肥胖的碗(肥胖ⅹⅹⅹ)

• 1、这5种食物多数肥胖人士碗里都有
• 2、11岁娃130斤，竟是重度肝硬化！身体这些“求救”信号要警惕……
• 3、这5种食物是隐藏的“热量炸弹”，小心吃完伤肝脏、毁血管

这5种食物多数肥胖人士碗里都有

说起美食,在这个世界上实在是有太多的选择了,对于吃货来说根本都吃不过来。说到吃,那么吃得多的话,就会有一个很严重的问题,那就是容易发胖,总是听人说喝口水都能长胖三斤,其实也挺为水叫屈的。你真的确定是只喝水才会导致你的体重噌噌往上涨的?你真的觉得你是个易胖体质的人?民间有句老话,好吃的东西容易发胖,而不容易发胖的东西往往不好吃,其实在我们生活中有一些食物,尽管很美味,但是却容易令我们发胖,或许你吃下去的不仅是美味,还有脂肪。

1、油炸类的食物

体脂高的人,最怕摄入油脂多的食物,而油炸食物是口感很多的,尤其胖子是爱不释手。经过油炸的食物,食物的热量会增加70%。油炸的食物香酥可口,许多人对此根本没有抵抗力,越吃越胖。

2、雪糕

现在天气变得越来越炎热,有部分女性在睡觉前喜欢吃雪糕,用甜甜的雪糕来满足自己的味蕾,但其实雪糕里面含有大量的热量以及脂肪,不仅刺激胃黏膜,同时引起肥胖。

3、罐装咖啡

普通的罐装咖啡大约只要240毫升,但热量却也有300大卡。那是因为罐装咖啡和速溶咖啡已依照苦涩适口的比例,在咖啡粉中添加了少量的糖和奶精。但凡好喝的咖啡,都只能和增肥拉上关系。

4、烘焙类食品

因为烘焙类的食物吃起来的味道是咸咸的,所以很多人都认为烘焙食物当中的含糖量会比较少。但其实这种想法是错误的,事实上在面包制作的过程当中是会加入白糖的,但加入白糖的主要目的并不是为了增加甜味,而是为了能够让酵母发酵。通常100g的面包当中就会有10%-20%的白糖。一般全麦面包的升糖指数能够达到69,而苏打饼的升糖指数更是达到了72。

5、各种高糖加工食品

在超市中各种各样的蛋糕、巧克力、饮料、饼干等高糖加工食品,令人垂涎欲滴,深受人们的喜爱,不过这些高糖加工食品由于糖分和热量都很高,经常吃是很容易长胖的,一般的饼干和甜甜圈都含有大量的糖、精制面粉和脂肪,它们的热量都非常高。一个中等大小的甜甜圈所含的热量可能超过200大卡,糖友甜甜圈则可能超过300大卡。还有那些甜甜的果汁饮料,不仅没有多少营养,糖分还很高,容易增肥。

11岁娃130斤，竟是重度肝硬化！身体这些“求救”信号要警惕……

总听老一辈人说：

“小孩子长得胖，有福气！”

“能吃是福，能多吃就多吃”

“这孩子白白胖胖的，长得真好”

……

停！停！停！

现在大家基本吃喝不愁

许多孩子更是吃好喝好

但过度吃喝肥胖，毛病也就来了！

而且还不是小毛病！

来自深圳的小智（化名）

11岁就因为肥胖，

肝脏出了大问题！

体重接近130斤

一查是中度脂肪肝

小智从小胃口就好，一顿能吃2、3碗白米饭，爱吃红烧肉等荤菜。长得浓眉大眼，白白胖胖；小学四年级时体重就近130斤。

2019年9月，10岁的小智在学校体检结果“亮红灯”：医生发现他的转氨酶升高，建议到医院进一步检查肝脏。于是，爸妈带他到深圳市第三人民医院检查。

做完B超后，医生愣了：影像结果显示中度脂肪肝，肝脏右叶最大斜径148mm，比成人正常肝脏还要大。

小智2019年B超结果

10岁就有中度脂肪肝……

这让医生心中有了一丝不好的预感

考虑到B超对于肝病诊断有局限性，医生建议小智做肝穿刺（即肝活检）。突然要做肝穿刺难免有些害怕，于是小智拒绝了。

一晃一年过去了

情况如何？

一年后更胖了

孩子得了“重度肝硬化”

今年5月，小智又回到医院复诊，B超结果显示：小智是从原本的中度脂肪肝变成了轻度脂肪肝。

小智今年5月B超结果

由中度变成轻度

看似是一个让人开心的结果

但事情真不简单！

眼前的小智比起一年前明显胖了，再加上疫情期间宅在家吃好喝好缺乏锻炼，脂肪肝难道真的降级了吗？为了确保万一，医生再次建议孩子做肝穿刺。

左：小智 右：小智爸爸

而小智的爸爸一年前也曾做过肝穿刺，查出重度脂肪肝，经过一年治疗后成功瘦了35斤，降为轻度脂肪肝。于是，“逆袭”成功的小智爸爸鼓励孩子接受肝穿刺。这一次小智鼓起了勇气，于6月1日进行了肝穿刺。

3天后

肝穿结果出来了

验证了医生不详的预感

病理报告显示：非酒精性脂肪性肝炎伴肝硬化，肝硬化等级是S3-4，属于重度肝硬化。

小智的穿刺病例报告

小智家人怎么也没想到

11岁的孩子竟然会得重度肝硬化

据小智家长介绍，孩子从小胃口好，喜欢吃重油重咸食物，每一顿都要吃到撑才罢休，让孩子越吃越胖。

很多家长都忽略了孩子吃饭这件“小事”，认为孩子白白胖胖的才健康，吃得越多越好，其实恰恰相反。

虽然孩子的情况比较重，但幸好现在发现了，积极配合治疗还有逆转余地。

医生提醒：

肥胖是各种慢性病的发病动机

这点无论大人小孩都一样

大肚腩的腹部型肥胖尤其需要警惕。研究证明，腹型肥胖比全身肥胖的危害更大，因为前者的脂肪更容易内脏沉积，容易得脂肪肝、糖尿病、心脑血管等疾病风险。

管住嘴、迈开腿

多运动多锻炼，不吃太多油腻食物

希望每个人都健健康康的~

这5种食物是隐藏的“热量炸弹”，小心吃完伤肝脏、毁血管

这些隐藏的“热量炸弹”

正在让你悄悄变胖

1.沙拉酱

很多人喜欢吃蔬菜沙拉、水果沙拉，在食用各种沙拉时，一般都会加上千岛酱、凯撒酱等不同口味的沙拉酱。很多朋友觉得这样吃有利于减肥，但是如果吃不对小心越吃越胖！因为沙拉里的沙拉酱616千卡/100克，脂肪更是高达 63%。

对于处于减肥期的朋友们，最好不要食用加有沙拉酱的蔬菜沙拉或水果沙拉，可以选择相对低脂的酱汁，比如油醋汁、拌菜汁等。不需要刻意减肥的朋友，可以适量地食用沙拉酱。

2.鸡爪

很多朋友喜欢吃鸡爪，卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。本以为鸡爪肉不多，热量也不会多，但其实鸡爪也是隐藏的“热量炸弹”！

鸡爪的脂肪含量为254千卡/100克，在鸡的各个部位中仅次于鸡皮，和猪蹄差不多。这意味着吃2个~3个鸡爪热量就相当于吃了2碗米饭。

而且，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，容易影响血压和血管健康。鸡爪再好吃，也要控制下食用量哟~

3.腐竹

大豆及其制成的豆制品虽然富含优质蛋白，适当食用有助于维持肌肉力量、提升人体免疫力，但其中也隐藏着“热量炸弹”。

比如腐竹，它是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成，因而集结了大量的脂肪，每100克干重的腐竹所含的热量大约为460千卡，相当于400克米饭，如果靠运动消耗，需要快速跳绳 40 分钟。

与其它豆制品相比，腐竹的碳水、蛋白质、脂肪含量表现都很突出，朋友们可以把它当作肉类的替代品，而不是素食。只要控制好量，适当摄入就没什么问题~

4.果蔬脆片

果蔬脆片虽然是由水果和蔬菜等切片烘晒而制成，吃起来甜脆可口，但其含有的热量也是不可小觑的。因为果蔬类原材料之间存在差异，又经过烘烤浓缩，热量更加集中，基本每100克果蔬脆片，所含的热量大概在300千卡~500千卡之间，有些果蔬脆片的甜度较高，其热量也会更高。如果想要补充维生素和膳食纤维，建议直接吃新鲜的水果和蔬菜，果蔬脆片建议少吃。

5.椰肉

夏季炎热，来杯冰凉的椰汁，非常解暑。很多人觉得椰汁热量低，椰肉的热量同样会低，那你就大错特错了！其实椰肉的热量很高，每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。

如果想要消耗这些热量，大概需要慢跑40分钟，骑自行车50分钟，走路90分钟。椰子水可以多喝，椰子肉最好少吃点。

长胖后小心这些疾病缠上你！

1.心血管疾病

比如高血压、冠心病等。

2.内分泌系统疾病

比如多囊卵巢综合征、女性月经紊乱、性腺功能减退等。

3.代谢异常

比如糖尿病、血脂紊乱、高尿酸血症、脂肪肝等。

4.呼吸类疾病

比如肺功能异常、睡眠呼吸暂停综合征等。

5.骨骼疾病

比如骨质疏松、痛风性关节炎等。

6.癌症

肥胖还会增加18种癌症风险，比如乳腺癌、子宫癌、结直肠癌、食道癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌等。

便捷有效的减肥秘籍是什么？

1.高蛋白膳食模式

对于大基数、容易饿的朋友来说，使用这种减肥方案比较友好。但是长期使用，要注意肾功能的监测。

每天的蛋白质摄入量超过总能量的20%，但不超过30%；或者每天每公斤体重1.5克，但不超过2 克/(公斤·天)，比如你的目标体重是60公斤，那每天的蛋白质为60×1.5=90克，不超过60×2=120克。

与常规蛋白质膳食相比，高蛋白膳食更能显著减轻体重、缩小腰围。而且，高蛋白类的食物能提升饱腹感，减轻饥饿感。不过，长期应用高蛋白膳食需要加强对肾功能的监测。

2.限能量膳食模式

这是最基础，也是最经典的方案，适用人群广泛，安全性高，可作为减肥的首选方案。

简单来说，就是少吃一点。在目标能量摄入基础上，每日减少能量摄入500千卡～1000 千卡，建议男性设定在1200千卡～1400 千卡/天，女性设定1000千卡～1200 千卡/天。

也就是说，每天的热量摄入男性不要低于 1200 千卡，女性不低于 1000 千卡。对于大部分人来说，可以尝试每天减少500千卡，安全又好执行，大概每顿少吃1/3的量就可以了。

3.轻断食模式

这种减肥模式需在营养师指导下进行，可有效减重。轻断食指的是按照一定的规律，在规定时期内禁食，或者给予有限能量摄入的饮食模式。比如隔日禁食法（每 24 小时轮流禁食）、4:3或5:2禁食法（连续/非连续，每周禁食 2天～3 天）等。

注意：如果是完全禁食，容易产生低血糖风险，建议可以在营养师的指导下进行温和的轻断食方案。糖尿病患者也可以使用，但是要注意监测低血糖风险，及时调整药物。

4.坚持和好的习惯是应对体重反弹的法宝

减肥后的反弹是减肥者最大的苦恼，上述的减肥方法均有悖于膳食指南推荐的平衡膳食原则，为了身体长远健康，在利用上述方法减肥后要逐步恢复平衡膳食，学会查看食物标签、了解食物基本特点，养成健康的生活习惯，才能即维持体重不反弹，又有利于长期健康。

（CCTV生活圈）