糖尿病外面吃饭(糖尿病在外面吃饭)

• 1、糖尿病外食攻略 | 3件事让血糖平稳稳稳哒
• 2、糖尿病外出就餐要留意？谨记4个饮食要点
• 3、糖尿病患者外出就餐有原则

糖尿病外食攻略 | 3件事让血糖平稳稳稳哒

文图 | 大糖

不管是吃饭应酬还是假期和家人朋友聚会，在外就餐确实是很多人生活中的一部分。大糖知道，为了控制血糖，有人选择避免外出吃饭，放弃了很多邀约的机会。其实，控制血糖和外出就餐并不矛盾，只是你需要一些小技巧。咱们记住三件事，争取外食也让血糖平稳妥妥哒。

第一件事 吃饭记得按时按点

如果你正在服用血糖控制药物或者使用胰岛素，那么按时吃饭真的很重要，和吃什么一样重要。事先计划好可以帮助你避免低血糖问题。所以，如果你和朋友准备在外吃饭，约在你通常吃饭的点就好。 如果饭店需要预约，你得为点菜和等待上菜时间预留提前量。如果饭店很火不让预约，最好避开高峰时间，避免长时间的等待。在任何情况下都为延迟进餐做好准备，比如随身携带几块饼干。 如果外出吃饭的点确实比你通常吃饭的点玩的话，你可以在你的饭点吃一份水果（含大约15g碳水化合物），随后再吃正餐。

第二件事 点菜做到心中有数

如果你点的是单人份的食物，比如一份盖浇饭或者一份例汤，不知道分量的话最好问一下。虽然食物种类和做法和家里吃饭可能不一样，但吃的分量最好和家里保持一致。如果分量比家里的大，那就和朋友分享或是外带走。

食物的比例还是可以参考圆形餐盘法则（不知道什么是圆形餐盘法则？点此复习）。

荤菜的选择顺序大概如下：鱼虾、鸡肉、牛猪羊肉，避免加工肉。

现在很多店家都会问顾客口味偏好，尽量要求少油少盐。 如果点了有很多调味料的饭或菜，比如炸酱面、石锅拌饭或是东北大拉皮，请店家把酱料分开放，这样你就可以控制酱料的摄入了。相信大糖，放上三分之一或一半的酱料量也会同样美味哒。

尽量避免点油炸的或是裹面包粉的食物。

如果大家点了这样的菜，吃的时候你可以把外壳拨开来吃。 要注意有些看起来很健康的食物其实暗藏玄机：比如日本料理是相对比较清淡的选择，但是其中天妇罗是油炸食物，而寿司含有比较多的碳水化合物；又比如蔬菜沙拉是很健康的选择，但沙拉酱油脂和热量都不低哦。

第三件事 饭后不妨遛弯回家

大糖明白，外出就餐在量上确实更难掌控。一不小心吃多了怎么办？别忘了吃动平衡这件事。多吃进去的热量和糖，咱们依靠活动来抵消。举个例子，以一个60公斤的成年人来计算，100g熟米饭可以用30分钟左右的健步走来消耗。很多情况下，咱们也无需计算，多动比少动好，少动比不动好。

大糖提醒，下次有人请客吃饭，记得穿运动鞋：）

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糖尿病外出就餐要留意？谨记4个饮食要点

糖尿病患者除了合理服用药物外，也要保持适度运动和合理安排饮食，其中最为重要的就是饮食控制。不过很多糖尿病患者因为某些因素只能在外吃饭，在外吃饭时一定要经得住诱惑，掌握好饮食要点和原则，这样才能控制病情和稳定血糖。

糖尿病患者在外吃饭应注意什么？

1、避免重口味

一般饭店的菜口味重，不少厨师为能增加食物的风味和吸引力，而添加太多油、糖和盐等各种调料味。所以糖尿病患者在外吃饭时一定要注意，拒绝高油高盐和高糖食物，以免使得血糖波动，甚至诱发心脑血管并发症。尽量不要挑选各种肥肉、动物内脏、油炸和油煎食物，更不能挑选各种甜食和腌菜等。不妨选择绿叶菜或各种豆类、清蒸鱼等。

2、避免暴饮暴食

暴饮暴食会导致血糖水平突然升高，增加胰岛素抵抗，从而使得血糖难以被控制。所以糖尿病患者在外吃饭时一定要经得住诱惑，吃7~8分饱即可。若一次性吃太多无法充分利用其中的营养元素，造成血糖快速升高，甚至引起急性胃扩张或胃肠炎；暴饮暴食也会增加心肌耗氧量，导致心肌缺血缺氧，进而引发心脑血管意外。

3、严格控制调味

烹调食物时根本离不了调味品，能提高食物色香味俱全，同时也能刺激食欲和去腥解腻。然而糖尿病患者在外吃饭时拒绝用刺激性太强的调料，如辣椒或芥末等，虽然能满足味蕾，不过会强烈刺激胃肠道，造成消化不良或便秘，同时也会导致血脂升高。

4、谨慎喝酒

糖尿病患者不能空腹喝酒，若因为某些因素必须喝酒，喝酒前应先吃含碳水化合物的食物，如全麦面包或低糖分水果，尤其是注射胰岛素以及口服降糖药患者，空腹喝酒易出现低血糖，甚至威胁生命。只要糖尿病患者血糖控制稳定，糖化血红蛋白低于7.0%，没有出现糖尿病并发症可以少量喝红葡萄酒，但不能喝白酒或啤酒等。

温馨提示

原则上糖尿病患者应拒绝在外吃饭，不然难以掌控总热量摄入，从而导致血糖水平升高。平时吃饭时一定要采取低盐、低糖和低油的饮食原则，多吃新鲜蔬菜和五谷杂粮，增加主食中粗粮比例。每顿饭只吃7~8分饱即可，吃饭时必须做到细嚼慢咽。

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糖尿病患者外出就餐有原则

1、不要在饥饿的情况下去餐馆就餐，去餐馆之前，先吃一些低脂食物，如苹果、无脂无糖酸奶等。这样就可以帮助您在大餐开始后不至于因美味佳肴的诱惑而吃过头。

2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果是到亲朋好友家赴宴，可以事先告诉宴请的主人您有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。

3、应该尽量选择自己较为熟悉的菜肴，如果对餐馆提供的某些菜肴不敢肯定，可以向餐馆服务人员仔细询问。

4、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。

5、如果您必须喝啤酒、葡萄酒，那么您在饮酒同时请多喝一些冰水，这样可以遏制您的酒量。

6、如果您无法克服甜点的诱惑，那么记得在吃主食的时候，预告留出点甜点的空间，也就是说，主食吃的略少一些，那么这一餐的热量不至于超标。

糖尿病患者日常饮食要点

在日常生活中，要保持好控制每天的总热量，并且还要多进行体育锻炼，定期检测血糖，按医嘱及时恰当地调整口服药物或胰岛素的剂量，使血糖维持在正常水平，按时服药。在日常的饮食中，要求清淡，避免高糖、高脂肪、高盐、高嘌呤，积极戒烟，限制饮酒，服用磺脲类促胰岛素分泌剂的患者应避免饮酒，以免发生低血糖。糖尿病患者的饮食中应含有足够的热量和营养成分，平衡适当的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例，并根据具体需要和生活习惯进行安排。如果家里缺少检测血糖的设备和手段，建议糖尿病患者这几天就到医院来查一查血糖以及糖化血红蛋白。

宜吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面等；宜吃豆类和豆制品；宜吃苦瓜、洋葱、香菇、芹菜、冬瓜、柚子、柠檬、苹果等蔬果。

不吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等；不吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、肾、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

糖尿病患者在春节同样需要注意加强血糖控制，防止因为饮食过量、睡眠不足、压力过大引起的血糖异常。