糖尿病和香槟(香槟酒糖分)

• 1、华裔患糖尿病机率高 温哥华小区提供免费风险评估
• 2、直面新冠病毒，糖尿病患者还需早做准备
• 3、苹果醋对糖尿病人真的有益还是仅仅广告宣传？

华裔患糖尿病机率高 温哥华小区提供免费风险评估

中新网11月16日电 据加拿大《明报》报道，11月14日为世界糖尿病日。加拿大糖尿病协会联合温哥华公园局，在温哥华的8个小区中，为市民提供免费的二型糖尿病风险评估，鼓励大家关注自身健康。协会指出，华裔患糖尿病的机率较其他族裔更高。

当地时间14日，加拿大糖尿病协会、温哥华公园局、LifeLabs及当地诊所，共同举行第二届年度糖尿病风险评估活动，于上午9时半至下午1时半，在温市香槟高地、喜士定、希尔可雷中心、日落等8个小区中心，为市民免费进行糖尿病风险评估。

市民无需提供血液样本，只需填写一份“CANRISK”调查问卷，回答有关身高、体重、性别、年龄、种族、饮食、运动、家族遗传史的问题。此外，测量人员还将对市民的腰围进行测量，通过风险评估工具判断答卷者患二型糖尿病的风险。

加拿大糖尿病协会卑诗区域主管克恩(Sheila Kern)指出，举行该活动，旨在增加大家对糖尿病的了解，使他们能够更好地照顾自己的健康。温市7%的人口患有糖尿病，预计在未来10年，该数字将增至10%。

克恩还称，基因及环境的综合因素，使华裔和南亚裔较其他族裔有较高的患糖尿病机率。许多不知道自己患有糖尿病的患者，还有可能面临危及生命的并发症威胁，因此，对公众进行关于预防和治疗二型糖尿病的教育迫在眉睫。

克恩说，“CANRISK”不仅是一个测量工具，更是一个教育方式，让答卷者更加了解导致糖尿病的因素，以便他们做出改变，通过健康的生活方式降低患病风险。

克恩建议，处于低患病风险的答卷者，应该继续维持健康的生活习惯，多吃蔬菜、多运动，而中、高患病风险者则应该去看医生，进行更精确的血液检测，做好预防工作。她指出，提早识别出疾病百利而无一害，将有利于治疗无需依赖于药物治疗的疾病。

一名华裔男长者说，他有很多朋友和同事患有糖尿病，因此自己平时对糖尿病比较关心，较注意饮食。然而，他认为，由于该活动只是一个简单的风险评估咨询，并未进行实际检查，他对自己得到的高风险评估结果并不是很相信。他说，自己之前去医院检查过一次，情况还好。

另一名华裔忻女士则表示，该活动既普及了相关糖尿病的知识，又帮助了解自己处于何种风险，使她了解了正确、健康的生活方式，并受益匪浅。她说，将努力改变一些不太健康的饮食或生活习惯，提早预防患病。

另外，市民还可在15日9时半至下午1时半之间于Renfrew Pool、西端(West End)小区中心，或在16日同一时间于士达孔拿(Strathcona)小区中心接受免费的糖尿病风险评估。

直面新冠病毒，糖尿病患者还需早做准备

身边越来越多的小伙伴阳了，就连医生也直言大部分的人都会阳一次。阳并不可怕，但是作为小糖人，我们还需要早做准备。《柳叶刀》发布数据证明，新冠会重点攻击人的胰岛细胞，不仅已经患有糖尿病的人群易感，被感染的普通人，胰岛功能也会受到伤害。
在我的控糖群中已经有部分糖友阳了，并且给出了宝贵反馈:
1.血糖水平异于平时，长期佩戴动态血糖仪的糖友反馈，自己的整体血糖数值比之前明显的高了，没有平时稳定。但是佩戴胰岛素泵的糖友血糖控制的就相对稳定一些，抵抗力也更强一些，这个时候我们要避免焦虑，在对抗新冠的同时兼顾血糖，适当放宽些自我要求。
2.味觉嗅觉暂失，食欲不振。这是新冠的典型症状，我们要注意的是一定要好好吃饭，有的糖友一周体重骤降四五斤，这可不是减肥的好时机,这个时候我们要尽力保持饮食清淡，营养均衡。
3.浑身疼痛，痛感直逼分娩。这个也是大部分人都有的反馈，严重者每个关节都在痛，起身去个卫生间都是煎熬。所以家里一定要备上止痛药，以防万一。

通过糖友的分享，我总结了以下攻略给到大家
1.作为糖友重要的还是要把血糖控制稳定了，只有血糖稳定了，抵抗力才会增强，才能有更多的精力去预防新冠病毒。控糖药尽量准备出富裕量，能囤货就囤货。如果还有联合其他基础病的糖友们，一定把相关药品也备齐，咱们有基础病的人群本身就是易感人群，新冠很有可能加重已有的基础病的症状，不能掉以轻心。
2。感冒发烧咳嗽等常备记得买无糖的。无论是去药房还是医院，一定向医生和药师说明自己的基础病情况，特别是血糖问题。避免服用了含糖的药，那真的会BBQ。吃吧，血糖炸了，不吃吧，体内的新冠就要开香槟庆祝了。
3.不要擅自联合用药，吃药不是叠加buff，一定遵医嘱，专业的事交给专业的人，咱们就乖乖配合，安心调养就好。
4。多喝温水，听起来像渣男语录，但是的确是金玉良言。发烧时一定多补水，促进新陈代谢。过冷过烫都会对身体造成刺激，所以尽量喝温热的凉白开，一天至少2000ML以上。
5.勤通风，勤消毒，自身做好保暖但不要捂汗。在身体不过于难受的时候，尽量坚持运动，做做广播体操等强度的活动即可，有利于身体恢复。
6.有条件的话最好能佩戴动态血糖仪监测血糖和胰岛素泵控制血糖，掌握动态，及时发现问题以做调整。佩戴胰岛素泵控制血糖更平稳一些，血糖控制稳定了，身体抵抗力就会增强，就和没有得糖尿病的人一样，正常抵抗新冠病毒，不会有太多的焦虑。

大家出门一定要佩戴好口罩，不去人群密集的地方，重视自身的健康，大家宅家平时也要适当的运动，好好吃饭，早睡早起，保持精力充沛，控制好我们的血糖！希望我的分享能够对大家有所帮助，就像平时的你一样，无论是控糖还是抗新冠病毒，我们都没在怕的！祝大家都有备无患！

苹果醋对糖尿病人真的有益还是仅仅广告宣传？

苹果醋。您可能会用它来做沙拉酱或调味料。有些人用苹果醋清洗或漂洗头发。也许不足为奇的是，苹果醋也可以用作保健药（自希波克拉底以来就一直使用）。例如，它用于治疗头皮屑，舒缓晒伤，痤疮和喉咙痛，并保持腋窝和脚的甜味。

最近，苹果醋已经进入了糖尿病领域。关于这种调味品如何有助于降低血糖以及促进减肥的说法很多。但是，这些说法是否都是在大肆宣传，还是使用苹果醋作为糖尿病的治疗手段背后有什么实质意义？

醋是一种通过乙醇酒精发酵产生的液体。有许多含有乙醇的食品和饮料可用于制醋。这些包括蒸馏谷物酒精，啤酒，香槟，浆果，葡萄和苹果。

对于苹果酒醋（简称ACV），酵母用于分解苹果中的糖并将其转化为酒精。然后，称为醋杆菌的细菌通过发酵过程将酒精转化为乙酸。醋酸是使醋具有酸味，浓郁风味的原因（实际上，“醋”一词来自法语“ vin aigre”，意为酸酒）。

苹果醋有两种形式：已过滤或未过滤。两种形式均由“母亲”制成，这是将苹果汁变成醋的细菌培养物。过滤后的苹果酒醋外观清晰，已将其母体移出并经常进行巴氏消毒，而未过滤的苹果醋则含有一些母体，使其外观变得浑浊。它通常是未经巴氏消毒的，通常是有机的。

苹果醋的热量和碳水化合物自然较低。根据网站Nutritionix的数据，一汤匙苹果醋包含：

这里的苹果醋是没有另外加糖的哦

您会明白为什么苹果醋通常被推荐用于减肥的人，因为它的卡路里含量很低。对于需要限制钠摄入量的人来说，苹果醋也是不错的调味品选择。

就其他营养益处而言，它还含有少量的钾，甚至含有较少量的铁，钙，铜和镁。它也是抗氧化剂和益生菌的来源，可以支持肠道健康。

吞下苹果醋（AVC）真的可以帮助您降低血糖吗？也许。在围绕苹果醋的众多健康声明中，实际上有一丝可靠的证据支持使用苹果醋治疗糖尿病。但是，研究数量相对较少。以下是一些要点：

· 发表在《循证中西医杂志》上的 2018年研究是一篇综述，其中12篇文章报道了278例1 型或2型糖尿病患者的 11项研究。这篇评论文章的结论是，ACV确实导致A1C水平显着但小幅下降在八到十二周后。在短期内，服用ACV的受试者的确在30分钟后发现血糖水平降低，但与对照组相比，在30分钟后没有显着差异。

本文的作者得出结论，尽管醋是“有前途的候选者，应将其作为佐剂掺入糖尿病中进行彻底评估”，但仍需要进行更大的研究，并且在某些领域还需要更多信息，例如建立适当的治疗方法。例如，ACV的剂量以及使用口服糖尿病药物与胰岛素的人群之间的差异。

· 2007年《糖尿病护理》杂志上发表了一项对2型糖尿病患者使用ACV的更有希望的研究。该研究非常小，非常短期，研究了11名未服用胰岛素的2型糖尿病男女。

在两天的时间里，受试者在睡前服用两汤匙ACV或水和一盎司的奶酪。在就寝时间服用醋的受试者中，空腹血糖水平降低了6％。

· 2005年发表在《糖尿病护理》上的一项研究包括10例2型糖尿病患者，11例胰岛素抵抗患者和8例无糖尿病或胰岛素抵抗患者的对照组。

他们被随机分配喝ACV或安慰剂（无效）饮料，然后吃一顿白百吉饼，黄油和橙汁。醋可提高胰岛素敏感性，并显着降低餐后血糖和胰岛素水平。

其他研究表明，进餐后苹果醋（ACV）可以改善血糖水平，但同样，这些研究中的受试者人数很少。

ACV如何帮助降低餐后血糖？

人们认为ACV中的乙酸会阻止消化淀粉（一种碳水化合物）的酶，从而导致进食后血糖升高的幅度降低。实际上，使用醋（或其他酸性物质，例如柠檬汁）可以通过减慢淀粉到葡萄糖的消化速度来降低食品的血糖指数（GI）。

那么，您应该使用ACV降低血糖水平吗？首先，重要的是不要用ACV替代糖尿病药物（包括胰岛素）。其次，轻松处理您一次食用的ACV量（或任何类型的醋）。以下是安全服用ACV的一些提示：

·在一大杯水中稀释一汤匙ACV，并在进餐前或就寝前饮用。

·避免饮用未稀释的ACV，因为这会刺激食道和胃，并可能损坏牙釉质。如果您有任何副作用，请停止喝ACV。

·使用ACV结合一些橄榄油作为色拉调味品，或将其用作腌制肉类和家禽的腌料。

如果您决定走这条路，请密切注意血糖水平，尤其是在服用胰岛素或服用磺脲类药物（例如格列美脲，格列吡嗪或格列本脲）的情况下，因为这些药物会增加低血糖（低血糖症）的风险）。此外，如果您患有胃轻瘫，请在使用ACV之前与您的医疗保健提供者联系，因为它可能会导致胃排空进一步延迟和更常见的低血糖症。

最后，长期使用大量ACV可能会导致血钾水平降低，如果您服用某些类型的药物（例如利尿剂）来降低血压，这尤其值得关注。

苹果醋（ACV）可预防糖尿病和减轻体重

服用ACV真的可以减轻体重吗？

显然，这是一种低热量的调味品，因此从这个角度来看，它肯定可以成为减肥计划的一部分。但是，就其本身而言，ACV是否是一些可以剥去磅的神奇物质？

当然，恰好有一种“苹果酒醋减肥法”在社交媒体上屡见不鲜。这种饮食的基础来自小型研究，包括2009年的一项研究，其中175人每天喝一杯含1或2汤匙醋的饮料。三个月后，喝醋的人减了两到四磅。

这项2018年的研究将39人分为两组。一组接受低热量饮食的ACV饮食，另一组接受低热量饮食的ACV饮食，持续12周。两组都减轻了体重，但ACV组减轻了更多的体重（8.8磅，而ACV组则减少了5磅）。他们还改善了胆固醇和甘油三酸酯水平。

但是，请记住，这是一项非常短期的研究，受试者遵循低热量饮食，并且也进行了锻炼。

就像任何时尚的饮食一样，如果听起来太好了以至于无法做到，那可能就是事实。苹果醋饮食支持者建议吞食一到两茶匙的醋，在减肥方面不太可能起到很大作用，除非您同时改变饮食和运动习惯。

另外，请避免使用苹果醋排毒的方法，因为苹果醋是一种清洁饮食，没有科学的证据可以证明其安全性或有效性。

关于苹果醋（ACV）的更多信息

ACV可能不是降低血糖和帮助您减轻体重的答案，但绝对值得将其纳入您的饮食计划中。尝试用苹果醋调味一些调味料。

由于其酸度，ACV将至少持续五年。请将其保存在背光的烹饪场所，以保持其品质。随着时间的流逝，它可能会变得朦胧或混浊。如果您担心它是否安全，请闻一闻并品尝一下。如果看起来不对，请将其丢弃。

原文地址：https://www.diabetesselfmanagement.com/healthy-living/nutrition-exercise/is-apple-cider-vinegar-good-for-diabetes/