肥胖味(肥胖味觉偏好与口腔微生物的关系)

光明网 2025年02月24日 06:07 0

文章目录：

1、17岁男孩体重228斤，脖子发黑身上异味！医生表示再不减肥就晚了
2、避免肥胖的第六种味道——脂肪味
3、身体肥胖？喝水都胖？简单几味中药，化痰、清热，给胖子减减肥

17岁男孩体重228斤，脖子发黑身上异味！医生表示再不减肥就晚了

杭州富阳17岁男孩小明（化名），

身高1.75米，体重228斤，

达到重度肥胖标准，

身体出现了黑棘皮、水牛背、紫纹……

↓↓↓

△小明（化名）颈部出现黑棘皮，腹部有紫纹

爸妈都很苗条，17岁儿子却重达228斤

以为长身体，变着法给他补营养

前几日，小明（化名）的爸爸带着他到富阳区第一人民医院内分泌科就诊。小明爸爸说，他与孩子妈妈都属于苗条型，可17岁的儿子却越长越胖，身上还有股异味，越来越难闻，所以带他来做个检查。

小明到底有多胖？他身高1.75米，体重达到228斤，且腰围有98厘米。对于小明长胖的过程，他爸爸说，孩子小时候并不胖，到了小学四五年级开始长高长胖，但他们认为孩子处于长身体阶段，一家人就变着法儿给他补充营养。上初中的三年里，小明一下子重了50斤，身上就开始有了异味。

接诊的内分泌科主治医师许燕一看，这哪里只是身上有异味的问题，孩子颈背部还出现了黑棘皮，背部是水牛背，腹部有紫纹，且身体质量指数已经超过37千克/平方米。

“我国人体正常身体质量指数在24以下，大于24为超重，大于26为轻度肥胖，大于28为中度肥胖，大于30为重度肥胖。”许燕说，小明已经达到重度肥胖标准。

为明确小明是原发性肥胖还是继发性肥胖，他们选择了住院治疗。

肥胖是一种代谢疾病

再不减肥就晚了

经过入院详细检查后，富阳区第一人民医院内分泌科主任孙丽琴基本排除小明是继发性肥胖的可能性，考虑是原发性肥胖（也被称为单纯性肥胖）。这说明孩子是硬生生把自己吃胖的。

孙丽琴很好奇，孩子这么吃，家长怎么不干预？

小明的父母表示很无奈，他们是从外地到富阳来打拼的，为了给孩子更好的生活，几乎整天都扑在工作上，少有时间陪伴和监管孩子。而小明性格较为内向、喜静，课余时间爱宅在家中玩手机，有时候一玩就是一天。

他的饮食很不健康，喜欢炸鸡、可乐等西式快餐，高热量食物大量摄入，肥胖是迟早的事。“后来我们要求他多锻炼，但那个时候已经太胖了，走路都吃力，没几天孩子就不愿动了。”小明爸爸说。

“再不减肥可就晚了！”孙丽琴当着小明和他爸爸的面说道。因为小明已出现糖耐量受损、尿酸水平升高的问题，前者是发展为糖尿病的一个过渡阶段，再不加干预，后续极有可能发展为糖尿病；后者则可以诱发痛风、关节炎、肾脏损伤等一系列问题。此外，重度肥胖容易引起高脂血症、高血压、睡眠呼吸暂停综合征等其他问题，影响生活质量，甚至危及生命。

这时，小明爸爸才意识到问题的严重性，说回去一定按医生说的做。

医生的要求很明确：禁止油炸食品、含糖饮料、饱和脂肪酸摄入，减少久坐及使用电子产品娱乐的时间，让孩子在家做一些力所能及的家务活，最好是通过游泳锻炼减轻体重。“一定要树立战胜肥胖的信心，家长要多关心、多鼓励、多督促孩子，从而实现减肥目标。”

医生提醒：

肥胖是一种代谢病。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其总量超过正常生理需要量，且达到一定值时会演变为肥胖症。尽管目前因不良生活习惯引起的原发性肥胖越来越多，但不能忽视继发性肥胖，特别是短期内体重增长迅速的人，更应该排查继发性肥胖的可能性。一旦发现身体异样，要尽早到专业医疗机构就诊，以免耽误治疗。

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

避免肥胖的第六种味道——脂肪味

常识告诉我们，世上有五种主要的味道：甜、酸、咸、苦和鲜。现在美国一项研究表明我们能尝到第六种味道——脂肪。科学家们希望这一发现有助于了解胖子肥胖的根本原因。

如果研究人员能确认脂肪这一味道的存在，那么这将能解释特定食物能吸引我们的原因。脂肪本身不算好吃，但它能像苦味一样增强其它味道。市场上许多食物配方中有许多脂肪替代品，但这些替代品更加注重口感而不是味道，因此这项新研究将有助于研发更有效地断除肥胖饮食的方法。

换句话说，科学家可研发出一种味道和感觉均与脂肪一样的健康脂肪替代品。

美国普渡大学摄食行为研究中心的主任Richard Mattes说：“我们的研究证实脂肪有味感，且它与其它味道不同。确定脂肪这种味感的存在对人们的健康来说意义重大。”

鲜指的是一种多肉的或咸味可口的味道，人们第一次使用它是在1908年。另外四种味道：甜、酸、苦和咸历史更加久远。新口味的认证过程无法一蹴而就，不过Mattes及其团队对他们发现的合理性非常自信。

研究人员们研究了非酯化脂肪酸(也被称作游离脂肪酸，是大块脂肪的基本构成)的味道。戴着鼻夹的志愿者们被要求品尝不同食物等级物质，比如亚油酸(一种脂肪酸)、咖啡因和葡萄糖，它们的唯一区别是味道不同。志愿者们一贯能鉴定出来的脂肪味道也与其它样本的不同。

Mattes说：“许多人觉得脂肪的味道略苦或者令人不快。研究有些困难，因为我们没有约定俗成的词汇来形容这种感觉。”

新研究已被发表在《化学感应》杂志上，它证实了先前多项研究的结果。《风味》杂志上先前发表的一项研究发现越来越多证据表明人类和其它动物能尝出脂肪的味道，它应该被认定为第六种味道。然而这种味道得到大众认可仍有很长一段路要走。

来源：煎蛋网/桃子 via sciencealert

九天揽月微信号：jiutianlanyue91

九天揽月带你飞！云层外，生活中。我们不仅有前沿的航天科普、科技趣闻，还有够酷的GEEK物件，够震撼的科幻图文。和九天揽月一起守望地球吧！

身体肥胖？喝水都胖？简单几味中药，化痰、清热，给胖子减减肥

在生活中，有这样一类人就是身体特别容易发胖，就连喝口凉水身体都能长肉的那种，身上的赘肉一层一层的，那这是怎么一回事，为什么喝口凉水就长肉呢？

随着现代社会发展得迅速，人们的生活和饮食都变得越来越好，难免有时候会有点贪吃，各种各样的美食，摆在面前，谁不心动，总是上顿吃完还没消化，下顿就跟着来了，食物都堆积在胃里，没有消化，这时脾胃的负担就会变大，晚上打的嗝，都散发着中午的饭菜味，不发怕才怪呢，还有就是跟我们平时的生活和工作也有很大的关系，平时上班一天都坐在椅子上对着电脑，这样一坐就是一天，基本没什么活动量，中午刚吃完饭，没有消化就又坐在电脑旁工作，晚上下班回家吃完饭就是躺床上玩手机，基本也没有什么娱乐项目，不运动，日积月累，体内津液运转就会变得缓慢。

中医上讲，肥胖之人，体内就容易生痰，很多人。再随着年龄的增长，就会出现一些发福的现象，以前明明很瘦，怎么吃都变不胖，为什么现在变得这么胖，那是因为体内的阳气不足，身体的新陈代谢功能自然不如以前好，所以就会出现发福的现象，那应该怎么改善呢？当然是要先下气降逆，燥湿化痰，然后再来温阳化气

今天就给大家分享几味化痰、清热的中药，这几味药分别是半夏、陈皮、茯苓、甘草、黄柏、苍术。

首先第一梯加入了半夏、陈皮这两味中药，众所周知，这两味药材都属于化痰的良药，也都属于辛温的药材，都入脾、胃、肺经，半夏善于燥脾湿化痰浊，还善降气，陈皮则善于调理脾肺气机，把气机在体内推动，运化，和半夏一起可把痰湿向下推动，行气化痰祛湿。

这第二梯加入了茯苓和甘草，茯苓是一味健脾祛湿的良药，其平和的性质善于利水，然而不会伤及正气，刚好可以把半夏陈皮降下的痰给排出体外，甘草的药性缓和则可以起到调和的作用。

这第三梯加入了黄柏和苍术，黄柏是一味苦寒的药材，入肾、膀胱、大肠经，中医上讲苦能燥湿，寒能泻热，可以起到清热燥湿、泻火除蒸的作用，入肾经，还可温化肾阳，刚好把体内流失的阳气给补充回来，苍术则是一味温苦的药材，辛能行散，温能祛风散寒，入脾、胃经，可以起到燥湿健脾、祛风散寒的作用。