梨子糖尿病(糖尿病能吃梨子吗?)
梨是甜的,糖尿病人可以吃梨吗?结果有点意外
很多人有这样一个误解,认为那些患有糖尿病的人不能食用水果。水果中确实含有一些碳水化合物,许多患有糖尿病的人可能无法完全代谢这些碳水化合物。但它们也有许多有益的维生素,矿物质和营养素,有助于健康饮食。
在我们平时吃的水果中,梨是很常见的一种水果,很多人都喜欢吃梨,梨的口感很好,又脆又香又甜。但也有人质疑梨那么甜含糖量到底有多高呢?糖尿病人能不能吃梨呢?点击右上角“关注”后,可随时免费了解更多健康知识!
1、吃梨的好处:
梨是一种营养丰富且富含维生素的食品,具有许多健康益处,包括:
①抵抗炎症
②可以辅助降糖
③帮助消化
2、梨的营养益处
根据USDA FoodData Central数据库,一个中型梨包含:
①101卡路里
②27克碳水化合物
③5.5克纤维(71%不溶的,29%是可溶的)
④7.65克维生素C
⑤206毫克钾
⑥梨还含有抗氧化剂,果糖和山梨糖醇。
3、我可以吃梨吗?
如果您患有糖尿病,您是可以吃梨的,只要您牢记自己的份量并将其与其他营养食品一起食用即可。梨可以满足您对甜食的需求,同时还可以提供营养。
4、对糖尿病患者的好处
有许多研究将健康益处与梨联系起来,特别是对那些患有糖尿病或有糖尿病风险的人群。
一个最新研究是对数千人的2型糖尿病风险人群进行了检查,发现富含花青素的食物(包括梨)可降低2型糖尿病风险。
另外一个研究在2型糖尿病风险的人群中食用梨的研究发现,吃苹果和梨可将糖尿病风险降低18%。
说明食用梨并保持健康饮食也可能有助于控制早期糖尿病。
5、糖尿病的健康饮食
目前临床还没有特效药能够治愈糖尿病,糖尿病患者普遍采用药物治疗和饮食控制相结合控制血糖。临床证实,这种方法对病情控制行之有效。因此,糖尿病患者健康合理的饮食对于血糖控制非常重要。
如果患有糖尿病,水果只是健康饮食的一部分。您应该确保将其他营养食品纳入饮食计划,包括蛋白,蔬菜和全谷物。
均衡饮食将帮助您获取所需的维生素,营养素和矿物质。饮食控制也很重要。在决定进餐时或选择零食之前,请记住食用量。
食物是人体能量的来源,每个人都需要进食来维持身体的生理机能。人们吃多种多样的食物不仅可以获得均衡的营养,而且丰富多彩的食物也可以满足食欲、享受生活。糖尿病患者没有什么食物是绝对不能吃的,只要注意怎么样吃才科学、才合理就可以。每个人的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量不同,其所需的总热量也会不同。只要把握总原则进食总量不要超过身体需要量,并使糖、脂肪、蛋白质搭配合理就可以。
糖尿病能否吃梨?一探究竟!
随着秋冬季节的到来,咳嗽和咳痰成了许多人的困扰,而梨子作为一种天然的止咳化痰水果,受到了广泛的欢迎。但是,对于糖尿病患者来说,梨子是否适合食用?又该如何选择梨子的品种和吃法呢?今天,我们就来一探究竟!
梨子,以其清甜多汁、滋阴润肺的特性,成为了秋冬季节的宠儿。对于糖尿病患者而言,梨子的低升糖指数(GI值36),使其成为了一个相对安全的水果选择。梨子不仅能够缓解咳嗽和咳痰的症状,还能为身体提供必要的营养和能量。
在众多梨子品种中,雪花梨和鸭梨因其较低的含糖量,成为了糖尿病患者的“最佳梨选”。雪花梨的含糖量仅为10.6%,且100克雪花梨仅产生42千卡能量,是糖尿病患者的理想选择。此外,梨子皮中的总酚类化合物含量明显高于果肉,因此,带皮吃梨能更好地控制血糖水平。
糖尿病患者在食用梨子时,应注意量的控制。一般建议,糖尿病患者每天的梨子摄入量应控制在200克以内。此外,避免在空腹或饭后立即食用梨子,最佳时间是在两餐之间,这样有助于维持血糖的稳定。
梨子中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状,同时也能延缓食物的消化吸收,有利于血糖控制。梨子中的抗氧化物质,如类黄酮、花色苷等,在人体抗氧化反应、清除体内自由基等过程中发挥着重要作用。
对于糖尿病患者来说,梨子的烹饪方法也很重要。生吃梨子是最简单也是最健康的吃法,因为它能最大程度地保留梨子中的营养成分。如果喜欢熟食,可以选择蒸梨或煮梨水,这样既能减少梨子中的糖分,又能增加其润肺止咳的效果。
梨子中的多酚类化合物和抗氧化物质,对于糖尿病患者来说,不仅能帮助控制血糖,还能减少糖尿病并发症的风险。研究表明,梨子中的某些成分能够改善胰岛素敏感性,对于糖尿病患者来说,这是一个不容忽视的益处。
对于那些对梨子过敏或者不喜欢梨子口感的糖尿病患者,可以考虑其他低GI值的水果,如苹果、橙子、柚子等。这些水果同样含有丰富的维生素和矿物质,对于糖尿病患者来说也是不错的选择。
糖尿病患者在饮食上应该遵循医生和营养师的建议,制定个性化的饮食计划。梨子虽然对糖尿病患者友好,但也应该作为整体饮食计划的一部分,而不是单一的食物来源。
综上所述,梨子作为一种低GI值的水果,对于糖尿病患者来说是一个健康且有益的选择。通过选择合适的品种、控制食用量、注意食用时间以及选择合适的烹饪方法,糖尿病患者可以在享受梨子美味的同时,有效地控制血糖水平。梨子,不仅是秋冬季节的止咳良方,也是糖尿病患者的健康伴侣。记得,健康饮食,从梨子开始!
希望这篇文章能够帮助糖尿病患者在秋冬季节更好地享受梨子带来的甜蜜与健康。记住,正确的饮食选择和生活方式,是控制血糖、享受健康生活的关键。让我们一起拥抱健康,享受生活!
我是成先声,让糖友听到知识的声音!
咳嗽嗓子疼,糖尿病病友该吃什么梨?雪花梨、鸭梨、香梨…梨家族升糖能力排行
如果糖尿病病友“阳”了,或者因天气、暖气等原因导致咳嗽嗓子疼,吃梨来缓解是个不错的方法。
1. 糖尿病患者吃梨的好处
中医角度:
《中药大辞典》记载,梨有“生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘”的功效。
营养学角度:
- 润喉:梨含水量高(如雪花梨含水量88.8%),含有较多的果糖、山梨醇,使梨具有很好的润喉效果。
- 低GI(血糖生成指数):梨的GI值只有36,对血糖影响相对较小。
- 缓解便秘:梨含有较丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘;还可以延缓食物的消化吸收,利于血糖控制。
- 抗氧化:梨中含有类黄酮、花色苷等多种抗氧化物质,在人体抗氧化反应、 清除体内自由基等过程中发挥着重要作用[1]。
(来源:参考文献[1])
- 补钾:梨中的维生素C含量较低,但钾元素含量丰富,如100克雪花梨含有85毫克的钾。适当补钾有利于钠排出,可以降低高血压风险,起到保护心血管的作用。
梨的品种有很多,你知道哪种最适合糖尿病病友吃吗?
2. 梨家族升糖能力排行榜
名称
含糖量
能量(千卡)
酸梨
9.8%
33
红肖梨
10.5%
36
雪花梨
10.6%
42
鹅黄梨
10.7%
41
鸭梨
11.1%
45
酥梨
11.4%
45
软梨
11.7%
32
马蹄黄梨
12.5%
50
冬果梨
12.8%
46
巴梨
12.9%
51
苏木梨
13.1%
52
紫酥梨
13.3%
51
明月梨
13.3%
54
库尔勒香梨
13.4%
42
早酥梨
13.6%
50
香梨
13.6%
51
京白梨
13.7%
57
苹果梨
13.9%
53
锦丰梨
13.9%
51
莱阳梨
14.1%
54
长把梨
14.9%
62
鸭广梨
16.5%
60
雪梨
20.2%
79
(数据来源:《中国食物成分表 2018 第六版》)
从含糖量和能量来看,酸梨、红肖梨、雪花梨等品种含糖量和能量较低;而雪梨、鸭广梨、长把梨则是梨子家族中含糖量和能量较高的梨品种。
如果糖尿病病友吃酸梨、红肖梨或雪花梨,每天可以吃250~320克;如果吃鸭广梨、长把梨,每天的摄入量则需要控制在120~200克。
3. 咳嗽嗓子疼,首选雪花梨
雪花梨的能量和含糖量较低,含糖量为10.6%,100克雪花梨仅产生42千卡能量。
雪花梨价格也便宜,肉质细腻,脆甜多汁,不管是生吃、还是蒸煮,都有很高的营养价值,是糖尿病病友的首选。
糖尿病病友炖梨汤、蒸梨或熬梨膏时,不建议放冰糖或蜂蜜,以免导致血糖飙升。而雪花梨含有较多果糖,本身就具有甜味,即使不放糖味道也很好。
血糖控制较佳的糖尿病病友每天可以吃1个拳头大小的雪花梨(约200~250克)。
雪花梨 VS 雪梨
雪花梨和雪梨是两个不同的品种。
雪花梨热量低,含糖量只有10.6%,可食部占86%,含水量88.8%,果皮较厚色偏黄,果核偏大,果肉雪白。
雪梨热量高,含糖量20.2%,可食部达93%,含水量78.3%,果皮薄色白,果核小,果肉多。
糖尿病病友一天可以吃250克雪花梨,如果换成雪梨的话,只能吃120克左右。
250克雪花梨 ≈ 120克雪梨
4. 梨,生吃好还是熟吃好?
生吃:生津润燥 清热
梨生吃脆甜爽口,偏清热降火。梨性偏凉,脾胃虚弱的人不适合吃生梨。
熟吃:生津润燥 滋阴
炖煮后的梨清甜软绵,偏滋阴润燥。
注意:受寒导致的咳嗽咳痰(咳白稀痰)吃梨无效。
参考文献:
[1]刘畅,马萍,吴玉霞,何天明.5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究[J].中国果树,2021(07):17-21.