垃圾食品 肥胖 %(垃圾食品越吃越胖)

• 1、中国五分之一儿童体重超标 美媒：垃圾食品吃多了
• 2、中国五分之一儿童体重超标 美媒：垃圾食品吃多了
• 3、这公认的十大垃圾食品，是你肥胖的「罪魁祸首」

中国五分之一儿童体重超标 美媒：垃圾食品吃多了

来源：参考消息网

原标题：中国五分之一儿童体重超标 美媒：垃圾食品吃多了

参考消息网3月21日报道 美媒称，一项新的研究发现，五分之一的中国儿童超重或肥胖，而1995年时这个比例只有二十分之一。

据美国有线电视新闻网网站3月19日报道，研究发现，尽管过去20年中国快速的经济增长使儿童生长发育迟缓和消瘦的情况减少，但超重和肥胖儿童的数量却增长到原来的4倍。

研究报告的作者称，看到这种显著的增长，他们感到很担心。报告作者之一、北京大学的马军（音）说：“这表明亟须制定政策予以应对，比如可对额外加糖加脂的食品和饮料征税，提供补贴推动饮食多样化以及制定战略加强体育活动和健康教育等。”

报道称，收入增加使中国家庭在食品上的开支加大，城市化让家庭更容易获得更好的卫生保健和教育。

但与此同时，英国伯明翰大学应用健康研究院研究员李白说，中国孩子现在更容易摄入垃圾食品，而孩子们的体育活动比以往减少了。

她说：“过去，课余时间孩子们都在外面玩；现在，他们都待在电脑或电视机前。如今，中国有许多快餐连锁店，中国人正在接受这种新食物。”

在这篇发表在英国《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》上的研究报告中，研究人员采用了1995年至2014年间100多万名年龄在7岁至18岁之间的中国儿童的数据。

研究发现，在这段时期，由于长期营养不良和传染病导致的中国儿童和青少年生长发育迟缓的比例从8.1%降至2.4%，消瘦的比例从7.5%降至4.1%。而同一时期，平均来看，中国超重或肥胖儿童的比例却从5.3%提升至20.5%。

中国五分之一儿童体重超标 美媒：垃圾食品吃多了

美媒称，一项新的研究发现，五分之一的中国儿童超重或肥胖，而1995年时这个比例只有二十分之一。

据美国有线电视新闻网网站3月19日报道，研究发现，尽管过去20年中国快速的经济增长使儿童生长发育迟缓和消瘦的情况减少，但超重和肥胖儿童的数量却增长到原来的4倍。

研究报告的作者称，看到这种显著的增长，他们感到很担心。报告作者之一、北京大学的马军（音）说：“这表明亟须制定政策予以应对，比如可对额外加糖加脂的食品和饮料征税，提供补贴推动饮食多样化以及制定战略加强体育活动和健康教育等。”

报道称，收入增加使中国家庭在食品上的开支加大，城市化让家庭更容易获得更好的卫生保健和教育。

但与此同时，英国伯明翰大学应用健康研究院研究员李白说，中国孩子现在更容易摄入垃圾食品，而孩子们的体育活动比以往减少了。

她说：“过去，课余时间孩子们都在外面玩；现在，他们都待在电脑或电视机前。如今，中国有许多快餐连锁店，中国人正在接受这种新食物。”

在这篇发表在英国《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》上的研究报告中，研究人员采用了1995年至2014年间100多万名年龄在7岁至18岁之间的中国儿童的数据。

研究发现，在这段时期，由于长期营养不良和传染病导致的中国儿童和青少年生长发育迟缓的比例从8.1%降至2.4%，消瘦的比例从7.5%降至4.1%。而同一时期，平均来看，中国超重或肥胖儿童的比例却从5.3%提升至20.5%。

这公认的十大垃圾食品，是你肥胖的「罪魁祸首」

每次减肥，失败的原因是什么？

没错！美食！！！

很多你认为好吃的东西其实都不健康，

下面就来揭晓10大公认的垃圾食品，

它们虽然有着诱人的外表，

但都隐藏着不健康的“内心”，

是导致你肥胖的“罪魁祸首”！

第10名

- 腌制类 -

腌制物是中国餐桌上常常出现的一名“大将”，腌制的独特风味常常让人欲罢不能。可是这类食物在制作的过程中会放大量的盐，如果长期食用，既容易导致人们每日食盐摄入量超标，也容易加重肾负担，造成水肿。

第9名

-蜜饯果脯类-

大多数人都会觉得蜜饯果脯这么小颗，根本不会有什么害处，酸甜口感还能开胃。其实它在加工过程中，不仅把水果中所含维生素C完全破坏，而且含糖、盐量过高，长期摄入会诱发高血压，以及损伤肝脏等器官

第8名

-罐头类食品-

由于罐头的特殊加工工艺，在过程中会导致维生素和蛋白质完全被破坏，且为了能延长保存时间并提升口感，会加入食品添加剂，让食物看上去很美味，也不失口感。

可真相往往是食物的营养成分在加工过程中流失，营养成分低，热量过高，远远不及新鲜的食材。

第7名

-加工类食品-

加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以“常客”的姿态经常光顾餐桌，它们带着肉类的美味而来，实际上却给身体健康埋下隐患。精制肉食品会在风干、发酵、酱卤的过程中加入了大量添加剂，如防腐剂、增色剂和保色剂等，导致其营养价值大量流失，也会造成人体肝脏负担加重。

第6名

-碳酸饮料类-

以“肥宅快乐水”为首的碳酸饮料“大军”，正在潜移默化地让发胖率增加。碳酸饮料大多由香料、色素、二氧化碳制成，其含糖量更是超过了人体每天的正常需要，而且它所含的添加剂让身体对糖分的感知变得迟钝，让人更容易过量摄入，造成肥胖。

第5名

-饼干类-

别看饼干小小一块，但它的热量可是比米饭还高，两大块饼干下肚，就相当于一碗米饭的热量了。饼干都是由精制米面做成，含有大量的碳水化合物，升糖指数也特别高，吃完不仅会让血糖大幅波动，导致胰岛素大量分泌，让脂肪囤积，还会让饥饿感迅速回来。

第4名

-方便面类-

方便面一包的热量大约为550大卡，约等于3碗米饭的热量。另外，方便面本身的营养价值并不高，加上高热量的特性，容易长胖。

如果嘴馋一定想吃，可以选择少放调料包，加鸡蛋，多放一些蔬菜搭配来吃。

第3名

-甜品类-

蛋糕、糖果、糕点等升糖指数超高的甜品，减肥中还是不碰为妙，它可是好身材的“隐形杀手”。因为甜食的主要成分就是糖，对血糖的影响更纯粹、更直接，同时还伴随着大量的脂肪、反式脂肪酸，所以长期吃甜点的人更容易肥胖。

第2名

-烧烤类-

烤制食物吃起来并不会让胃立马难受，但却有着最坏的影响——致癌风险。这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果长期习惯这样的饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路。

更别说烤制食物时，受很多加工条件不足、环境限制等影响，而导致肉串烤不熟、细菌超标、寄生虫过多等情况，给身体带来负担。

第1名

-油炸类-

稳居榜首的当然是热量爆表的油炸食物啦，经常食用这种高热量高脂肪的食物，会导致身体出现肥胖、血管壁增厚等情况，甚至会加重心血管系统的负担，可以说对健康造成了巨大的威胁。

嘴上一时爽，

腰间肥肉长！

可别再为了一时的口腹之欲，

就拿健康和身材开玩笑啦！