糖尿病乳鸽(糖尿病鸽子汤做法大全窍门)

• 1、如果你经常咳或者血糖高，不妨来一道“山药鸽子汤”做法简单美味
• 2、山药玉竹白鸽汤补力糖尿病人
• 3、糖尿病人可以吃鸽子吗 蛋白质高含糖低

如果你经常咳或者血糖高，不妨来一道“山药鸽子汤”做法简单美味

它味道鲜美，营养丰富的汤类菜肴。

它具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。

它常适合老人、孕妇、儿童和大病痊愈的人。

鸽肉：含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。

乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；

2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4、加入适量清水；

5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

1、鸽子和鸡、鸭的处理方式不一样，杀鸽子血不能放掉，而是用水淹或掐断气，有点残忍，把眼睛闭上吧

2、鸽子不需要焯水去腥这个步骤，在鸽子肚子里面塞姜片葱挽成结即可

3、鸽子血还美容养颜

山药玉竹白鸽汤补力糖尿病人

洪山区赵先生患糖尿病多年，很多高热量的东西都不敢吃，弄得人很消瘦。最近听朋友说山药玉竹白鸽汤糖尿病人可以吃，这让他有点喜出望外。他想请省内对药膳食疗较有研究的专家告诉他，此汤的组成、制作方法，以及其功效作用。

湖北省药膳食疗研究会副会长丁艳蕊说，此汤可助脾肺虚损者。

丁艳蕊会长介绍，山药玉竹白鸽汤的组成是淮山药15克，玉竹15克，麦冬15克，白鸽1只。

此汤做法是先将白鸽宰杀，去毛及内脏，取肉洗净切小块，再将山药、玉竹、麦冬洗净。然后将全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，至肉烂汤稠，调味即可食用。每3日1剂，分次吃肉喝汤，可经常食用。

她说，此汤有滋肾养阴，生津止渴，益气健脾的功效。对由于脾肾亏虚，气阴不足所致的久咳虚喘，或消渴多饮，或小便频多等症有帮助。对小儿遗尿，支气管哮喘，老年慢性阻塞性肺疾患有裨益。

此汤对糖尿病，症见口渴喜饮，神疲乏力，知饥不食，或食不知味，形体消瘦者有一定补力。

记者涂亮秀

糖尿病人可以吃鸽子吗 蛋白质高含糖低

糖尿病患者的饮食是很需要主要的，不能吃含糖成分高的食物以及碳水化合物。鸽子含有丰富的蛋白质，那么糖尿病人可以吃鸽子吗.松茸鸽子汤对糖尿病人有哪些帮助呢.和小编一起来看吧!

糖尿病人可以吃鸽子吗

糖尿病人可以吃鸽子。

对于糖尿病患者主要是限制碳水化合物,如米饭,面,馒头等的,应少吃多餐,但是蛋白质是不严格限制的,只要血尿素氮不升高,可以补充蛋白质,尤其是动物来源的蛋白质.鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，所以糖尿病人能吃乳鸽。

松茸鸽子汤

主料：鸽子

辅料：松茸 枸杞子适量

调料：姜和黄酒

烹饪方法

1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

功效：可治疗糖尿病

鸽子的营养价值

1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

结语：糖尿病人可以吃鸽子的，它能补充糖尿病人所需的蛋白质。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉很是很容易消化的，含有的脂肪也是很少的哦，所以也能当作减肥的食谱哦!