肥胖人适合吃什么油(肥胖的人适合吃什么主食)

• 1、玉米油、花生油、茶仔油、肥猪肉油，到底哪种油最好？专家这么说
• 2、减肥减脂吃什么油？原来是这些油
• 3、减肥减脂吃什么油？原来是这些油

玉米油、花生油、茶仔油、肥猪肉油，到底哪种油最好？专家这么说

食用油是我们日常生活中不可或缺的必需调味品，到超市或市场转一圈，玉米油、花生油、茶籽油等等，琳琅满目，让人目不暇接。 食用油的选择是大家都关心的话题，玉米油、花生油、茶籽油、肥猪肉油，四种油里哪种油才是对人体最有益的健康油呢？

玉米油、花生油、茶籽油、肥猪肉油的特点

1）玉米油

玉米油属于高品质的营养健康植物油脂，是通过玉米胚加工制得成，也可以被称之为玉米胚芽油。一般来说，对玉米油经过精制能够有效分离并鉴定油酸、棕榈酸以及亚油酸等七种脂肪酸，其中亚油酸含量最高。

除此之外，玉米油还包含较为丰富的天然脂溶性维生素、磷脂、辅酶以及植物甾醇等功能成分，人们长期食用能够有效地预防冠心病以及老年动脉硬化的发生。玉米油不饱和脂肪酸高达86%，人体吸收率在98%以上，维生素E含量也高于其他普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病患者的理想食用油。

2）花生油：

花生油是一种可媲美西方橄榄油的健康食用油，更适合中国人食用。现代研究表明，花生油富含维生素（维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2）、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素。营养专家指出，从花生中提取的油酸，白藜芦醇、锌及β谷固醇等成份，具有抑制血小板非正常凝聚、预防心肌梗死、脑栓塞、心脏病等特殊功效。可用于治疗高血脂，也可用于治疗慢性气管炎。花生油中富含的油酸，在人体的脂类代谢中发挥着特殊的作用。油酸与多不饱和脂肪酸最大的不同是，在降低总胆固醇、有害胆固醇的同时，却不降低有益胆固醇。所以，花生油可在预防心血管疾病方面发挥有效作用。需要注意的是，用新鲜花生榨出来的花生油色泽金黄明亮，闻起来有浓郁的花生味。常吃花生油能补锌，但也容易上火。

3）茶籽油：

茶籽油中油酸是一种优质脂肪酸，它不会引起人体血液中的胆固醇浓度增加，和多不饱和脂肪酸一样减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇，但不降低甚至提高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，可以有效地预防和治疗冠心病、高血压等心血管疾病。 茶籽油还能有效清除激发态自由基，对肝脏脂质过氧化有明显抑制作用，对梗阻性黄疸大鼠的肝脏有保护作用阁。茶籽油中还含有亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，亚油酸、 亚麻酸是必须脂肪酸，这个比例正是人体营养所必须的适宜比例，可避免过多的不饱和脂肪酸易氧化，产生自由基，降低人体的免疫力。因此，茶籽油是一种优质的保健食用油。

4）猪油：

猪油是猪的脂肪炼成的，性甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血；利血脉，散风热，润肺。猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。而且猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化开胃。脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来提高抵抗力。此外，猪油可破冷结、利血脉，有乳腺增生、结节、纤维瘤时，食用猪油可平衡雌激素，破冷结，有效预防乳腺病。

另外，猪油不宜用于凉拌和炸食。猪油热量高、胆固醇高，所以老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用，一般人食用也不能过量。

总之，食用油没有绝对的好坏，各种油都有自己的特色，从均衡膳食角度，各种油搭配着吃不失为一个很好的方案。一般而言，植物油对人体的重要性要大于动物油，因为植物油中人体的必需脂肪酸含量较高。按照价格来说，一般是：茶籽油>花生油>玉米油。中国居民膳食指南建议：要经常更换烹调油的品种，合理搭配，多食用植物油（如米油、花生油、茶籽油等等），少用动物油（包括猪油）。

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减肥减脂吃什么油？原来是这些油

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减肥减脂吃什么油？原来是这些油

2019-07-24 11:47:04.0 来源：中国网-体育频道

有些人为了能减肥减脂去健身，而在健身的过程中，而且还有些人都很看重自己的饮食，当然合理的健身和饮食是很重要的，那减肥减脂的时候吃什么油，相信很多人都不清楚。那么，减肥减脂吃什么油呢？下面就一起来了解一下吃什么油吧。

减肥减脂吃什么油？

减肥期间尽量不要吃花生油，饱和脂肪酸太多，a-亚麻酸是一点都没有。其他可供选择的一般有椰子油、牛油果油、南瓜籽油、葵花籽油，核桃油、橄榄油和葡萄籽油等。

其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪，还含有一部分的蛋白质和碳水。热量最低的可谓是牛油果油。还有，椰子油可谓是大自然的珍宝，盛产于南亚热带地方，原居民每天食用，从没有肥胖、糖尿病、高胆固醇问题，炒菜使用椰子油可以加速代谢。

减肥期间不能吃油吗？

并不是。

食用油不仅可以吃，而且必须要吃。我们身体所必须的维生素中，A族、D族、E族、K族维生素都是脂溶性的，如果饮食中不包含油那么这些维生素就很难被身体吸收利用，长期下去会对健康造成严重影响。

油脂的热量很高，在减肥时要减少摄入，但不是完全的不能摄入。适当的摄入油脂是必要的，因为油脂可以增加肠道的润滑度，有利于排便，否则很可能会便秘。

减肥期间你需要做的是远离高热量饮食（油炸食品、甜食、碳酸饮料、膨化食品、猪肉等）。日常饮食中，不是不能吃油，只需注意烹饪过程中食用油的量不要过多即可，不要太过于担忧了。

完全不吃油减肥危害更大

很多人为了快速减肥，轻信网络上所说的多吃蔬菜，不碰油脂的方法，即使在外就餐也只吃蔬菜沙拉，连酱料都不会去碰。这样子的确一周就可以瘦2公斤，但其实你会发现很难坚持下去，因为你的手脚会经常性的冰冷，畏寒，生理期期间腹部会很不舒服。

事实上大家在减肥期间可以尽量选择好油来吃，好油不但对于我们抗炎症、抗过敏有帮助之外，还能调节我们的免疫系统。当你为了减肥把蔬菜都过油，你就减少了吸收油脂的机会。油脂摄入少了，荷尔蒙就产生得越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就会开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。

怎么吃油不会胖：

1. 不要每个菜都做炒菜，煎炸食品更不能经常吃。

比如说，每餐一个炒菜，一个蒸煮，一个凉拌，就比较容易避免吃油过多的问题。想吃浓味食物的时候，宁可加点辣椒花椒咖喱，放点芥末胡椒粉之类来提味，也不要经常吃油腻煎炸。

2. 除了三餐的菜肴，尽量不要再引入隐形的脂肪。

比如烧饼、千层饼、点心、蛋挞、蛋糕、饼干，哪个不是放了很多油才做出来的？偶尔吃点当然可以，但天天吃就不太明智了。日常生活的多数日子里，还是直接吃没有添加油盐的五谷杂粮做主食吧。

减肥减脂吃什么油？原来是这些油

有些人为了能减肥减脂去健身，而在健身的过程中，而且还有些人都很看重自己的饮食，当然合理的健身和饮食是很重要的，那减肥减脂的时候吃什么油，相信很多人都不清楚。那么，减肥减脂吃什么油呢？下面就一起来了解一下吃什么油吧。

减肥减脂吃什么油？

减肥期间尽量不要吃花生油，饱和脂肪酸太多，a-亚麻酸是一点都没有。其他可供选择的一般有椰子油、牛油果油、南瓜籽油、葵花籽油，核桃油、橄榄油和葡萄籽油等。

其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪，还含有一部分的蛋白质和碳水。热量最低的可谓是牛油果油。还有，椰子油可谓是大自然的珍宝，盛产于南亚热带地方，原居民每天食用，从没有肥胖、糖尿病、高胆固醇问题，炒菜使用椰子油可以加速代谢。

减肥期间不能吃油吗？

并不是。

食用油不仅可以吃，而且必须要吃。我们身体所必须的维生素中，A族、D族、E族、K族维生素都是脂溶性的，如果饮食中不包含油那么这些维生素就很难被身体吸收利用，长期下去会对健康造成严重影响。

油脂的热量很高，在减肥时要减少摄入，但不是完全的不能摄入。适当的摄入油脂是必要的，因为油脂可以增加肠道的润滑度，有利于排便，否则很可能会便秘。

减肥期间你需要做的是远离高热量饮食（油炸食品、甜食、碳酸饮料、膨化食品、猪肉等）。日常饮食中，不是不能吃油，只需注意烹饪过程中食用油的量不要过多即可，不要太过于担忧了。

完全不吃油减肥危害更大

很多人为了快速减肥，轻信网络上所说的多吃蔬菜，不碰油脂的方法，即使在外就餐也只吃蔬菜沙拉，连酱料都不会去碰。这样子的确一周就可以瘦2公斤，但其实你会发现很难坚持下去，因为你的手脚会经常性的冰冷，畏寒，生理期期间腹部会很不舒服。

事实上大家在减肥期间可以尽量选择好油来吃，好油不但对于我们抗炎症、抗过敏有帮助之外，还能调节我们的免疫系统。当你为了减肥把蔬菜都过油，你就减少了吸收油脂的机会。油脂摄入少了，荷尔蒙就产生得越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就会开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。

怎么吃油不会胖：

1. 不要每个菜都做炒菜，煎炸食品更不能经常吃。

比如说，每餐一个炒菜，一个蒸煮，一个凉拌，就比较容易避免吃油过多的问题。想吃浓味食物的时候，宁可加点辣椒花椒咖喱，放点芥末胡椒粉之类来提味，也不要经常吃油腻煎炸。

2. 除了三餐的菜肴，尽量不要再引入隐形的脂肪。

比如烧饼、千层饼、点心、蛋挞、蛋糕、饼干，哪个不是放了很多油才做出来的？偶尔吃点当然可以，但天天吃就不太明智了。日常生活的多数日子里，还是直接吃没有添加油盐的五谷杂粮做主食吧。