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孕妇妊娠糖尿病面条(孕妇妊娠糖尿病生完孩子会好吗)

用户3782975919 0
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妊娠糖尿病患者能吃面条么?

朋友小菲怀孕6个月,前几天郁郁地问我:“昨天体检,血糖值不达标。医生这也不让吃,那也不让吃,粥不让喝就算了,连面条都不让吃了。真让人抓狂!”

同为北方人,我们都是偏爱面条的。要是不让吃,我也抓狂。一方面,本来就爱吃;另一方面,越是不让吃,想吃的欲望越强烈。但,妊娠期血糖升高就真的不能吃面条了么?并非绝对,只要搭配合理,照吃不误!

制作

制作面条,不要只单纯用白面,应搭配一些杂粮面,比如荞麦面、莜麦面、绿豆面等。和面时,用搅拌过的蔬菜汁,比如菠菜汁、胡萝卜汁;也可以用牛奶、鸡蛋。这样一来,不仅丰富了食物种类,营养供给更均衡,也有助于平稳血糖。

PS:要学会辨别市场上“伪杂粮面条”“染色面条”。过于靓丽的颜色、气味不足或怪异的要警惕。比如绿豆面条自带一种绿豆的香气,如果商家声称是绿豆面条,但是闻起来没有一点绿豆味儿,那很有可能不是真的。若分辨不清,最好自制。

搭配

不管汤面、捞面、烩面还是焖面,辅菜至少占一半。或者食用时,搭配一些清淡菜肴。

辅菜:肉、蛋、豆制品、各种时蔬(菠菜、蘑菇、海带、番茄等)

数量

严格控制摄入量,这需要根据个人每天所需热量而定。一份35克的面条产生90千卡热量,等于1/3米饭或馒头的热量。


图示:生重35克的面条为一个交换份,右图为煮熟后的份量。

食谱举例:鸡汤肉丝面

食材:莜麦面条、瘦肉、小白菜、蘑菇、番茄、紫菜

做法:

1、将瘦肉切丝,蘑菇洗净焯水,剩余蔬菜清洗干净;

2、锅热放少量油,先放番茄,再放肉丝,然后放其他蔬菜;

3、蔬菜铲出,将锅洗净。倒入适量撇去浮油的鸡汤,煮开,放面条和紫菜;

4、面条快熟时,将菜倒入即可。

营养分析:

莜麦:有效降低餐后血糖水平;

瘦肉:含有孕期所必需的优质蛋白和血红素铁;

小白菜:含钙量较高,叶绿素丰富,高纤维饱腹感强;

番茄:含有丰富的番茄红素,其本身酸甜可口的味道能增加饮食风味;

紫菜:含有的碘元素,可预防碘缺乏引起的新生儿出生缺陷。

无论是控制血糖,还是营养搭配,都是很好的选择。

孕期血糖偏高?试试饮食来调整

最近,怀孕六个多月的同事小A,在饮食方面非常控制,与她前几个月的饮食状态有很大的不同!

我忍不住问了她:你最近的饮食很讲究哦,为什么呢?

小A说:上个月去产检,医生说我血糖偏高了,让我少吃点淀粉的食物!最近我连土豆都不敢吃了!

我再一问,小A说可能是自己在怀孕前几个月放飞自我,经常不是网红面包就是披萨等食物,连着吃了好长一段时间,结果血糖就偏高了!现在在想办法降下来,就等这个星期产检复查了!

| 孕期血糖偏高影响大

怀孕中后期,医生都会建议测血糖。

对于一般人来讲,空腹血糖正常值保持在3.9~6.1mmol/L范围即可,但因孕妇特殊性将血糖正常值控制较为严格,规定孕妇空腹血糖正常值为3.1-5.6mmol/L。

想必也有不少孕妈与小A的情况一样,在测血糖之前没有想过自己会出现血糖偏高的情况,但血糖偏高就是找上门了!血糖值过高,会增加产妇生产风险,危害产妇健康;同时,还会增加流产或者是早产的可能,对大人和孩子都不太好。

| 什么原因造成孕妇血糖偏高?

导致孕妈妈血糖偏高主要有5个原因,分别是饮食结构不合理、体重超标、家族遗传史、孕龄过大以及激素阻碍分泌胰岛素。

孕期准妈妈的胎盘会分泌能够对抗胰岛素产生的激素,导致胰岛素分泌减少,很容易造成准妈妈孕期血糖偏高,危害宝宝健康。

饮食结构不合理是孕妈妈血糖偏高最常见的原因。随着生活水平的提高,很多孕妇喜欢吃热量过高、脂肪过多的食物,食品的刺激使胰岛素的分泌增多。而当胰岛的功能无法承受这种压力,胰岛素的分泌不能满足准妈妈身体的需求时,就会引起准妈妈孕期血糖偏高。

另外运动很少也容易导致血糖增高,其实这样的生活方式对胎儿不但没好处,相反引发妊娠期糖尿病的几率还大大增加。

另外,体重超标的准妈妈的胰岛素降血糖活力会严重降低,肥胖孕妈妈出现孕期糖尿病的几率明显增加。

| 孕期血糖偏高怎么办?

1、控制饮食

第一次检测出血糖超标之后要在医生的建议下控制饮食。

一方面要控制高糖食物摄入,尤其是含糖高的水果少吃或不吃。可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。

另一方面,不要总认为只有甜的食物才会影响血糖,主食如馒头、面条和米饭这类碳水化合物也会影响血糖。出现血糖偏高的情况,建议吃杂粮米饭,容易满足饥饿感,而且还容易消化,对控制血糖有好处。

此外,还需保证肉蛋奶摄入,多摄入富含纤维素和维生素的食品,增加蔬菜之摄取量。

2、少食多餐

孕妈要控制血糖升高,同时保证胎儿的正常发育,可以采取少食多餐的原则,让食物尽可能地被消化吸收。最好分三大餐三小餐。也要尽量杜绝含糖高的零食,如巧克力、饼干等,可以选择干果、坚果等。

3、控制体重

孕妈到后期体重增长过快,容易造成孕期肥胖,孕期肥胖自然会导致血糖超标。孕期体重增长有一个范围,如果增长超标了,一般情况下医生会告知,并会给予适当控制的方法,谨遵医生指导。

4、适当运动

饭后活动对消耗血糖起到很大帮助。所以,医生一般建议血糖高的孕妇,餐后可以适当的运动。多散散步,可以有效降低血糖,还能促进消化,锻炼身体。

如果准妈妈产检检查出血糖偏高的情况时,可以请医生帮忙安排合理的孕期食谱,严格按照孕期的食谱来饮食。除此之外要定期复查,一直到指标下降顺利生产之后才可以安心。

孕期糖尿病吃什么 四个食谱帮到你

怀孕期间出现糖尿病的孕妇一定采取有效的方法进行治疗,控制血糖。如果没有及时治疗会对孕妇和宝宝都产生严重的危害。但是,怀孕期间的女性是比较特殊的,为了不影响宝宝的健康成长,是不能随便服用药物的。因此,建议孕期糖尿病的患者可以通过食物进行治疗。那么,适合用于治疗的食谱都有哪些呢?下面,我们就一起来了解以下吧。

食谱一:孕妇的早餐可以每天喝220克的牛奶,50克的杂粮馒头50克以及1个大约50克的煮鸡蛋。到了上午9至10点的时候,可以吃25克的苏打饼干。午餐可以吃的丰盛一些,可以吃100克的盐水河虾,190克的木耳炒白菜,100克的虾皮冬瓜汤和荞麦面条。到了下午3点的时候可以吃150克的黄瓜。早餐可以吃130克的青椒肉丝和芹菜炒肉,100克的西红柿紫菜汤以及100克的米饭。在晚上睡前30分钟可以晚点喝220克的牛奶和一个煮鸡蛋。

食谱二:患者的早餐可以吃200克的豆浆,500克得麦麸面包和一个50克左右的煮鸡蛋。到了九点到十点治疗可以吃30克的花卷。午餐可以吃100克的丝瓜鸡蛋汤和米饭,50克的白切鸡和125克的苦瓜炒肉丝。下午三点左右可以吃150克的西红柿。晚餐:可以吃100克的清蒸鲈鱼和米饭,110克的冬瓜汤和150克的菜花炒胡萝。睡前30分钟可以喝220克的牛奶和一个煮鸡蛋。

食谱三:玉竹炒藕片。需要找准备好玉竹、莲藕、胡萝卜、精盐、姜汁以及胡椒粉。先将玉竹洗干净后,把根须去掉切成段,用水焯熟,然后将水分沥干。莲藕切成片,同样要焯一下水。胡萝卜去皮之后切成片。在热油依次加入藕片、玉竹段和胡萝卜片翻炒至熟,再加入精盐、姜汁和胡椒粉翻炒均匀,就可以食用了。

食谱四:鲤鱼红豆汤。只需要准备适量的鲤鱼和红豆。先把鲤鱼的内脏和鳞片去掉,洗干净后切成块;红豆洗干净备用。然后将红豆和鲤鱼同时放入锅中煮熟,继续用隔水电炖盅炖一个小时,就可以食用了。鱼汤可以不用加食盐,可以加入一些姜丝去鱼腥。

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