芭乐糖尿病(芭乐糖尿病人可以吃吗)

• 1、番石榴真的可以降糖吗？
• 2、芭乐的营养价值 芭乐有哪些价值
• 3、芭乐的秘密

番石榴真的可以降糖吗？

医生：这天的餐后血糖为什么都这么高啊？

病人：是啊，我也不明白为什么，我明明还吃了番石榴啊，都说番石榴是降血糖的

医生：你是怎么吃的？

病人：我每天吃5-6个啊，血糖还是很高。

医生：......吃太多了！！

番石榴又叫芭乐，味道甘甜多汁，果肉柔滑，是不少朋友经常会经常买回家吃的水果，而且相信不少朋友也听说过番石榴还具有降血糖的功效，那么一个小小的水果是不是真的有这么神奇的功效呢？

其实番石榴能够降血糖的功效早已被科学家在动物实验中所证明。现代多项研究认为, 番石榴降糖有效成分主要是黄酮类化合物，这类化合物可以提高胰岛素的敏感性。另外，番石榴果实中含有锌元素，其参与胰岛素的合成与降解, 可维持胰岛素的活性（参考文献：番石榴及其复方制剂治疗糖尿病的药理研究及临床应用.林慧等.今日药学，2014,24(10),765-768.）。因此，番石榴也被收入了《广东省中药材标准》，明确了番石榴鲜果汁具有降血糖的作用。

但是，我们在临床上却常常看到糖尿病患者吃了番石榴后血糖不降反升的，难道是省级的标准也搞错了吗？

原来是糖友们吃错了！糖尿病患者知道番石榴能降糖后，常常如获至宝，如文章开头的病人每天吃5-6个、7-8个，饭前吃2个，饭后又吃2个。大家不要忘记了它是一种水果，水果是含有果糖，而果糖是带有热量的，如果大量进食会导致热量超标，也是会升高血糖的。

如果想用番石榴降糖，正确的做法应该是用未成熟的果实晒干、切片，然后泡水喝。而且番石榴叶泡水的降糖效果更佳。

需要注意的是，中医认为番石榴味甘，性平、涩，归大肠经，有固涩大肠的作用，所以便秘的患者是不宜多吃的哦！

范冠杰，教授，主任医师，医学博士、博士生导师，省级名中医，全国优秀中医临床人才指导教授。现任国家重点专科广东省中医院大内分泌科主任；世界中医药学会联合会糖尿病分会副会长；中华中医药学会糖尿病分会前任副主任委员；广东省中医药学会内分泌专业委员会主任委员；广东省医学会糖尿病学分会副主任委员；广东省医师协会内分泌科医师分会副主任委员；广东省健康管理学会代谢与内分泌专委会副主任委员广东省医学会内分泌分会常委；Diabetes Care中文版、广州中医药大学学报等杂志编委。全国中医药行业高等教育“十二五”国家级规划教材及全国中医执业医师考试指定教材《中西医结合内科学》第二版副主编。

长期从事内分泌与代谢性疾病的中西医结合临床工作。主持国家科技支撑计划、国家中医药管理局公益性行业专项等课题13项，发表学术论文100余篇，出版专著10部，作为第一负责人研制国家六类新药1项，获得国家食品药品监督管理局临床批件。获得发明专利2项，新型实用专利3项。

出诊时间：

周二下午，地点：广东省中医院大德路总院 西区5楼特需门诊

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芭乐的营养价值 芭乐有哪些价值

芭乐，想必很多人都没有听说过吧。芭乐，是一种极其罕见又珍贵的水果。芭乐的营养价值很高，对我们的身体营养的吸收都非常的好。那么，芭乐都有哪些营养价值呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

芭乐是什么

芭乐，又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。因其种壳极硬，且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”，则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。

芭乐肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻。

苏东坡曾经吃到过野生的芭乐。据《东坡杂记》中说： “吾谪南海，以五月出陆至滕州，自滕自儋，野花夹道，如芍药而小，朴枳丛生。土人云：稔子花也。至儋则已结子，烂熟可食，殊甘美，中有细核，嚼之瑟瑟有声，亦颇苦涩。儿童食之，使大便难。野人夏秋有痢，食叶辄已。”此段所记“稔子”即指芭乐，所说“中有细核，嚼之瑟瑟有声”，即吃芭乐时的情况，形容极为真切。

芭乐的营养价值

芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。芭乐营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

早上吃一个芭乐可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个芭乐所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，芭乐所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

1、铬

芭乐含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用芭乐果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。

2、钙、磷

促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

3、醣类

又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

4、蛋白质

形成体内细胞、血液的主要成份。

5、食物纤维

芭乐含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，芭乐高量的纤维也有益处。

6、维生素C

芭乐本来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，如果您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，芭乐含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而芭乐含有的维生素C有165毫克。

维生素C可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。

7、钾

芭乐能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。

8、铁

制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。

9、脂肪

生产身体热量(卡洛里)的一大来源。

芭乐性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于芭乐。

爱上火、消化功能差的人不要多吃。

芭乐的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为芭乐性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

芭乐叶确有降糖的功效

许多人说芭乐能降糖，糖尿病人可以多吃。这些大多是个案或经验之谈，芭乐能否降糖还没有规范的实验研究证明。因此，糖尿病人吃芭乐，也一定要在正常用药及合适的饮食调控的前提下，适量尝试，而不能把降糖的希望完全寄托于芭乐。

但是，芭乐叶确有降糖的功效。糖尿病患者，可用芭乐叶子煮水喝，每次加十多片即可，日常当作茶饮。长期坚持，对糖尿病的治疗有辅助作用，但是必须强调的是，这些都是辅助治疗，不能够代替药物治疗。”

结语：通过上面的介绍，想必大家对芭乐都已经有所了解，而且也知道了芭乐的营养价值，芭乐含有很多种我们人体需要的营养元素。芭乐还对一些疾病有辅助治疗的作用。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。

芭乐的秘密

芭乐的秘密

别名：番石榴、哪拔、鸡屎果

适宜人群：癌症、高血压、肥胖

不适宜人群：消化功能不佳

选购方法：青熟果以果实大，皮色深绿或白绿，果面有光泽，果形呈品种固有形状，无小凹黑点者为佳。

保存方法：芭乐在低温低下最久可保存1个月，也可冷藏保鲜。

营养成分大盘点：含维生素C高达225毫克，是维生素C的宝库。

其他营养成分：含β-胡萝卜素、鞣花酸、杨梅素。有很高的抗氧化能力，能和维生素C一起协同，达到抗老、抗癌的效果。

食谱：

芭乐酪梨牛奶---美白肌肤，预防高血压（芭乐半个、低脂鲜奶200c.c、酪梨1/4个、开水适量）

芭乐胡萝卜汁----改善宿便问题（芭乐半个、胡萝卜1/4条、开水适量）

凤梨芭乐优酪乳---增加饱腹感，帮助代谢（凤梨100g、芭乐100g、优格5大匙、鲜奶100c.c、冰块少许、冰开水1000c.c、甘草粉2大匙、砂糖2大匙）

芭乐醋---改善糖尿病，降血压（芭乐500g、糙米醋1000c.c）

健康知识：

吃芭乐籽真的会便秘吗？

对于肠胃健康的人来说，吃芭乐籽并不会造成便秘。而且芭乐籽铁含量丰富，吃了还有补血的作用，但是肠胃功能不好或是肠胃消化道疾病者，建议少吃芭乐籽，以免刺激肠胃而加重不适症状。

适合减肥瘦身的首选水果。

芭乐膳食纤维含量高，易有饱足感，可降低食欲，而且芭乐热量低，可达到控制体重的效果。芭乐所含的维生素B1及B2也有助于新陈代谢，加速燃烧脂肪，很适合用来瘦身减肥。

谈养生，离不开吃、动、睡这三大方面。作为一名健康管理师，在这里我主要与大家分享的是吃和动，以及相关的食谱。没有完美的食物，只有完美的搭配，一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿您及家人身体健康！平安！快乐！感谢您的阅读。