结石与肥胖(胖的人结石容不容易碎?)

• 1、肝胆结石，为何好发于胖阿姨
• 2、什么原因引来了胆结石？胆结石患者如何通过饮食调理？
• 3、肥胖是万病之源，我们应该如何远离肥胖，远离肾结石？远离肾病？

肝胆结石，为何好发于胖阿姨

在医院肝胆外科门诊，肝胆结石是常见病、多发病，患者中常常以胖阿姨多见。这些女性患者的特点多为：中老年、肥胖、偏爱甜食与肉食。这是为何？

激素水平是个问题

肝胆结石好发于女性，这是因为女性体内雌激素水平高，影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的合成，使得非结合胆红素增高，雌激素影响胆囊排空，引起胆汁淤积，极易形成结石。尤其是绝经后雌激素替代疗法治疗的女性，胆结石发病率明显增高。

体重超标者多

体重超标的肥胖人士也是肝胆结石的高危因素。有研究表明，体重超过正常标准15%，胆结石的发病率比正常人高5倍。肥胖者大多存在脂肪和胆固醇摄入过多，加上肥胖者不爱运动，易形成结石。

还不好好吃早餐

经常不吃早餐，是胆结石的易患因素，常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩变稠，形成结石。另外爱吃肉和甜食也是肝胆结石的易患因素。脂肪和胆固醇摄入过多，容易形成胆固醇结石，偏爱吃甜食促进胰岛素分泌，加速胆固醇沉积。

肝硬化，结石发生率高

此外，肝硬化患者胆结石的发生率明显高于正常人。主要原因是患者体内对雌激素灭活功能减低，导致体内雌激素水平较高，引起胆囊收缩功能减低、胆囊排空不畅促进结石形成。

肝胆结石要注意什么

作者：马帅北京朝阳医院急诊科

郭树彬首都医科大学附属北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授

中国科协中华医学会医学科普传播专家团团长

中华医学会科普分会候任主任委员

中国医师协会医学科普分会委会主任

中国医师协会医学科普媒体联盟主任委员

北京医学会科普分会主任委员

小编：马帅

注：部分图片来自网络

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什么原因引来了胆结石？胆结石患者如何通过饮食调理？

胆结石作为临床最常见的消化系统疾病之一，多发于40岁以上的肥胖人群。但是，由于很多年轻人饮食不规律，导致了胆结石病症年轻化。很多人在单位体检时被发现胆结石，都是一脸惊讶和不信“我才30岁不到，怎么就胆结石了呢？”，是呀！为什么胆结石这种“老年病”会盯上年纪轻轻的你呢？被查出胆结石应该怎么办呢？

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，因胆汁成分改变而形成的，结石发生在胆囊或胆管中。造成胆结石的主要原因可能有喜静少动、体质肥胖、不吃早餐、餐后零食、肝硬化者、遗传因素。可见胆结石与饮食的关系很密切，合理的膳食能减少对胆囊的刺激，以减轻症状。

胆结石患者饮食宜清淡，以少渣、易消化饮食为主，同时避免吃易引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。饮食应以植物油为主。适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以减少脂肪的合成。要多吃些富含维生素的水果和蔬菜。另外，姜类有促进胆固醇代谢的作用，可以常吃。

1.热能供给量以维持理想体重为宜。肥胖者要降低热能摄入量、减轻体重。

2.膳食内容，急性发作期可给予以碳水化物为主的低脂流食，如米汤，藕粉，过滤菜汤等，待症状缓解后可改为低脂半流质膳食。慢性胆囊炎，可按低脂软饭或普通饭供给。

3.碳水化合物为热能的主要来源，供给要充足；

4.膳食中食物宜采用蒸、煮、炖的方法为主，忌食过多的油炸、生冷、刺激性大的食品。

5.脂肪供给量要限制，限量多少视病情而定，一般为每日20～40克。缓解期适当放宽，每日约50克左右。胆固醇限制在每日300毫克以下，减少胆固醇结石的产生。严格控制动物内脏、肝肾、鱼子、蛋黄、肥肉等胆固醇含量高的食物摄入。

6.蛋白质按正常需要量供给。维生素供给量要充足，尤其是维生素A、D、E、K，可适量用药物补充。

当然了，饮食调理可以缓解疾病的症状，改善不良反应，甚至是防止疾病恶化，但是治疗疾病切不可单靠饮食。一旦被检出胆结石，最好在医生的指导下进行药物治疗，严重的一定要及时进行手术治疗。好了，祝大家都能身体健康，永远不需要找医生。

肥胖是万病之源，我们应该如何远离肥胖，远离肾结石？远离肾病？

如何远离肥胖，远离肾结石？远离肾病？

通过健康的生活方式预防肥胖是减少肥胖相关性疾病的重要措施，降低肥胖的发病率、患病率是全民的责任。不良的生活方式直接影响着肥胖相关肾脏病的病程进展。多位学者共同指出，减少酒精的摄入，戒烟，增加膳食纤维的摄入，加强运动可以有效地改善包括肾脏疾病在内的多种慢性疾病的预后。由此可见，健康饮食、适当运动、戒烟戒酒、培养健康的生活方式，减轻体重对肾脏疾病的预防至关重要。

1. 健康饮食，「管住嘴」

健康饮食是保护肾脏的基础，对于肥胖患者提倡低热量、低脂饮食。改掉「大口吃肉大碗喝酒」的习惯，为肾脏「减负」。提倡清淡饮食，多吃水果蔬菜以及全麦食品，少甜食、少零食，均衡饮食结构，并且限制饮酒。亚洲人每日摄入热量约 2510kJ（600kcal），其中脂肪或食用油提供的热量不超过 20%～30%，碳水化合物提供总热量的 55%～65%，蛋白质提供的总热量不超过 15%。在此要提醒大家，少吃隔夜菜、少吃含各种添加剂的食物、减少盐及肉类、脂肪的摄入，对我们肾脏的健康也至关重要。

2. 适当运动，「迈开腿」

运动在肥胖相关性肾病的预防及治疗中起着极大的作用，能改善胰岛素抵抗状态和糖耐量受损，改善脂肪代谢紊乱，长期有规律的运动能减少儿茶酚胺的释放，从而降低血压。研究表明，有氧运动可以显著改善中心型肥胖，减轻体循环压力、减少腹内压。我们建议大家采用快走、慢跑、骑自行车、爬山等有氧运动方式进行锻炼，可以选择中等强度的运动量，如每周快走 150 分钟，并根据自身的情况进行合理调节。

3. 远离烟草和食物添加剂，「简生活」

吸烟不仅仅影响着肺、血管和心脏的功能，也悄无声息地毒害着肾脏，各种食物添加剂、保鲜剂和部分药物、中草药都有可能具备肾毒性，对于老年人、高血压病、糖尿病患者尤为明显，大大增加了肾衰竭的风险。回归简单生活，多吃新鲜食物，低毒食品，也是保持肾脏健康的重要措施。

如今，我们的生活越来越好，世界范围内肥胖的流行正以各种各样的方式侵袭着我们，不仅仅是体形的健美，更多的影响着我们的健康。良好的生活方式是保护肾脏的关键，优化饮食结构，加强体育锻炼，减少久坐，避免肥胖，为肾脏保驾护航。让我们从健康的生活方式开始吧。

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