肥胖饮料(肥胖喝什么饮料比较好)

• 1、爱喝可乐雪碧这些甜饮料的肥胖人士，你们有口福了
• 2、营养师提醒：4种食物是肥胖的“催化剂”，能少吃一口也行
• 3、营养专家测评18款网红饮料，含糖量最高的竟然是它！喝完会让你……

爱喝可乐雪碧这些甜饮料的肥胖人士，你们有口福了

#夏天这么吃#

尽管我们的大脑天生嗜甜，但每个人现在都已经了解，摄入过多的糖，会导致一系列健康问题，特别是随着食品工业的发展，含糖食品和软饮料，为现代肥胖贡献了非常大的助力。

而代糖对嗜甜的朋友来说，是一个救星。

概述：

• 如果你日常生活中并不嗜甜，只是偶尔吃糖，那么无需用代糖代替蔗糖。
• 代糖可以减少热量摄入，但只对嗜甜饮料者，起的效果会更明显；
• 经过检验，合法使用的代糖，是安全的；

所以代糖对于嗜甜，特别是爱喝甜饮料的人群来控制体重，以及满足糖尿病患者对甜食的需求，有着积极意义。

按中国居民膳食指南推荐，每日摄入游离糖（日常我们使用较多的是蔗糖、蜂蜜）不超过50g，最好不超过25g，换而言之，如果你不嗜甜，每日摄入的糖在这个值以下，那么作为一名健康的成年人，特别还有运动锻炼习惯，那么基本上无需担心糖的危害。

比如你像老杨一样，没有吃零食，像果脯、肉脯、蛋糕、软饮料等等这些含糖量非常可观的零食的习惯，最多就是做菜时用糖调味，那么没什么必要，去用代糖来代替日常偶尔摄入的蔗糖。

图：甜口菜代表：锅包又

但如果你有大量摄入糖份的习惯，那么最好是替换成代糖，光是一瓶600ml可乐，含糖量就已经有60多g，已经大大超过50g这个建议值，那么换成零度可乐，无疑是一个更好的选择。

零度可乐

多说一句，老杨在七年前最胖的时候也嗜甜，但后面通过规律运动与合理饮食，慢慢给纠正回来了，糖这个东西可以戒，要有信心。

我们日常见到的代糖，分为两类，一种是天然代糖，一般从植物中提取，名字往往会带提取的植物或者果实名字。

常见的天然代糖比如木糖醇，它不会升高血糖，但有热量，热量是蔗糖的60%，2.4kcal/g，所以它适合糖尿病人，但不适合减肥人群。

老杨就碰到过这样的读者提问，说我已经用木糖醇代替了所有的蔗糖了，怎么还是没瘦下来，主要原因就是误以为木糖醇没有热量。

注1：并不是所有的天然代糖都含热量，如甜菊糖，罗汉果糖就是0热量；

图：甜叶菊和甜菊糖

另一种是人工合成的代糖，比如阿斯巴甜，三氯蔗糖，安赛蜜，等等。

对于这类代糖，很多人是有怀疑的，比如阿斯巴甜，

——就像他们怀疑手机辐射致癌一样。

但是，尽管FDA已多次重申它的安全性，但仍然不断有研究试图证实它不够安全——还好，迄今为止他们还没成功。

而事实上，为了确保食品安全，代糖的安全性，都需要经过大量的实验进行检验。【引】

我们以阿斯巴甜举例，它在代谢过程里会产生少量甲醇，有研究发现，雌性大鼠如果终生摄入一定剂量的阿斯巴甜，患上癌症的几率更大。【引】

但是，谈毒性的关键在于剂量。

如果把动物实验摄取的剂量，按比例换算成人体的，那么一个成年人甚至孩子，在日常摄入的阿斯巴甜数量，都要远远低于动物实验中，被严格设置的数值，所以按目前普遍的研究成果，成年人不必担心摄入阿斯巴甜的安全问题。【引】

图：百事推出过主打无阿斯巴甜的轻怡可乐

举例来说，一个体重70kg的成年人，每天最多摄入2800mg的阿斯巴甜，都根本无需担心影响健康，而一瓶1.5L的健怡可乐，含950mg的阿斯巴甜，也就是说，就算你一天喝3大瓶1.5L健怡可乐，也无需担心安全问题。【引】

而大多数人是压根不可能每天4.5L可乐这么喝的。

主要原因在于，代糖的甜度一般都是蔗糖的几百倍，所以只需要很少的用量，就能达到可以入口的甜度，另外一方面，因为使用单一代糖，甜味会偏单薄，或者带有一些其他味道，所以现在食品中一般往往会同时混合使用几种代糖，那么单一代糖的用量，就更进一步降低了。

因此我们可以认为，日常摄入代糖，是安全的。

如果你在日常饮食里摄入了大量的糖，那么使用几乎不含热量的甜味剂来代替糖，那么会降低热量摄入，也会降低血糖波动水平，毫无疑问，这对降低体重具有非常大的意义。

尽管一些代糖的反对者会说，甜味剂会增进人的食欲，吃多了自然就长胖，但问题在于，如果对一个嗜甜者来说，甜味剂会增进食欲，难道蔗糖就不会了吗？相比甜味剂，蔗糖还会刺激胰岛素分泌，这岂不是更刺激产生饥饿感？

目前的证据都支持，人工甜味剂对于控制体重，是有积极意义的。【引】

图：使用甜菊糖的可口可乐

需要特别说明的是，代糖用于代替软饮料中的糖时，对控制体重的意义更大，因为软饮料中的主要热量来源于糖，而固体食物例如饼蛋糕、饼干，它们的高热量并不仅仅来自于添加的蔗糖，还可能来自碳水化合物、脂肪，所以用代糖来代替蔗糖，减少的热量就比较有限，那么效果相对就会差一些，假如你认为，这些蛋糕饼干里面用的都是代糖，多吃点没关系，那么就会适得其反。

综上所述，代糖对于日常嗜好软饮料的肥胖人群来说，效果最好。

参考资料：

本文中的部分内容观点，以及标注了【引】的引用数据和资料，参考了：

《健身营养全书》 [德]克里斯蒂安 冯 勒费儿霍尔茨 著

今日例汤：

特别提示：食品商、化妆品商常见的一个智商税套路，是鼓吹产品来自“天然”、“植物”，把它们和无毒，安全，健康划等号，

图：纯天然绿色植物：箭毒木，又名“见血封喉”，了解一下？

还有很多人以为，化工产品，甚至是带化学名词，都是有害的，不安全的。

啊，今天不小心喝下去不少一氧化二氢，老杨现在感觉好难受，是不是快挂了？

营养师提醒：4种食物是肥胖的“催化剂”，能少吃一口也行

胖，是这个时代人人避之不及的问题。

肥胖就是体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态。

在医学上，肥胖也分为单纯性肥胖和继发型肥胖。

单纯性肥胖多与遗传、生活方式等因素有关，继发性肥胖与多种内分泌代谢性疾病有关。

知名医学杂志《柳叶刀》发表了全球成年人体重调查报告指出，中国的肥胖人口位居世界首位，拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性。

人们常说“一胖毁所有”，其实，肥胖不只毁了美丽，还毁了健康。

很多人会有疑问到底多少斤算是肥胖呢？

BMI身体质量指数，它是目前世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法。

是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。

成年人的BMI数值如果低于18.5即为体重过轻，18.5~24.99为正常，25~28为超重，28~32属于肥胖，而高于32则为重度肥胖。

营养师提醒：4种食物是肥胖的“催化剂”，能少吃一口也行

1、饮料

很多饮料中含有大量的添加剂和糖。

数据显示，喝了一瓶250ml的普通甜饮料，我们摄入的糖分可能高达10~20g。

而饮料中的蔗糖分解为大量葡萄糖，进入人体血液中，不仅会引起血糖飙升，也会引起肥胖。

而研究发现，一罐碳酸饮料的热量相当于跑4000米消耗的热量，等同于一下子吃了10大勺白糖。

2、蛋糕

蛋糕含有很高的热量，比如120克的芝士蛋糕中含有505千卡的能量。

长期食用会导致营养过剩，从而引起肥胖。

并且蛋糕上的奶油更是一颗“定时炸弹”，一般这些奶油都是自于氢化植物油，其中含有大量的反式脂肪酸。

反式脂肪酸让人肥胖的“效果”是平均脂肪酸的7倍，是饱和脂肪的3-4倍。

正常的脂肪人体的代谢时间在5-7天，而反式脂肪酸至少在15天。

3、加工的动物性食物

动物性食物本身就会增加脂肪堆积的几率，同时其中含有一种不可忽视的健康杀手就是激素，这些食品也被称为是“激素食品”。

激素食品就是在养殖、加工、生产等过程中加入了激素。

过量的食用激素类食品，在体内堆积，影响人体正常的代谢，导致激素紊乱，内分泌失调，从而引起肥胖。

4、奶茶

奶茶是很多人“爱不释手”的食物，尤其是很多女性。

而奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养的食物。

一杯奶盖的热量大约为500大卡左右。

奶茶加的奶精，多由椰子油制成，会导致脂肪堆积，胆固醇升高。

因此，想要减肥第一件事就是要“戒掉奶茶”。

过度肥胖，会引起3大疾病“缠身”，要引起重视！

1、三高问题

体重一旦超标，体内的脂肪堆积，身体的代谢下降，血管像是“生锈”一样，身体会相继出现各种问题。

在40-50岁的肥胖者中，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。

肥胖也会降低胰岛素的敏感性，影响胰岛的功能，而胰岛是体内唯一可以降糖的组织器官，过度的肥胖，会出现永久性高血糖。

3、肝脏问题

数据显示，过多肥胖的人，患肝脏疾病的几率提升30%。

肝脏是人体糖，脂肪，蛋白质主要的代谢“工厂”。

当人体摄入过多的葡萄糖进入肝细胞转化为脂肪储存在肝细胞内，肝脏会进行清理，而一旦脂肪太多，肝脏不能及时的清理，便造成了肝细胞内脂肪的蓄积。

因此，肝脏会慢慢的损伤，造成不可逆的伤害。

3、肠道疾病

生活中不难发现，肥胖的人都是“大肚子”。

因为与身体的其他部位相比，腹部的肌肉抗拒脂肪的能力非常弱，所以脂肪会很容易堆积在腹部。

肥胖者肠道的蠕动能力，消化能力下降，体内的膳食纤维相对较少，会引起便秘，消化不良等。

长期会破坏肠道内环境，导致肠道菌群失衡，诱发炎症，肠道癌变等。

生活中，合理的控制体重，做好“四个不”！

1、不熬夜

研究发现，每晚只睡3-4小时的人，相比每晚睡眠时间在7-9小时的人体重超重的可能性会增加73%。

而睡眠不足的人每天要平均要多摄入300卡的热量，所以说熬夜相当于加了半顿餐。

此外，长期熬夜身体的生物钟紊乱，代谢脂肪的能力降低，也会引起肥胖。

2、不吃宵夜

在睡前2小时最好不好进食。

人在睡觉的时候，血液循环代谢速度降低，肠胃也处于休息状态。

如睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠质量，而食物也不能完全的消化，会引起肠胃疾病，脂肪聚集体内，引起肥胖。

最好不要吃夜宵，如加班时刻选择一些好消化的食物，如蔬菜，水果，含膳食纤维高的食物。

3、不忧郁

良好的情绪，可以提高和协调大脑皮层和神经系统的兴奋性，身体的代谢排毒能力强，使人精神饱满、精力充沛。

对于减肥的人，情绪更是重中之重，有良好的情绪，对减肥也会更有自信，体重自然会慢慢的下降。

一个好的情绪是健康的基础，所以每天保证乐观积极的态度。

4、不久坐

长期久坐的人，基础代谢率会明显下降，身体消化的热量也会减少，容易导致脂肪囤积。

运动是减肥的必经之路。

有氧运动能燃烧脂肪，消耗热量，长期坚持可达到减肥的目的。

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营养专家测评18款网红饮料，含糖量最高的竟然是它！喝完会让你……

一到夏天

想喝饮料的心就蠢蠢欲动

冰雪碧、冰可乐、冰奶茶、冰咖啡……

不过，你知道这些饮料里

到底有多少"肥料"？

喝多了身体会有哪些变化？

最近，浙江大学医学院附属第一医院营养科专家对市场上18种热销饮料做了一次现场测评。

01

Step1：抽血检测4位志愿者没喝饮料前的血糖

02

Step2：4位志愿者分别在3分钟之内，喝掉200ml饮料

03

Step3：半个小时后，再次抽血检测4位志愿者的血糖

正规饮料的包装上，都有"营养成分表"，有些已经在碳水化合物项目下单独标出了糖的含量。不过，多数饮料没有标注。遇到这种情况，如果用饮料中含碳水化合物的量，除以测评参照物方糖的含糖量4.5克，一样能折算出饮料的含方糖量。

浙江大学医学院附属第一医院营养科专家赵卫玉和助手们，做了一次测评，结果显示：

含糖量第一名是维他命柠檬茶，它的含糖量相当于15块方糖；

第二名是乳酸菌饮料，它的含糖量相当于13块方糖；

第三名就是我们常喝的雪碧可乐，它的（含糖量）相当于12块方糖。

△18款参与测评的饮料含糖量对比 截图自“浙一医院”

那么，这样的"糖水"真能解渴吗？

南通市中医院内分泌科主任中医师瞿伟表示，喝饮料其实是达不到解渴的效果，因为饮料里面大部分是有糖的成分。“含糖饮料喝进去的话，让体内的渗透压比较高，渗透压一高容易更渴。而且，饮料里面含糖量特别高，容易得糖尿病。”瞿伟说，很多孩子肥胖就是因为长期喝饮料，饮料里面含的热卡比较高。

不仅如此，冰镇后的饮料还会影响胃肠道功能。那么，炎炎夏日，大汗淋漓之时该如何解渴呢？

瞿伟建议，夏天解渴的时候，除了白开水以外，可以加一些对身体有益的食药结合的东西，“比如说藿香、佩兰，适量地放了，泡泡水。另外一些绿豆汤、金银花都有清热解毒的作用。”

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