白介素肥胖(白介素增加)

• 1、加拿大对比实验：体重超标或肥胖人群每天一个苹果有助抗炎
• 2、“躺着瘦”的美梦将要成真，研究发现减肥新秘密｜医学前瞻
• 3、日本研究人员解开哮喘和肥胖共同抑制因子机制

加拿大对比实验：体重超标或肥胖人群每天一个苹果有助抗炎

来源：生命时报

俗话说：“每天一苹果，医生远离我。”经常吃苹果有诸多健康好处。《美国临床营养学杂志》刊登加拿大一项最新研究发现，体重超标或肥胖人群每天吃苹果有助于减少体内炎症，降低心血管疾病等与炎症密切相关的疾病发病率。

加拿大圭尔夫大学人类健康与营养科学系研究员林赛·罗宾逊博士及其研究小组参试者展开一项为期6周的对比试验。参试者平均45.4岁，平均体重指数(BMI)33.4。研究人员将参试者随机分成甲乙两组。最初两周，所有参试者避免摄入富含多酚和膳食纤维的食物和饮料。之后，甲组参试者除了正常饮食，每天吃3个嘎啦苹果(可食用部分约为200克)，乙组不吃苹果。所有参试者在6周的研究期内限制多酚和膳食纤维的摄入量。研究人员分别于6周前和6周后采集参试者空腹血样，分析血浆生物标志物。对比结果显示，甲组参试者饮食中增加苹果6周后，其空腹C反应蛋白、白介素-6(IL-6)和脂多糖结合蛋白等炎症标志物水平分别比不吃苹果的乙组参试者降低17%、12.4%和20.7%。另外，吃苹果还使外周血单核细胞分泌的白介素-6和白介素-17分别降低28.3%和11%，使血浆总抗氧化能力增强9.6%。不过，新研究结果也显示，吃苹果没有减肥作用，对血糖、胰岛素、血压和血脂等心血管风险指标没有改善作用。

罗宾逊博士表示，新研究结果表明，肥胖超重人群每天吃苹果，是减轻与肥胖相关的慢性炎症的一种有效方法。(徐 澄)

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“躺着瘦”的美梦将要成真，研究发现减肥新秘密｜医学前瞻

2021年11月24日，暨南大学生物医学转化研究院尹芝南教授团队在《自然》杂志发表了一篇关于「白细胞介素-27」（中文简称白介素-27，英文简写IL-27）可以起到燃烧脂肪作用的文章，瞬间成为了大家关注的热点，以后不需要运动就可以减肥了吗？随便吃也不用担心变胖了吗？来来来，小荷医典为你解读下这项研究～#燃烧脂肪靶点被发现#

图源：《Nature》

尹芝南教授团队观察到，肥胖患者的血清「白细胞介素-27」水平比正常人要低，但在做了减肥手术后其「白细胞介素-27」又可以恢复，所以联想到「白细胞介素-27」是不是可以改善肥胖？

随后，团队便以构建的小鼠模型作为研究对象，给小鼠投喂高热量、高脂肪食物，模拟人类的肥胖，之后对其注射了重组「白细胞介素-27」，团队观察到：肥胖小鼠的体重有了显著减轻。

从研究结果看，「白细胞介素-27」真的可以帮助燃烧脂肪、改善肥胖。

图源：图虫创意

首先，白细胞介素（interleukin，IL）是一个庞大的家族，它们可以参与人体的免疫过程，为了对这个家族成员加以区分，会进行编号IL-1、IL-2、IL-3…… IL-27就是这个家族成员的一份子。

这个家族中的有些成员，已经用于疾病治疗：

• 白细胞介素-2 目前应用于临床，可以用于治疗霍奇金淋巴瘤、肾细胞癌等；
• 白细胞介素-11 目前应用于临床，可以升高血小板，多用于治疗化疗所致的血小板减少症等。

而这次尹芝南教授团队发现，「白细胞介素-27」不仅可以改善小鼠肥胖，还能提高其胰岛素的敏感性。胰岛素敏感性提高有什么作用呢？答案是有降糖、减重的作用。所以这次的研究结果，可能也会为糖尿病新型药物治疗带来新的曙光。

图源：图虫创意

最后再来回答开篇的问题，很多人经历过减肥的痛苦：运动好累、喝凉水都胖、减肥真难......看到这个研究结果时两眼放光，仿佛看到了自己“躺着瘦”的那天。

但是，目前只是初步证明了「白细胞介素-27」作为新型减重治疗药物的潜力，而从实验阶段到药物研发、应用，这期间还有很长很长的路要走。在这里，小荷医典也要特别提醒，或许在这项研究之后，将有冠以白细胞介素-27之名的“减肥神药”出现，大家千万别信！

所以，想减肥的同学目前还是要以均衡膳食、健康运动为主，毕竟良好的饮食习惯、运动习惯，不仅有利于控制体重，还有助于预防各种疾病。

参考文献：

[1] Wang, Q., Li, D., Cao, G. et al. IL-27 signalling promotes adipocyte thermogenesis and energy expenditure. Nature (2021). https://doi.org/10.1038/s41586-021-04127-5

[2] 中华医学会健康管理学分会，中国营养学会临床营养分会，等. 超重或肥胖人群体重管理流程的专家共识[J]. 中华健康管理学杂志, 2021, 15（4）：317-322.

医学编辑：陈昉

内容策划：杜瑜

医学审核：姚俊华

内容出品：小荷医典

日本研究人员解开哮喘和肥胖共同抑制因子机制

新华社东京3月24日电（记者钱铮）日本一个研究团队近日报告说，他们解开了哮喘和肥胖的共同抑制因子Munc13-4基因的工作机制，有可能通过激活这种基因，研发出同时针对哮喘和肥胖的新疗法。

日本群马大学日前发布新闻公报说，近年来，有研究显示哮喘和肥胖有一些相同的风险因素，但不清楚这些因素如何发挥作用。该校与东京医科齿科大学和埼玉医科大学共同组成的研究团队发现，Munc13-4基因对哮喘性支气管炎、会导致肥胖的白色脂肪组织炎症具有抑制作用。

在实验鼠实验中，研究人员发现，Munc13-4基因通过正向调节具有抑制免疫应答作用的蛋白质白细胞介素-10和蛋白质白细胞介素-12的分泌，可抑制哮喘性支气管炎和白色脂肪组织炎症。在Munc13-4基因缺损的实验鼠体内，白介素-10和白介素-12分泌减少，导致哮喘性支气管炎和白色脂肪组织炎症恶化。

公报说，本项研究中，研究人员首次解开了与哮喘和肥胖相关的Munc13-4基因在两种疾病中具体的工作机制。研究人员推测，Munc13-4也可能是人体内哮喘和肥胖的共同抑制因子。他们希望进一步找到激活Munc13-4的方法，以便同时抑制哮喘和肥胖。

相关研究成果已发表在国际期刊《变态反应》上。

来源： 新华社