，例如糖尿病足等。建议糖尿病患者平时可以多吃粗粮类的食物，其中的膳食纤维成分有利于血糖值的稳定。

3、缺铁性贫血的患者不能吃柿子

此类患者，体内缺乏铁元素，需要多吃富含铁元素的食物进行补充。例如多吃鹅肝、猪肝、鸭血等食物。柿子中不仅不含有铁元素，其中还存在一种铁元素的天敌——鞣酸。鞣酸进入体内之后，与体内的其他元素结合，就会影响机体对于铁元素的吸收。

这种情况下，机体无法顺利吸收足够的铁元素，就会影响缺铁性贫血的恢复，严重的情况下，还可能导致贫血程度加重。使患者产生面色苍白、头晕目眩、精神不振甚至晕厥等症状。这种情况下，建议患者可以服用铁剂类的药物进行调理。

民间俗语“一个柿子十副药”，并没有那么神奇，任何事物都是有两面性的。如果你体内火气旺盛或是存在便秘现象，则可以通过吃柿子的方式进行调理。但是如果体内寒气重或是患有缺铁性贫血、糖尿病等疾病，则要严格避免进食柿子。